Ингредиенты:
2 кабачка
2 помидора
2 куриных филе
3 яйца
Пучок зеленого лука
3 ст.л майонеза
200 гр сыра
Чеснок и специи по вкусу
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление:
Все смешать и выложить в форму для запекания. 40 минут запекания при 180С°, далее посыпать сыром и запекать ещё минут 15.
Приятного аппетита ❤️
Нужно:
200 мл молока - 3.2%
200 грамм сливочного масла - 82,5%
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Если вы ещё не готовили его, то успейте приготовить пока есть сезонные баклажаны и кабачки!
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Буду благодарна за Ваши лайки ❤️и комментарии!
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
❇️Нам понадобится:
📍1 баклажан,
📍1 кабачок,
📍1-2 ст ложки кукурузного крахмала,
📍1-2 помидора,
📍сыр Фета или брынза, или творожный сыр,
📍пучок кинзы, (можно и петрушку с укропом, для тех кто не любит кинзу),
📍2-3 зубчика чеснока,
📍бальзамический соус.
✅Порезать баклажан и кабачок как на видео. Посолить и оставить на 10 минут. Убрать влагу, посыпать крахмалом, тщательно перемещать и стряхнуть лишний крахмал. Обжарить кабачок потом баклажан в большом количестве сильно разогретого растительного масла (лучше чтобы масло было побольше не как у меня на видео). Тогда они получатся более хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Снять из масла на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Порезать помидор, и сыр. Зелень смешать с чесноком. Далее собираем салат выложив по слоям: кабачок с баклажаном, посыпать зеленью, помидоры и сыр, опять посыпать зеленью и тд. В конце полить бальзамическим соусом. (Или смесью оливково масла и лимонного сока).
Салат получается очень аппетитным, вкусным и сытным! 😋👍Отлично подойдёт и как гарнир к мясу.
Попробуйте, Вам точно понравится! 💯👌
Всем спасибо за лайки ❤️ и комментарии!
Сегодня на десерт у нас творожные пончики 🥰
Если творог слишком влажный, отожмите лишнюю влагу марлей, иначе тесто будет слишком липким и тяжело будет сформовать шарики🤗
Если хотите более мучные пончики, добавьте муки больше на 60-70 граммов🥯
Ингредиенты:
Творог - 500 г (5%)
Мука - 120 г (+ для обсыпки)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍
Понадобится:
1 свекла
1 морковь
1 картошка
1 куриное филе (или 2-3шт бедра)
Майонез
Соль
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см):
Сливочное масло (комнатной t)- 100 г
Сметана (или натуральный йогурт)-150 г
Сахар-150 г
Яйца (комнатной t)-3 шт.
Пшеничная мука-200 г
Разрыхлитель-1 ч.л. с горкой (6 г)
Соль-1/3 ч.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Для штрейзеля:
Холодное сливочное масло-30 г
Сахар-30 г
Мука-50 г
Сливы-5-6 шт.
Молотая корица по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹Для штрейзеля руками растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до получения крошки.
🔹Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены. Добавить масло, сметану, взбить до однородности. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать лопаткой вручную (недолго, иначе тесто получится плотным).
🔹Форму застелить пергаментом, распределить тесто, сверху-половинки слив, срезом вниз. Посыпать корицей, штрейзелем.
🔹Выпекать при t 180 30-35 мин. Первое время духовку не открывать. Готовность пирога определить деревянной палочкой. Подавать теплым🥧
Вам потребуется
Говяжий фарш 600 гр
Яйцо 1 шт
Зира 0,5 ч л
Соль/перец
Отварной рис 3 ст л (полуготовый)
Капуста 300 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Соль/перец
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Сливочное и растительное масло для жарки
Соус: 300 гр сметаны, 300 мл воды, 2 ст л томатной пасты, соль и перец
На сливочном масле с растительным обжариваем лук, морковь, капусту, заливаем небольшим количеством воды и тушим с солью и перцем. В это время замешиваем фарш, яйцо, рис (желательно полуготовый), соль, перец, зиру. А после добавляем мягкие овощи (не все).
Остаток овощей распределяем по форме, на них выкладываем голубцы- получается 8-12 штук. Заливаем соусом и отправляем на 35-60 минут в духовку 180*.
Такие нежные голубцы получаются, просто объедение. Отличный рецепт)
Вам потребуется небольшой качан капусты
Морковка 1 крупная
Петрушка свежая
Яйцо 1 шт
Мука 3-4 ст л
Специи соль/перец
Вода 50 мл
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нарезаем очень тонкой соломкой овощи, добавляем яйцо, муку, специи и 50 мл воды
Чтобы в серединке был желток, формируем оладьи коконом и внутрь кладем желток, прижариваем с одной стороны и переворачиваем👌🏻
Честно, я в восторге от вкуса жареной капусты в таком исполнении - это очень вкусно, рекомендую!
Хрустящие сосиски в тесте, сырные тосты и чипсы из лаваша🔥 Сразу три классные идеи-берите на заметку✅
🔸Сосиски в тесте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сосиски-5 шт.
