🧆 Голубцы "классические" 📝 Ингредиенты: Капуста (большая) – 1 шт Фарш – 800 гр Рис – 200 гр Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Зелень (по вкусу) Приправа для фарша (по вкусу) Паприка (по вкусу) Сухой чеснок (по вкусу) Чёрный перец (по вкусу) Для соуса: Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Перетёртые томаты – 300 гр Соль, чёрный перец (по вкусу) Сахар – 1 ч.л Прованские травы – 1 ч.л #обед #голубцы #ужин

🥙 Быстрый и вкусный салат 📝 Ингредиенты: Колбаса - 150 гр Болгарский перец - 1 шт Огурец - 1 шт Пекинская капуста - 1/2 шт Помидор - 1 шт Консервированная кукуруза - 3-4 ст. л Сыр - 100 гр Соль (по вкусу) Майонез (по вкусу) #салаты

🥒 Огурцы корнишоны 📝 Ингредиенты на банку 0,5 литров: Сахар - 20 гр Соль - 8 гр Уксусная кислота 70% - неполная ч.л Семена горчицы - 0,5 ч.л Лук репчатый - 2 кружочка Зонтик укропа - 1 шт Перец острый - 2 маленьких колечка без семян #закуски #корнишоны #огурцы

#завтрак Хрустящие трубочки с начинкой 😋 📌 Ингредиенты: Лаваш Яйца — 3 шт Зеленый лук Сыр — 50-100 гр Сметана — 2 ст.л Соль, перец Приготовление: 1. Тонкий лаваш режем на прямоугольники, яйца отвариваем. 2. Зеленый лук нарезаем мелко, сыр трем на терке; добавляем все в глубокую миску, также добавляем немного сметаны (2 ст.л.) и солт и перец. 3. Выкладываем с краю начинку и заворачиваем трубочку. Жарим с двух сторон до румяного цвета.

#завтрак Воздушные сырные крокеты 😋 📌 Ингредиенты: Белки яиц — 4-5 шт Сыр полутвёрдый — 150 гр Панировочные сухари (темпера) Масло для жарки Приготовление: 1. Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных белых пиков. 2. Добавляем натертый сыр и аккуратно перемешиваем. 3. Формируем крокеты, они очень воздушные. Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем во фритюр. 4. Обжариваем со всех сторон до золотистости.

#ужин Сувлаки 😋 📌 Ингредиенты: филе бедра – 800 г. греческий йогурт – 250 г. куркума, мускатный орех, паприка сок лимона/цедра чеснок лук красный уксус – 1 ст. л. вода – 200 мл. сахар/соль – 1 ч. л. зелень огурец лепешки роти Приготовление: 1. Смешиваем 2 ст.л. греческого йогурта, парику, куркуму, щепотку мускатного ореха, соль, перец, зубчик чеснока, цедру и сок половины лимона. 2. Отправляем в маринад куриные бедра и оставляем на 1-2 ч. 3. Насаживаем бедра на шпажки и отправляем запекаться на решетке 30 минут при 210 градусах. 4. Лук нарезаем, перекладываем в емкость с веточкой укропа. Заливаем водой с добавлением уксуса, соли и сахара. Маринуем 30 минут. 5. В оставшийся греческий йогурт добавляем огурец тертый на мелкой терке (отжать влагу), соль и чеснок. 6. Роти обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выкладываем на лепешку курицу, поливаем соусом, украшаем луком и зеленью.

