Саянский бройлер

🥘 Сырный суп с фрикадельками Нежный, ароматный и очень сытный — этот суп согреет в любую погоду. А благодаря плавленому сыру он получается особенно кремовым и вкусным. 🗒 Ингредиенты: - Фарш куриный "Натуральный" ("Саянский бройлер") — 350 г. - Картофель — 3–4 шт. - Лук репчатый — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Сметана - 2 ст.л - Плавленый сыр — 200 г - Зелень — для подачи - Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: В фарш добавьте сметану и соль, перец. Сформируйте маленькие фрикадельки. Отправьте охлаждаться в холодильник. Лук и морковь измельчите и слегка обжарьте на сковороде. Добавьте в кипящую кастрюлю воды. Выложите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут. Опустите фрикадельки в суп и варите ещё 10–12 минут. В конце добавьте плавленый сыр, хорошо перемешайте до растворения. Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. 🥄 Особенно вкусно с ломтиком ржаного хлеба или гренками!

🥔 Картофельные лодочки с курицей Любите сытные и красивые блюда «два в одном»? Эти картофельные лодочки станут настоящим хитом на обед или ужин. Румяный картофель, сочная курочка, расплавленный сыр и лёгкая томатная кислинка — всё, что нужно для уютного семейного стола. 🗒 Ингредиенты: картофель — 5 шт. куриное филе («Саянский бройлер») — 350 г томатная паста — 2–3 ч.л. тёртый сыр — 80 г вода — 250–350 мл сливочное масло — 10 г соль, перец, специи — по вкусу помидоры черри — по желанию 👩🍳 Приготовление: Картофель очистите, разрежьте пополам и аккуратно выньте серединку. Обжарьте половинки на сливочном масле до золотистой корочки. Курицу нарежьте кубиками, приправьте специями, солью и перемешайте. Выложите картофель на противень, положите внутрь немного сыра и кусочки курицы. Смешайте томатную пасту с водой, слегка посолите и залейте лодочки. Сверху посыпьте оставшимся сыром. При желании украсьте черри. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут, пока картофель не станет мягким, а сырная корочка — румяной. 🔥 Просто, эффектно и невероятно вкусно. Попробуйте приготовить — ваши домашние точно попросят добавки!

Нежное мясо в ароматном сливочно-горчичном соусе — то самое блюдо, которое легко готовится и всегда собирает семью за столом ❤️ Ингредиенты: Филе — 1 кг Лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Для соуса: Сметана 20% — 2 ст.л. Горчица — 1 ст.л. Мука — 1 ст.л. Вода — 200–250 мл Соль, перец, зелень — по вкусу Как готовить: Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте до лёгкой румяности. Добавьте лук, морковь и перец — потомите пару минут. Смешайте сметану, горчицу, муку и воду, приправьте по вкусу. Залейте соусом курицу с овощами и тушите под крышкой 15 минут на слабом огне, пока соус не станет густым и нежным. 👌 Подавайте горячим с рисом, картофельным пюре или просто со свежим хлебом — получится сытный и очень домашний ужин.

🇮🇹 Итальянское настроение у вас дома! Иногда не нужно ехать далеко, чтобы почувствовать вкус настоящей Италии — достаточно открыть духовку и вдохнуть аромат запекающихся каннеллони. 🍝 Каннеллони с куриным фаршем — блюдо, которое порадует всю семью! 🗒 Ингредиенты: трубочки каннеллони – 10–12 шт. куриный фарш "Натуральный" – 400 г лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика томаты – 300 г сливки – 150 мл сыр – 120 г масло растительное – 2 ст.л. соль, перец – по вкусу зелень – для подачи 👩🍳 Приготовление: Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до золотистой крошки. Добавьте томаты, перемешайте и тушите пару минут. Начините каннеллони фаршем и выложите их в форму. Смешайте сливки с тёртым сыром и залейте каннеллони соусом. Запекайте при 180 °C около 30 минут, пока не появится румяная корочка. 🥖 Подавайте с хрустящим хлебом и свежей зеленью. Сытное блюдо с куриным фаршем от «Саянского Бройлера» — это уют, вкус и аромат, который собирает всю семью за одним столом. 💛

🍂 Осень — самое время для тихой охоты и ароматных блюд с дарами леса. Мы тоже вдохновились сезоном грибов и приготовили для вас салат с курочкой и лесными грибами. Лёгкий, питательный и очень вкусный — то, что нужно для уютного осеннего ужина или праздничного стола! Ингредиенты: - куриное филе – 1 небольшое - лесные грибы (у нас грузди, рыжики, маслята) – 100–150 г - помидоры черри – 100 г - салатные листья – горсть - консервированная фасоль – 3–4 ст.л. - соль, перец, сушёный чеснок/травы – по вкусу Заправка: - натуральный йогурт – 3–4 ст.л. - горчица – 1 ч.л. - лимонный сок – 1 ч.л. Приготовление: Куриное филе натрите солью, перцем, сухими травами/чесноком. Обжарьте до готовности или запеките в духовке. Нарежьте кусочками. Грибы разрежьте на кубики и обжарьте до золотистого цвета. В салатнице соедините салатные листья, нарезанные помидоры, курицу, грибы и фасоль. Смешайте йогурт, горчицу и лимонный сок — заправьте салат и перемешайте. 👌 Получается вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье.

Ленивые голубцы — новинка от «Саянского Бройлера» Домашний вкус без долгой готовки! А чтобы блюдо заиграло по-новому, предлагаем несколько идей, чем дополнить: 🍚 Гарнир: рис с маслом, гречка с овощами или нежное картофельное пюре. 🥗 Салат: свежие помидоры и огурцы, квашеная капуста или витаминный салат из моркови с яблоком. 🥣 Соус: сметанный с зеленью, томатный или лёгкий чесночно-йогуртовый. 👌 Хотите быстрый ужин? Просто потушите голубцы в соусе или слегка обжарьте до румяной корочки — и подавайте с овощами. А если ждёте гостей — приготовьте их в томатной пасте со специями и украсьте зеленью. ❤️ Сытно, вкусно и по-домашнему — именно так, как мы любим! 📹 В видео мы показываем один из вариантов подачи: ленивые голубцы, приготовленные в томатной пасте со специями, подаются с нежным картофельным гарниром.

Ленивый жульен в хрустящих булочках 🥖 Вкусно, сытно и — минимум времени на кухне! Этот рецепт точно понравится тем, кто любит жульен, но не хочет долго возиться с порционными формочками. Ароматное сочетание курицы, грибов и сливочного соуса в хрустящей булочке — что может быть лучше? 🧾 Вам понадобится: Булочки для гамбургеров — 5 шт. Филе куриной грудки — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Сливки 15% — 100 мл Тёртый сыр — 100 г Соль, перец — по вкусу 🍳 Как готовить: Нарежьте курицу, шампиньоны и лук. Обжарьте сначала лук до прозрачности, затем добавьте грибы и курицу. Влейте сливки, посолите и поперчите. Тушите 5–7 минут. У булочек срежьте верхушки и аккуратно выньте часть мякиша. Выложите в булочки начинку и посыпьте сыром. Выпекайте при 180 °C около 10 минут — пока сыр не подрумянится. 🥄 Подавайте горячими — идеально для обеда, ужина или встречи с друзьями!

Кукурузные тако — идеальный завтрак за 5 минут! 🌽🍅 Простой, вкусный и очень сытный рецепт, который точно стоит сохранить в закладки! ❤️ А главное — вы можете экспериментировать с начинкой и каждый раз получать новый вкус. 🧾 Вам понадобится: Для лепёшек: Консервированная кукуруза - 1 банка. Тёртый сыр - 100 г. Для начинки: Творожный сыр Листья салата Ветчина "Нежная" куриная "Саянский бройлер" Помидор 🍳 Как готовить: Слейте воду с кукурузы и выложите зёрна на пергамент, формируя 4 кружочка. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке при 180°С примерно 15–20 минут. Остудите лепёшки, аккуратно снимите с бумаги и добавьте начинку: творожный сыр, салат, ветчину и дольки помидора. Сложите пополам — и можно подавать! 🥪 Отличный вариант для завтрака, перекуса или лёгкого обеда. Вкусно, просто и по-настоящему по-домашнему! Попробуете приготовить? Пишите в комментариях! 👇

орячая выпечка, от которой невозможно оторваться! Хрустящее слоёное тесто, сочная курочка и нежный картофель под сырной шапочкой — идеальный вариант для сытного обеда или перекуса всей семьёй. 🗒 Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка Картофель — 3–4 шт. Куриное филе — 2 шт. Сыр — 200 г Соль, перец — по вкусу Яйцо — для смазывания 👩🍳 Как готовить: Отварите картофель в подсоленной воде до готовности и разомните в пюре. Отварите или обжарьте куриное филе, остудите. Смешайте пюре с курицей, добавьте соль, перец и натертый сыр (оставьте немного для посыпки). Раскатайте тесто и нарежьте на прямоугольники. По центру каждого выложите начинку и сформируйте лодочки, защипнув края. Смажьте бортики взбитым яйцом и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до румяной корочки. 🌟 Подавайте горячими, с любимым соусом или свежей зеленью. Приятного аппетита от «Саянского Бройлера»! 🍽️

🍝 Гнезда с фаршем — ужин, который любят все! ⠀ Ароматные, сытные, с тянущимся сыром и сочным фаршем — эти макаронные гнезда готовятся просто, а выглядят как из ресторана! ⠀ Что нужно: Макароны «гнезда» — 7–8 штук Фарш (натуральный куриный или филейный от «Саянского Бройлера») — 300-400 г Лук — 1 крупная головка Чеснок — 2 зубчика Протёртые томаты — 200 г Твердый сыр — по вкусу Растительное масло, соль, перец, приправы ⠀ Как готовить: Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте томаты и специи, тушите 5 минут. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Выложите гнезда в сковороду или сотейник, в каждое положите фарш. Добавьте воду — чтобы покрывала гнезда наполовину, накройте крышкой и готовьте 20–25 минут. Посыпьте сыром, дайте постоять ещё 3–5 минут под крышкой. Перед подачей посыпьте свежей зеленью 🌿 ⠀ 👌 Идеальный вариант для семейного ужина или гостей! Если пробовали — делитесь впечатлениями в комментариях 😊

🥬 Капустные стейки с фаршем и сыром — простой, но эффектный ужин из доступных ингредиентов. Идеально для тех, кто любит овощи, но хочет сытно поесть. Сохраняйте, чтобы не потерять! 🍽 Ингредиенты: Белокочанная капуста — 1 небольшой кочан Фарш (натуральный куриный или филейный от «Саянского Бройлера») — 400 г Помидоры — 1–2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Оливковое масло — 2 ст.л Соль, перец — по вкусу Специи: копчёная паприка, чеснок, базилик (по желанию) 👨🍳 Как готовить: Разрежьте капусту на «стейки» толщиной около 3 см. Не удаляйте кочерыжку — она удержит листья вместе. Выложите стейки на противень, застеленный пергаментом. Смешайте оливковое масло с тёртым сыром, солью и специями. Смажьте этой смесью капусту. Фарш посолите, приправьте по вкусу и выложите сверху на капустные стейки. Сверху добавьте кружочки помидора. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 35–40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу и при желании добавьте ещё немного сыра — для румяной корочки 🧀 🔥 Вкусно, сочно и полезно. Отличный способ разнообразить привычное меню! Подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием 🐥

🍗 29 июля — День куриных крылышек! А мы предлагаем отметить этот вкусный праздник по-своему — приготовить ароматный суп с варёно-копчёными крылышками и свежей зеленью 🌿 Лёгкий, с дымком и ярким вкусом — он станет отличным обедом в любую погоду. 🥣 Ингредиенты: Куриные крылышки варёно-копчёные — 400 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчик Лавровый лист — 1–2 шт. Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Соль и перец — по вкусу Вода — 2 л 👨🍳 Как готовить: Крылышки разрежьте по суставам,В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и опустите крылышки. Варите на среднем огне 15 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и мелко порезанный лук. Варите ещё 20 минут до мягкости овощей. Добавьте чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варите ещё 5 минут. Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью. 🔥 Получается наваристо, вкусно и с лёгкой копчёной ноткой! Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте — особенно в такой «праздничный» день 😉 А копчёные крылышки, как всегда, ищите в наших фирменных магазинах «Саянского Бройлера» 🐥

