Вам понадобится: ▫️филе мяса 700 г ▫️соль, перец ▫️сметана ▫️сыр 100 г ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 для начинки: ▫️вареный картофель 3 шт ▫️обжаренный лук 1 шт ▫️соль ▫️прованские травы 0,5 ч.л ⠀ Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты:Диаметр формы 20 см яйцо 3 шт мука стакан( 170г) кефир стакан( 315г) сахар стакан (250г) соль какао 4 с.л( 30г) ванильная эссенция 1 ч.л Для крема: сметана 20 % 300-350 г вареная сгущенка 1 банка(380г)

Поддержать канал ₽ ☑️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Рецепт: ✅говядина - 1.5 кг ✅картофель- 800 гр ✅болгарский перец -2 шт ✅лук, морковь -по 1 шт ✅свежие помидоры- 2 шт ✅чеснок -2 зуб ✅соль, перец, кориандр по вкусу ✅пучок зелени( укроп , петрушка ) для ароматного бульона. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

У каждого детства есть свой запах. Моё детство пахло камином и вкусным пирогом, который готовила бабушка. Сегодня я покажу вам этот самый пирог — простой, уютный и очень вкусный. ❤️ Тесто: 🌺 500 мл тёплого молока 🌺 10 г сухих дрожжей 🌺 1 ст. л. сахара 🌺 1,5–2 ч. л. соли 🌺 800–900 г муки 🌺 80 мл растительного масла Начинка: 🌺 1 кг картофеля 🌺 2 средние луковицы 🌺 1 банка тушёнки Заливка: 🌺 150 мл кипятка 🌺 1 ч. л. сухого бульона 🔻 В тёплое молоко добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем. 🔻 Постепенно всыпаем муку и во время замеса вливаем растительное масло. 🔻 Замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам, как показано на видео. 🔻 Ставим в тёплое место на расстойку на 1 час. 🔻 Картошку нарезаем тонкими ломтиками — чем тоньше, тем быстрее приготовится. 🔻 Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном или растительном масле до мягкости. 🔻 Подошедшее тесто делим на две части. Одну часть раскатываем и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. 🔻 Картошку солим в миске, выкладываем на противень, добавляем перец, обжаренный лук и тушёнку, нарезанную кубиками. 🔻 Второй пласт теста раскатываем, накрываем пирог, края защипляем. 🔻 В центре делаем отверстие, смазываем пирог яйцом и ставим в духовку при 180 °C на 20 минут. 🔻 Затем вливаем в отверстие бульон (150 мл кипятка + 1 ч. л. бульона) 🔻 И выпекаем ещё 40–50 минут до золотистой корочки. Ну вот и всё! Приятного аппетита! ❤️

Батон Майонез Чеснок Свежий огурец Шпроты ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Батон обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла. Майонез смешать с чесноком и намазать батон. Сверху выложить огурцы и шпроты.

Вам понадобится: ▫️картошка 4-5 шт ▫️соль, перец ▫️зелень ▫️сливочное масло 20 г ▫️мука 2 ст.л ▫️грудка куриная 300 г ▫️лук 1 шт ▫️перец зеленый 1 шт ▫️помидор 1 шт ▫️томатная паста 1 ст.л ▫️сыр 100 г ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты: Варенье - 200 г Мука - 200 г Яйцо - 3 шт Растительное масло - 70 мл Сода пищевая - 0,5 ч.л. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Выпекать при t 180 C 30 минут. Приятного аппетита!❤️

Использовала яблоки с легкой кислинкой, получается не приторно сладко🥰 Ингредиенты: Теплое молоко - 250 мл Сахар - 40 г Дрожжи - 8 г Яйцо - 1 шт Мука - 450 г Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 30 г Начинка: Яблоки - 500 г Сахар - 40-50 г Корица - 1 ч.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Сливочное масло - 20 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Представьте себе десерт, который нельзя назвать просто тортом или пудингом — это больше, чем просто десерт. Он как будто сделан из шоколада: влажный, насыщенный, бархатистый и тающий на языке. В каждом кусочке есть частичка волшебства. Вам нужно: — 4 яйца – для шелковистой текстуры. — 300 г темного шоколада (70%) – для более насыщенного вкуса. — 150 г сливок (33%) – для мягкости и кремообразности. — 120 г сливочного масла — для насыщенного, нежного вкуса. — 35 г сахара – для нежной сладкой ноты. Секрет кроется в водяной бане. Шоколад, масло и сливки растворяются, образуя нежный пудинг, который остается мягким внутри после выпечки. После ночи в холодильнике десерт становится плотным, шелковистым и невероятно ароматным. Хотите добавить нотку изысканности вашему десерту? Попробуйте добавить немного рома или апельсиновой цедры — и вкус раскроется по-новому. Заварите себе чашку крепкого кофе, разрежьте этот шоколадный шедевр горячим ножом и подарите себе момент чистого удовольствия. Подписывайтесь на канал — вас ждет еще много сладких открытий!

