🥟 Булочки с заварным кремом и изюмом 📝 Ингредиенты: Готовое слоёное тесто - 500 гр Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст.л Крахмал кукурузный - 2 ст.л Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко - 350 мл Масло сливочное - 50 гр Изюм - 150 гр Яичный желток (+ 2 ст.л молока - для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Изюм замочить кипятком на 25 минут. 2. Для крема яйца соединяем с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром. Перемешиваем до однородности. Добавляем молоко и готовим на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения, но не кипятим. Добавляем сливочное масло и даём остыть. 3. Тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт. Выкладываем крем. Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем на булочки по 1,5 см толщиной и выкладываем на противень,, застеленный пергаментной бумагой. 4. Смазываем смесью желтка с молоком и выпекаем при 200 градусах около 20 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Жульен в хрустящих булочках 📝 Ингредиенты: Булочки для гамбургеров – 4 шт Куриное филе – 1 шт Шампиньоны – 200 гр Лук репчатый – 1 шт Сыр – 100 гр Сливки (15%) – 100 мл Соль и перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Для начала подготавливаем начинку. Куриное филе обжариваем, добавляем шампиньоны и обжариваем до золотистости. Затем кладём репчатый лук и обжариваем ещё в течение 5 мин. Заливаем всё сливками и выпариваем до загущения. 2. Чтобы сливки не отслоились, перед тем как вводить, нужно их слегка прогреть в микроволновке, буквально 30 сек. 3. У булочек отрезаем верхушки и вынимаем мякиш. Наполняем их жульеном и сверху посыпаем тёртым сыром. Запекаем 10 мин. при 180 гр. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧆 Ленивые голубцы 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Рис - 100 гр Лук - 1 шт Соль - 1 ч.л Карри - 1/2 ч.л Молотый перец (по вкусу) Капуста - 300 гр Для соуса: Лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л Вода - 50 мл Сметана - 100 гр Вода - 150 мл Соль и специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Рис отварить до полуготовности и промыть. Соединить фарш, рис, специи,соль. Добавить нарезанную капусту. Тщательно перемещать и сформировать тефтели. 2. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Переложить в форму для запекания. Добавить томатную пасту разбавленную водой. 3. Пассеровать до выпаривания воды. Добавить сметану. Выложить соус на голубцы, добавить 150 мл. воды, накрыть крышкой и отправить в духовку на 40-50 мин. Запекать при 200 гр Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Имбирное печенье 🍪 Нам понадобится: 🌲 Мука пшеничная 250 г 🌲 Масло сливочное 100 г 🌲 Сахарная пудра 100 г 🌲 Яйцо куриное 1 шт 🌲 Мед 1 ст л 🌲 Какао 1 ч л 🌲 Имбирь молотый 1,5 ч л 🌲 Корица молотая 1 ч л 🌲 Кардамон молотый 0,5 ч л 🌲 Гвоздика молотая 0,5 ч л 🌲 Перец душистый молотый 0,25 ч л 🌲 Сода 0,5 ч л 🌲 Соль щепотка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥟 Ленивые вареники с вишнёвым джемом 📝 Ингредиенты: Для вареников: Творог - 200 гр Яйцо - 1 шт Мука - 5-6 ст.л Соль - 2 щепотки Сахар (по вкусу) Для вишнёвого джема: Вишня без косточки - 100 гр Сахар - 1 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте творог, яйцо и перебейте всё блендером. 2. Затем добавьте муку, соль, сахар и хорошо перемешайте. 3. Сформируйте вареники, как показано на видео. 4. Варите вареники в кипящей воде после того, как они всплывут 3-5 минут. 5. Для джема вишню хорошо прогрейте в сотейнике, добавьте сахар и перемешивайте до полного растворения сахара. Добавьте крахмал и варите до загустения. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #завтрак Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Сытный салат с печенью 📝 Ингредиенты: Печень куриная - 150 гр Перец сладкий - 100 гр Шампиньоны - 100 гр Помидоры черри - 50 гр Листья салата - 50 гр Растительное масло (для жарки) Заправка: Оливковое масло - 5 мл Соевый соус - 1/2 ч.