Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
400 мл воды,
100 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
2-3 средних помидора,
1 болгарский перец,
1 свежий огурец,
1 красная луковица,
1 пучок зелени петрушки,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/4 ч. ложки соли,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. В небольшую миску отмерить 100 грамм перловкой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Залить перловую крупу холодной водой для набухания и оставить на 20 минут.
3. Хорошо промыть перловую крупу и переложить в сотейник. Добавить 400 миллилитров воды и поставить вариться до закипания. Убавить огонь и варить 20-25 минут до полной готовности.
4. Откинуть готовую перловую крупу на дуршлаг. Облить кипятком и дать воде полностью стечь.
5. Болгарский перец и помидоры нарезать ломтиками. Красную луковицу нарезать полукольцами.
6. Зелень петрушки из мельчить. Свежий огурец нарезать ломтиками.
7. В большой миске смешать нарезанные овощи и зелень.
8. Добавить отварную перловую крупу в миску к овощам.
9. Добавить 1/4 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
10. Заправить 3 столовыми ложками натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
11. Перемешать салат с перловкой и овощами.
12. Выложить салат в салатник.
13. Салат с перловкой и свежими овощами готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Мягкие крабовые палочки, хрустящий огурец и творожный сыр создают приятный контраст текстур. Если слегка сбрызнуть рис рисовым уксусом, получится более яркий вкус. Отличный выбор для пикника или ланч-бокса!
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
400 мл воды,
200 г круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2-3 ст. ложки творожного сыра,
1 свежий огурец,
50 г крабовых палочек,
2 ст. ложки кунжута.
Приготовление:
1. В миску отмерить 200 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».
2. Пересыпать рис в сотейник. Промыть. Добавить 400 миллилитров воды. Поставить вариться на средний огонь.
3. Варить рис до готовности 20-25 минут, выпарить воду.
4. Мелкими кубиками нарезать 1 свежий огурец и 50 грамм крабовых палочек.
5. Рис остудить до теплого состояния и сформировать небольшие лепешки.
6. Выложить по 1/2 чайной ложки творожного сыра, добавить огурец и крабовые палочки.
7. Скатать шарики с начинкой внутри.
8. На сухой сковороде обжарить 2 столовые ложки кунжута.
9. Запанировать рисовые шарики в кунжуте.
10. Выложить рисовые шарики «Онигири» на блюдо.
11. Рисовые шарики «Онигири» готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Лодочки из кабачков с курицей и сыром — это просто, быстро и очень вкусно. Эти фаршированные кабачки станут украшением любого стола! Куриное филе в сочетании со специями и расплавленным сыром создают неповторимую гармонию вкусов. Идеальный вариант для вкусного обеда или ужина для всей семьи.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
2 молодых кабачка,
300 г куриного филе,
100 г любимого твердого сыра,
1 луковица,
1 помидор,
1 средний болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки сушеного чеснока,
1/4 ч. ложки паприки,
зелень петрушки по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки промыть и обсушить.
2. Луковицу мелко нашинковать. Помидор и болгарский перец нарезать кубками.
3. 300 грамм куриного филе нарезать мелкими кубиками.
4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
5. Обжарить куриное филе на сковороде 2-3 минуты.
6. Добавить 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки сушеного чеснока и 1/4 чайной ложки паприки.
7. Добавить овощи и готовить, помешивая, еще 2-3 минуты.
8. На крупной терке натереть 100 грамм любимого твердого сыра.
9. Курицу с овощами выложить на блюдо и немного остудить, добавить тертый сыр и перемешать.
10. Кабачки разрезать на половинки.
11. Вынуть ложкой сердцевину.
12. Выложить лодочки в форму для запекания, застеленную пергаментом. Нафаршировать лодочки из кабачков начинкой.
13. Запекать в разогретой до 190 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.
14. Вынуть лодочки из духовки, немного остудить и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
15. Лодочки из кабачков с курицей и сыром готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Гречневая каша с сыром и зеленью — простой и сытный рецепт, который станет идеальным обедом или ужином. Нежная гречка сочетается с расплавленным сыром и свежей зеленью, создавая гармоничный вкус. Это блюдо готовится быстро и подойдет даже для начинающих кулинаров.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 мл воды,
150 г гречневой крупы ТМ «Алейка,
50 г любимого твердого сыра,
2 яйца,
1 пучок зеленого лука,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В миску отмерить 150 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Гречневую крупу промыть.
3. Переложить гречневую крупу в сотейник. Добавить 1/4 чайной ложки соли.
