😋 Паштет из куриной печени
📝 Ингредиенты:
Печень куриная - 800 гр
Лук - 1-2 шт
Морковь крупная (по вкусу)
Помидор - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Приправы хмели сунели, соль (по вкусу)
Масло сливочное или гхи - 30гр
🔥 Приготовление:
1. Печень и овощи выложили на противень, сбрызнули маслом, запекли до готовности примерно 30 минут, переложили в пиалу, добавили масло, блендером измельчить
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🦀 Крем-паста из крабовых палочек
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 125 гр
Яйцо варёное - 1 шт
Лук - 50 гр
Масло растительное - 5 гр
Майонез - 15 гр
🔥 Приготовление:
1. Лук нарезать кубиком и пожарить.
2. В блендере смешать все ингредиенты.
Паста готова. Соли и специй не нужно
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧆 Котлеты из курицы и картофеля
📝 Ингредиенты:
Грудка куриная филе - 500 гр
Картофель - 2 шт
Лук - 2 шт
Яйца - 1 шт
Перец - щепотка
Соль - щепотка
Мука - 5 ст.л
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Минимум продуктов и времени, но очень вкусные и нежные творожные печенья
📝 Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Яйца - 1 шт
Сахар - 100 гр (половина в тесто, половина для посыпки)
Разрыхлитель
Ванилин (по вкусу)
Мука - 200-250 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем 10-15 минут при 180 гр.
2. Посыпаем сахарной пудрой и подаем
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥔 Очень вкусные драники
📝 Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Сметана - 100 гр
Соль - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 1 ст.л
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥮 Пирог с капустой
📝 Ингредиенты на 2 пирога:
Опара:
Вода - 270 гр
Мацони - 120 гр (можно кефир, простоквашу, йогурт)
Мука - 2 ст.л (с горкой)
Дрожжи - 15 гр (свежие)
Тесто:
Опара
Мука - 520 гр
Сахар - 20 гр
Соль - 1 ч.л
Масло оливковое - 50 гр
Яйцо - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
2. Начинка. Обжарить на растительном масле лук, морковь. Добавить 1/2 ч.л. томатной пасты, разведеннои в 50 мл воды. Готовить 3-4 минут. Затем - капусту, соль и любимые специи. Постоянно помешивая, жарить 5-7 минут.
3. Выпекать пирог при 180 С 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Кекс творожный
📝 Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Масло сливочное - 115 гр
Сахар - 250 гр
Яйца - 3 шт
Ванилин (по вкусу)
Сода - 0.3 ч.л
Мука - 280 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🤍 Чизкейк баунти без выпечки
📝 Ингредиенты:
Песочное печенье - 350 гр
Сливочное масло - 100 гр
Творожный сыр - 500 гр
Сливки (33%) - 170 мл
Сгущёнка - 150 гр
Желатин - 15 гр
Вода - 60 мл
Кокосовая стружка - 150 гр
Сахар - 50 гр
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
Вкусная, приятно пахнущая, простая каша 😏
Нам понадобится:
Тыква 400 г
Пшено 220 г (1 стакан 250 мл)
Вода 500 мл
Молоко 500 мл
Соль 0,5 ч л
Сахар 1 ст л (или по вкусу)
Масло сливочное (для подачи) - по вкусу
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Кунжутное печенье
📝 Ингредиенты:
Банан - 100 гр
Кунжут - 50 гр
Кокосовая стружка - 3 гр
🔥 Приготовление:
1. Все перемешать в блендере и запекать 20 минут на среднем огне
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Вкуснейшие оладьи
📝 Ингредиенты:
Кефир - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 гр
Соль - 3 гр
Мука - 230 гр
Сода - 6 гр
Масло растительное - 3 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Кефир должен быть теплым, но не горячим.
2. В миске смешайте яйцо, соль и сахар, добавьте туда кефир, хорошо размешайте и добавьте муку, в конце добавьте соду и хорошо перемешайте, дайте тесту отдохнуть 10 минут, затем жарьте на горячей сковороде с двух сторон (примерно по 1,5 минуте)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍜 Лапша Том Ям с креветками
📝 Ингредиенты:
Лапша - 150 гр
Креветки - 10-15 шт
Шампиньоны - 7-8 шт
Паста Том Ям - 1 ст.л
Сливки - 250 мл
Чеснок - 2 зубчика
Черри - 5 шт
Соль (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Очищаем креветки, отвариваем лапшу по инструкции.
