Ингредиенты: • Слоеное тесто — 500 г • Грибы — 250 г • Сыр — 100 г • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочное масло — 30 г • Сметана 20% жирности — 100 г • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Сушеный чеснок — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NPYEw Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Спагетти (в сухом виде) — 150 г • Карбонад (или ветчина) — 100 г • Яйца — 3 шт. • Сливки 10% — 200 мл • Рикотта — 200 г • Масло сливочное — 5 г • Сушеный чеснок — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем спагетти согласно инструкции. 2. Карбонад нарезаем кубиками и обжариваем 3 минуты на сливочном масле. 3. В отдельной емкости смешиваем желтки, сливки, рикотту, соль, перец и сушеный чеснок. 4. К обжаренному карбонаду добавляем яичную смесь и спагетти. Перемешиваем и обжариваем 5 минут, постоянно помешивая. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Для творожного слоя: • Мягкий творог — 750 г • Крахмал кукурузный — 30 г • Мука — 30 г • Сахарозаменитель — 2 ст.л. • Яйца — 2 шт. • Ванилин — 1,5 г Для начинки: • Вишня замороженная без косточек — 300 г (можно любую ягоду, в том числе свежую) • Сахарозаменитель — 1 ст.л. • Крахмал — 15 г Для украшения: • Сублимированная малина — 2 ч.л. Приготовление: 1. Для начинки на сковороде на небольшом огне смешиваем вишню, сахарозаменитель и крахмал. Доводим на огне до загустения. 2. Для творожного слоя в емкости смешиваем яйца, крахмал, муку, ванилин, сахарозаменитель и творог. 3. В форму для запекания, застеленную пергаментом, выкладываем половину творожного слоя, затем кладём начинку и сверху выкладываем оставшуюся часть творожного слоя. Разравниваем и запекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах. 4. Достаем из духовки, даем немного остыть, посыпаем сублимированной малиной и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Мясной фарш — 500 г • Куриные сердечки — 250 г • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Куриное яйцо — 1 шт. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NPKpw Наслаждайтесь!

Ингредиенты на 4 порции: • Бекон — 100 г • Цуккини — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Сельдерей — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Масло оливковое — 3 ст. л. • Базилик свежий — 4 веточки • Томаты в собственном соку — 1 л • Фасоль варёная — 400 г • Вода — 1 л • Орзо — 50 г • Лавровый лист — 2 шт. • Перец чёрный молотый — по вкусу • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Бекон нарежьте небольшими кубиками. Цукини, морковь и сельдерей вымойте, очистите. Луковицы очистите. 2. Сельдерей, лук и морковь нарежьте маленькими кубиками, цукини — крупными. Зубчики чеснока очистите и мелко порубите. В большой кастрюле с толстым дном нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. 3. Выложите в кастрюлю бекон, лук, чеснок, морковь и сельдерей. Жарьте ингредиенты, часто помешивая, на небольшом огне до золотистого цвета лука. 4. Пока готовятся овощи для минестроне, отделите листья базилика от стеблей, удалите 3–4 см нижней части стеблей, остальные очень мелко нарежьте. 5. Добавьте в кастрюлю с супом нарезанные стебли базилика, цукини и рубленые помидоры вместе с жидкостью. Доведите до кипения. Готовьте 10 минут на среднем огне. 6. Влейте кипящую воду, посолите и поперчите. Положите лавровый лист, пасту и фасоль. Доведите до кипения и варите на слабом огне 5 минут. 7. Крупно порубите листья базилика. Добавьте их в суп, влейте оставшееся оливковое масло. Закройте кастрюлю крышкой и дайте супу минестроне настояться в течение 10 минут. Перед подачей можно добавить еще немного оливкового масла. Buon Appetito!

Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Соль — по вкусу • Кедровые орехи — 100 г • Оливковое масло — 1 ст. л. • Зернистая горчица — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Мед — 2 ч. л. • Шпинат — 1 пучок • Перец чили сушеный — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NMw84 Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Баклажан — 1 шт. • Соль — щепотка • Перец — щепотка • Оливковое масло — 1 ст.л. • Морковь — 1 шт. • Фарш (говяжий) — 250 г. • Томатная паста — 1 ст.л. • Вода — 100 мл. • Сыр — 50 г. Приготовление: 1. Разрежьте баклажан пополам и сделайте надрезы в каждой половине. 2. Поперчите, посолите и смажьте половины оливковым маслом. 3. Выложите баклажан на противень кожурой наверх и сделайте проколы с помощью вилки. 4. Запекайте в духовке при 180 градусах 40 минут. 5. В сковороде обжарьте нарезанную морковь с фаршем. 6. Далее добавьте томатную пасту, соль и перец. 7. Влейте к фаршу немного воды и тушите 10-15 минут. 8. Отделите мякоть запеченых баклажанов и смешайте её с фаршем. 9. Выкладываем начинку в баклажаны и посыпаем сыром. 10. Отправляем в духовку на 5 минут и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Белокочанная капуста — 500 г • Огурец — 1 шт. • Укроп — 1 пучок • Соль — по вкусу • Столовый уксус — 1 ч. л. • Растительное масло — по вкусу Для подачи: • Редис — по желанию Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NNEKx Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Киви — 400 г • Лимон — 1/2 шт. • Лайм — 1 шт. • Листья мяты — 10 г • Сироп топинамбура — 3 ст.л. (можно заменить сахаром по вкусу) • Вода газированная — 1,5 л • Лед — по вкусу Приготовление: 1. Очищенный киви пробиваем блендером в пюре и выливаем в графин. 2. Добавляем дольки лимона и лайма, листья мяты, сироп топинамбурам лед. 3. Заливаем все ингредиенты газированной водой, перемешиваем и наслаждаемся вкусным и освежающим лимонадом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Болгарский перец — 1 шт. • Чиабатта — 1 шт. • Соус песто — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Сыр страчателла — 100 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NLpVw Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Кабачки — 800 г • Чеснок — 4 зубчика маленьких • Укроп — 15 г • Петрушка — 10 г • Сметана — 300 г • Масло подсолнечное — 2 ст.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Приготовление: 1. У кабачков отрезаем края, разрезаем кабачки вдоль пополам и каждую половинку нарезаем на слайсы толщиной 1/2 см. 2. Мелко нарезаем укроп и петрушку. 3. На сковороду наливаем масло, выкладываем кабачки и обжариваем на сильном огне 3 минуты. Уменьшаем огонь и обжариваем ещё 7-10 минут до выпаривания воды. 4. Добавляем в кабачки соль и перец, сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5-7 минут. 5. Убираем крышку, добавляем мелко нарезанный чеснок (или с помощью чеснокодавилки), зелень, перемешиваем и тушим без крышки ещё 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Греческий йогурт — 4 ст.л. Сахарная пудра — 1,5 ст.л. Семена чиа — 2 ст.л. Варенье — для украшения Приготовление: 1. В миске смешиваем греческий йогурт, сахарную пудру и семена чиа. 2. Отправляем смесь в холодильник на 1 час. 3. Выкладываем десерт на тарелку и украшаем вареньем. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Молоко — 250 г • Сливки 33% жирности — 420 г • Экстракт ванили — 1 ч. л. • Сахар — 1 стакан • Куриное яйцо — 2 шт. • Красная смородина — 100 г • Черешня — 100 г • Белый ром — 0,5 стакана • Корица — 1 шт. • Желток куриного яйца — 3 шт. Для подачи: • Коктейльная вишня — по желанию • Мята — по желанию • Темный шоколад — по желанию Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3NHobM Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Орехово-кунжутный соус — 1 ст.л. Рукола — 1 горсть Яйца — 2 шт. Соль — щепотка Перец — щепотка Пармезан — по вкусу Приготовление: 1. Блюдо для подачи смажьте соусом. 2. Выложите руколу и яйца. 3. Посолите и поперчите. 4. Посыпьте салат пармезаном и наслаждайтесь! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