Добавить
Уведомления
11
просмотров
Киндер кантри 🗒 Ингредиенты: ‣ форма – 250-300 г ‣ воздушная пшеница – 20 г ‣ сгущёнка – 2 ст.л ‣ белый шоколад – 65 г ‣ молочный шоколад – 250 г (175+75) 🍽 Приготовление: 1. Для начинки объединяем воздушную пшеницу, сгущёнку и растопленный белый шоколад. 175 г молочного шоколада растапливаем импульсами в микроволновке, добавляем 75 г шоколада и быстро перемешиваем до объединения. 2. Распределяем часть шоколада по дну и бокам формы, убираем в мороз минут на 10. Распределяем начинку, закрываем сверху шоколадом. #десерты
25
просмотров
Яблочный рулет с кремом 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоки – 1 кг ‣ яйца – 3 шт ‣ сметана – 3 ст.л ‣ мука – 150 г ‣ корица – 0,5 ч.л ‣ подсластитель или сахар – по вкусу ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л Для начинки: ‣ творог – 400 г ‣ сметана – 2-4 ст.л ‣ подсластитель или сахар – по вкусу #выпечка #десерты #сезонконтентаRUTUBE
7
просмотров
Хрустящие стрипсы в шикарной панировке 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе грудки – 500 г ‣ мука – 200 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ сладкая паприка – 1 ч.л ‣ яйца – 2 шт ‣ вода – 200 мл ‣ растительное масло – для жарки Для сухой смеси: ‣ мука – 150 г ‣ соль, паприка и чёрный перец – по вкусу Для соуса: ‣ сметана и майонез – по 3 ст.л ‣ чеснок свежий – 2 зубчика ‣ соль – 1 щепотка ‣ сухой зелёный лук, сухая кинза и сухой укроп – по вкусу #закуски #сезонконтентаRUTUBE
5
просмотров
Пирожки на картофельном отваре 🗒 Ингредиенты: ‣ картофельный отвар – 1 стакан ‣ соль – 1,5 ч.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ дрожжи живые – 10 г (сухие 3 г) ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ мука – 450 г Для начинки: ‣ отварной картофель – 500 г ‣ молоко – 60 мл ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сливочное масло – 20 г ‣ укроп – по желанию #закуски #сезонконтентаRUTUBE
4
просмотра
Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 6 шт ‣ сахар – 200 г ‣ соль – 1 щепотка ‣ ванилин – 1 щепотка ‣ масло сливочное – 180 г ‣ мука – 180 г ‣ сгущёнка варёная – 1 банка #выпечка #десерты
3
просмотра
Запечённые суши под сырно-крабовой шапкой 🗒 Ингредиенты: ‣ рис – 150 г ‣ нори – 2 больших листа ‣ рыба красная – 200 г ‣ крабовые палочки – 120 г ‣ сыр тёртый – 100 г ‣ творожный сыр – 2-3 ст.л ‣ майонез – 2 ст.л ‣ соус чили, терияки, кунжут и зелёный лук – для подачи #обеды #ужины #закуски
5
просмотров
Кекс с вишней и кремом 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 150 г ‣ ванилин – по вкусу ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ сметана 20% – 600 г ‣ сахарная пудра – 150 г ‣ вишня замороженная – 100 г 🍽 Приготовление: 1. Выпекать 20-25 минут. Проверяйте готовность шпажкой в духовке. 2. В видео крем сметанный, можно заменить на сливки + маскарпоне. 3. Пропитывать либо соком от ягод, либо молоком. 4. После ночи в холодильнике крем застывает как надо и десерт стабилизируется. #выпечка #десерты
16
просмотров
Овсянка по-новому 🗒 Ингредиенты: ‣ сливочное масло – 5 г ‣ помидоры – 100 г ‣ овсяные хлопья – 40 г ‣ вода – 150 мл ‣ творожный сыр – 1 ст.л ‣ лёгкий сыр – 50 г ‣ соль и специи – по вкусу #завтраки
18
просмотров
Ленивая карбонара 🗒 Ингредиенты: ‣ макароны – 300 г ‣ помидор – 1 шт ‣ сыр моцарелла – 200 г ‣ бекон – 150 г ‣ соль – по вкусу ‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л ‣ прованские травы – 1 ч.л ‣ вода – 300-400 г ‣ сливки – 200 г ‣ сыр пармезан – 100 г #обеды #ужины #горячее
4
просмотра
Сочная рыбка в кляре 🗒 Ингредиенты: ‣ филе белой рыбы – 600 г ‣ соль, чеснок, лимон, паприка, травы, белый и чёрный перец – по вкусу Для кляра: ‣ яйца – 3 шт ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ майонез – 1 ст.л ‣ пармезан – 40 г ‣ соль, перец, сухой чеснок и паприка – по вкусу ‣ кукурузный крахмал – 3-4 ст.л ‣ мука – 2 ст.л ‣ растительное масло – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Рыбку обмазать специями с обеих сторон. Нарезаем филе на кусочки размером примерно 7х7 см. 2. Для кляра в миске объединяем яйца, соевый соус, майонез и пармезан. Добавляем все специи, муку и крахмал. Перемешиваем до однородности. Добавляем растительное масло и опять перемешиваем. Ориентируйся на консистенцию, как в видео — он должен быть немного густым, чтобы рыба в нем купалась, а не тонула. 3. Окунаем рыбку в кляр и отправляем её на раскалённое масло в сковороду. Обжариваем с обеих сторон по 2-4 минуты на среднем огне до золотистой корочки. Не забываем переворачивать, чтобы не подгорело. #обеды #ужины #горячее
