📌 для опары
130 мл тёплого молока
7 г дрожжи
столовая ложка сахара
80 г муки
даём 15-20 минут постоять
для теста берём всю опару
300 г очищенной тыквы запекала 45 минут в духовке
делаю пюре
яйцо
щепотка соли
60 г сахара
550 г муки
в готовое тесто замешиваем 100 г сливочного масла
даём час час постоять
затем обменаем
отставляем ещё на час
затем делим на одинаковые кусочки делаем колобочки
смазываем сливочным маслом посыпаем семенами
отправляю в духовку 180° минут 25-30 🔥 кто будет готовить Всем приятного 🤗 и буду благодарна за обратную связь ❤️
📌полтора-два кг капуста
разделить поперёк на две одинаковые половинки
использовать верхнюю половинку без кочерыжки ,отправить в кипяток на 10-15 минут
зажарка две крупные луковицы ,и две моркови обжарить на любом масле
посолить поперчить и столовая ложка томатной пасты
для начинки
600 г фарша курица говядина , и 450 г отварного риса
посолить поперчить
добавить половину зажарки
по желанию укроп
для заливки
по две столовые ложки сметаны и соуса
столовая ложка с горочкой муки
по желанию укроп
посолить поперчить
заливаем сформированные голубцы
готовим на маленьком огне полтора часа 🔥 кто будет готовить Всем приятного ❤️
буду благодарна за обратную связь 🤗
📌330 г очищенный тыквы запекаем или отвариваем до готовности
150 г сахара
150 г сливочного масла
яйцо
щепотка соли
+-550 г муки
чайная ложка разрыхлитель
чайная ложка корицы
1/3 чайной ложки мускатный орех по желанию
100 г орехи
100 г шоколада
выпекать при 180° минут 40 ❤️
Благодарю за обратную связь 🤗