🐠Рыбный паприкаш.
Ингредиенты:
🔹2 с.л растительного масла
🔹1 с.л сливочного масла
🔹1 луковица
🔹2 зубчика чеснока
🔹1 болгарский перец
🔹1 ч.л сладкой паприки
🔹2 небольших помидора
🔹300 гр белой рыбы
🔹соль
Для соуса:
🔹0.5 стакана воды
🔹1 ч.л муки
🔹3 с.л сметаны
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🍖Купаты с сыром.
Ингредиенты:
🔹мякоть бедра курицы – 500 гр
🔹лук – 1 шт
🔹яйца – 1 шт
🔹чеснок – 1-2 зубчика
🔹сыр – 80-100 гр
🔹соль и приправа – по вкусу
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🥘По бабушкиному рецепту.
Ингредиенты:
🔹Кускус — 1 стакан (пшеничная крупа)
🔹Гречка — 1 стакан
🔹Мясо — 500 г
🔹Морковь — 2 шт.
🔹Лук — 2 головки
🔹Чёрный молотый перец
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🥧Тыквенно творожная запеканка.
Ингредиенты:
Сырный шар:
🔹творог 9% - 400 гр
🔹яйца - 2 шт
🔹сахар - 100 гр
🔹ванильный сахар
🔹мука - 3 ст.л
🔹100 мл кефира или йогурта
Тыквенный шар:
🔹500 гр тыквы (мякоти)
🔹2 яйца
🔹100 гр сахара
🔹мука - 3 ст.л
🔹цедра 1 лимона или апельсина
Выпекать при 180° 50 минут
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
⚜ Гратен
⭐️ Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Сливки 20% - 200 мл
• Йогурт греческий - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сыр
• Соль и специи
Приготовление
Картофель натереть или нарезать тонкими слайсами. Уложить в форму для запекания.
Соединить сливки, йогурт, чеснок, соль и специи вместе. Залить смесью картофель.
Сверху посыпать тертым сыром и укрыть фольгой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут под фольгой и еще 10 минут без фольги.
✨Приятного аппетита!💫
⚜ Гавайские бутерброды
⭐️ Ингредиенты:
Чиабатта
Ветчина
Консервированный ананас
Сыр
Майонез
Чеснок
⭐️ Приготовление:
Чиабатту нарезаем на ломтики.
Сверху кладем кусочек ветчины или карбоната. Затем дольку консервированного ананаса. И хорошую шапочку из (сыр+майонез+чеснок).
Отправляем в духовку на 10 минут при 200 гр
✨Приятного аппетита!💫
🥔Крошка картошка.
Ингредиенты:
🔹Картошка большая-5шт
🔹Сыр-100гр
🔹Бекон-100гр
🔹Сливочное масло
🔹Соль,перец
🔹Зеленый лук
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🥙Гречка «Птичье молоко».
Ингредиенты:
🔹Гречка - 250 гр
🔹Сливочный сыр - 100 гр
🔹Сливочное масло - 30 гр
🔹Лук - 1 шт
🔹Перец по вкусу
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы.
🥩Грудинка в духовке за 30 минут.
Ингредиенты:
🔹Свинина грудинка - 1 кг.
🔹Майонез - 4-5 ст.л.
🔹Горчица - 4-5 ч.л.
🔹Чеснок - 3 зубчика.
🔹Чёрный молотый перец - по вкусу.
🔹Соль - 2 ч.л.
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🥬Голубцы по-турецки.
Ингредиенты:
🔹Капуста белокочанная - 1 шт
🔹Фарш говяжий (телятина) - 300 гр
🔹Рис круглый - 150 гр
🔹Перец сладкий - 1 шт
🔹Лук репчатый средний -2 шт
🔹Помидор некрупный - 1 шт
🔹Масло растительное или оливковое - 50-60 мл
🔹Томатная паста для начинки - 1 ст.л
Для соуса:
🔹Томатная паста - 1-2 ст.л
🔹Чеснок - 3-5 зубков
🔹Соль, смесь перцев молотая, зелень - по вкусу
🔹Сахар - 1 ч.л
🔹Кипячёная вода - 2 стакана
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
Салат «Муравейник»
Так просто и так аппетитно выглядит 😍
Смотрим, залипаем!
🍞Гренки с фаршем.
Ингредиенты:
🔹Батон
🔹Фарш-500 гр.
