============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @zaremi_daar https://www.instagram.com/p/DI1rw8poYt9/ Слово автора: МАКОВЫЙ ПИРОГ Приветствую всех мои дорогие❤️ Сегодня у меня для вас необычный рецепт пирога. Уверена вам понравится👌🏻 Готовьте и делитесь впечатлениями❤️ Для песочного теста ✔️Яичные желтки-5 шт ✔️Сливочное масло-200 г (мягкое) ✔️Сахар-110 г ✔️Мука-370 г ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Мак-50 г ✔️Разрыхлитель-11 г Мягкое слив масло соединить с сахаром. Можно это сделать с помощью венчика или миксера. Добавить желтки и опять же довести до однородной массы. Просеять все сухие ингредиенты и добавить мак. Замесите тесто и переложите на противень застелянной пергаментной бумагой. Распределить тесто по всему противню. Это можно сделать руками,либо скалкой. Размер противня у меня 30*40. Тесто обязательно проколоть вилкой. Приготовить меренгу. ✔️Для меренги ✔️Яичные белки-5 шт ✔️Сахар-280 г ✔️Фисташки-90 г (либо грецкий орех) ✔️Кукурузный крахмал-20 г ✔️Ванильный сахар-1/2 ч.л Для меренги соединить в миске яичные белки и щепотку соли. Взбить на чуть выше средних оборотах до лёгкой пены или до множества мелких пузырьков. Далее дождиком постепенно добавляем сахар на средних оборотах или на чуть ниже средних оборотах чтобы венчик не раскидывал сахар. После добавления сахара взбить на средних оборотах минут 5 до устойчивой массы. Масса обязательно должна хорошо держать форму. А время будет зависеть от мощности вашего миксера. Мощность моего миксера 800W. Далее,добавить ванильный сахар,кукурузный крахмал и перемолотые орехи. У меня фисташки,вы можете взять грецкие орехи по желанию. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх до однородной массы. Долго перемешивать меренгу нельзя так как она может осесть. Переложить на песочную основу и разровнять. Выпекать в разогретой до 150*С 35-40 мин Для крема ✔️Творожный сыр-400 г ✔️Сливки-200 г ✔️Сахарная пудра-80 г ✔️Ванильный сахар-1 ч.л Для крема соединить все ингредиенты в миске и взбить до плотной массы. Часть крема заранее отложите чтобы оформить пирог сверху. Малина или любые другие ягоды для начинки. ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #пирог #выпечка #маковыйпирог #пирогсмеренгой #пирогсмаком #крем #выпечкакчаю

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @@yummy_maker_ Слово автора: Оригинальный десерт в пасхальном стиле. Лимонные капкейки с маком в виде разбитых яиц ингредиенты: 100 гр мягкого сливочного масла 100 гр сахара хорошая щепотка соли 2 яйца С0 100 гр греческого йогурта 150 гр муки 1/2 ч л разрыхлителя 1/3 ч л соды 120 мл молока Цедра 1 лимона Сок 1/2 лимона 1 ст л с горкой мака Для глазури: 100 гр сахарной пудры 1 ст л лимонного сока 2 ч л воды Для курда: 2 лимона 100 гр сахара 1 ст л крахмала 3 желтка 70 гр сливочного масла 1. хорошо взбить мягкое сливочное масло, добавить сахар и продолжать взбивать несколько минут до пышности и побеления. 2. по одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности. 3. Добавить йогурт, перемешать. Добавить молоко, перемешать. 4. Добавить цедру и сок, перемешать. 5. Просеять муку с разрыхлителем и содой, вымешать до однородности. 6. Добавить мак, опять перемешать. 7. Выложить в формочки и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов — но лучше ориентироваться по своей духовке и выпекать до румяности + проверить готовность зубочисткой — она должна выходить полностью сухой! Я использовала форму с отверстием посередине, в него я залила курд. 8. Для глазури смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду, взбить до побеления 9. Для курда сок 2 лимонов (180 мл) соединить в сотейнике с сахаром и крахмалом, добавить цедру 1 лимона. Постоянно помешивая, довести до кипения, выключить и убрать с огня. В миске взбить желтки, тонкой струйкой влить их в лимонно-сахарную массу, постоянно помешивая. Важно, чтобы желтки не свернулись. Вернуть сотейник на огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать до его растворения. Курд перед использованием надо остудить. 10. На остывшие капкейки вылить глазурь, в углубление посередине с помощью кондитерского мешка влить курд. ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #капкейки #оригинальнаяподача #пасхальныйдекор #лимонные #смаком #глазурь #выпечканапасху