🌿 Лето — это пора лёгких, сочных и освежающих блюд. Когда не хочется стоять у плиты, но хочется вкусно и сытно поесть. И наш сегодняшний рецепт — как раз такой! Салат с курицей, авокадо и фетой — это идеальное сочетание полезного белка, нежной текстуры и яркого вкуса. Подойдёт и для лёгкого обеда, и для ужина на свежем воздухе. 🥗 Вам понадобится: Куриное филе (отварное или запечённое) — 200 г Авокадо — 1 шт. Фета — 100 г Помидоры черри — 6–8 шт. Огурец — 1 шт. Салатные листья или руккола — 50 г Оливковое масло — 2 ст.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Соль, перец — по вкусу 🔪 Как приготовить: Куриное филе нарежьте кубиками. Авокадо очистите и нарежьте дольками или кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец — полукольцами. Салатные листья выложите на дно тарелки. Сверху распределите курицу, авокадо, черри и огурец. Покрошите фету. Заправьте всё оливковым маслом и лимонным соком. Приправьте по вкусу. 🥄 Наслаждайтесь свежестью каждого кусочка — это именно тот вкус, за который мы любим лето! 💬 Делитесь впечатлениями в комментариях и отмечайте тех, кому стоит это приготовить!

ПП-салат с куриным филе, рукколой и ядрами подсолнечника — идеальный вариант для лёгкого обеда или ужина. Минимум усилий, максимум вкуса и пользы! 🥗 Ингредиенты: Филе куриной грудки — 200 г. Руккола — 70 г Помидоры черри — 6–8 шт Ядра подсолнечника — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль и перец — по вкусу Лимонный сок — 1 ч.л. Готовим: Нарежьте ломтиками куриное филе и обжарьте на сковороде со специями. Помидоры черри разрежьте пополам. В миске соедините рукколу, курицу и черри. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Сверху посыпьте ядрами подсолнечника — и салат готов! 🍴Простой, вкусный и полезный — именно такой должна быть еда летом. ✨ Попробуйте приготовить и напишите в комментариях, как вам результат. Делитесь рецептом с друзьями — им тоже будет вкусно!

🍽️ Откройте для себя новый уровень вкуса привычного блюда! Нежный йогуртовый маринад с чесноком и свежей зеленью превратит обычные куриные бёдра в настоящий кулинарный шедевр. Ингредиенты: - Куриные бёдра — 700 г - Натуральный йогурт без сахара — 200 мл - Чеснок — 2–3 зубчика - Лимонный сок — 1 ст. л. - Свежий лук или петрушка — по небольшому пучку 🌿 - Соль, перец, паприка — по вкусу - Оливковое масло — 1 ст. л. Готовим: Измельчите чеснок и зелень. Смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, зелень, масло и специи. Замаринуйте курицу в этой смеси минимум на 1 час (лучше — 3–4 часа в холодильнике). Обжарьте на гриле, сковороде или запеките в духовке до румяной корочки. Подавайте с овощами, лавашом или отварным молодым картофелем. Порадуйте себя и своих близких этим восхитительным блюдом. Маринад делает мясо невероятно сочным и ароматным, а процесс приготовления не отнимет много времени. Совет: дайте курице как следует промариноваться — результат превзойдёт все ожидания! 🍽️ Приятного аппетита!

Наш рецепт – это классическая окрошка с курицей на квасе, которая станет настоящим спасением в летнюю жару. Ингредиенты - Варёное куриное филе — 300 г - Огурцы свежие — 2 шт. - Редис — 4 шт. - Варёные яйца — 2 шт. - Молодой картофель (отварной) — 2–3 шт. - Зелёный лук — пучок - Укроп — пучок - Хлебный квас (несладкий) — 1 л - Соль, перец — по вкусу - Горчица — по желанию - Сметана — для подачи Готовим Нарежьте куриное филе, яйца, картофель, огурцы и редис кубиком. Измельчите зелёный лук и укроп, слегка разомните их ложкой с солью, чтобы зелень пустила сок и аромат. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Залейте охлаждённым квасом. При необходимости — добавьте немного соли и перца. Для пикантности можно добавить ложку горчицы и тщательно размешать. Подавайте холодной, с ложкой сметаны. Готовить эту окрошку проще простого, а результат превзойдет все ваши ожидания! Готовы окунуться в мир настоящего русского лета? Тогда записывайте рецепт! 🥄