4. Добавить 300 миллилитров воды и поставить вариться.
5. Готовить гречневую кашу после закипания на среднем огне 15 минут до готовности.
6. Отварить 2 яйца, остудить и очистить.
7. Мелко нашинковать зеленый лук и отварные яйца.
8. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Обжарить зеленый лук 1 минуту на сковороде.
10. Добавить в сковороду гречневую кашу и обжарить с луком, помешивая, 1 минуту.
11. Добавить в сковороду нарезанные куриные яйца.
12. На мелкой терке натереть 50 грамм любимого твердого сыра.
13. Добавить сыр в гречку и перемешать.
14. Гречневая каша с сыром и зеленью готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ароматная запеканка из риса, фарша и кабачков – вкусное блюдо, которое легко приготовить. Рис впитывает соки мяса и овощей, создавая гармоничный вкус, а запекание в духовке добавляет аппетитную хрустящую корочку. Отличный способ накормить семью сытно и с удовольствием!
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
400 мл воды,
50 г круглозерного риса ТМ «Алейка»,
300 г фарша,
100 г сметаны,
50 г любимого твердого сыра,
1 луковица,
1 морковь,
1 кабачок,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ч. ложка соли,
1/4 ч. ложки сушеного чеснока,
1 щепотка черного молотого перца,
зелень петрушки для украшения.
Приготовление:
1. В небольшую миску отмерить 50 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».
2. Переложить рис в сотейник. Добавить 200 миллилитров воды. Варить рис 10-12 минут.
3. Откинуть рис на сито, промыть и остудить.
4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
5. Добавить мелко нашинкованный лук и тертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи 2-3 минуты помешивая.
6. Кабачок натереть на крупной терке. Хорошо отжать воду и сложить в миску.
7. Для заливки смешать в миске 100 грамм сметаны, 200 миллилитров воды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешать.
8. В миску к тертому кабачку добавить обжаренные овощи, отварной рис.
9. Добавить 300 грамм мясного фарша.
10. Добавить 1/2 чайной ложки соли, 1 шепотку черного молотого перца и 1/4 чайной ложки сушеного чеснока.
11. Хорошо перемешать массу для запеканки.
12. Выложить в форму для запекания и разровнять.
13. Добавить заливку сверху.
14. Готовить в разогретой до 180 градусов Цельсия духовки 30-35 минут.
15. Вынуть из духовки. Посыпать тертым сыром.
16. Запекать в духовке еще 3-5 минут.
17. Готовую запеканку разрезать на порционные кусочки. Разложить по тарелкам и украсить мелко нашинкованной петрушкой.
18. Запеканка с рисом, фаршем и кабачками готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеченные яблоки с пшеном и творогом — это оригинальный десерт, который можно приготовить из осенних яблок с кислинкой и угостить всю семью или дорогих гостей.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
5 яблок поздних сортов,
200 г творога,
100 г пшена ТМ «Алейка»,
300 мл воды,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Приготовление:
1. В небольшую миску отмерить 100 грамм пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Пшено промыть и переложить в сотейник. Влить 300 миллилитров воды и варить на среднем огне 15 минут.
3. Откинуть приготовленное пшено на сито. Промыть и остудить.
4. В большой миске смешать 200 грамм творога, приготовленное пшено и 1 чайную ложку ванильного сахара.
5. 5-6 яблок поздних сортов с кислинкой, промыть и обсушить. Срезать крышечку.
6. Вынуть ложкой или ножом сердцевину и семенами.
7. Нафаршировать яблоки начинкой, с горкой и прикрыть крышечкой.
8. Нафаршировать все яблоки и выложить в форму, застеленную пергаментом.
9. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15-20 минут.
10. Вынуть яблоки из духовки и немного остудить.
11. Запеченные яблоки с пшеном и творогом готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ароматные печеные баклажаны, рассыпчатый рис и свежие помидоры создают вкус лета в каждой ложке. Легкая заправка из натурального подсолнечного масла с чесноком и прованскими травами подчеркивает натуральность ингредиентов. Идеальный гарнир к рыбе или самостоятельное вегетарианское блюдо.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
300 мл воды,
2 баклажана,
4 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2 помидора,
4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки сушеного чеснока,
1/4 ч. ложки сушеных прованских трав.
Приготовление:
1. В миску отмерить 4 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
2. Промыть, добавить 300 миллилитров воды и варить 10-12 минут до готовности.
3. 2 баклажана вымыть и обсушить.
