🥔 Картофель с мясной начинкой
Запечённый картофель с фаршем по этому рецепту — идеальное второе блюдо, ведь в нём есть и мясная, и овощная составляющие.
📝 Вам понадобятся:
• картофель – 7 шт
• соль и растительное масло – по вкусу
На начинку:
• говяжий фарш – 500 г
• лук репчатый – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• соль и смесь перцев – по вкусу
• томатная паста – 1 ч.л
• вода – 100 мл
• консервированная фасоль – 200 г
• сливочное масло – 20-30 г
• сыр «Моцарелла» – 100 г
#горячее #картофель
🥗 ГPУЗИНCКИЙ ФACOЛЕВЫЙ CAЛAТ
📌 Ингpедиенты:
🔸 Кoнcеpвиpoвaннaя фacoль-1 б.
🔸 Гpaнaт-пoлoвинкa
🔸 Слaдкий пеpец-1 шт.
🔸 Обжapенный лук-1 шт.
🔸 Кинзa-1 пучoк
🔸 Гpецкие opехи-50 г
🔸 Хмели-cунули -1 ч.лoж.
🔸 Чёpный мoлoтый пеpец - пo вкуcу
🔸 Сoль - пo вкуcу
🔸 Оливкoвoе мacлo-3 cт.лoж.
🔸 Сoевый coуc-1 cт.лoж.
#салат
🥯 Свaнcкий хлеб c мяcнoй нaчинкoй
📌 Ингpедиенты:
🔸 мукa - 350 г
🔸 дpoжжи - 5 г
🔸 coль - щепoткa
🔸 мacлo - 50 мл
🔸 вoдa -100 мл
Для нaчинки:
🔸 cвининa/гoвядинa - 400гp
🔸 лук - 2 кpупные шт
🔸 чеcнoк - 2 зубчикa
#мясо
🥝 Сoуc Сaцебели из Киви
📌 Ингpедиенты:
🔸 киви - 4 шт
🔸 кинзa
🔸 coль - пo вкуcу
🔸 aджикa - 0,5 ч.л
🔸 вoдa - 2 cт.л
#соус
Запечённая молодая картошка с чесноком и укропом👍😘
Ингредиенты👇
➖молодая картошка – 600 г
➖масло авокадо – 4 ст.л
➖чеснок – 2-3 зубчика
➖паприка, чёрный перец, соль, карри и куркума – по вкусу
➖укроп свежий – по вкусу
Запекайте при 220°С 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#обед #ужин #картофель
Кабачковый рулет👍😘
Ингредиенты👇
➖кабачки - 2 шт
➖укроп - пучёк
➖яйцо - 3 шт
➖соль, перец - по вкусу
➖мука рисовая - 2 ст.л.
Выпекать 25-30 минут при 180°
Начинка:
➖творог - 200 гр
➖йогурт натуральный - 2 ст.л.
➖соль,перец, сухой чеснок - по вкусу
Приятного аппетита!
#закуски #рулет #кабачки
Домашние Хинкали👍😘
Ингредиенты👇
Тесто тугое:
➖мука - 1кг
➖соль - 1 ч. л
➖250-300 мл холодная вода ( ледяная)
Фарш:
➖Говядина + свинина ( можно без свинины ) только жирную говядину ( для сочности )
- 700-800 г мяса ( общий вес)
➖2 лука
➖Кинза , петрушка
➖Соль, перец - по вкусу
➖Красный перец хлопья
➖Зира
Приятного аппетита!
#хинкали #обед #ужин
Мясо с картошкой на сковороде👍😘
Ингредиенты👇
➖свиная шея – 700 г
➖лук – 400 г
➖сливочное масло – 100 г
➖картофель – 1 кг
➖чёрный перец, молотый кориандр и петрушка – по вкусу
➖чеснок – 2 зубчика
Приятного аппетита!
#мясо #обед #ужин #картошка
Томлённая курица👍😘
Ингредиенты👇
➖Куриная голень - 1,5 кг.
➖Репчатый лук - 1-2 шт.
➖Чеснок - 1 головка
➖Сливочное масло - 70 гр.
➖Специи, соль, перец по вкусу
В духовку на 90 мин при 180°
Приятного аппетита!
#мясо #обед #курица #ужин
Мягкая, сочная говядина и готовится в одной сковородке👍😘
Ингредиенты👇
➖500 гр мякоти говядины
➖2 луковицы
➖2 больших помидора
➖1 болгарский перец (мне нравится перец рамиро, он сладкий)
➖2 ст.л томатной пасты
➖40 гр сливочного масла
хмели сунели, паприка, соль, перец
➖2 зубчика чеснока
➖250 мл кипятка или бульона
➖Кинза
Приятного аппетита!
