Нам надо :
✅ цветная капуста
✅ сыр
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ну а подробный рецепт на видео ) в разогретую духовку на 180* включаем функцию « конвекции» и убираем на 15 мин )
И всё готово 😋
Это ооооочень вкусно ♥️
Сразу извиняюсь, в этом рецепте я немного шепелявлю. Привыкаю к брекетам 🤭
Итак!
Тесто слоеное бездрожжевое 2 пласта или 500 гр
Яблоки и груши - выбирайте крупный сорт
Корица и Сахар
Тесто нужно разморозить и чуть-чуть раскатать в длину. Сильно тонко не раскатывайте, будет тяжело закрутить тонкое тесто на колечко из груши, тесто будет рваться! Не пытайтесь накрутить все яблоко одной полоской😂 короткие полосочки тоже нормально пропекутся.
Кольца я обсыпала корицей и сахаром. Сверху завернутой слойки лучше намазать желток с молоком, для румянца и посыпать сахаром, для Карамельной корочки.
Выпекать 25 минут при 180 градусах, но опять же, смотрите сами на слойки - возможно потребуется больше или меньше времени!
Будет вкусно - это я обещаю!
Приятного аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Рецепт:
✅Филе минтая (можно использовать филе любой рыбы)-600 гр
✅Лук -1 шт
✅Морковь -2 шт
✅Растительное масло-3-4 ст.л
✅Соль, перец , сухой чеснок
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Заливка :
✅ Яйца -3 шт
✅Сметана -3 ст.л
✅Сыр тертый -100 гр
В духовку при температуре 180° на 25-30 минут .
Приятного аппетита!!!
Вам потребуется
Капуста обычная (в видео я оговорилась)🥲
Филе куриное 2 шт
Грибы 300 гр
Лук 1 шт
Сыр
Паприка, чесок, соль
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Выпекаем первые 30 минут на 200* без сыра и потом еще 10 минут с сыром 👌🏼 вкуснятина получается!)
Давайте соберём больше ❤️ и ваших: «Спасибо за рецепт!»
Вам понадобится:
для теста:
▫️яйцо 1 шт
▫️сметана 5 ст.л
▫️мука 4 ст.л
▫️соль щепотка
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
для начинки:
▫️кетчуп
▫️итальянские травы 0,5 ч.л
▫️колбаса 50 г
▫️помидор 1 шт
▫️сыр 100 г
Такую пиццу можно готовить хоть каждый день!
Приятненького аппетита 😋
Нужно:
3 яйца
4 ст.л.сахара
Щепотка соли
500 мл.молока
200 г муки
30 г растопленного сливочного масла
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
На одну порцию👇 (я готовила сразу 2)
✅150 г сладких яблок
✅1 яйцо
✅2 ст.л какао порошка
✅1/3 ч.л разрыхлителя
✅шоколадные капли по желанию
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Яблоки очищаю от кожуры и сердцевинки, нарезаю
на кубики. В чашу блендера выкладываю яблоки, яйцо, какао порошок и разрыхлитель. Измельчаю до однородной массы. Получившуюся массу переливаю по формочкам, сверху посыпаю шоколадными каплями и ставлю в духовку при 180° минут на 15. Такой десерт можно есть в тёплом виде, а также можно охладить в холодильнике. Приятного аппетита!
Будете готовить?
Ингредиенты:
(Для коржей)
Кабачки-550 гр.
Соль-1 ч.л.
Сыр-70 гр.
Яйца -2 шт.
Специи: черный молотый перец, с ест сушеных томатов.
Чеснок -2 зуб. (На видео нет, но обязательно добавьте)
Зеленый лук -30 гр.
Мука -3 ст.л. без горки
Для начинки:
Плавленный сыр-250 гр.
Зелень по желанию (у меня укроп и зеленый лук)
Ветчина-150 гр.
Помидоры -3 крупных
Готовим:
Кабачки натираем на крупной тёрке, солим ,перемешиваем и даем минут 5-7 отдохнуть. Выделившуюся жидкость отжимаем хорошо.
К кабачкам добавляем натертый сыр, яйца, черный перец, все ь сушеный томатов, чеснок через пресс, зеленей лук и муку. Все хорошо перемешиваем.
Обжариваем на небольшом количестве растительное масла небольшого диаметра блины.
Блины делайте тонкими , так вкуснее. С помощью лопатки можно прям тонко распределить и так же с помощью лопатки можно пройтись по краю блина что бы убрать торчащие концы.
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
Собираем торт.
Кабачковый блин, смазываем плавленым сыром тонким слоем , посыпаем зеленью , затем ветчиной натертой через крупную тёрку и добавляем помидоры.
И так каждый слой.