🍴А вот и наш рецепт  Сначала готовим сосиски в тесте — это очень просто! Достаньте Сосиски в тесте — 1 пачка (новинка от «Саянского Бройлера») из упаковки и оставьте на 5–10 минут при комнатной температуре.  Разогрейте духовку до 220-230 С. Выложите на пергамент, при желании смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 7–12 минут до золотистой хрустящей корочки.   🌭Пока выпечка в духовке — делаем хот-доги.   Ингредиенты - Сосиски “Сливочные” — 1 пачка (новинка от «Саянского Бройлера») - Булочки для хот-дога — 4 шт.  - Красный лук, солёный огурец  - Соус барбекю, майонез  - Кукуруза, сыр (моцарелла, плавленый, твёрдый), сливки  - Острый соус — по вкусу   Готовим Булочки для хот-догов подрумяньте на сковороде. Сосиски “Сливочные” обжарьте или прогрейте. Для первого соуса: смешайте мелко нарезанные лук, огурец, барбекю и майонез. Для второго: прогрейте кукурузу с сыром и сливками на медленном огне до тягучей массы. Соберите хот-дог: булочка → первый соус → сосиска → сырный соус → посыпьте зеленью.   💬Совет от нас: Разложите хот-доги и горячие сосиски в тесте на большой тарелке, добавьте немного овощей, зелени и соусы — и ваш мини-фуршет готов! С “Саянским Бройлером” готовить — легко и вкусно!

Если хочется чего-то полезного, сытного и вкусного — этот рецепт точно для вас. Куриный омлет с овощами и сыром, запечённый в духовке, подойдёт и для лёгкого ужина, и для полезного перекуса. 🥘 Куриный омлет в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ • Куриное филе — 200 г • Яйца — 3 шт. • Молоко — 100 мл • Брокколи, помидоры черри, сыр — по вкусу • Соль, перец — по вкусу ГОТОВИМ Куриное филе нарежьте и обжарьте до готовности. Выложите в форму курицу, добавьте овощи и тёртый сыр. Яйца взбейте с молоком, посолите, поперчите и залейте смесью содержимое формы. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. 👌 Это блюдо сочетает в себе вкус, лёгкость и пользу. Особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания. Приятного аппетита! ❤️

🎉 Хотите порадовать семью вкусным и полезным перекусом? У нас есть отличный рецепт — простые и сытные куриные маффины! ИНГРЕДИЕНТЫ • Фарш куриный "Натуральный" (из филе грудки) — 400 г. • Болгарский перец — 1 шт. • Морковь (или кабачок) — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Сыр — 100 г. • Соль, перец, зелень — по вкусу ГОТОВИМ Овощи натереть на тёрке. Смешать фарш, яйцо, сыр, овощи, зелень, соль и перец. Разложить смесь по формочкам для маффинов. Запекать при 180°C около 25–30 минут. ✨ Маффины получаются нежные, с ярким овощным вкусом и румяной сырной корочкой. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! 💛

Если хочется чего-то яркого, сытного и не слишком сложного — этот рецепт для вас. Куриная лапша в азиатском стиле — насыщенный вкус, хрустящие овощи, аромат кунжута и соевого соуса. Минимум усилий — максимум удовольствия. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Яичная лапша или удон — 200 г Морковь, болгарский перец Соевый соус — 100 мл Кунжут, чеснок, масло Соль, перец, сушёные травы — по вкусу Как готовить: Отварите лапшу и промойте. Куриное филе обжарьте с овощами и чесноком. Приправьте. Влейте соевый соус, добавьте лапшу, перемешайте. Посыпьте кунжутом — и готово! 💡 Простой способ внести азиатские нотки в повседневное меню.