2. На растительном масле обжариваем нарезанные шампиньоны до золотистого цвета, слегка солим.
3. Добавляем креветки, обжариваем до готовности, солим.
4. В этой же сковороде обжариваем измельчённый чеснок, добавляем пасту Том Ям, немного воды из-под лапши и сливки. Перемешиваем, доводим до однородности.
5. Возвращаем в сковороду грибы и креветки, добавляем лапшу, аккуратно перемешиваем.
6. Нарезаем черри, добавляем в блюдо и сразу подаём
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🌭 Вкуснейшие хот-доги
📝 Ингредиенты:
Булочки - 10 шт
Кетчуп/майонез (по вкусу)
Соленый огурец (по вкусу)
Корейская морковь (по вкусу)
Сосиски - 10 шт
Сыр (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Смазываем булочки кетчупом, майонезом и горчицей.
2. Затем кладем соленый огурец и морковку по-корейски.
3. Сосиски слегка отвариваем и все затираем сыром и отправляем в духовку на 10 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Это очень вкусно
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 гр
Раст. масло - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л
Вода - 200 мл
Для начинки:
Любой мясной фарш - 500 гр
Лук - 3-4 шт
Соль и перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Для соуса берем всё, что хотите и на ваш вкус, я часто готовлю и без картошки, тут главное, чтобы было жидкости так, чтобы покрыть тесто только на половину.
2. Тушила под крышкой ровно 25 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🤩 Печёночные котлеты
📝 Ингредиенты:
Печень - 500 гр
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 3 ст.л
Специи (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, даем остыть и добавляем к печени, также добавляем яйцо, специи (у меня это соль, черный перец и сухой чеснок), сметану и муку, перемешиваем.
2. Обжариваем с двух сторон по 5 минут, вторую сторону под крышкой на умеренном огне
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍏 Яблочные блины
📝 Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт
Сахар (по вкусу)
Масло растительное - 1 ст.л
Соль - щепотка
Яблоки - 2 шт
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат, покоривший просторы интернета
📝 Ингредиенты:
Сыр «Чечил» - 150 гр
Яйца - 4 шт
Морковь по-корейски - 200 гр
Кукуруза - 1 банка
Майонез - 150 гр
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Сочный минтай с овощами на сковороде
📝 Ингредиенты:
Минтай - 1,3 кг
Приправа для рыбы - 1 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Лук - 400 гр
Помидоры - 200 гр
Сладкий перец - 200 гр
Чеснок - 15 гр
Сливочное масло - 100 гр
Томатная паста - 1 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Вода - 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Очищенную и промытую рыбу нарезаю на крупные куски, добавляю приправу для рыбы и растительное масло. Хорошо перемешиваю и оставляю мариноваться на 30 минут.
2. Лук, помидоры, сладкий перец и чеснок нарезаю и укладываю в сковороду слоями, не перемешивая.
3. В глубокой миске соединяю томатную пасту, сметану, соль и воду. Хорошо перемешиваю и выливаю в сковороду на овощи.
4. Сверху выкладываю кусочки минтая и сливочное масло. Накрываю крышкой и ставлю на сильный огонь. После того как жидкость закипела и масло растопилось, убавляю огонь на минимум и тушу минут 30-40. Кипение должно быть минимальным.
5. За тем проверяю рыбу на готовность и убираю сковороду с огня
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧀 Сырная лепёшка с фаршем
📝 Ингредиенты:
Тесто слоёное - 2 пласта
Фарш говяжий - 500 гр
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 2 ст.л
Сыр моцарелла - 200 гр
Яйцо (для смазывания) - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Раскатать тесто в овальные формы
2. По краям выложить сыр, сформировать "лодочки"
3. Обжарить лук, перец и фарш
4. Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут
5. Наполнить "лодочки" фаршем, посыпать сыром
6. Смазать желтком
7. Запекать при 180°C 20-30 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍖 Буженина в духовке
📝 Ингредиенты:
Свиная шея - 1,2 кг
Для маринада:
Вода - 1,2 л
Соль - 40 гр
Лавровый лист - 3 шт
Душистый перец - 3 гр
Перец горошком - 8 гр
Сахар - 30 гр
🔥 Приготовление:
1. Прокипятить маринад 10 минут, остудить
2. Залить мясо, мариновать 20-24 часа
3. Обсушить, завернуть в фольгу
4. Запекать: 180°C 1 час, затем 200°C 30 минут без фольги
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru