1 слой : 📌 песочное печенье -150 гр 📌 сливочное масло -50 гр Печенье отправляем в блендер и перемалываем в крошку. Затем перемешиваем его с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму, утрамбовываем и отправляем в духовку на 10 мин при 180 градусах. 2 слой (чизкейк): 📌 творожный сыр -700 гр 📌 сахар -150 гр 📌 ванилин -1ч.л 📌 сметана -150 гр 📌 3 яйца 📌 крахмал кукурузный -20 гр 📌 фисташковая паста -50 гр Все ингредиенты смешиваем и выливаем в обернутую фольгой форму с готовой основой, наливаем в противень кипятка и отправляем в духовку на 1 час при 150 градусах. 3 слой: 📌 тесто катаифи- 200 гр 📌 фисташковая паста- 200гр Тесто обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки и смешиваем с фисташковой пастой . Хрустящий слой готов ! Выкладываем его на остывший чизкейк с основой и поливаем растопленным шоколадом. Не обязательно , но можно посыпать орешками. Чизкейк готов ! Приятного аппетита ! #чизкейкдубайский#дубайский#юляшгуляш#чизкейк#десерт#кчаю