л Бальзамический уксус - 1/3 ч.л Мёд - 1/3 ч.л Горчица - 1/3 ч.л Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍪 Вкусное шоколадное печенье с трещинками 📝 Ингредиенты: Растительное масло - 85 гр Сахар - 175 гр Какао - 40 гр Яйца - 2 шт Мука - 150 гр Разрыхлитель - 5 гр Соль - щепотка Сахарная пудра (для обваливания печенья) 🔥 Приготовление: 1. В чаше соединяем растительное масло, сахар, какао и всё перемешиваем до однородности. 2. Затем добавляем одно яйцо и перемешиваем, и только потом добавляем второе яйцо. 3. Далее добавляем муку, разрыхлитель, щепотку соли и всё перемешиваем до однородной массы. 4. Массу накрываем плёнкой, и убираем в холодильник на 1 -1,5 часа. Можно в морозилку, там тесто быстрее охладится, и хорошо будет формировать шарики. 5. Из теста сформировываем шарики, немного их сдавливаем, чтобы получились шайбочки (~50-60 гр) и обваливаем их в сахарной пудре. 6. Раскладываем печенья на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки. 7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°С 13-15 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Нежные куриные рулетики с ананасом и сыром 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 3 шт Консервированные ананасы - 1/2 банки Сыр твёрдый - 150 гр Сметана - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Чёрный перец - 1 ч.л Красный перец - 1 ч.л Соевый соус - 3 ст.л Оливковое масло (для запекания) 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе хорошо отбейте, чтобы оно стало мягким и тонким. Посолите и слегка приправьте перцем. 2. Маринад: смешайте сметану, чёрный и красный перец, добавьте соевый соус. Обмажьте куриные кусочки этим соусом, оставьте на 10 минут, чтобы мясо пропиталось вкусом. 3. На край каждого кусочка положите по дольке ананаса и немного натёртого сыра. 4. Форму для запекания слегка смажьте оливковым маслом, выложите рулетики и присыпьте их небольшим количеством сыра. 5. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. 6. Когда рулетики подрумянятся, посыпьте их оставшимся сыром и запекайте еще 5 минут, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫖 Облепиховый чай ⠀ 📝 Ингредиенты: Облепиха замороженная - 300 гр Апельсин - 1 шт Имбирь небольшой кусочек (или 1/2 ч.л молотого) Корица - 1/2 ч.л Куркума - 1/2 ч.л Мед - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В чаше блендера перебиваем замороженную облепиху, очищенный апельсин, имбирь, мед, корицу и куркуму. 2. В заварочный чайник накладываем немного полученной смеси и заливаем кипятком и даем настояться пару минут. 3. Сахар можно добавить по вкусу Оставшуюся смесь можно заморозить в форме для льда или мороженого. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #напитки Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Салат с яйцом и сухариками Нам понадобится: 🔥 Яйца куриные 2 шт 🔥 Сухарики 30 г 🔥 Лук репчатый 1 шт 🔥 Морковь 1 шт 🔥 Масло растительное 25 мл 🔥 Майонез 2 ст л 🔥 Чеснок 1 зубчик Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Быстрый торт 📝 Ингредиенты: Печенье - 2 пачки Сметана (20%) - 300гр Вареная сгущенка - 1 банка 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем сметану и вареную сгущенку до однородного состояния. 2. Дно формы немного смазываем получившимся кремом и выкладываем печенье, затем снова крем и так несколько раз. 3. Сверху посыпаем крошкой из печенья и даем настояться несколько часов, а лучше ночь Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Королевская ватрушка 📝 Ингредиенты: Мука - 180 гр Яйца - 2 шт Сливочное масло - 60 гр Творог - 400 гр (брала рассыпчатый 5%) Подсластитель и ванилин (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку. 2. Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать(крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки) 3. Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером) 4. Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки , потом творожную массу и сверху вторую часть крошки 5. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 гр. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🫓 Бризоли 📝 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Фарш - 40 гр Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты в миске. 2. Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить яично-мясную массу, распределить по сковороде, чтобы получился круг, жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны. 3. Начинка у меня греческий йогурт, соль по вкусу, немного чеснока и помидор.. можно майонез и помидоры. Можно немного нарезанного лука Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥯 Нежнейшие профитроли 📝 Ингредиенты: Масло сливочное - 100 гр Мука - 150 гр Вода - 250 мл Соль - щепотка Яйца - 3-4 яйца Творожный сыр - 250 гр Сгущёнка вареная - 200 гр Сливки - 50 мл 🔥 Приготовление: 1. В кастрюлю добавить воду , соль и масло. Постоянно мешая, доводим до кипения 2. Далее добавить просеянную муку и замесить тесто, после чего полностью охладить 3. Ввести по 1 яйцу в тесто и замешать лопаткой или миксером до состояния тягучести как на видео, но чтобы было не слишком плотное. 4. Переложить в мешок и отсадить профитроли отсаживать сверху специальной насадкой или обычным плотным мешком обрезая концы ножницами. 5. Отправить в духовку при 200 гр на 10 мин потом снизить до 180с еще на 6. Приготовить крем: взбить холодные сливки, добавить творожный сыр и сгущенку и снова взбить несколько сек 7.Заполнить кондитерский мешок и начинить наши профитрольки. По желанию можно полить шоколадом Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 Быстрый десерт 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 90 гр Соль - щепотка Ванилин (по вкусу) Мука - 90 гр Для крема: Сахар или сахарная пудра - 90 гр Сметана (20%) - 350 мл 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 190 град 9-12 мин. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🐟 Скумбрия "пальчики оближешь" ⠀ 📝 Ингредиенты: Лук - 2 шт Картофель - 6 шт Красный перец - 1 шт Скумбрия - 2 шт Специи для рыбы - 1 ч.л Вода - 200 мл Томатная паста - 2 ст.л Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 200 град 40 мин. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🤩 Творожно-шоколадная Пасха 📝 Ингредиенты: Творог (9%) - 300 гр Сметана - 80 гр Сливочное масло - 50 гр Шоколадная паста - 90 гр Какао - 2 ст.л Мед - 2 ст.л Для украшения: Белый шоколад - 20 гр Растительное масло - 1 ч.л Фундук - 10 гр Приятного аппетита! Простые Рецепты | #Пасха Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥔 Нежный сливочный картофельный гратен 📝 Ингредиенты: Картофель - 1-1,5 кг Сливки (20%) - 200 гр Сметана (15%) - 200 гр Чеснок - 2 зубчика Растопленное сливочное масло - 3 ст.л Соль/перец (по вкусу) Моцарелла - 200 гр ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Картофель тонко нарезать на слайсы, выложить в форму и залить соусом, накрыть фольгой и запекать в духовке при 200 гр. 1 час 15 мин 2. Затем достать, снять фольгу, посыпать тертым сыром и еще в духовку на 10-15 мин Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

😍 Ещё один рецепт вкусного пасхального кулича 📝 Ингредиенты: Сахар - 130 гр Яйца - 2 шт Тёплое молоко - 240 гр Дрожжи - 8 гр Соль - 1 щепотка Сливочное масло - 60 гр Растительное масло - 50 гр Мука - 460-500 гр Какао - 35 гр Тёмный шоколад - 55 гр Глазурь: Сливки - 80 мл Шоколад - 100 гр Приятного аппетита! Простые Рецепты | #Пасха Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥗 Салат с копчёным сыром 📝 Ингредиенты: Копчёный сыр косичка - 1 шт Яйца варёные - 10 шт Помидоры - 3-4 шт Кукуруза консервированная - 1 банка Листья салата - 1 пучок Майонез - 300 гр 🔥 Приготовление: 1. Листья салата рвём руками и выкладываем в салатник. 2. Варёные яйца разрезаем на 6 частей и выкладываем к салату. 3. Помидор нарезаем небольшими кусочками, сыр рвём на волокна. 4. Добавляем кукурузу, майонез и всё перемешиваем. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru