=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @loveisbakeable
https://www.instagram.com/p/DH88eQkoiTs/
Слово автора: Ингредиенты: получается 30 печений обычного размера
230 г сливочного масла (комнатной температуры)
200 г сахарного песка
2 больших яйца
1 ч. л. экстракта по выбору
Пищевой краситель (по желанию)
525 г обычной муки
60 г кукурузного крахмала
Метод:
Добавьте масло и сахар в чашу миксера и перемешивайте на средней скорости около 3 минут, пока тесто не станет однородным.
Добавьте яйца и экстракт. Перемешивайте еще минуту на средней скорости.
Добавьте муку и кукурузный крахмал, включите миксер на низкую скорость и постепенно увеличивайте скорость до низкой или средней. Сначала оно будет выглядеть рассыпчатым, но в конечном итоге соберется в комки. Как только оно соберется, выключите миксер.
Выложите на чистую поверхность, месите в течение нескольких секунд и сформируйте печенье с помощью силиконовой формы. Накройте пленкой и охладите в течение 30 минут. Или заморозьте в течение 10 минут.
После охлаждения выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 165 °C в течение 10–12 минут, поворачивая противень для равномерного выпекания через 6 мин. Размер печенья во многом повлияет на время выпечки, поэтому обязательно следите за ним.
Хранить оставшееся тесто,можно в пакете, в холодильнике до 3 дней или в морозилке до 2 месяцев.
Вы можете окрасить тесто на этапе добавления яйиц, или окрашивайте нужное количество теста в конце замеса 😊
Начинка нутелла или шоколадный ганаш.
Украшаем как показано в видео.
Как вам идея?
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #выпечка #печенье #детям #пчелки #печеньепчелки #идея #назаметку
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @pryaniki_sorokolat
https://www.instagram.com/pryaniki_sorokolat/
Слово автора: Гуси для декора пряников и куличей.
Ссылка на шаблон https://disk.yandex.ru/i/aRVGL3wQ_7M39w
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #гуси #декор #пряникикпасхе #декоркуличей #декорвыпечки #пряничныйдекор #гусята
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @food_by_lana
https://www.instagram.com/food_by_lana/
Слово автора:
Тесто
Молоко - 250 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 75 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 2 шт
Соль - 1/4 ч.л.
Сливочное масло - 75 г
Мука - 550 г
⠀
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи.
Ввести яйца,растопленное сливочное масло и соль. Перемешать.
Ввести муку, замесить тесто.
Убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.
⠀
Маковая начинка
Мак - 160 г
Молоко -100 ил
Сахар - 2-3 ст.л.
Проварить на слабом огне 30-40 мин до испарения жидкости
Ореховая начинка
Орехи - 150 г
Сахар - 2-3 ст.л.
Сливочное масла - 50 г (для смазывания теста под орехи)
⠀
Разделить тесто на две части.
Распределить начинку.
Закатать в рулет. Выложить на пергамент или силиконовый коврик и оставить для расстойки на 30 минут.
Затем смазать яйцом и выпекать при 165-170 градусах 40-50 мин (в зависимости от вашей духовки)
⠀
Приятного чаепития!
Будете печь?😋
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #######
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @oksana_foodblogger
https://www.instagram.com/oksana_foodblogger_/reels/
Слово автора: Печенье можно заменить
вафельными коржами🤗
🍨Ингредиенты:
🍦Сливки 33% -500 мл
🍦Сгущёнка -180 грамм
🍦Печенье песочное -24 шт
🍦Шоколад любой
🍭Способ приготовления:
🍦Взбейте холодные сливки до
загустения, добавьте сгущёнку,
шоколадную крошку и перемешайте.
🍦На дно квадратной формы
разложите песочное печенье, далее
выложите взбитые сливки.
🍦Сверху мороженого распределить
остальное печенье. И отправить
десерт в морозилку минимум на 4
часа, а лучше на ночь.
🍦Далее нарезать на порционные
кусочки.
Готово🤍
Это невероятная вкуснятина! Как в детстве♥️
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мороженое #домашнее #сшоколаднойкрошкой #печенье #вафли #вкусно #просто
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @byswetka_home
https://www.instagram.com/p/DH5JQFtCOvi/
Слово автора:
Рецепт моих куличей Вы уже знаете 🤭мне только остается показывать простые способы украшений куличей . Сегодня один из них . Понадобилась вафельная бумага и кулич , верх посыпала сублимированной малиной ,можно заменить на посыпку .Края вафельных полосок ,немного смазывала водой ,так они становятся пластичнее , некоторые держат над паром . Сохр@няйте и пишите в комментах , как вам такой вариант
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров .#скоропасха #пасха #кулич #декор #вафельная бумага #быстро #оригинально #украситькулич #2025 #быстрыйдекор
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @abelovnaa
https://www.instagram.com/p/DH-2X6LIuis/
Слово автора: для теста:
яйца 3 шт
сахар 1 стакан (стакан на ~270мл воды)
масло сливочное (теплое/мягкое)100 гр
кефир 1 стакан (комнатной температуры) (тот же стакан)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука 2 стакана (тот же стакан)
мак 2 ст.л. (у меня кондитерский)
лимон 1 большой
*тесто можно формировать в куличи🪄
для глазури:
сахар 180 гр
желатин 1 ч.л. (с горкой) + 2 ст.л воды
вода 4 ст.л.
лимонная кислота 1/2 ч.л. (1 ч.л. сока)
яйца взбиваем с сахаром 2-3 минуты (до белой пышной пены), добавляем сливочное масло, перемешиваем, затем добавляем кефир и снова перемешиваем…
просеиваем муку с разрыхлителем частями, замешиваем тесто (можно венчиком или миксером на самой медленной скорости), добавляем цедру 1 целого лимона, сок 1 целого лимона и мак, перемешиваем и готово!
формируем наши будущие кексики (до середины формочек, т.к. масса увеличится вдвое) и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут (проверяйте шпажкой), даем остыть, вынимаем с формочек и украшаем!
для глазури заливаем желатин водой 2ст.л. и оставляем набухать (20 мин), а пока в сотейнике смешиваем сахар с водой, доводим до кипения, при этом непрерывно перемешивая, кипятим 10 секунд, для полного растворения сахара и убираем с плиты, переливаем в емкость для взбивания, добавляем желатин и взбиваем на самой высокой скорости, в процессе взбивания добавляем лимонную кислоту/сок (~взбиваем 5 минут, до густой консистенции) и можем украшать!
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #пасхальныйкекс #пасхальныйкулич #лимонномаковыйкекс #пасхальнийдекор #пасхальныйстол #рецептдня #рецептынакаждыйдень #фудблог #фудблогер #выпечкадомашняя #домашняявыпечка #готовимдома #лимонныйкекс #быстрыйрецепт #foodmood #mycooking #morninglove #foodinspo #foodinspiration #beautifulfood #easter #easterweekend #eastersunday #aestheticfood
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @panibulka
https://www.instagram.com/p/DHphfBKNejD/
Слово автора:
АПЕЛЬСИНОВАЯ ПАСТА
- 3 больших апельсина
- 1 лимон
- ваниль 2 г
- 400г сахара
- вода
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Целые апельсины тщательно вымываем с содой. Варим в кастрюле с водой до мягкости около часа. Готовность проверяем, прокалывая вилкой. Она должна проходить легко через кожуру апельсина.
Еще горячими разрезаем апельсины на куски и измельчаем массу блендером в однородном пюре.
Перекладываем пюре в кастрюлю, добавляем сок лимона, сахар, ваниль и выпариваем лишнюю влагу на огне, пока консистенция не будет напоминать пасту.
В стерилизованную банку перекладываем апельсиновую пасту.
Такая паста может храниться в холодильнике до 2 месяцев.
Добавляем в тесто при замесе куличей по вкусу от 1 до 3 ст ложек на 1 кг готового теста
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #кулич #куличи #пасха #хлеб #закваска #хлебназакваске #хлебдомашний #хлебрецепт #выпечка #апельсиноваяпаста #ароматизаторапельсин #изнатуральныхпродуктов #пасха2025 #апельсиновыйкулич #апельсиноваядобавка #втесто
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @flowercake_zefir
https://www.instagram.com/p/DH8OQMOtSDx/
Слово автора: Зефир безграничен в своем проявлении, поэтому в этот раз я решила создать что-то красивое и необычное из простых и понятных цветов, так и родилась идея и форма этого букета.
Как вам финальный результат? Оцените в комментариях от 1 до 10 👇🏻
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефир #кролик #пасхальныйбукет #зефирныйбукеткролик #идеядляпасхальногобукета #зефирнаяфлористика #обучениезефиру
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @valentinov.artem
https://www.instagram.com/p/DH8LOeRoCsV/
Слово автора: Рецепт «Лимонный тарт»
📝Ингредиенты:
Песочное тесто:
-Мука - 280 гр
-Сахарная пудра - 45 гр
-Щепотка соли
-Сливочное масло 82,5% - 150 гр
-Желток 2 шт + ледяная вода = 50 гр
Лимонный крем:
-Лимонный сок - 220 гр
-Сахар - 200 гр
-Кукурузный крахмал - 15 гр
-Цедра 3 лимонов
-Яйцо - 4 шт (С1)
-Желток - 4 шт
-Сливки 33% - 220 гр
Итальянская меренга:
-Белок - 200 гр
-Сахар - 400 гр
-Вода - 100 гр
-Щепотка лимонной кислоты
🌶Приготовление:
1)Готовим тесто:
В чашу отправляем просеянную муку, сахарную пудру и соль. Перемешиваем.
2)Добавляем ХОЛОДНОЕ сливочное масло, перетираем с сухими ингредиентами.
3)Далее желтки с ледяной водой, замешиваем пластичное тесто.
4)Готовое тесто раскатываем на пергаменте размером, немного больше, чем ваша форма для выпечки.
5)Перекладываем тесто в форму, разравниваем, срезаем излишки, убираем в холодильник.
6)Готовим лимонный крем:
Целые яйца и желтки объединяем в отдельной миске.
7)Лимоны моем, добываем из них цедру и лимонный сок. Чтобы сока выжать максимум, положите лимоны в микроволновку на минуту.
8)В чашу отправляем лимонный сок, сахар, крахмал, цедру и яичную массу. Перемешиваем на средней скорости.
9)Добавляем сливки, перемешиваем.
10)В песочной основе делаем проколы вилкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
11)По прошествии времени достаем, заливаем лимонную начинку и продолжаем выпекать еще 35 минут. Далее остужаем и охлаждаем в холодильнике. Только после этого мы можем вынуть основу из формы.
12)Готовим меренгу:
В сотейник отправляем сахар и воду, ставим на плиту.
В это же время в чашу наливаем белки, добавляем лимонную кислоту, взбиваем на средней скорости.
13)Доводим сироп до 118-120 градусов, включаем миксер на максимум и заливаем горячий сироп в белки тонкой струйкой.
14)Продолжаем взбивать еще 8-10 минут.
Готовая меренга должна быть очень плотной и глянцевой.
15)Наносим меренгу на тарт в виде конуса, разравниваем. При желании можно сделать рельеф и подпалить горелкой.
16)Убираем в холодильник минимум на 1 час на стабилизацию и можно дегустировать.
Приятного аппетита 😋
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #тарт #лимонный #смеренгой #рецепттарта #лимонныйпирог #пирогслимоном #тартслимоном
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @pryaniki_sorokolat
https://www.instagram.com/p/DH6EOMPOYD2/
Слово автора:👆Что делать, если ниточка глазури начинает закручиваться?
👆Рассказала на видео
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #пряники #росписьпряника #обучениекондитеров #глазурьдляпряников
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @zeelsoni16
https://www.instagram.com/p/DF-0L2ByiZ4/
Слово автора: Изготовление петушка сиз масляного крем для украшения торта...
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #фигуркапетушка #пасхальныйпетушок #туториалпоотсадке #петушокнапасху #декор #украшение #пасха2025
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @nastia_chocolatier
https://www.instagram.com/p/DHjLJm2tVCd/
Слово автора:
Мизерное количество воды в шоколаде творит иногда чудеса с декором, коротко объясняю, почему это работает.
Ключевые моменты: небольшая разница температур воды и шоколада, очень быстрая работа и реально добавляем минимальное количество воды.
пропорции: на 500 гр молочного шоколада-темперированного!!!!
8-10 грамм воды
Температура шоколада и воды должна быть одинаковой!
После смешивания сразу отработать массу
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #шоколад #как сделать шоколадгустым #каксделатьпышныйшоколад #водаишоколад #тонкости #секрет #лайфхак
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @morozova_sweetfit
https://www.instagram.com/p/DHIYR5jtszX/
Слово автора: Теперь это мой самый любимый десерт! Как же безумно вкусно сочетается шоколадная картошка с кокосовой начинкой и шоколадной глазурью, ребята, сохраняйте обязательно рецепт и готовьте непременно
⠀
Бисквит:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️йогурт густой 70 г
✔️какао 15 г
✔️мука овсяная 80 г
✔️разрыхлитель 2 г
⠀
Крем:
✔️молоко 230 г
✔️яйцо 1 шт
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 20 г
✔️сыр творожный легкий 40 г
⠀
Начинка:
✔️творожный сыр легкий 70 г
✔️кокосовая стружка 20 г
✔️подсластитель
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 30 г
✔️растительное масло 12 г
✔️фундук 10 г
⠀
Для бисквита: яйца взбить с подсластителем венчиком, добавить йогурт, какао, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Тесто перелить в форму(у меня 15 см, можно любую) и готовить в микроволновке 5-6 минут до сухой зубочистки. Готовый бисквит остудить.
⠀
Для крема: в молоко добавить яйцо, подсластитель, крахмал, перемешать. Готовить в микроволновке до загустения, периодически помешивая. Крем остудить и добавить творожный сыр
⠀
Бисквитное тесто с кремом разделить на равные части, в каждую часть выложить шарик начигки и сформировать яйцо. Убрать в морозилку на 30 минут. Шоколад с маслом нагреть до растворения шоколада, добавить дробленый фундук, перемешать(количество указанное в рецепте-столько “взяло” пирожное, нужно увеличить, чтобы вы могли окунать пирожное. Я растапливала 100 г шоколада и 40 г масла). В глазури окунуть каждое “яйцо”. Убрать в холодильник, чтобы на 30 минут. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉250.2/11.6/14/16.8
Вес 620 г
⠀
Приятного аппетита🌺
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #правильноепитание #ппкартошкадесерт #пппирожное #рецептбезсахара #бесплатныйрецепт #вкусноиполезно #безсахара
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @viki_kitty
https://www.instagram.com/reel/CsobhdugMBD/
Слово автора: Я торгую кУлУбникой, выращенной собственными руками!
А еще, причиняю пользу.
Сегодня вот причиню!
Делаем основу под цветочную сумочку невесты.
Понадобится: шаблон, лист пеноплекса, абразивная губка, бумага тишью, пищевая пленка, зубочистки, 2 ободка для волос из бусин (арт на ВБ 72897864).
Вырезать детали по шаблону - 2 передние, 2 боковые. Можно сделать дно, с ним конструкция будет еще надежнее.
Обработать края абразивной губкой или наждачной бумагой. Обернуть каждую деталь тишью , закрепить при помощи скотча. Обернуть пищевой пленкой.
На ребрах основных деталей разметить место крепления ручки и проделать отверстия при помощи палочки для суши.
Вставить кончики ободка, утопив их в пеноплексе на 2-3 бусины.
Начинаем собирать!
Совместить центральную и боковую деталь и в нескольких местах (4-5) проткнуть обе детали насквозь зубочисткой.
Повторить со второй боковой деталью (и дном, если оно есть).
Совместить все детали, закрепить как описано выше и еще раз плотно обернуть пищевой пленкой.
Основание под сумочку невесты готово! Можно украшать его цветами. В данном видео цветы из зефира.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #основадлясумочки #идеяиззефира #зефиризмолдов #зефиризмолдоврецепт #идеяупаковкицветовиззефира #зефирвмолдах #цветыиззефира #флористика #завиткииззефира #мастеркласс #обучение #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #красотасвоимируками #кондитер
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @lalitazefir
https://www.instagram.com/p/DH3Na94NWLT/
Слово автора: МИНИ МК по «Нарциссу»
Использовала насадки:
📎128 для лепестков
📎127 или 126 для юбочки
Окрашивала юбочку в желтый цвет от Top decor, край юбочки в яично-желтый от Top decor.
Красители- распылители:
Зеленый, желтый, грейпфрут от Натива кондитер
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #нарцисс #зефирныецветы #обучающеевидео #отсадканарцисса #минимк
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @ekaterina_zaviryuha
https://www.instagram.com/p/DH2rfKgtUm6/
Слово автора: 📌РЕЦЕПТ Чизкейк «клубничный»
Нежный бархатный вкус чизкейка в сочетатии освежающей сочной сочной клубники.
Основы для чизкейка
150 г печенья
70 г масла сливочное комнатной температуры
Приготовление: печенье пробить блендером , соединить со сливочным маслом , сформировать основу.
🍓Чизкейк клубничный:🍓
300 г сыр творожный
200 мл сливки 33%
70гр сахарная пудра
5 г желатина+30 мл воды ( желатин замочить в воде)
80гр - клубничное пюре
Приготовление
сыр , сливки , сахарную пудру соединить в миске , смешать миксером до однородности . Набухший желатин растопить в микроволновке импульсами и соединить с клубничным пюре комнатной температуры, клубнично- желатиновую смесь влить в основную массу смешать до однородности. Заполнить форму убрать в морозильник на 6-8 часов .
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #чизкейкклубничный #начинка #маршмелоу #десерт #пасхальный #пасха #безвыпечки
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @arev.food
https://www.instagram.com/p/DHluoyiMIAM/
Слово автора: КУЛИЧИ ДВУХ ЦВЕТОВ
Принесла рецепт самых нежных куличей, сохраняйте рецепт, готовьте и делитесь отзывами ❤️
Надо
250 мл молока
100 г сахара(получается не сладко, вы можете по больше добавить если любите слаще)
80 г сливочное масло
Соль щепотка
1 ч/л дрожжи
Щепотка разрыхлителя
Ванилин
3 яйца
2 ст/л какао(часть теста)
350-400 г муки(+/-)
✅молоко с маслом прогреваем , добавляем сахара, дрожжи, разрыхлитель, ванилин, яйца и хорошо перемешиваем.
✅затем добавляем муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
✅тесто разделим на 2 части и на одну часть добавляем какао и столовую ложку масло. Замешиваем тесто до полного растворения какао.
✅отправляем в теплое место подниматься.
✅дальше собираем куличики, кладем в формочки, как показала на видео.
✅закрываем полотенцем и оставляем на 40-45 минут подниматься.
✅после того отправляем в духовку при 180 градусов и выпекаем до готовности.
✅получаются безумно нежные и мягкие куличи 😍
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #кулич #пасха #2025 #куличдвухцветов #выпечкакпасхе #домашняясдоба #дрожжеваявыпечка #пасхальныйкулич #домашнийкулич
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @tort.rnd
https://www.instagram.com/p/DHnWd-2t57U/
Слово автора: Это уже моя 8я начинка.
Всё начинки для орешков есть в ленте. Сохраняйте и готовьте с удовольствием.
Начинка FERRERO :
Какао алкализованный 15 гр.
Сухие сливки 50 гр.
Сгущенное молоко 200 гр.
Лесной орех или фундук 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КУХОННОМ РОБОТЕ.
У меня робот от Атвел kitchenBotM5.
Готовить можно в любом роботе где есть функция нагрева.
Установить насадку для жарки, налить сгущёнку и прогреть при температуре 80 градусов 2 минуты, добавить соединенные предворительно, какао со сливками. Как только масса стала однородной и насыщенного цвета, добавляем рубленные фундук и через 30 сек.выключаем.