Тройной сэндвич 😋 📌 Ингредиенты: хлеб 3 ломтика спелый авокадо яйцо помидор огурец листья зелени голландский сыр майонез/сметана травы по желанию соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Поджарьте хлеб до золотистой корочки с двух сторон. 2. Приготовьте омлет: взбейте яйцо с щепоткой соли и обжарьте на сковороде до готовности. 3. На нижний кусок хлеба нанесите соус, выложите зелень, сыр, ломтики помидора и посолите. 4. Накройте вторым куском хлеба, на него нанесите слой размятого авокадо, сверху огурец, выложите омлет, поперчите. 5. Сверху положите третий ломтик хлеба, смазав соусом. #перекус

Пикантный салат на зиму 😍 Ингредиенты: • капуста - 4 кг • морковь - 2 кг • перец болгарский - 3 кг • огурцы - 3 кг • помидоры - 2 кг • острый перец - 5 шт • соль - 4 ст. л • сахар - 200 гр • уксус (9%) - 200 мл • масло растительное - 300 мл #салат #назиму

Самые нежный кролик на ужин 😍 Ингредиенты: • кролик - 1 кг • лук - 1 шт • перец болгарский - 2 шт • баклажаны - 2 шт • пиво - 750 мл • соевый соус - 3 ст. л • томатная паста - 2 ст. л • соль, перец, специи - по вкусу #мясо #кролик #ужин #обед

Розовая гречка Ингредиенты📘 🔹гречка – 100 г. 🔹лук – 1 шт. 🔹чеснок – 2 зубчика 🔹отварная свекла – 80 г. 🔹творожный сыр – 30 г. 🔹креветки Способ приготовления👩🏻🍳 — Гречневую крупу промываем и отвариваем в пропорции 1:2, то есть 100 гр промытой гречки заливаем 200 мл воды, добавляем соль и ставим на максимальный огонь. — После того как закипит, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим 15 минут. Для соуса смешиваем в блендере отварную свеклу и творожный сыр. — На сковородке отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистости и мягкости. Добавляем к гречке соус и жареный лук с чесноком. Обжариваем креветки на самом сильном огне и выкладываем на гречу, украшаем зеленью и пармезаном. #гречка #обед #ужин #завтрак

Вкусные маринованные огурцы с куркумой 😍 Ингредиенты: • огурцы • вода - 4 стакана • сахар - 1 стакан • соль - 2 ст. л • уксус (9%) - 1 стакан • куркума, горчица - по 1 ч. л #огурцы #маринады #назиму

Освежающий напиток, который вкусный и летом и зимой 😍 Ингредиенты: На 3 литровую банку: • апельсин - 1 шт • лимон - 3 кружочка • мята • сахар - 200 гр 👨🍳#напитки

Простой в приготовлении и очень вкусный салатик 😍 Ингредиенты: • свекла отварная - 2 шт • огурцы маринованные - 3 шт • яйца - 3 шт • петрушка • лук - 1 шт • растительное масло - 2 ст. л • соль, перец - по вкусу • майонез - 2 ст. л #салат

Сытная запеканка на обед 😍 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сельдерей - по желанию • фарш - 1 кг • соль, специи - по вкусу • молоко для пюре • майонез • сыр Запекаем при 180° 30 минут #обед #ужин #запеканка

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК ИЗ ОВСЯНКИ 🍓✨ Аромат на всю кухню! Полезный, нежный, с хрустящей посыпкой — попробуйте этот простой десерт без лишнего сахара. Ингредиенты: ▫️ Овсянка — 100 г (или ½ стакана) ▫️ Молоко — 90 мл 🥛 ▫️ Яйцо — 1 шт. 🥚 ▫️ Протеин — 1 скуп (по желанию) ▫️ Разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️ Ванилин — ½ ч. л. ▫️ Клубника — 1 шт. (можно добавить больше 🍓) Крем: ▫️ Крем-чиз — 2 ст. л. ▫️ Греческий йогурт — 3 ст. л. ▫️ Подсластитель — по вкусу 🍯 Посыпка: ▫️ Протеиновое печенье (измельчённое) ▫️ Свежая клубника 🍓 Пошаговое приготовление: Основа: 1. Пробей овсянку в блендере до состояния муки. 2. В миске смешай овсяную муку, молоко, яйцо, протеин, разрыхлитель и ванилин. 3. Добавь нарезанную клубнику. По желанию — немного белого шоколада. 4. Выложи в форму. Выпекай в разогретой духовке при 180–200°C ~20–25 минут. Готовность проверь шпажкой. 5. Дай полностью остыть. Крем: 1. Смешай крем-чиз, йогурт и подсластитель до однородной массы. 2. Аккуратно разрыхли бисквит ложкой, чтобы крем лучше впитался. 3. Выложи крем на остывший бисквит. Подача: 1. Посыпь десерт крошкой протеинового печенья и укрась свежей клубникой. Нежно, ароматно и очень вкусно!

