#крылья#курица#рецепт#юляшгуляш

ТЕСТО: 📌 200 гр муки 📌100 гр сливочного масла 📌 30 гр сахара 📌 щепотка соли 📌 1 яйцо 📌 30 мл воды Сначала перемешиваем муку с солью и сахаром , затем добавляем мягкое масло и перетираем массу в крошку. Туда же яйцо, воду и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник мин на 30. НАЧИНКА: 📌 2 большие или 3 маленькие хурмы 📌 40 гр сахара 📌 1 ст.л лимонного сока 📌 1 ст.л кукурузного крахмала Сорт хурмы выбирайте тот который не вяжет . Нарезаем кусочками хурму и перемешиваем с остальными ингредиентами. СЛИВОЧНАЯ ПРОСЛОЙКА: 📌 150 гр творожного сыра 📌 30 мл сливок 33% 📌 40 гр сахарной пудры Перемешиваем все ингредиенты. Достаем тесто из холодильника , тонко раскатываем. Выкладываем сливочную начинку , поверх выкладываем хурму , заворачиваем края и отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах. #пирог#пирогсхурмой#рецепт#юляшгуляш#

📌говядина (мякоть) - 600 г 📌масло растительное - 50 мл 📌картофель - 2-3 шт 📌помидоры - 3 шт 📌перец болгарский - 1 шт 📌лук репчатый - 1 шт 📌морковь - 1 шт 📌чеснок - 2 зубчика 📌томатная паста - 1 ст.л 📌соль по вкусу 📌перец чёрный молотый по вкусу 📌 зира 📌мука - 1 ст. л 📌укроп и петрушка Мясо тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими произвольными кусочками. В казан вливаем 50 мл растительного масла и разогреваем его. Выкладываем туда мясо. Обжариваем мясо на сильном огне до испарения почти всей жидкости, примерно 7-8 минут. Лук нарезаем кубиками, морковь нарезаем мелкими брусочками. Добавляем морковь и лук к мясу и продолжаем обжаривать 5 минут. Болгарский перец режем, отправляем в казан и тушим ещё 3 минуты. На помидорах делаем крестообразные надрезы. Заливаем их кипятком на минуту , снимаем кожицу и режем на кусочки , отправляем в казан к мясу. Далее солим , перчим , добавляем зиру , 1 ст.л томатной пасты и 2 зубчика чеснока. Перемешиваем все и тушим пару минут. Нарезаем кубиками картофель и с 1 ст л муки отправляем к мясу и овощам , залив кипятком (количество на свое усмотрение ). Доводим до кипения , пробуем не надо ли добавить соли и после накрываем крышкой и тушим мин 30. После добавляем зелень , у меня укроп и петрушка. Пока готовятся овощи с мясом , отвариваем лапшу . Можно подавать 🤗 #лагман#рецепты#юляшгуляш

📌 тыква 300-400 гр 📌 пшено - 100 гр 📌 вода - 100 мл 📌 пшено - 100 гр 📌 молоко -350 мл 📌 щепотка соли 📌 1-2 ст.л сахара 📌 ну и конечно же сливочное масло Большую часть тыквы режем на кусочки , оставшуюся трем на терке. Крупные кусочки тыквы заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 5. Затем добавляем пшено, натертую тыкву, молоко , соль и сахар и после закипания варим мин 20-30 под крышкой , периодически помешивая. Каша готова! Добавляем большой кусок сливочного масла и наслаждаемся 🤤. #каша#кашастыквой#пшеннаякаша#рецепты#юляшгуляш#

ТЕСТО: 📌 3 желтка 📌 щепотка соли 📌 80 гр сахарной пудры 📌 5 гр ванилина 📌 80 гр сливочного масла 📌 10 гр разрыхлителя 📌 200 гр муки ПРОСЛОЙКА ИЗ ЧЕРЕШНИ 📌 500 гр черешни , можно вишни или ягод 📌 150 мл воды 📌 150 гр сахарной пудры 📌 30 гр кукурузного крахмала СУФЛЕ: 📌 белки 3 яиц 📌 100 гр сахарной пудры 📌 0,5 ч.л лимонного сока 📌 400 гр сметаны 📌 5 гр ванилина 📌 25 гр кукурузного крахмала У меня форма для запекания 22 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто - смешать желтки, соль, сахарную пудру и ванилин , все перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Далее муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Небольшой кусочек теста отправляем в морозильную камеру, его мы будем натирать в самом конце поверх всех слоев. Оставшееся тесто укладываем по форме, формируя бортики. Начинка из черешни- в сковороду или кастрюлю выкладываем черешню , наливаем воды, добавляем крахмал и сахарную пудру , помешивая увариваем на маленьком огне до загустения. И отправляем остужаться. Суфле - в сметану добавляем крахмал и ванилин , перемешиваем . Взбиваем белки с сахарной пудрой и соком лимона до пиков и отправляем к сметане , все перемешиваем . Собираем пирог На основу выкладываем черешню, на нее суфле, натираем на терке замороженное тесто и отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах . Как пирог приготовится его необходимо остудить и отправить в холодильник на 1 час. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог , равнодушных не останется! ♥️ #пирог#выпечка#рецепты#юляшгуляш#

