вкус ВО!

Рецепт: 300 мл теплого молока 1 ст.л сахара 2 ст.л греческого йогурта или кефира 1 Яйцо 8 г Сухих дрожжей(или 24 г свежих) 500 г муки 1 ч.л соли 2 ст.л раст.масла( у меня оливковое) Для начинки : 3 большие отварные картофелины Соль по вкусу Черный перец молотый Сладкая паприка Лук жаренный Укроп Тесто: в теплое молоко добавить дрожжи, сахар, яйцо, кефир и перемешать, оставить на 15 минут. Если на опаре появилась шапочка, значит дрожжи работают. Добавляем частями муку, соль и масло, перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто в течение 5-10 минут на столе, смазав руки маслом. Тесто сформировать в колобок, положить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 минут. Стол смазать небольшим количеством масла, тесто разделить на 15 частей, скатать в шарики, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Каждый колобок расплющить в небольшую лепешку, оставляя толстым тесто в середине, а края по тоньше. Выложить на середину 2 ч.л пюре, защипнуть края, перевернуть швом вниз и слегка сплющить) Поднос смазать маслом, выложить пирожки, накрыть. Жарить на хорошо разогретом масле на умеренном огне швом вниз. Чтобы пирожки равномерно прожаривались, половником можно зачерпывать масло и поливать сверху обжаривающиеся пирожки, перевернуть и дать дожариться. Пирожки выложить на бумажное полотенце, подавать горячими.Да, и в холодном виде они тоже вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Вермишель - 2 ст.л. Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок - по вкусу Лавровый лист 🍃- 3 шт. Сыр плавленый - 2 ст.л. Зелень любая Вода (кипяток) - 2 литра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель. По готовности картофеля добавляем плавленный сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать 🍲! Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Вуаля 👩🏻🍳😋

Понадобится: Куриное филе - 2 шт Соль, перец, специи Сыр натертый - 100-150 гр Творог - 1 пачка (180 гр) Яйцо - 1 шт Зелень - по желанию Перец болгарский - 3-4 шт больших Майонез или сметана - 1-2 ст.л. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Нужно: 🌺 500 г бездрожжевое слоёное тесто Для крема: 🌺 500 мл молоко 🌺 2 яйца 🌺 130 г сахар 🌺 30 г кукурузный крахмал 🌺 Щепотка соли 🌺 15 г ванильный сахар 🌺 150 г сливочное масло 🔻Для крема смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения, постоянно помешивая. Оставляем остыть до комнатной температуры. 🔻Тесто нарезаем на кубики и Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200° 10 минут. 🔻Масло комнатной температуры, взбиваем вместе с остывшим кремом, масло и крем должны быть примерно одной температуры. 🔻10 кубиков измельчаем для посыпки. Остальные добавляем в крем и перемешиваем. Торт выкладываем в форму диаметром 20 см и оставляем на 2 часа для пропитки. Торт достаём из формы и посыпаем присыпкой. Приятного Аппетита!

Понадобится: Помидоры -1 кг. Красный болгарский перец -2 шт; Луковица -2 шт средние Чеснок -4 зубчика; Кипяченная вода - 200 мл; Сливки -180 мл; Соль Паприка -1 ч.л. Прованские травы-1 ч.л. Оливковое масло -3 -4 ст.л. Всё очень просто : На противне выпекать овощи в духовке примерно 40-50 минут при 190°., Затем все взбить или блендером или в погружном миксере, добавить массу в кастрюлю залить туда воду, сливки и обязательно все прокипятить. Бутерброды приготовить, как показано на видео и в горячем виде наслаждаться этой вкусняшкой Приятного аппетита!

Диаметр формы 26 см, можно больше/меньше🤗 Нежнейший пирог, сливки можно с меньшей жирностью, а можно заменить на сметану🥛 Ингредиенты: Сливочное масло - 180 г Мука - 340 г Яйцо - 1 шт Сахар - 40 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Ледяная вода - 2-3 ст.л. Начинка: Творог - 500 г Яйца- 2 шт Сливки 33% - 350 мл Сахар - 120 г Ванильный сахар - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 15 г Цедра лимона - 1 ч.л.