🥗 Салат из кабачков с корейской заправкой #салаты Ингредиенты: ▫️Кабачки – 1 кг. ▫️Огурцы – 3 шт. ▫️Любая корейская заправка из магазина – 1 пачка ▫️Масло растительное – 40 гр. ▫️Чеснок и петрушка ▫️Чёрный кунжут Приготовление: 1. Нарезаем кабачки и огурцы на слайсы, солим и оставляем на 5 мин. Отжимаем и сливаем выделившийся сок. 2. Добавляем чеснок, петрушку, кунжут, красный перец и корейскую заправку. 3. Поливаем горячим растительным маслом, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 ч.

🍮 Десерт Ламингтон с ягодами #десерты #пп Ингредиенты: ▫️Банан ▫️Яйцо ▫️Какао - 1.5 ст.л. ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▫️Ягоды у меня вишня и черная Крем: ▫️Мягкий творог - 280 гр. ▫️Какао - 2 ч.л. ▫️Подсластитель Приготовление: 1. Банан, яйцо, разрыхлитель смешиваем в форме. Отправляем в микроволновку на 5 мин. 2. Для крема: смешиваем творог, какао и подсластитель. 3. На остывший бисквит выкладываем ягодный соус, крем и сверху посыпаем какао и кокосовой стружкой.

🍗 Острые крылышки с лимонно-медовым соусом #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриные крылышки – 500 гр. ▫️Растительное масло – 2 ст.л. ▫️Морская соль ▫️Сладкая паприка – 2 ч.л. ▫️Перец чили молотый – 1 ч.л. Соус: ▫️Соевый соус – 3 ст.л. ▫️Мёд – 2 ст.л. ▫️Лимон – 0,5 шт. ▫️Соус табаско – 1 ч.л. Приготовление: 1. Разрезаем крылья по суставам на три части. 2. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем крылья с двух сторон до золотистой корочки. 3. Перекладываем крылья в форму для запекания, посыпаем паприкой, поливаем соком лимона, добавляем чили и солим. 4. В отдельной миске смешиваем мёд, соевый соус и табаско. 5. Заливаем крылья соусом и ставим в духовку на 1 ч. при 180 гр. 6. Каждые 10 мин. достаём форму и перемешиваем крылья, чтобы они равномерно пропитывались соусом.

🥪 Простой и вкусный завтрак #завтраки Ингредиенты: ▫️Тостовый хлеб ▫️Сосиски ▫️Сыр (Смотреть рецепт) ▫️Яйцо (можно помазать желтком, можно цельным яйцом) Приготовление: 1. Хлеб смазать желтком, выложить сыр сосиску, свернуть по диагонали. 2. Закрепить зубочисткой и посыпать сыром. Выпекать в духовке 10 мин.

🥘 Запеканка с курицей, картофелем и помидорами #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 2-3 шт. ▫️Специи для курицы ▫️Помидоры – 1-2 шт. ▫️Картофель – 500 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Сметана – 2-3 ст.л. ▫️Сыр – 150 гр. (Смотреть рецепт) ▫️Соль и чёрный перец Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, посыпаем солью и специями. 2. Сверху выкладываем ломтики помидоров. 3. Картофель и лук натираем на тёрке. 4. Добавляем к ним соль, перец, сметану и яйцо, перемешиваем. 5. Выкладываем картофельную массу на помидоры. 6. Запекаем при 180 гр. около 60 мин. 7. В конце сбрызгиваем маслом и запекаем ещё 5 мин. до румяной корочки.