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @chocoladekb https://www.instagram.com/p/DI1AaZtAAUJ/ Слово автора: Ингредиенты: Шоколад молочный-200 гр Сливки 33%-90 гр Строп глюкозы- 15 гр Сливочник масло-15 гр Можешь добавить в сливки чуть чуть кофе растворимое, тогда будет кофейный трюфель! Процесс приготовления простой, всего несколько действий и трюфель готов: ✅Сливки с сиропом глюкозы довести до кипения. ✅ Вылить на нерастопленный шоколад. ✅ Пробить блендером ✅Добавить сливочное масло. ✅Пробить блендером , накрыть пленкой и убрать в холодильник на 8-12 часов. Как видите все просто! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #шоколадныеконфеты #рецептконфет #домашнийтрюфель #молочныйтрюфель #рецептконфет #трюфелисвоимируками #кофтетыкчаю

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @makarova_tort https://www.instagram.com/makarova_tort/ Слово автора:Творожный крем мусс для декора : Творог 9% - 100 г Пудра сахарная - 25 г Сливки 20-33% жирности - 30 г Желатин 7 г Молоко - 40 г Для вкуса можно добавить ванилин, а так же часть сливок можно заменить на ягодное/фруктовое пюре 1. Желатин залить молоком и убрать в холодильник до набухания. 2. Сливки с творогом и пудрой пробить блендером. 3. Желатин распустить в микроволновке, через сито вылить на творожную массу. 4. Все хорошо перемешать. Использовать сразу. ======== Цветы вишни - 254483087 Цветы земляники - 254483413 Цветы со швом - 254483703 Цветы снежинки - 254483813 Нарцисс мини - 306008135 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мусс #длядекора #длямолдов #длязаливкивмолды #творожныецветы #муссовыецветы #массанажелатине

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @super_mama_maiya Рецепт : 3 яйца 200 грамм сахар или сахарная пудра 7 грамм разрыхлителя ванилин по вкусу 200 грамм сливочное масло 650-700 грамм муки Тесто делим на 3 части, одну оставляем белой, в другую добавляем какао 1 ст.л., в третью зеленый пищевой краситель Начинка: сгущенное молоко вареное 2 банки, сливочное масло 100 грамм срезанные края от орешков В часть начинки добавить 1 ст.л. какао и обвалять в рубленных фисташках, скатать шарики и начинить белые скорлупки как показано на видео в виде приоткрытых фисташек. Приятного аппетита!

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор: @flowercake_zefir От автора: Туториал по отсадке одного из самых красивых цветов — пиона! По одной из легенд свое имя цветок получил от Пеона. Пеон был лекарем у олимпийских богов, и однажды здорово разозлил Асклепия – бога врачевания. Асклепий разгневался на то, что Пеон сумел извлечь эликсир из корня пиона. Зевс спас пеона, превратив его в этот цветок. Записала для вас небольшой видео-урок по отсадке, сохраняйте, чтобы не потерять.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор @savkina_ek https://www.instagram.com/zapiski_konditera9/reel/C606YnttScI/ Слово автора: Мне очень нравится, обязательно сохраняй Нам понадобится: 🌿200г Маскорпоне (холодные) 🌿50г Сливки от 30% (холодные) 🌿30г Пудра Сахарная 🌿60г Темный шоколад 1. Соединить маскопоне, сливки, пудру - взбить 1-2 минуты до густоты 2. Растопить шоколад до 55-60 градусов и быстро влить в крем 3. Сразу же перемешать лопаткой до однородности - крем готов Для кофейного вкуса: 🌿1 чайная ложка растворимого кофе 🌿2 чайных ложки холодной воды Соединить, размешать до однородности до получения кашицы. Влить кофе на этапе смешивания крема с шоколадом Обязательно приготовь🔥Жду твои результаты А вы любите вкус кофе в десерте, поделитесь в комментариях 👇🏻 ================ #сладкийуголок #шоколадныйкрем #кремшоколадный #рецепткрема #универсальныйкрем #кремдлядесертов #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #кремскофе #выпечка #домашнийкондитер

