Баклажаны и кабачки можно запечь в духовке, а после потушить в соусе 🍆
Я подала с пастой, а остатки съели, просто намазав на хлебушек 😋
Ингредиенты:
Кабачки/цукини - 4 шт
Баклажаны - 3 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 4 шт
Томаты в соку - 500 г
Сладкий перец - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, смесь перцев, паприка, базилик - 1 ч.л.
Ингредиенты:
1 лепешка
4 яйца
Соль, перец
Помидор
Ветчина (у меня индейка )
Перец болгарский половинка
1 шампиньон
Сыр 50-70 гр
Укроп по желанию
В аэрогриле 180° 20 минут
В духовке не пробовала , но уверенна так же будет вкусно )
Сохраняете ❤️
Сырники 🔥
пропорции на 1 пачку - пачка 180 гр !
Творог -180 гр - однородный !обязательно!
Желток - 1 шт
Соль -щепотку
Ваниль - щепотку
Сахарная пудра - 1 ст.л.не полная .
Ваниль
Мука 1 ст.л. с горкой !
И на формирования мука -1 ст.л. Без горки
Поверхность присыпаем мукой и руки.
Формируем сырники.
Сковороду нагреваем и добавляем немного! подсолнечного масла.
На среднем огне обжариваем сырники с каждой стороны по 5-6 мин.
Ингредиенты:
4 больших яйца (СО)
260 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара
250 мл подсолнечного масла, рафинированного
250 г коричневого сахара
300 г тёртой моркови
100 г грецких орехов
( форма 30*22 см, или диаметром 28 см)
Выпекать пирог нужно при 170 °С - 35 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Понадобится на 2 шт:
175 мл. кефира
1/4 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
250 г. муки
280-300 г. сыра (можно два вида смешать 50/50: сулугуни+адыгейский)
1. В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте, затем добавьте соль, перемешать. Всыпьте просеянную муку и замесить мягкое тесто.
2. Дайте тесту отдохнуть 20 минут (кладу в пакет чтоб не заветрилось)
3. Разделите тесто на 2 части, сформируйте 2 колобка и раскатайте тонко каждый. В середину выложите сыр, соберите лепешку как на видео и раскатайте диаметров 22-23 см.
4. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон на огне ниже среднего и смажьте готовые лепешку сливочным маслом.
Наслаждайтесь!
Вам потребуется:
Бездрожжевое слоеное тесто 500 гр (2 пласта)
Майонез
Ветчина
Сыр
2 желтка + немного молока для смазывания круассанов
Раскатываю 1 пласт теста в 2 раза больше, смазываю майонезом, выкладываю ветчину и сыр. Сверху накрываю вторым раскатанным тестом, вырезаю треугольники ножом. Круассанчики туго сворачивайте с широкой стороны к узкой. Смажьте желтком с молоком и отправляйте в духовку.
Выпекаем 25-30 минут при 220*. Для слоеного теста нужна высокая температура.
Получается ну очень аппетитно! Точь-в-точь как в профессиональных пекарнях , только у вас дома!
Ингредиенты:
мука 400 г
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 1 ч.л
яйцо 1 шт
молоко 200 мл
сливочное масло 40 г
Для начинки :
картофель 3 шт ( 540 г)
сыр 130 г
соль
сливочное масло 40 г
панировочные сухари 100 г
Обожаю такие рецепты - когда всё готовится на одной сковороде и поэтапно:
Сначала я обжарила заранее отваренные
яйца — с хрустящей корочкой, как мы любим.
Затем — обжарила картошечку до
золотистой корочки.
Потом — главные герои: сочные сосиски
Убрала лишнее масло и на той же сковородке обжарила помидоры.
Вернула картошку и сосиски, чуть
потушила — и подала с яйцами.
Просто, вкусно и без лишней суеты.
Нужно:
2 кабачка
2 яйца
5 ст.л муки
Сыр 100гр
Зелень укропа
Приготовление:
Натереть кабачки на терке, добавить соль, оставить на 10-15 минут, отжать жидкость, добавить все остальные ингредиенты, соль, паприку, сухой чеснок по вкусу. Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон, они легко переворачиваются) подавать с чесночно-сметанным соусом или смазать творожным сыром и добавить помидор)) как вам рецепт??
3 яйца просто перемешать вилкой. Соль, перец по вкусу .
Прогреть сковороду и жарить омлет пару минут на небольшом огне. Засыпать сыром, выложить колбаску и перевернуть . Жарить ещё 3 мин.
Отправить готовый омлет на тонкий лаваш. Украсить красным луком, черри и зеленью.
Закрутить в рулет , разрезать и наслаждаться 🔥🔥🔥
Сочно ! Быстро ! Просто ! И ОООООЧЕНЬ 🤤
Кто будет пробовать?)
Они просто тают во рту… Оказывается, в Швеции 4 октября отмечают День булочки с корицей - любимого лакомства Карлсона и всех шведов. Только в этот день, в Швеции, продают более 7 миллионов этих булочек!
И так, что нам понадобиться
ИНГРЕДИЕНТЫ для 8 булочек
▫️для теста
•теплое молоко - 100 мл
•дрожжи сухие быстродействующие- 4 г
•яйцо комн.темп. - 1 шт.
•сахар - 40 г
•мука - 260 г
•соль - 1/4 ч.л
•сливочное масло мягкое - 40 г
▫️для начинки
•сливочное масло мягкое - 80 г
•сахар, лучше коричневый 80 г
•корица - 1 ст.л
▫️для смазывания
•яйцо - 1 шт
•сахар - 15 г
•щепотка корицы
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
1. Соединяем в глубокой чаше теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо, сахар. Перемешиваем.