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт (400 г)
Сыр твёрдый –30 г
Желток, кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹Тесто слегка раскатать, нарезать на полоски. Сосиски надрезать, добавить кусочек сыра, обернуть полоской теста, смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать в аэрогриле, режим «пицца» t 170 , ~12-15 мин. до золотистого цвета и хруста, в процессе перевернуть.
🔸Чипсы из лаваша
Лаваш нарезать квадратиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сушеными травами, запечь в аэрогриле, режим «пицца», при t160 ~4-5 мин.до золотистого цвета и хруста � время приготовления зависит от особенностей аэрогриля
🔸Сырные тосты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлеб
Яйцо-1 шт.
Сметана или йогурт-1 ст.л.
Сыр тертый (сулугуни, российский)-50 г
Творог (от 5%)-100 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Зубчик чеснока (через пресс)
Зелень петрушки и укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹Смешать ингредиенты для начинки, на ломтики хлеба распределить начинку, запекать в аэрогриле ~8 мин. при t 180, режим «пицца».
Ингредиенты:
-тесто филло +70 гр. сливочного масла для смазывания
Начинка:
-3 средних яблока
-30 гр. сливочного масла
-1/2 ч. л. корицы
-1 ст. л. сахара
-50 гр. черного изюма
-30 гр. грецких орехов
-1 желток
-миндальные лепестки
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление:
Яблоки очищаем, мелко нарезаем. На сливочном масле обжариваем яблоки, добавив сахар, корицу, изюм. Обжариваем несколько минут, яблоки станут чуть мягче, не будет лишней влаги.
4 листа теста филло накладываем друг на дружку, каждый смазывая растопленным сливочным маслом.
Выкладываем начинку на 2/3 теста, край теста оставляем без начинки. Сверху немного посыпаем грецкими орехами и сворачиваем в рулет. Смазываем желтком, по желанию посыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
По готовности можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам понадобится:
▫️куриные ножки 1 кг
для маринада:
▫️соль, перец
▫️копченая паприка 1 ч.л
▫️специи для курицы 1 ч.л
▫️сухой чеснок 1 ч.л
▫️растительное масло 2 ст.л
⠀
▫️рис 1 стакан
▫️морковь 1 шт
▫️лук 1 шт
▫️соль
▫️куркума 1 ч.л
▫️вода 2 стакана
▫️свежая зелень
Приятненького аппетита 😋
Нужно:
✅Бананы-3 шт.
✅Песочное печенье-200 г
✅Сгущёнка-1 банка
✅Сметана-300 г
✅Желатин-10 г+50 мл воды
✅Шоколад
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
3 куриных яйца
180гр сахара
90гр растительного масла
180гр муки
10гр разрыхлителя
200-220гр кабачка
3ст.л сметаны
1-2ст.л сахара
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
На форму 26-32см
270гр манной крупы
330мл кефира
1 яйцо
180гр сахара
Щепотка соли
100гр размягченного сливочного масла
150гр муки
0.5 ч.л соды
⠀
2-3 груши
100гр грецких орехов
3-4 ст.л сахара
Первое и самое главное, это огурцы не нужно разбивать в труху. Аккуратно разбиваем огурец, что бы он треснул и потом дополнительно нарезаем как показала в видео.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
⠀
Заправка на 1 кг огурцов:
⠀
🥒 Перец Чили 🌶️ свежий или молотый
🥒Кунжутное масло 2 ст ложки
🥒Рисовый уксус 2 ст ложки
🥒Соевый соус 2 ст ложки
🥒Сахар 1 ст ложка
🥒Соль 0,5 ч ложки
🥒Чеснок 2 зубка
🥒Кунжут и кинза по вкусу
⠀
Смешиваем огурцы и заправку и пару часов держим в холодильнике. Потом подаем.
Ингредиенты:
300 мл тёплого молока
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ч.л дрожжей
2 ст.л майонеза
550 гр муки
Приготовление:
Соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на час.
Затем раскатать пласт 1.5 см толщиной, вырезать круги.
Накрыть их полотенцем минут на 15. После обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
Очень нежные, мягкие как пух, с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита ❤️
Вам понадобится:
▫️кабачок 3 шт
▫️фарш 300 г
▫️рис 50 г
▫️лук 1 шт
▫️томатная паста 2 ст.л
▫️соль, перец
▫️прованские травы 1 ч.л
▫️свежая зелень
▫️сливочное масло 30 г
▫️картошка 3-4 шт
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
для заливки:
▫️томатная паста 100 г
▫️вода 500 мл
▫️соль, перец, специи
⠀
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
масло сливочное 180г
мука 230 г
сахарная пудра 70 г
яичный белок 1 шт( 40 г)
соль
ванильная эссенция 1 ч.л.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:⠀
⠀
✔️Свежевыжатый гранатовый сок — 1 часть⠀
✔️Газированная вода — 2 части⠀
✔️Мята⠀
✔️Лёд⠀
⠀
Просто, вкусно и без лишнего сахара 👌🏻⠀
Сохраняй идею 🔥
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
мука 600г
соль 0.5 ч.л
сахар 1 ч.л
дрожжи 1 ч.л
вода 200 мл
молоко 200 мл
растительное масло 2 с.л.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25