#мясо#мясопофранцузски#рецепт#юляшгуляш

Очень вкусные пирожки с тонким тестом , без дрожжей и длительной расстойки теста. Очень легкие в приготовлении , обязательно попробуйте 🤗 ТЕСТО : 📌 творог -250 гр 📌 1 яйцо 📌 2 ст.л сахара 📌 3 ст.л растительного масла 📌 ванилин 1 ч.л 📌 разрыхлитель - 1 ч.л 📌 щепотка соли 📌 мука 200 гр. НАЧИНКА: 📌 3 яблока 📌 2 ст.л сахара 📌 кусок сливочного масла ♥️ #выпечка#пирожки#рецепты#юляшгуляш#видео

Сало бутербродное Обязательно приготовьте его ! Очень вкусная закуска ко всем видам супов и как отдельный перекус, с кусочком черного хлеба 🤤 📌 сало 📌 соль 📌 сухой чеснок 📌 смесь перцев 📌 паприка 📌укроп 📌чеснок Количество и граммовку ингредиентов используйте исходя из своих вкусов и предпочтений🤗 #shorts#сало#закуска#кборщу#рецепт#юляшгуляш#бетербродноесало

Рецепт КУРНИКОВ ТЕСТО 📌 сметана - 175 гр 📌 соль- 1 ч.л 📌 сода - 0,5 ч.л 📌 яйцо - 1 шт 📌 сливочное масло - 100 гр 📌 мука - 400 гр НАЧИНКА 📌 филе куриное - 400 гр 📌 картофель - 300 гр 📌 лук репчатый -200 гр 📌 соль - 2 ч.л 📌 перец черный молотый - 1 ч.л Замешиваем тесто: В сметану комнатной температуры добавляем соду, соль, затем яйцо и мягкое сливочное масло и всё перемешиваем. Постепенно, добавляя просеянную муку замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть минут 20. Делаем начинку: Режем на мелкие кубики филе куриной грудки, картофель, репчатый лук. Солим, перчим. Перемешиваем. Начинка готова. Тесто делим на 11 частей , примерно по 60 гр. Каждую часть делим еще на две неравные и раскатываем. На больший круг выкладываем начинку, накрываем меньшим, скрепляем края и сплетаем косичку, как показано на видео. Отправляем курники в духовку на 40 мин при 200 градусах. Приятного аппетита !👩🏼🍳 #курники#выпечка#рецепты#юляшгуляш#кчаю

Очень нежный и невероятно вкусный пирог с творогом 🤤 Тесто 📌340 гр. муки 📌40 гр сахара 📌 1 ч.л разрыхлителя 📌 0,5 ч.л соли 📌 180 гр. сливочного масла 📌 1 яйцо 📌 3 ст.л холодной воды Начинка 📌 500 гр. творога 📌 120 гр. сахара 📌 15 гр. крахмала 📌 1 ст.л ванильного сахара 📌 2 яйца 📌 350 мл. сливок 33% Выпекать 30-40 мин при 180 градусах #выпечка#пирог#кчаю#рецепты#юляшгуляш

Рецепт хрустящей курицы в панировочных сухарях. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!🤤 📌курица; МАРИНАД: 📌2 яйца; 📌1 ч.л черного молотого перца; 📌1 ч.л сухой горчицы; 📌2 ч.л соли; 📌1 ч.л паприки; 📌3 зубчика чеснока; 📌150 мл молока; 📌4 ст.л муки. ПАНИРОВКА: 📌твердый сыр; 📌панировочные сухари. ГОТОВИМ: Снимаем кожицу с курицы ﹥﹥ смешивая ингредиенты готовим маринад ﹥﹥ маринуем в нем курицу не менее 30 мин ﹥﹥ затем курицу обваливаем в панировочной смеси ﹥﹥ сбрызнув немного подсолнечным маслом , жарим в духовке при 200 гр. 40-60 мин до готовности мяса (время приготовления зависит от размера , возраста мяса и от мощности вашего духового шкафа). Курочка готова! Приятного аппетита!👩🏼🍳 #курица#рецепткурицы#маринадкурицы#рецепты#юляшгуляш

РЕБРА в пиве 📌 ребра 📌 пиво -0,5л 📌 соль- 0,5 ч.л 📌 сахар - 1 ч.л 📌 копченая паприка - 1 ст.л 📌черный молотый перец 📌 соевый соус - 70 мл Обжариваем ребра до румяной корочки — добавляем все остальные ингредиенты и тушим под крышкой 1 час. Ребра готовы ! #ребра#рецептребер#рецепты#юляшгуляш#рецептмяса

Апельсиновые кексы 📌сливочное масло - 90 гр 📌сахар - 75гр 📌щепоткука соли 📌ванилин 📌цедра 2 апельсинов 📌2 яйца 📌апельсиновый сок -125 мл 📌мука- 180 гр 📌разрыхлитель 0,5 ч.л Выпекаем 35-40 мин при 180 градусах. #кексы#выпечка#кчаю#рецепты#юляшгуляш