Общее время приготовления 4- 5 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Сгущенку соединить с какао и сливками, перемешать до однородной массы, теперь начинаем греть. Греем импульсами по 20 сек, каждый раз перемешивая массу. По времени вам достаточно будет нагреть этот объем 3-4 раза по 20 сек. Масса станет блестящий, цвет более насыщенный, и в массе не будет комочков.Затем всыпать рубленные фундук и перемешать.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СКОВОРОДЕ
Переметь в тарелке сгущёнку со сливками и какао, сковороду нагреть на среднем огне.
Переложить массу и все время помешивая дождаться пока масса приобретет насыщенный цвет, уйдут крупинки и масса станет блестящий, добавьте фундук, перемешайте. Начинка готова.
Готовую начинку переложить в кондитерский мешок, дать остыть и можно наполнять орешки.
Ореинтир, какой консенстенции должна быть приготовленная начинка есть в этом видео, обратите внимание на лопатку и как с неё стекает начинка. Такой должна быть горячая, только приготовленная, начинка.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #начинкадляорешков #начинка FERRERO #орешкисначинкой #печеньеорешки #рецептначинки #начинкасорехами #шоколаднаяначинкадляорешков
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @wow._.buket
https://www.instagram.com/p/DHVPquYMKBG/
Слово автора: Делаем основу и стильную упаковку, сохраняйте видео🔥
Обводим нужный размер(у нас 30 и 16) на пеноплексе шириной 3см, вырезаем под углом. Верхний круг чуть больше нижнего. Добавляем двухсторонний скотч, закрываем фоамираном или тишью, чтобы все было красиво🙌🏻
Вставляем в центр 5 шпажек, крепим узкий скотч и добавляем шпажки по всей поверхности, чтобы основа была устойчивой. Лично я не люблю, когда основа хлипкая, поэтому мы не жалеем шпажек, за счёт этого выходит очень аккуратно.
Вставляем шпажки по рядам и с наклоном в одну сторону. Крепим узким скотчем. Подрезаем шпажки под углом, чтобы были острыми и вставляем в нижнюю основу. Основа должна быть пропорционально верхнему кругу, не слишком большой.
Добавляем шпажки по окружности, чтобы крепление было прочным. Всё обрабатываем, добавляем скотч и крепим пищевую пленку.
Берём стандартный лист тишью, крепим 2х сторонний скотч и складываем с отступом 10-15см. Жамкаем бумагу для объёма и место скрепленное скотчем делим на два, чтобы визуально упаковки было больше.
Крепим к основе с отступом вверх примерно 3-5см, зависит от объёма букета. Каждый лист закрепляем скотчем, чтобы ножка была аккуратной. Ушло 3 листа листишью, но они смотрятся очень объемно.
Берём кусочки пленки 60:40, складываем под углом, переворачиваем и крепим к основе. На основу можно предварительно добавить ещё кусочек 2х стороннего скотча по окружности, тогда будет легче. Каждый кусочек тщательно проматываем.
Добавляем скотч, и складываем каждый кусочек под углом в одном направлении. Также наивысшую точку сгиба складываем во внутрь, крепим маленькими кусочками скотча. Скрепляем кусочки между собой, закрываем низ и вот такая упаковка получается.
Оцените результат в комментариях и обязательно ставьте ❤️, если нравятся такие полезные видео. Если наберём много, то будем больше делиться лайфхаками
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефирнаяфлористика #флористика #упаковка #букет #сладкийбукет #зефирныйбукет #обучающеевидео
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @flowercake_zefir
https://www.instagram.com/p/DG0EXi3tjKN/
Слово автора: Туториал по созданию морозника 🩷
Этот цветочек для меня один из самых удивительных! Его лепесточки и сердцевина смотрятся завораживающе и точно привнесут в ваши букеты что-то необычное 🫶🏼
Записала для вас небольшой видео-урок по отсадке, сохраняйте, чтобы не потерять.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #морозник #туториалпоотсадке #мк #зефирнаяфлористика #цветыиззефира #зефирныецветы #съедобныецветы