Ингредиенты: Багет — 1 шт. Соус «Песто» — 170 г. Моцарелла — 150 г. Вяленые томаты — 250 г. Базилик — 20 г. Бальзамический соус — 1-2 ст.л. Приготовление: 1. Нарезаем багет и смазываем соусом «Песто». 2. Далее выкладываем моцареллу и вяленые томаты. 3. Украшаем закуску нарезанным базиликом. 4. Поливаем бальзамическим соусом и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 60 г • Молоко — 90 мл • Вода — 90 мл • Замороженная вишня — 50 г • Сахар — 0,5 ст. л. • Соль — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3N2Nkh Прекрасного вам завтрака! Автор: lidaieda

Ингредиенты: • Рис отварной — 200 г • Яйца — 2 шт. • Креветки варено-мороженые очищенные — 300 г • Кукуруза консервированная — 100 г • Горошек консервированный — 100 г • Соевый соус — 20 мл • Вустерский соус — 20 мл • Соус сладкий чили — 2 ст.л. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Зеленый лук — 20 г для подачи Приготовление: 1. На хорошо разогретом оливковом масле обжариваем рис с добавлением яичных желтков, постоянно помешивая, в течение 5 минут. 2. Добавляем горошек и кукурузу, перемешиваем и обжариваем 5 минут. 3. Добавляем креветки, яичный белок и жарим ещё 5 минут, постоянно помешивая. 4. Затем добавляем соусы, перемешиваем и жарим до их впитывания. 5. Перед подачей украшаем мелко порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Ингредиенты на две литровые банки: • Клубника — 1 кг • Вода — 250 мл • Сахар — 350 г • Лимонная кислота — на кончике ножа Приготовление: 1. Помойте клубнику, удалите листики и плодоножки. Лучше всего подойдут спелые ягоды небольшого размера. 2. Подготовленные ягоды переложите в заранее пастеризованную банку. Уложите клубнику плотно до самого верха. 3. Готовим сироп: в ковшике смешайте сахар и воду. Нагрейте массу до закипания, после чего нужно поварить ее на медленном огне в течение 5 минут. В самом конце добавьте лимонную кислоту. 4. Горячий сироп залейте в банку. Он должен доходить почти до края горлышка, а если его не хватает, можно долить ещё немного кипятка. 5. Наполненные банки аккуратно поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте их: с момента закипания для банок объемом 0,2 л нужно подождать 6 мин, объемом 0,5 л — 10 мин, 0,7-1 л — 15 мин. 6. Достаньте банки из воды и закрутите их. Переверните вверх дном и дайте полностью остыть под полотенцем или одеялом. Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Сулугуни — 280 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 50 г • Пшеничная мука хлебопекарная — 50 г • Растительное масло — 250 мл Приготовление: https://clck.ru/3MyfwQ Приятного аппетита!

Ингредиенты: Брокколи — 100 г. Вода — 70 мл. Сыр — 60-80 г. Яйца — 2 шт. Перец — щепотка Острое чили масло — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем мелко брокколи и обжариваем 1-2 минуты. 2. Вливаем воду и тушим 5 минут под крышкой. 3. Далее посыпаем всё сыром и выливаем яйца. 4. Жарим яйца до готовности под крышкой. 5. Перчим и украшаем острым маслом. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Щавель консервированный — 500 г / не консервированный — большой пучок • Яйца — 6 шт. • Огурцы — 400 г • Лук зеленый перьями — 50 г • Укроп — 15 г • Молоко — 1 л • Вода — 1,5 л • Соль — по вкусу • Сметана — по желанию для подачи Приготовление: 1. Нарезаем кубиками очищенный картофель. Кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. 2. Пока картофель варится, нарезаем кубиками огурцы, отварные очищенные яйца, мелко нарезаем лук и укроп. 3. Когда картофель сварился, плиту не выключаем. Добавляем щавель и варим до закипания, если щавель консервированный как в данном рецепте. Если щавель свежий, варим его 5 минут после закипания. 4. В остывший борщ наливаем молоко. Перемешиваем. Солим по вкусу. 5. Добавляем яйца, огурцы и зелень. Хорошо перемешиваем. 6. Подаём по желанию со сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Банан — 1 шт. • Черешня — 100 г • Клубника — 100 г • Мороженое — 1 шт. • Молочный шоколад — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3MwJNX Наслаждайтесь!

Средиземноморская диета признана одной из самых полезных в мире. Она способствует поддержанию нормального веса, здоровья сердца и долголетия. Нутрициолог Елизавета Щукина рассказывает, как адаптировать эту диету в условиях нашей страны. Так, чтобы это было вкусно, просто и без удара по бюджету. Основы тарелки по-средиземноморски: 🍅 Половина тарелки — сезонные овощи и зелень 🐟 Четверть тарелки — качественный белок 🍚 Четверть тарелки — сложные углеводы 🥑 Полезные жиры — оливковое масло, орехи, авокадо Что выбрать в России? Овощи и зелень: 🥒 Руккола, шпинат, салат, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны. Используйте сезонные продукты — это выгоднее и полезнее! Полезные жиры, которые являются источником витамина Е, Омега-3 и антиоксидантов, поддерживают здоровье сосудов и мозга. 🫒 Оливковое масло Extra Virgin — ежедневно (первого холодного отжима) 🌰 Орехи и семечки — 20–30 г в день: грецкие, миндаль, фундук, тыквенные семечки 🥑 Авокадо — по возможности, как замена сливочному маслу Белки: 🐠 Рыба: скумбрия, сельдь, горбуша, треска 🦑 Морепродукты: мидии, кальмары 🐓 Курица, индейка, постное мясо тоже подходит Углеводы: 🌾 Киноа, гречка, булгур, перловка, цельнозерновой хлеб Объем порций: • Белки — с ладонь • Углеводы — с кулак • Овощи — два кулака • Масло — примерно с большой палец Важно: Средиземноморская диета — это не про запреты, а про баланс, вкус и заботу о себе каждый день. Она подходит большинству людей и легко адаптируется под наш образ жизни. Расскажите, пробовали ли вы питаться по этому принципу? Делитесь в комментариях своим опытом.

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: Куриное мясо - 2 кг. Помидоры - 1,5 кг. Репчатый лук - 1,5 кг. Чеснок - 2 головки Кинза - 3 пучка Перец болгарский - 2 шт. Хмели - сунели - 3 ч.л. Соль - 3 ч.л. Перец - 2 ч.л. Перец чили - 1 шт. Приготовление: 1. В казан или сковороду налить растительное масло, хорошо его разогреть и опустить в него куски курицы. 2. Обжарить курицу до красивой, румяной корочки. 3. К курице добавить лук и продолжить обжаривать до полупрозрачности лука. 4. Затем добавить помидоры и тушить 5 минут. 5. Выложить болгарский перец и перемешать. 6. Добавить соль, перец и специю хмели - сунели. Хорошо перемешать и тушить все вместе 5 минут. 7. Затем всыпать зелень и чеснок. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. 8. По желанию добавить перец чили. Накрыть крышкой и тушить еще 20 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Помидор — 300 г • Огурец — 100 г • Красный лук — 0.5 шт. • Яблочный уксус 6% — 1 ст. л. • Вода — 4 ст. л. • Петрушка — 7 веточек • Кинза — 7 веточек • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Грецкие орехи — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3MwF6c Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