#говядина #мясо #обед
Тушеное мясо с баклажанами👍😘
Ингредиенты👇
➖Мясо (любое) - 500 г
➖Лук - 1 шт
➖Болгарский перец - 2 шт
➖Стручковая фасоль (по желанию) - 200 г
➖Растительное масло - 2 ст.л.
➖Баклажаны - 2 шт
➖Помидоры - 2 шт (натереть на терке)
➖Томатная паста - 1 ч.л.
Специи:
➖Соевый соус - 1 ст.л.
➖Сахар - щепотка
➖Соль - по вкусу
➖Черный перец - по вкусу
➖Зира - щепотка
➖Чеснок - 2 зубчика
Приятного аппетита!
#мясо #обощи #обед #ужин
Сочные беляши на бездрожжевом тесте👍😘
Ингредиенты👇
Для теста:
➖Кефир - 250 мл.
➖Мука - 350 гр.
➖Сода - 0.5 ч.л.
➖Соль - 1 ч.л.
➖Сахар - 1 ст.л.
➖Растительное масло - 1 ст.л.
Для начинки:
➖Мясо - 300 гр.
➖Лук - 1 шт.
➖Соль, перец - пр вкусу
➖Вода - 30 мл.
Приятного аппетита!
#выпечка #беляши
Вкуснейшая белковая тортилья, которую можно взять с собой 😍
Ингредиенты:
• тортилья - 2 шт
• консервированная скумбрия - 1 банка
• отварные яйца - 4 шт
• сметана/ йогурт 3 ст.л.
• сыр - 150 гр
• соль, перец - по вкусу
• чеснок - по желанию
#обед #закуски #перекус
Это намного вкуснее колбасы 👩🍳 Готовим буженину🥩
Приготовьте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
▪️Мясо – 1,5 кг
▪️Морковь – 1 шт
▪️Чеснок – 1 шт
▪️Смесь перцев – 1 ч.л.
▪️Соль – 1 ч.л.
▪️Паприка – 1 ч.л.
#буженина #мясо #закуски
Малиново-лавандовый клафути
на форму 25 см:
Малина (можно также вишню, голубику, чернику, смородину) — 400-450 г
Масло сливочное — 50 г + для смазывания формы
Яйца — 3 шт
Молоко — 300 г
Сахар — 80 г
Ванильный экстракт — 1 ст.л
Соль — щепотка
Мука — 100 г
Сушеные цветки лаванды (опционально) — 1 ч.л.
1. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем сахаром из общего количества. Выкладываем малину в форму.
2. Смешившем яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку, сливочное масло и лаванду с помощью венчика. Вливаем молоко, перемешиваем до однородности.
3. Выпекаем 40 минут при температуре 180 °C.
#выпечка #десерт
Творожное печенье
Ингредиенты:
☕️250 г творога
☕️1 яйцо
☕️100 г сахара
☕️100 г мягкого сливочного масла
☕️1 ч.л. разрыхлителя
☕️1 пакетик ванилина
☕️230г просеянной муки
Если творог слишком водянистый, лучше его отвесить в марле на полчаса. Все ингредиенты перемешиваем венчиком и замешивание тесто. Убираем в холодильник на час. Затем раскатываем в тонкий пласт и формируем печеньки как показано на видео. Выпекаем 15 минут при температуре 170' в заранее разогретой духовке
#печенье #выпечка
Творожно-маковый пирог
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт
Сахар - 50 гр
Сливочное масло (мягкое) - 100 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель- 7 гр
Мак - 120 гр
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Кукурузный крахмал- 40 гр
Ванильный сахар - 10 го
Приготовление на видео
#пирог #выпечка #десерт
🥩 Рулька
📝 Ингредиенты:
Рулька – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Соль и перец (по вкусу)
Копчёная паприка – 0,5 ч.л
Яблочный уксус (6%) – 1 ст.л
Растительное масло – 1 ст.л
#рулька #ужин #закуски
🥩 Любимые отбивнушки с сыром
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сыр любой - 70 гр
Крахмал кукурузный - 2 ст л
Соевый соус - 3 ст л
Петрушка - 2 ветки
Перец черный, суш чеснок (по вкусу)
👉 Пошаговое приготовление
#отбивные #обед #мясо #ужин
🥤 Лимонад с киви и мятой
📝 Ингредиенты:
Киви - 5 шт
Лимон - 1 шт
Сахар - 70 гр
Кипяток - 100 мл
Лёд - 400 гр
Мята (по вкусу)
Газированная вода - 500-700 мл
👉 Пошаговое приготовление
#напитки