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @torty.v.ekb https://www.instagram.com/p/DI0q8E8Oa5x/ Слово автора: Легкий в приготовлении, стабильный, пружинистый, сочный, подойдет практически под любую начинку и просто как самостоятельный десерт к чаю❤️ рецепт рассчитан на кольцо диаметром 18см Яйца С0— 3 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 10 г Масло растительное — 40 г Молоко — 70 г. Мука — 180 г Крахмал кукурузный — 25 г Разрыхлитель — 8 г Кипяток — 35 г . Муку просеять, смешать с крахмалом и разрыхлителем. Яйца (комнатной температуры) взбить с сахаром и ванильным сахаром на высокой скорости миксера до пышной светлой массы (10-15минут). Молоко смешать с растительным маслом, ввести к взбитым яйцам и аккуратно перемешать венчиком (не взбивать). Молоко и масло должны быть комнатной температуры. Добавить сухие ингредиенты, осторожно перемешать силиконовой лопаткой складывающими движениями. Влить кипяток и ещё раз как следует перемешать. Выпекать при температуре 160-170 градусов примерно 40-45 минут. Готовый бисквит обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 6-8 часов. А какой бисквит любите вы ?😍 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #бисквит #дл торта #кчаю #быстрый #рецепт #классический #базовый

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @chef_antonis https://www.instagram.com/p/DIzA44wtynl/ Слово автора: Шоколадное мятное мороженое 🥰 рецепт на 8 мороженых белый шоколадный ганаш - приготовление возьмите кастрюлю белый шоколад 80 г жирные сливки 80 г растопите на водяной бане в отдельной миске взбитые сливки 300 г мятный сироп 40 мл 2 капли синего пищевого красителя хорошо перемешайте добавьте белый шоколадный ганаш хорошо перемешайте кусочки темного шоколада 40 г хорошо перемешайте перелейте в силиконовые формочки для мороженого заморозьте на 6 часов шоколадная хрустящая оболочка приготовление темный шоколад 100 г кокосовое масло 30 г растопите на водяной бане хорошо перемешайте окуните мороженое заморозьте на 2 часа ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мороженое #эскимо #напалочке #вглазури #мятное #сшоколаднойкрошкой #домашнее

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @olya_cakes https://www.instagram.com/p/DH8BK1xt4FH/ Слово автора: ⬇️ на 8 штук ⠀ Тесто: ⠀ Яйца 33г Сахар 30г Инвертный сироп 7г Пшеничная мука 43г Соль 1г Разрыхлитель 2г Молоко 15г Сливочное масло 43г Ваниль Цедра лимона 0,5 шт Мак 3г ⠀ Объединить сахар, молоко, яйца, инверный сироп, ввести сухие ингредиенты, перемешать, добавить теплое масло, все хорошо соединить венчиком. Убрать в холодильник на час, разложить по формам смазанными маслом, отпекать при 190 градусах 10 минут ⠀ Лимонный курд: Пюре лимон @agrobarpuree 30г Сахар 32г Яйцо 33г Масло Сливочное 50г Желатин 220б 1г ⠀ Яйца объединить с сахаром и пюре лимона, пробить блендером и заварить крем до 82 градусов, добавить замоченный желатин, холодное масло и снова пробить. Убрать на стабилизацию в холодильник на час ⠀ Взбитый ганаш: ⠀ Желатин 220 блюм 1,5г Молоко 30г Шоколад белый 45г Ваниль с семенами Сливки 33% 82г ⠀ Нагреть молоко, добавить набухший желатин, размешать, ввести шоколад, пробить блендером. Ввести холодные сливки, снова пробить. Убрать на стабилизацию в холодильник на 4-5 часов. Взбить до мягких пиков, отсадить в формы на 1/3, выложить Мадлен и заморозить ⠀ Глазировать в темперированном белом шоколаде, окрасить его в желтый цвет 💛 ⠀ Было полезно? Не забудь поставить ♥️ ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мадлен #рецепт #лимонмак #начинкалимон #ганаш #вкусный #лимонный

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @gala.cake.couture https://www.instagram.com/p/DIyOPDVNPcc/ Слово автора: 🔸Тебе понадобится: • Сахар — 100 г • Вода — 160 г • Пюре клубники — 75 г • Лимонный сок — 75 г • Желатин — 12 г • Вода для замачивания желатина — 72 г 🔹Как готовить: ▫️Сахар с водой, пюре и лимонным соком довести до кипения. ▫️Добавить набухший желатин. ▫️Убрать в холодильник на 8 часов. ▫️Взбивать около 10 минут. ▫️Выложить в рамку, стабилизировать, нарезать на кусочки ▫️При сборке торта, кусочки желе разложить на слой крема- разрез будет просто вау! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #клубничнаяначинка #взбитоежеле #желесклубникой #новаяверсияклубничнойначинки #прослойкавторт #клубничнаяппрослойкаизвзбитогожеле #рецепт

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @masha_pasta2207 https://www.instagram.com/p/DHWX0jWsJFB/ Слово автора: Рецепт озвучен в видео Второй вариант пирога: 3 яйц, ;пачка киселя (180-200гр.) ;1/2 чайная ложка соды(гашеная уксусом); 3 ст. Ложки муки и все!!!Очень вкусно! Пропитывем пирог горячим взбитой сметаной с сахаром !!! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #пирог #изкиселя #ягодныйкисель #выпечкаскиселем #кисельввыпечке #пирогскиселем #быстрыйпирог

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @tatushik_gab https://www.instagram.com/p/DIwS7S1ATbA/ Слово автора: Самая лучшая глазурь !!! Пользуюсь ей уже 10 лет 👍🏼 . Сгущенка 150гр Желатин 10гр Вода для желатина 40мл .. Окрашивать можно в любой цвет ! Если вдруг передержали и она рано начала желироваться можно слегка подогреть на бане !!! Если будет чуть жиже чем на видео подтеки пойдут до конца подложки !!! Тут нужен опыт !!! Но глазурь очень красивая и вкусная !!! Пробовали ? ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #глазурьнасгущенке #сгушенка #глазурь #идеальнаяглазурь #потекиизсгущенки

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @krylova.katerina_photo https://www.instagram.com/p/DIv_DVvNeNW/ Слово автора: Любовь с первого кусочка😍 Печенье с хрустящей корочкой, мягкой, чуть тянущейся серединкой и потрясающим ароматом жареного миндаля, ванили и карамели. Вам понадобится для 8-10 шт.: • Мука — 140 г • Жареный миндаль—90 г • Масло сливочное - 100 г • Сахар — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 упаковка • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Миндальные лепестки Способ приготовления: ① Миндаль заливаем крутым кипятком и даем постоять 20 минут. Слива и воду, снимаем кожицу и прогреваем на сухой сковороде до золотистого цвета при постоянном помешивании. Даем остыть. Измельчаем миндаль в крошку. ② К миндалю добавляем мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйцо. Перемешиваем и всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Быстро замешивание тесто. ③ Скатываем шарики весом около 60 г (у меня получилось 8 больших, можно и поменьше, главное не пересушить их в духовке), обваливаем в миндальных лепестках, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой. Убираем противень в морозилку на 30 минут. ④ Сразу из морозилки помещаем противень в разогретую до 190-200 С духовку и выпекаем около 20-25 минут. Время выпекания зависит от размера печенья. Как только края зарумянятся, достаём. Серединка при этом должна быть очень мягкой, по мере остывания, печенье схватится. ⑤ Даём печенью остыть и подаём к столу. ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #рецепт #печенье #быстро #вкусно #ванильное #миндальное #выпечкакчаю

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @adile.mommy https://www.instagram.com/p/DBT9cdzABdO/ Слово автора: ДЛЯ КЕКСА: ✔️мука пшеничная - 150 гр (-+30гр) ✔️сахар - 250 г ✔️сметана - 200 г 20% ✔️масло сливочное - 50гр ✔️яйцо куриное -4 шт. ✔️разрыхлитель для теста - 10 г ✔️Какао 50гр ✔️Плитка черного шоколада ✔️Орехи грецкие ✔️Шоколадные капли (по желанию) Выпекать при 180* в разогретой духовке 45-50 минут♥️ ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #кекс #рецепткекса #шоколадныйкекс #кекссорехами #кекссшоколадом #пышныйкекс #быстраявыпечкакчаю

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @_.sweet_mari_ https://www.instagram.com/p/DIvMjv5NafO/ Слово автора: ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо - 4 шт. Сахар - 155г Мука - 155 гр. Крахмал кукурузный - 25 гр. Разрыхлитель - 7 гр. Кипяток -50 мл. Масло растительное - 40 мл. Соль - Щепотка Сухие ингредиенты хорошо перемешиваем между собой. В отдельной ёмкости соединяем соль, сахар и яйцо, затем взбиваем на самой большой скорости до пышного светлого состояния. В несколько этапов вводим сухие ингредиенты и перемешиваем всё движениями снизу вверх. Кипяток вливаем в тесто, добавляем растительное масло и такими же движениями перемешиваем до однородного пышного состояния. Заранее подготовили форму диаметром 18 сантиметров и высотой 10 сантиметров. Духовка должна быть уже разогрета до 170 градусов. Выпекаем до сухой зубочистки, около 35 минут. После выпечки достаём, переворачиваем и даём остыть в перевёрнутом виде минут 10, затем убираем пергамент или фольгу и оставляем на решётке до полного остывания. Прежде чем разделять его на коржи, заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 2 часа. Затем можно разрезать на 2 или 3 части. Приятного аппетита 🫶 Больше рецептов у меня в телеграм канале, ссылка шапке профиля ❤️ ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #бисквит #шифоновый #базовый #рецепт #рецептбисквита #бисквитныйторт #какприготовить

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @magiczefir https://www.instagram.com/p/DIszBy0o3ns/ Слово автора: Рецепт Зефир "Летний Микс" В дежу : 70 гр белок 60 гр сахар 2 гр лим.кисл. Сироп: 200 гр пюре (микс: малина, клубника, черная смородина) 70 гр вода 10 гр агар сила900 200 гр сахар 50 гр глюкозный сироп В деже начинаем взбивать белок, постепенно добавляя маленькими партиями сахар с лимонной кислотой. Паралельно собираем сироп - вода, пюре, сахар, агар и ставим на плиту. После того,как сироп активно закипит - варим 4,5 минуты, помешивая. Меренгу взбиваем до крепких пиков, чтобы крепко держалась на венчике. После того как сироп готов, миксер на максимальную скорость и вводим тонкой, уверенной струйкой. Взбиваем массу 1-2 минуты, выключаем, перекладываем в мешок с насадкой и отсаживаем красивые зефирки. Оставляем сушиться на 8-24ч, после обсыпать сахарной пудрой или декстрозой. Срок годности до 10 дней, герметично, при комнатной температуре. ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефир #рецептзефира #зефиррецепт #домашнийзефир #зефирдомашний #зефирручнойработы #ягодныйзефир

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @mycakealeks https://www.instagram.com/p/DItdOWCARAU/ Слово автора: Пирожные киндер «молочный ломтик» Ребята, ну это очень вкусно, намного вкуснее оригинального ломтика 😍обязательно готовить🫶🏻 ставь лайк и сохраняй ❤️ Шоколадный корж: 🔸4 яйца 🔸100 г сахара 🔸60 г муки 🔸40 г какао 🔸Щепотка соли 🔸1 чайная ложка (7 г) разрыхлителя 🔸20 г масла растительного Крем-мусс: 🔸 150 г сливок 🔸60 г сахарной пудры 🔸160 г маскарпоне 🔸4 г желатина 🔸20 мл молока Приготовление: Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности, ввести смесь из просеянных муки+какао+разрыхлителя, аккуратно перемешать лопаткой, добавить масло, перемешать тесто до однородности. Выпекать на противене при температуре 150* до готовности. Готовый корж разрезать на равные квадраты, обрезав сухие края. Когда испекли и остудили корж, начинаем готовить крем. Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков, желатин залить молоком до набухания, после чего подогреть. В чаше взбить маскарпоне, при взбивании влить растопленный желатин, затем объединять эту массу со взбитыми сливками. Распределить крем на одну половину коржа, затем накрыть второй половиной, убрать в холодильник до стабилизации крема, затем нарезать на порционные квадратики, при желании глазировать шоколадом ❤️и можно наслаждаться!😍 ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #пирожное #киндер #молочныйломтик #шоколадныйбисквит #сливочныймусс #вкусно #быстро