3
просмотра
Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем 🗒 Ингредиенты: Основа: ‣ овсяные хлопья – 1,5 стакана ‣ сахар – 3 ст.л ‣ масло сливочное – 150 г ‣ кокосовая стружка – 3 ст.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ мука – 100 г Начинка: ‣ творог 9% – 500 г ‣ яйца – 4 шт ‣ сметана – 2 ст.л ‣ сахар – 150 г ‣ кисель сухой – 2 ст.л ‣ ванилин – 5 г 🍽 Приготовление: 1. Выпекать 50 минут при 180 градусах. #выпечка #закуски
4
просмотра
Ленивые голубцы в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 600 г ‣ капуста – 400 г ‣ рис – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ сметана – 250 г ‣ вода – примерно 400 мл ‣ зелень, соль, паприка и прованские травы – по вкусу #обеды #ужины #горячее
3
просмотра
Яичный блинчик с грибами 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ шампиньоны – 100 г ‣ шпинат – 50 г ‣ творожный сыр – 20 г ‣ обычный сыр – 30 г ‣ масло оливковое – для жарки ‣ соль и специи – по вкусу #завтраки
3
просмотра
Творожный чизкейк-суфле 🗒 Ингредиенты: Основа: ‣ овсяные хлопья – 100 г ‣ финики – 100 г Суфле: ‣ мягкий творог 5% – 360 г ‣ шоколад – 80 г ‣ желатин – 15 г ‣ молоко – 70 г ‣ шоколад и ягоды – для декора по желанию #десерты
8
просмотров
Кимчи из огурцов 🗒 Ингредиенты: ‣ большие огурцы – 2 шт ‣ соль – 1 ст.л ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соевый соус – 1,5 ст.л ‣ рисовый уксус – 2 ст.л ‣ сахар – 1 ст.л с горкой ‣ паприка – 0,5 ст.л ‣ острый красный перец – 0,5 ст.л ‣ кунжут – 1 ст.л ‣ кунжутное масло – 1 ст.л #закуски #салаты
21
просмотр
Картошка в духовке с чесночной гремолатой 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 4 шт (крупный, крахмальный) ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ сладкая паприка молотая – 1 ч.л ‣ хмели-сунели – 0,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ растительное масло – 2–3 ст.л Гремолата: ‣ петрушка – 1 пучок ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль – 1 щепотка ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ оливковое масло – 3 ст.л #обеды #ужины #закуски
8
просмотров
Пирог на картофельной основе с начинкой 🗒 Ингредиенты: ‣ отварной картофель – 3-4 шт ‣ яйца – 5-6 шт ‣ ветчина, колбаса или сосиски – чем больше, тем вкуснее ‣ плавленый сыр – 4 ломтика ‣ моцарелла или любой другой сыр – 100 г ‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу #завтраки #обеды #ужины #горячее
2
просмотра
Салат с тунцом 🗒 Ингредиенты: ‣ молодая пекинская капуста, листья салата или Кейл – 0,5 кочана ‣ кукуруза консервированная – 0,5 банки ‣ огурец – 1 шт ‣ яйца – 3 шт ‣ консервированный тунец в масле – 1 банка ‣ лук красный – 0,5 шт ‣ сметана – 180 г ‣ горчица зернистая – 2 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу #салаты
8
просмотров
Творожные вафли с курицей 🗒 Ингредиенты: ‣ творог обезжиренный – 180 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ копчёная куриная грудка – 35-40 г ‣ сыр лёгкий – 40 г ‣ укроп – 1 пучок ‣ мука – 2 ст.л ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ соль – 1 щепотка #завтраки #обеды #ужины
7
просмотров
Курочка в китайском стиле 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные бёдра без кости – 3 шт ‣ сушёный чили перец – 3-4 шт ‣ зелёный лук – 3 стебля ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ имбирь – 50 г ‣ жареный арахис – 2 ст.л ‣ масло – для жарки Маринад: ‣ соевый соус – 2 ч.л ‣ винный уксус – 1 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яичный белок – 1 шт ‣ кукурузный крахмал – 1,5 ст.л Соус: ‣ сахар – 1,5 ст.л ‣ соевый соус – 1 ст.л ‣ вода – 100 мл ‣ кукурузный крахмал – 2 ч.л #обеды #ужины #горячее
Загрузка