Хрустящие и очень вкусные пирожки !🤤 Если подавать в качестве закуски, можно завернуть трубочкой. Совет: 1.при сборе пирожка(трубочки) использовать 2-3 слоя теста 2. Работать с ним как можно быстрее , тк тесто быстро пересыхает и становится ломким. Оставшееся тесто так же , как можно скорее убрать в упаковку или пакетик чтобы не засохло. Обязательно попробуйте ! Тесто ФИЛО можно преобрести на маркетплейсах #фило#тестофило#закуска#рецепты#юляшгуляш

#ребра#рецепт

Солевой раствор: 📌0,5 л кипяченой воды; 📌1 ст.л соли , желательно морской (без добавления йода). Заливаем икру на 5 мин солевым раствором (температура около 38 градусов) ﹥﹥ откидываем на сито ﹥﹥ надрываем пленку с одной стороны , получив доступ к икринкам﹥﹥ затем берем любое приспособление схожее с грохоткой , в моем случае это была решетка от дегидратора (сушилка для овощей)﹥﹥ и потирая об решетку отделяем икру от ястыка (пленка в которой находится икра) ﹥﹥ икра очищена от пленки ﹥﹥ снова готовим солевой раствор в вышеуказанных пропорциях (только уже остужаем до комнатной температуры ) ﹥﹥ очищенную икру заливаем половиной раствора и активно помешивая промываем икринки от слизи﹥﹥ сливаем жидкость ﹥﹥ и теперь заливаем оставшимся раствором уже на 15 мин , чтобы икра просолилась﹥﹥ откидываем на сито и даем постоять пока не стечет вся жидкость﹥﹥ сбрызгиваем подсолнечным маслом , перемешиваем ﹥﹥ икра готова! Приятного аппетита!👩🏼🍳 #икра#солитьикру#посоликры#рецепты#юляшгуляш

Дорадо Этот способ приготовления подходит не только к рыбе дорадо , но и ко многим другим , например форели , карпу… Рыбка приготовленная по этому рецепту ну очень вкусная ! 📌рыба (в моем случае Дорадо ) 📌цедра 1 лимона 📌соль 1ч.л 📌100гр масла сливочного 📌 базилик (листочков 6-8) 📌 черный молотый перец 📌 зелень (в моем случае укроп ) 📌 картофель Цедру 1 лимона перетираем с 1ч.л соли — добавляем 100 гр сливочного масла — 8 листочков базилика — перчим — отправляем все в блендер , полученной массой будем смазывать нашу рыбку — рыбу чистим , отрезаем плавники и делаем надрезы, как показано на видео — смазываем полученной смесью — в брюшко кладем дольку лимона — картофель режем на кусочки и добавив оставшееся «ароматное масло» перемешиваем — выкладываем к рыбке на противень и посыпаем все зеленью - запекаем при 200 градусах 20-25 мин. Рыбка готова! Приятного аппетита 👩🏼🍳

СОЛЯНКА 📌 немного мяса 📌 вареная колбаса или сосиски 📌 копченая колбаса и (или) охотничьи колбаски 📌 копченая курица 📌лук 📌 морковь 📌 1 зубчик чеснока 📌 лавровый лист 📌 томатная паста 📌 соль 📌 черный молотый перец 📌 соленые огурцы 📌картофель 📌 лимон 📌 укроп 📌 маслины Количество и граммовку ингредиентов рассчитывайте исходя из своих вкусов и предпочтений. В воду кладем немного мяса , морковь, лук и варим до готовности мяса. После все достаем , мясо режем соломкой. Далее на сковороде обжариваем мин 10 лук, морковь, зубчик чеснока , нарезанные соломкой колбасы , копченую курицу и отварное мясо. Добавляем к ним томатную пасту , немного бульона, обжариваем мин 3, далее соленые огурцы нарезанные кубиком или соломкой и обжариваем еще пару минут. Бульон подсаливаем, немного, тк свою соль отдадут колбасы. Добавляем лавровый лист. Туда же выкладываем нашу пережарку, доводим до кипения. Выжимаем сок лимона, добавляем рассол от огурцов, картофель, нарезанный кубиком.Варим до готовности картофеля. Добавляем укроп за пару минут до готовности. Солянка готова! МАСЛИНЫ КЛАДУ В СОЛЯНКУ ПРИ ПОДАЧЕ , тк не люблю вкус и запах настоявшихся маслин в блюде. Многие же добавляют их при варке , в самом конце. Так же при подаче кладу дольку лимона и нарезанную петрушку. Приятного аппетита!😋 #солянка#суп#рецепт#юляшгуляш#

Салат из СВЁКЛЫ 📌 сырая свёкла 📌 краснокочанная капуста (можно без нее) 📌кинза ЗАПРАВКА 📌 чеснок 3-4 зубчика 📌 сахар 1 ст.л 📌 соль 1 ч,л 📌 кориандр 1 ч.л 📌 смесь перцев 0,5 ч.л 📌 яблочный уксус 2 ст.л 📌 масло растительное 50 мл. #легкийсалат#легкийсалатик#салат#салатнанг#еда#рецепт#юляшгуляш