2. Добавляем в муку соль и всыпаем в яичную смесь. Замешиваем тесто.
3. Частями вводим в тесто мягкое сливочное масло. Перемешиваем на средней скорости, до объединения ингредиентов.
4. Продолжаем замес теста, примерно 15-20 минут. Пока тесто не соберется на крюке, как показано на видео.
5. Тесто должно получится гладким, не липким. Убираем в миску накрыв пленкой на 1,5 часа для брожения. Оно увеличится в 2 раза.
6. Подготавливаем начинку. Объединяем все ингредиенты.
7. Готовое тесто, раскатываем прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Смазываем начинкой и складываем два раза, как показано на видео.
8. Нарезаем тесто на восемь равных частей. На каждой части делаем три надреза, формируем булочку.
9. Выкладываем заготовки на противень, у меня диаметром 23 см. Накрываем, время расстойки 30 минут.
10. Смазываем яичной смесью и отправляем в заранее разогретую духовку до 175° с конвекцией. Время выпекания ориентировочно 15- 18 минут.
Готовые булочки при желании присыпьте сахарной пудрой! Приятного чаепития!
Сегодня на обед густой чечевичный суп с фаршем и баклажанами 🥰
Баклажаны можно по желанию исключить, но с ними вкусно 🍆
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Баклажан - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в соку - 500 г
Чечевица - 150 г
Морковь 1 шт
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Для приготовления понадобится: ⠀
Говядина - 700 гр.
Соленые огурцы - 5-6 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Томатная паста - 1 ч.л.
Мука или крахмал - 1 ст.л.
Вода - 250 мл.
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Говядину нарезать небольшой и не сильно длинной соломкой, больше похоже на брусочки, также нарезать огурцы и полукольцами лук. ⠀
Сначала на растительном масле обжарить говядину, должна выпарится вся жидкость и мясо начать немного поджаривать, следом лук, обжарить до прозрачности!
Потом огурцы, чеснок, томатную пасту, соль и чёрный перец по вкусу, и муку разведённую в 250 мл. воды, тщательно перемешать и тушить до мягкости мяса. ⠀
При желании также можно добавить острый соус или аджики, кто любит поострее))) ⠀
Я подаю с картофельным пюре!
Ну очень вкусно!!!
На форму 21-24см
⠀
Бисквит:
2 яйца
2 стакана кефира
2 стакана сахара
70мл растительного масла
2.5 стакана муки
2ч.л соды
Крем:
400гр сметаны
270гр сгущённого молока
⠀
Шоколад
Черника
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1,5 л банку:
Помидоры
Лавровый лист - 2 листика
Душистый перец- 6 горошин
Черный перец - 5 горошин
Чеснок - 3 зубчика
Острый стручковый перец -1 шт
Зонтик укропа- 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Девочки это самый простой рецепт маринованных помидор!
На дно стерилизованной банки укладываем зонтик укропа, 3 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца, горсть чёрного перца горошком, пару листиков лаврового листа и сами помидоры. Я добавила еще стручковый перчик- он идет по желанию .
Заливаем банки крутым кипятком, прикрываем стерилизованным крышками и оставляем их на 15 минут, чтобы наши помидоры прогрелись.
Затем сливаем воду в кастрюлю и отправляем на огонь закипать.
А далее на полутора литровую банку добавляем 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара и чайную ложку 70% уксуса. Затем заливаем закипевшим маринадом и закрываем. Укутываем до полного остывания.❤️
Что надо:
яйцо 1 шт + желток
сахар 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 230
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 100 г
творожная начинка:
творог 250 г
сахар 7 ст.л.
сметана 4 ст.л.
яйцо 1 шт + белок
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванильный сахар
250 гр ягод
Приготовление:
Муку с разрыхлителем и мягким маслом 🧈 комнатной температуры перетереть в крошку и влить яичную смесь.
Распределить тесто по форме и убрать в холодильник. Тем временем остальные ингредиенты перебить блендером. Высыпать ягоды на основу, сверху вылить заливку.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 мин
Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
Тесто фило
Шоколадная паста
Сахарная пудра
Тесто смазывал растительным-подсолнечным маслом, и посыпал сахарной пудрой.
Ах, и да, я видел подобные рецепты, где шоколадная паста после духовки у них мягкая, и тянется, так вот, это неправда, она в любом случае высохнет, но на вкус будет всё равно🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курица 2 кг
🔹сухой чеснок
🔹соус барбекю
РЕЦЕПТ:
1.срезаем куриный позвоночник, смазываем солью и сухим чесноком, делаем небольшие надрезы
2.отправляем в духовку при 180 гр на 50 минут
3.после достаем, смазываем тонким слоем соусом барбекю и еще на минут 15-20 до красивой корочки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️
Ингредиенты:
• 120 гр сливочного масла (комнатной t)
• 70 гр сахара
• 10 гр ванильного сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 200 гр муки
• вареная сгущенка
Приготовление : смешать масло, сахар, ванильный сахар и соль, взбить миксером, добавить яйцо, перемешать. Добавить муку, 1/2 ч.л соды погасить в лимоном соке, замешивание тесто и убираем в холодильник на 15 мин. Сформировать много шариков меньше грецкого ореха, выпекать в орешнице. Начинка может быть любая👌
Для мороженого:
500 мл. кефира
135 г. зефира
ягоды любые
Для глазури:
200 г. шоколада
20 мл. растительного масла без запаха
С мороженным все просто: пробить в блендере ингредиенты, разлить по формам и в морозилку.
Для глазури: растопить шоколад импульсами в микроволновке или на водяной бане, мешать с маслом и можно окунать мороженное🫶🏻
Наслаждайтесь!