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @chocoladekb https://www.instagram.com/p/DIqjoawxc51/ Слово автора: Я была в шоке, когда увидела что этот рецепт продают 😟 Давайте вместе приготовим. Процесс приготовления: 1. Топим шоколад ну или темперируете шоколад , если умеете , если нет , то и не нужно, для себя же готовим. 2. Заливаем вот прям в любую форму, которую нашли у себя на кухне. 3. Переворачиваем и убираем излишки шоколада , у нас должен остаться только корпус шоколадный. 4. Пока корпус в холодильнике застывает , готовим начинку: Шоколад белый -50 гр Сгущеное молоко -50 гр Перемешали и на глаз пшеницу. Начинка готова. 5. Достаем форму с шоколадом и наносим начинку. 6. Сверху закрываем шоколадом и снова в холодильник минут на 5. 7. Достаем и наслаждаемся своей конфетой ручной работы. Будете готовить ? ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #шоколад #киндер #кантри #рецепт #хрустящаяначинка #готовимдома #вкусныйшоколад

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @adile.mommy https://www.instagram.com/p/DIov3H5gRxF/ Слово автора: Готовим необычный и очень красивый рулет с рисунком ! Кстати ,нарисовать вы можете ,все что хотите🌷 Для рисовальной массы: ◾️ 1 белок крупного яйца ◾️ Сахар 30гр ◾️ сливочное масло (мягкое) 30гр ◾️ мука пшеничная 40гр ◾️ краситель пищевой жирорастворимый (у меня топ декор) нудные вам цвета. У меня желтый,зеленый и розовый,оранжевый Белок смешать с сахаром,добавить сливочное масло ,затем муку. Затем добавить пару капель пищевого красителя,если цветов требуется несколько то разделите тесто ,как сделала я ,на нужное количество цветов. Загрузите тесто в кондитерский мешок и нарисуйте на пергаменте нужный рисунок. Важно,берите хороший перганмент ,что бы бисквит не прилип. Когда рисунок готов ,перетащите пергамент на доску или поднос и уберите в морозилку ! А пока приготовим тесто для бисквита. Для бисквита: ◾️ 5 яиц ◾️Сахар 100гр ◾️100-130 гр муки ◾️разрыхлитель 1/2 ч.л. ◾️ 40 мл молока ◾️ 40 мл растительного масла ◾️щепотка соли ◾️краситель по желанию Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и половиной сахара,до пик . Отдельно взбейте желтки с оставшимся сахаром до светлой массы и добавьте её к белкам .аккуартно перемешайте лопаткой ,просейте муку с разрыхлителем в несколько этапов и хорошо ,аккуратно перемещайте лопаткой. Затем отдельно вмещайте молоко комнатной температуры с растительным маслом и к ним добавьте немного теста ,перемешайте до однородности и добавьте это все в общую массу ,так же перемешав. Достаем наш уже замороженный рисунок и выливаем тесто прям на него ,распределяем равномерно по всей поверхности и отправляем в разогретую духовку на 10 минут (+- минута) при 180*. Достаем ,освобождаем ,перекладываем горячий бисквит на слегка влажное полотенце и закручиваем в рулет . Даем полностью остыть,раскручиваем ,затем наносим крем,ягоды по желанию ,закручиваем в рулет ,обматываем пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике 2 часика . Для крема:(у меня самый простой крем) ◾️творожный сыр 350гр ◾️сливки 33% 150мл ◾️сахарная пудра 100гр Взбить холодные сливки с сахарной пудрой ,затем добавить творожный сыр и перемешать до однородности. Приятного аппетита! ============= #сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #рулет #рецептрулета #красивыйрулет #рулетсрисунком #рецептрисовальноготеста #трендовыйрулет #рулеткчаю