Ленивая ЛЕПЕШКА очень похожая на тортилью, только очень богата белком и сытная! В неё можно завернуть любую начинку и получится вкусный ролл на ЗАВТРАК! Ингредиенты: ▫️творог зерновой - 250 г ▫️яйца - 2 шт +соль, любимые специи Объединяем в блендере, пробиваем до однородности. Выкладываем на пергамент и готовим 20-30 минут до готовности. Вот и всё🙌🏻

Поддержать канал ₽ ☑️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Поддержать канал ₽ ☑️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

У этого Торта такой интересный карамельный аромат и такая пропитанность и нежность - ммм! И это при минимуме трудозатрат! •Учтите, что торт из этих пропорций получается небольшой, если требуется, то увеличьте ингредиенты вдвое! 👍 ⠀ Тесто: Мед - 150 мл (~200-210 г) Сахар - 40 г Масло сливочное - 50 г Сметана - 70 г Сода - 1,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Мука пшеничная - 150 г Крем: Сметана - 350 г (взять густую 25-30% жирности ИЛИ если жидкая- взять больше и предварительно отвесить) Творожный сыр (или маскарпоне) - 200 г Сахарная пудра - 100 г ⠀ Коржи: Сахар, мед и сливочное масло соединить в сотейнике, растопить на небольшом нагреве. В сметану добавить соду, перемешать. Ввести сметану в медовую смесь. Далее варить, постоянно помешивая, на медленном огне до цвета карамели ~ 5-7 мин. Остудить до теплого состояния. Добавить яйцо и соль. Перемешать. Всыпать муку в два этапа, вымешать до получения средней густоты теста. Разделить тесто на две части (~ по 250 г каждая). Каждую часть вылить на противень (у меня размер противня 25*37), распределяем тесто тонким слоем. *Можно все тесто вылить на стандартный противень и поделить потом этот один корж на 6 частей- будет тоже хорошо 👌🏼 ⠀ Выпекать в разогретой заранее до 170С духовке ~10 мин. У готовых коржей обрезать края (они пойдут на «крошку», поделить каждый корж на 3 части. Получится 6 коржей. ⠀ Для крема. Соединить сметану, сахарную пудру и крем чиз (или маскарпоне). Взбить до пышности. ⠀ *С кремом можно поэкспериментировать. Можно взбить сливки, кремчиз и сахарную пудру. Или сметану с варёной сгущёнкой ⠀ Сборка: Промазать каждый корж кремом. Обернуть в пищевую пленку, дать пропитаться в холодильнике несколько часов. Присыпать «крошкой» сверху и по бокам. Дать еще постоять пару часов в холодильнике и можно наслаждаться ☺️👌🏼

Нам понадобится: •картофель 1 кг •растительное масло для жарки •кукурузный крахмал 1 ст л •соль по вкусу Картофель лучше брать зрелый, он менее водянистый, чем молодой. Чистим, режем вдоль на одинаковые небольшие брусочки. Заливаем ледяной водой на 15-20 минут, чтобы вышел крахмал. Масло разогреваем во фритюре или сотейнике. Сливаем воду с картошки, обваливаем её в кукурузном крахмале и жарим 5-7 минут до румяной корочки. Солим уже готовую картошку.

Ингредиенты: -8 листов теста фило -сливочное масло для смазывания -100 гр. клубничного джема -~170гр. сыра Фета -30 гр. фисташек соленых -1-2 ст. л. меда Приготовление: 8 листов теста фило складываем друг на дружку, каждый смазав растопленным сливочным маслом. Сверху последний лист не смазываем маслом, а распределяем клубничный джем. По одному длинному краю помещаем сыр Фета, сверху по всему тесту посыпаем соленые измельченные фисташки и сворачиваем в плотный рулет. Нарезаем на маленькие и запекаем до румяности. Готовые рулетики поливаем медом и готово. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье 300 гр Сливочное масло 120 гр Творожный сыр 650 гр Йогурт ваш любимый или натуральный 600 гр Пудра сахарная 120 гр Ванильный сахар или экстракт по желанию Щепотка соли Желатин 10 гр Вода 30-40 гр Вишня зам 450 гр Сахар 2-3 ст л Крахмал 1-2 ст л Лимонный сок 1 ст л КАК ГОТОВИТЬ: Печенье измельчаем в крошку, добавляем масло и выкладываем полученную массу, как основание для будущего торта, в форму. Песочную основу убираем в холодильник и готовим начинку - взбиваем до состояния однородного крема сыр, йогурт, пудру и соль. Растапливаем желатин и вводим его тонкой струйкой в сырную массу, постоянно помешивая. Готовый крем перекладываем на песочный корж, накрываем плёнкой и убираем на пару часов застывать. Варим ягодный верх - ягоды, сахар, сок лимона и крахмал (крахмал вводить постепенно, чтобы не было комков), увариваем до готового состояния, остужаем. Когда верх сырной начинки «схватится», можно выкладывать ягоды и снова убирать торт в холодильник для стабилизации, лучше на ночь) Чудесный йогуртовый чизкейк готов. Угощайтесь!🧡

Вам понадобится: ▫️куриное филе 300 г ▫️лук 1 шт ▫️яйцо 1 шт ▫️сухой чеснок 1 ч.л ▫️прованские травы 1 ч.л ▫️соль, перец Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: молоко 200 г сливочное масло 55г мука 160 г яйцо 3 шт соль ликер 1 с.л масло растительное для жарки сахарная пудра ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Кто бы мог подумать, что за ароматной апельсиновой цедрой может скрываться нежный сливочный крем с насыщенным цитрусовым вкусом? Этот десерт не только вкусно пахнет, но и выглядит как произведение искусства! Вам нужно: — 2 спелых апельсина — 120 г сахара – для приятной сладости — немного апельсиновой цедры — для свежего аромата — 1 чайная ложка кукурузного крахмала — для густой, однородной консистенции — 400 мл сливок (33%) — для получения нежной кремовой основы, которая просто тает на языке Быстро готовится, без выпечки и усилий! Этот десерт понравится и детям, и взрослым. А если подать его прямо в апельсиновой цедре, эффект будет потрясающим!