Последнюю лепешку смазываем сыром , и посыпаем зеленью.
Это слишком вкусно.
P.S. Можно плавленный сыр заметить на майонез с зеленью и чесноком. Тоже очень вкусно ❤️
Ингредиенты:
2 яйца
Щепотка соли
ванилин
40 гр сахара
15 гр мягкого слив. масла
35 гр муки
10 гр какао
1.5 ч.л разрыхлителя
Крем:
200 гр творожного сыра
250 мл 33% сливок
5 ст.л. сахарной пудры
Прослойка варёной сгущёнки
Глазурь
100 гр шоколада
40 мл раст масла
100 гр солёного арахиса
Приготовление:
Взбить яйца с солью, ванилином и сахаром до пышной белой массы. Добавить масло. Взбить. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С°
Сделать крошку.
Охлажденные! Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр. Крем готов. Собрать торт. Сверху полить растопленным шоколадом.
В холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита ❤️
Салат с запечённой свеклой, сочные куриные котлеты с творогом, запечённый картофель с чесночным соусом и на десерт штрудель с яблоками и корицей😋
🔸Салат с запеченной свёклой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свёкла-1шт.
Салатный микс-1 упаковка
Сыр фета-100 г
Красный сладкий лук-1/2 шт.
Орехи грецкие-30 г
Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Прованские травы-1/2 ч.л.
🔹 Свёклу запечь аэрогриле до мягкости, при t180 ~35-40 мин. (готовность проверить ножом), остудить, очистить, нарезать брусочками. Добавить салатный микс, лук полукольцами, рубленые орехи. Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат, перемешать, сверху выложить кубики феты, можно посыпать семечками.
🔸 Куриные котлеты с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
Фарш куриный (я готовлю из филе бедра)- 400 г
Творог 5%-100 г
Сметана 15-20%-50 г
Соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр по вкусу
Манная крупа - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Смешать фарш с остальными ингредиентами, хорошо перемешать, отбить, мокрыми руками сформовать котлеты, переложить в чашу аэрогриля, запекать при t190 ~15 мин., режим «курица».
🔸 Запеченный картофель с чесночным соусом🔥
Любимый рецепт приготовления картошки❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель ~1 кг.(❗️не разваривающиеся сорта)
Специи по вкусу (паприка, сушёный чеснок, сушеный базилик) по 1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло-2 ст.л.
Для соуса:
Йогурт густой, несладкий - 3 ст.л.
Майонез (или сметана) - 1 ст.л.
Горчица - на кончике ножа
Зелень укропа (измельчить)
Чеснок - 1-2 зубчика (через пресс)
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Картофель очистить и нарезать дольками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 3 мин. на сильном огне. Воду слить, картофель обсушить, добавить масло, соль, специи, перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
🔹 Выложить на решетку, застеленную пергаментом, запекать в аэрогриле при t170 ~10-15 мин.до золотистого цвета, в процессе перемешать.
🔹 Для соуса смешать все ингредиенты. Картофель подавать горячим, с соусом.
.
🔸 Штрудель с яблоками и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (250 г)
Яблоки-2 шт.
Сахар-2-3 ст.л.
Корица молотая-1 ч.л.
Крахмал картофельный-1 ч.л.
Желток для смазывания
Сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Яблоки очистить, нарезать ломтиками, добавить сахар, крахмал, корицу, перемешать.
🔹 Пласт теста раскатать в прямоугольник, в центр выложить начинку, сформовать «косичку», как показано на видео, смазать желтком, можно посыпать орехами.
🔹 Выпекать в аэрогриле при t160° ~20-25 мин. до золотистого цвета и хруста.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.
Для приготовления в духовке:
🔸 Штрудель выпекать в сильно разогретой духовке t200° ~20-25 мин. до золотистого цвета
🔸 Картофель запекать в духовке ~ 10-15 мин. при t220, затем ещё 10-15 мин. при t180°. (❗️время приготовления зависит от мощности духовки)
🔸 Свёклу можно отварить, запечь в микроволновке ~15 мин., или в духовке ~40 мин.при t-180, завернув фольгу
🔸 Котлеты можно обжарить на топленом масле на сковороде или запечь в духовке при t 200° ~ 30 мин.
Нужно:
Рис – 500 грамм ( можно любой рис )
Растительное масло – 100 грамм
Соль – 1 чайная ложка
Вода – 750 миллилитров
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовьте обязательно с таким составом!
Как вы готовите лагман?🤤 Я его обожаю, для меня - чем больше овощей, тем лучше, пробуйте обязательно с таким составом!