🔹Укроп,соль,перец по вкусу
🔹Вода-200 мл.
🔹Яйцо -3 шт.
🔹Сыр-100 гр.
🔹Растительное масло для жарки
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
🥔 Картофель по-охотничьи
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель – 1 кг.
‣ охотничьи сосиски – 300 г.
‣ малосольные огурцы – 150 г.
‣ красный перец – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ томатная паста – 70 г.
‣ специи, зелень
🍽️ Приготовление:
1. Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладем в сковородку влажный картофель, а то не получится корочки. На большом кол-ве масла обжаривает картофель до хрустящей корочки на большом огне, убираем его из сковородки.
2. Обжариваем лук и перец, нарезанные кубиками, минуты 2 на среднем огне. Туда же отправляем томатную пасту, хорошо ее прогреваем в течении 3-4 минут. Добавляем охотничьи колбаски и малосольные огурцы, нарезанные кружочками, обжариваем все вместе минуты 3. Добавляем любимые специи.
3. Возвращаем картофель, перемешиваем до однородности, убираем огонь и оставляем под крышкой, пока картофель полностью не приготовится.
🐟 Лосось с соусом
🗒️ Ингредиенты:
‣ филе лосося
‣ соль
‣ растительное масло
‣ поджаренный кунжут
‣ зеленый лук
Соус:
‣ соус сладкий чили – 2 ст. л.
‣ соевый соус – 2 ст. л.
‣ васаби – 1 ч. л.
🍯 Форель в медово-горчичном соусе
🗒️ Ингредиенты:
‣ филе форели на коже – 6 кусочков
‣ соевый соус – 3 ст. л.
‣ мед – 3 ст. л.
‣ горчица – 1 ч. л.
‣ авокадо – 1 шт.
‣ манго – 1 шт.
‣ лук красный – 1/4 шт.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ уксус – 1 ст. л.
‣ масло кунжутное – 1 ст. л.
‣ кунжут
🍽️ Приготовление:
1. Рыбу выложить на противень. Для соуса смешать соевый соус, мед и горчицу, смазать им рыбу. Поставить запекать на 15 минут при 180 градусах (духовку разогреть заранее).
2. Нарезать лук на тонкие полукольца. Поместить в банку, добавить сахар и уксус, залить кипятком.
3. Через 15 минут будет готово, нарезать мелкими кусочками
4. Нарезать кубиками манго и авокадо, добавить лук, масло и 2 ст. л меда. Смешать
5. Подавать рыбу, выложив сверху сальсу.
🍜 Лагман по-узбекски
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 600 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ помидор – 1 шт.
‣ перец – 1 шт.
‣ твердая часть пекинской капусты – 50-100 г.
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ соевый соус – 2 ст. л.
‣ масло
‣ сухой чеснок, зира, черный перец, соль
‣ зелень
‣ лапша для лагмана
🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем говядину на сильном огне до корочки на растительном масле.
2. Добавляем лук, морковь и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
3. Добавляем специи, соевый соус, томатную пасту разбавленную в 300 мл. воды. Тушим под закрытой крышкой 25 минут.
4. Добавляем помидор, перец, пекинскую капусту и тушим еще 5-10 минут.
5. Посыпаем зеленью и подаем с лапшой для лагмана.
🍊 Лимонад
🗒️ Ингредиенты:
‣ апельсин – 1 шт.
‣ лимон – 1/2 шт.
‣ мед – 3 ст. л.
‣ вода газированная – 100 мл.
‣ мята
‣ лед
🍓 Ягодный десерт
🗒️ Ингредиенты:
‣ слоеное тесто
‣ творожный сыр – 400 г.
‣ сгущенка – 150 г.
‣ сливки 33% – 300 г.
‣ шоколад – 150 г.
‣ сливки – 80 г.
‣ ягоды
🍽️ Приготовление:
1. Слоеное тесто разрезаем на палочки и выпекаем пристава 180°С.
2. Взбиваем сыр, сгущенку и сливки, выкладываем на палочки.
3. Шоколад растапливаем, смешиваем со сливками и заливаем десерт.
4. Украшаем ягодами.
🌿 Мятный чай
🗒️ Ингредиенты:
‣ зеленый чай – 2 ч. л.
‣ пюре из малины – 70 г.
‣ апельсин – 1 долька
‣ лимон – 1 долька
‣ мед – 1 ст. л.
‣ мята – пучок
‣ кипяток – 600 мл.