Ингредиенты: свекла 600г чеснок 2 зубчика орехи грецкие 50 г соль 1 ч.л мед 1 с.л горчица 1 ч.л сок половинки лимона оливковое масло 4- 5 с.л. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Если не подписаны, это поправимо )) Ингредиенты: 1 яйцо 500 мл кефира 3 ст.л сахара Щепотка соли 1 ч.л соды ~400 гр муки Приготовление: Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был. Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео. Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне. Приятного аппетита ❤️

Поддержать канал ₽-⤴️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

✅МНОГО БЕЛКА ✅МАЛО ЖИРОВ ✅минимум времени на готовку ✅не вредит фигуре Ингредиенты 500 г мягкого творога (или брикетного 5%) 2 средних яйца 1 ч.л разрыхлителя щепотка соли 2 ч.л оливкового масла рисовая мука ~130г (сколько возьмёт тесто), можно взять пшеничную 60 г нежирного сыра Приготовление Смешать всё кроме желтков и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам ́ Влажными руками формируем 2 лодочки и ставим в духовку при 200С на 10-15 минут. ́ Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут. ́ Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты. КБЖУ на 100г: 175.6 ККАЛ 15/7.1/12.6

Понадобится: ▫️молоко - 3 л ▫️сахар - 900 г ▫️сода - 1 ч.л. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 1.В глубокой кастрюле объединяем молоко и сахар. Перемешиваем и ставим на огонь. 2.Сначала ставим на МАКСИМАЛЬНЫЙ ОГОНЬ и доводим до кипения, после убавляем до среднего (у меня это 6-7 из 9) и варим в течение 3 часов периодически помешивая. 3.Спустя 3 часа добавляем соду, активно перемешиваем в течение 1 минуты и снимаем с огня. 4.Даем остыть и убираем в холодильник как минимум на 8 часов. 5.Пробиваем погружным блендером. И все. ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА ГОТОВА🤌🏻 На выходе получилось 1 500 г вареной сгухи🔥

Понадобится: Тушка курицы 1,5-2 кг Соль, перец Лимон Растительное масло Сливочное масло Чеснок Зелень Овощи любые, какие любите Курочку смазываем растительным маслом, солью, перцем и лимонным соком с двух сторон. Овощи нарезаем произвольно, весьма крупно! Под жирком от мяса они пропекутся идеально 👌🏼 В духовке 40 минут 180*, 20 минут 190*. Под конец смазываем сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью. Ребята, вот этот секрет запомните - он сделает любую курочку вкуснее: За 5 минут до готовности курицы, смажьте её сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью🔥 Пальчики оближешь, как вкусно!!!

Тесто на 12 штук: 100г мягкого сливочного масла 100г сметаны 30г сахара 230-240г муки 1 ч.л.разрыхлителя (можно и без него) 1/3 ч.л.куркумы для цвета (по желанию) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Начинка: 180г творога 40г сахара 1 желток Щепотка ванилина Духовку включить на 180°С. Смешать масло, сметану и сахар до однородности. Добавить муку с разрыхлителем и куркуму. Замесить мягкое нелипнущее тесто. Разделить на 12 кусочков, скатать шарики. Для начинки смешать все ингредиенты до однородности. Если она жидкая - добавить 1ч.л. манки, если сухая - 1ч.л.сметаны. Раскатать шарик теста, положить на лепёшку 1 ч.л. начинки, распределить её в полосочку. Сделать 1 оборот, придавить тесто пальцами, чтоб начинка не вытекла. Свернуть в рулетик, защипить края, положить на пергамент ШВОМ ВНИЗ, придать форму банана. Можно пальцами по бокам сделать полосочки, как у банана. Можно края припудрить какао-порошком. Выпекать при 180°С минут 15 до лёгкой золотистости и румяности краёв бананов. Приятного аппетита❤

Готовьте как я сразу из 3 СКУМБРИИ 😂 потому что очень сложно остановиться РЕЦЕПТ: ✅Скумбрия-3 шт до 1кг 300 ✅Вода-300 мл ✅Соль-25 гр. ✅Сахар-15 гр. ✅Чёрный перец-по вкусу ✅Лавровый лист-1 шт ✅Горчица-2 ст.л. Любая я использую зернистую Заливаем уже остывшим маринадом и отправляем в холодильник на сутки Через 12 часов уже пробуйте 😂проверено очень вкусно 🤤

Способ проверенный годами. Так ещё хранили наши бабушки🙌. Сохраняйте и делитесь с друзьями🤗 Собранные яблоки перед хранением не моют, но есть особенный способ обработки. В 5 литров воды (комнатной температуры) добавляем 100 гр крупной соли и 3 ст л яблочного уксуса. Хорошо все перемешиваем. Опускаем сюда яблоки на несколько секунд и протираем бумажным полотенцем. На дальнейшее хранение складываем их сухими. Обработка солевым раствором предотвращает появление гнили и плесени, из-за которой всегда быстро портятся яблоки. А уксус в данном вопросе выступает, как консервант и помогает им долго пролежать. Пока не съедим🤗 Складываем потом в ящики наш урожай и между слоями простилаем бумагу. Я использую пергамент. Можно газету🙌 Во вред свинца я не верю. Просто дома её не оказалось. И убираем в прохладное место. Так сохраним яблоки до нового урожая!

Вам понадобится: ▫️сгущёнка вареная 300 г ▫️сметана 700 г ▫️арахис 100-120 г ▫️шоколадные пряники 400-500 г ▫️шоколад 100 г ⠀ Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: 350 гр фарша 4 яйца 1 помидор 1 болгарский перец 1 луковица 7 средних картофелин 150 гр сыра Зелёный лук Соль, перец, паприка по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приготовление: Овощи обжарить, к ним добавить фарш, немного воды. Тушить минут 35, пока займитесь картофелем. Очистите, поджарьте до золотистого цвета на растительном масле. Взбейте яйца, добавив зелёный лук. Нарежьте сыр ломтиками. В любую удобную форму выложить картофель, залить половиной взбитых яиц, сверху фарш с овощами, разложить сыр, сверху выложить второй половиной картофеля и залить яичный смесью. Поставить в разогретую до 190 C° духовку на ~ 25 минут. Приятного аппетита ⚘️ Будете готовить? 😊

Ингредиенты: Куриное филе ананас Майонез Сыр Для кляра Яйцо 2шт Сметана 2 ст.л Майонез 2 ст.л Мука 4 ст.л Соль перец по вкусу. Филе делим пополам и отбиваем, посолить, поперчить. Приготовим кляр К 2 яйцам добавим 2 ст.л майонеза и 2 ст.л сметаны ( можно использовать только сметану или только майонез). Добавим муку, консистенция должна быть как густая сметана, посолим и поперчим. Обмакиваем курицу в кляре и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Далее выкладываем на противень и сверху смазываем майонезом. Далее ананас и сыр . Отправляем в духовку на 15- 20 минут. Рецепт риса есть в ленте ❤️ Приятного аппетита!

Настолько простой рецепт, что можно готовить каждый день и наслаждаться нежностью, пока не надоест🙈 Я запекала в аэрогриле (быстрее получается), да и результат мне всегда нравится. Для такой запеканки можно взять Мягкий творог (или детский творожок) 510 гр Сметанка (лучше пожирнее) 200 гр Яйца 2 шт Ванильный сахар 2 ст л Сахарная пудра 2 ст л (по вкусу) Крахмал кукурузный 2 ст л Щепотка соли Выпекаем 140* 15 минут и 180* 7 минут и готово 👍

❇️Нам понадобится: 📍4 яйца сваренных вкрутую, 📍укроп, 📍1 зубчик чеснока, 📍30г сливочного масла, 📍20-30г грецкого ореха, 📍1ч ложка майонеза (по желанию), 📍соль, черный перец по вкусу. ✅ Все ингредиенты измельчить и подать с кусочками хлеба или хлебцами. Вкусно будет и охлажденным! Яичный паштет хоть и простой, но очень вкусный, полезный и сытный! 👍😋 Обязательно попробуйте, вам точно понравится! 💯👌