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Говядина (мякоть) 600 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Дайкон 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Пекинская капуста 4 листа
Томаты 4 шт
Чеснок 2 зубчика
Зира, соль, кориандр, имбирь, перец
Томатная паста 2 ст л
Вода около 1 литра
Лапшу не катаю сам, покупаю готовую и варю 👍🏼
Как же это вкусно, готовьте смело👍🏼
На бульон:
Рыбка красная (суповой набор с головой)
Морковка 1 шт
Перец красный, перец желтый
Лук красный 1 шт
Сельдерей 2 стебля
Соль, лавровый лист
Кинза (можно другую зелень)
Томаты 3-4 штуки (небольшие)
Овощи все крупно нарезаем.
В кастрюлю (у меня 4 л) выкладываю рыбу, сверху овощи, заливаю водой. Варю без специй 20 минут после закипания под крышкой.
Добавляем томаты и варим еще 20 минут.
Затем достаем овощи - излмельчаем в пюре.
Достаем рыбу - отделяем мясо от костей.
Бульон можно и лучше процедить.
Возвращаем в кастрюлю овощное пюре, соль, лавровый лист, остатки рыбы.
В конце можно добавить любимые морепродукты, хорошо подойдут креветки. Я добавила свежего лосося и немного мяса краба. Через 5 минут суп готов😊
Подавать идеально брызнув лимонный сок 🍋
70 ккал на 100г
10 г белка
1.5 г жира
3 г углеводов
3 упаковки мягкого творога по 125г (у меня Савушкин обезжиренный)
1 яйцо
10г кукурузного крахмала
Сахзам и ванилин
Все смешать и выпекать в микроволновке 5-7 минут (пока центр не перестанет быть жидким)
Потом убрать в холодильник 5-7 часов
Вам понадобится:
▫️сосиски 4 шт
▫️яйцо 1 шт
▫️соль, перец
▫️копченая паприка 1 ч.л
▫️молоко 150 мл
▫️мука 5 ст.л
⠀
Приятненького аппетита 😋
Муж сказал: Когда вы попробуете с лавашом, больше с тестом готовить не будете, легко, быстро, и самое главное очень вкусно🔥
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Если у вас лежит в холодильнике пачка сосисок - попробуйте пожарить их в лаваше 👍🏼 ХРУСТЯТ🤤
Вам потребуется
8 сосисок
Лаваш армянский
Сыр пачка 180 гр
3 яйца
Паприка, соль, травы
Лаваш берите длинный, армянский, удобнее всего будет нарезать полоски. Скручивать сосиски удобнее всего так, как я показываю на видео. Сильно много слоев лаваша не делайте - не будет вкусно хрустеть)
Впервую очередь жарьте сторону шва - чтобы запечатать его и сосиска не раскручивалась.
Обязательно попробуйте ✅
Нам понадобиться:
🔸сок или компот (любой вкус) - 600 мл
🔸манная крупа - 3 ст.л.
1. Сок доводим до кипения, всыпаем манку постоянно помешивая чтобы на было комочков варим на среднем огне до загустения 3-5 минут. Даем полностью остыть
2. Выливаем в глубокую емкость и взбиваем миксером не меньше 5 минут до белой пышной массы. По желанию можно добавить краситель
3. Убираем в холодильник на 3 часа. Украшаем по желанию
Приятненького аппетита!
Тесто:
✅Яйца-3 шт.
✅Сахар-150 г
✅Соль-щепотка
✅Сметана 20%-200 г
✅Сода-0,5 ч.лож.
✅Мука-130 г ( плюс 10 г доя ванильного коржа)
✅Какао-30 г
✅Ваниль
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Крем:
✅Сметана жирностью не менее 20% -600 г
✅Сахар-100 г
✅Ваниль
⠀
Глазурь:
✅Сметана 20%-2 ст.лож.
✅Сахар-2 ст.лож.
✅Какао-2 ч.лож.
✅Сливочное масло-15 г
⠀
Диаметр формы 20 см, на дно бумага для выпечки, смазать растительным маслом.
⠀
Коржи выпекать при 170-180 гр. 15-18 м ин.
⠀
Приятного вам чаепития !❤️
Вам понадобится:
▫️лук 1 шт
▫️морковь 1 шт
▫️чеснок 1 зуб
▫️зеленый перец 1 шт
▫️красный перец 1 шт
▫️помидор 1 шт
▫️соль, специи
▫️свежая зелень
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
для начинки:
▫️фарш 300 г
▫️лук 1 шт
▫️картошка 2 шт
▫️соль, перец
▫️прованские травы 0,5 ч.л
для пельменного теста:
▫️мука 500-550 г
▫️теплая вода 250 г
▫️соль щепотка
▫️яйцо 1 шт
⠀
Приятненького аппетита 😋