4. Разрезать на половинки и выложить в форму для запекания. Добавить по 1 столовой ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» на каждую половинку и добавить по 1 щепотке сушеных прованских трав.
5. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут.
6. Готовый рис откинуть на дуршлаг. Промыть кипяченой водой и дать воде полностью стечь.
7. Готовые баклажаны вынуть из духовки. Остудить, переложить на доску и ложкой собрать мякоть, кожицу не использовать.
8. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки измельчить.
9. В миске смешать отварной рис и нарезанную мякоть печеных баклажанов.
10. Добавить нарезанные помидоры и зелень.
11. Для заправки смешать 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1/4 чайной ложки сушеного чеснока и 1/2 чайной ложки соли. Перемешать.
12. Добавить 1 щепотку прованских трав и перемешать заправку для салата.
13. Заправить салат и перемешать.
14. Салат с печеными баклажанами, рисом и овощами готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Песочные тарталетки с творогом и изюмом – это миниатюрные шедевры, которые покорят вас своей нежностью и гармоничным вкусом. Хрустящая рассыпчатая основа из песочного теста с маслянистыми нотками идеально сочетается с творожной начинкой, а сладкий изюм добавляет приятные медовые акценты.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
250 г муки ТМ «Алейка»,
200 г творога,
150 г сахара,
100 г сливочного масла,
50 г изюма,
2 яйца,
4 ст. Ложки крахмала,
1/4 ч. ложки разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. 250 грамм пшеничной муки высшего сорта ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В большой миске смешать 100 грамм растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
3. Добавить 1 щепотку соли и 100 грамм сахара.
4. Добавить 1/4 чайной ложки разрыхлителя и 2 столовые ложки крахмала. Хорошо перемешать.
5. Добавить пшеничную муку ТМ «Алейка» в яично-масленую смесь.
6. Замесить песочное тесто для тарталеток.
7. Тесто сформировать в шар.
8. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
9. Для начинки смешать в миске 200 грамм творога, 1 яйцо. Добавить 2 столовые ложки крахмала и 50 грамм сахара.
10. 50 грамм изюма промыть и обсушить.
11. Измельчить изюм ножом.
12. Добавить изюм в творожную начинку для тарталеток и перемешать.
13. Небольшими частями теста заполнить силиконовые формочки для кексов делая высокий бортик.
14. Выложить творожную начинку в формочки с тестом. Заполнить все формочки.
15. Формочки выставить на противень.
16. Выпекать тарталетки в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15-20 минут.
17. Вынуть тарталетки с творогом и изюмом из духовки и остудить.
18. Песочные тарталетки с творогом и изюмом готовы. Вынуть из силиконовых форм тарталетки и выложить на блюдо. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Этот суп настоящая находка для тех, кто ценит простые и сытные блюда. Перловка придает ему особую текстуру, а курица и овощи делают его ароматным и насыщенным. Идеальный выбор для семейного обеда.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
2,5 литра воды,
4 ст. ложки перловой крупы ТМ «Алейка»,
2 куриных бедра,
2 луковицы,
2 картофелины,
1 морковь,
1 болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить куриный суп с перловкой и овощами нужно промыть 2 куриных бедра и очистить луковицу.
2. Сложить в кастрюлю куриные бедра и 1 луковицу. Влить 2,5 литра воды.
3. Варить бульон до закипания. Снять пену. Варить на среднем огне 30-40 минут.
4. Отмерить 4 столовые ложки перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
5. Промыть перловку и сложить в сотейник. Добавить 200 миллилитров воды. Варить 15 минут после закипания.
6. Готовую перловку откинуть на сито и промыть.
7. Мелкими кубиками нарезать лук, морковь и болгарский перец.
8. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 2-3 минуты.
10. Бульон процедить. Луковицу выкинуть, она нам больше не понадобиться. Мясо отделить от костей.
11. В бульон добавить 2 картофелины, нарезанные кубиками. Варить 4-5 минут.
12. Добавить в кастрюлю перловку и варить еще 5-6 минут.
13. Добавить обжаренные овощи в кастрюлю.
14. Добавить кусочки курицы.
15. Добавить в кастрюлю мелко нашинкованную зелень и 1/2 чайной ложки соли.
16. Дать настояться 10-12 минут.
17. Разлить суп по тарелкам.
18. Куриный суп с перловкой и овощами готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусное песочное тесто, сладкая творожная начинка и легкая румяная корочка — эти сочники станут настоящим украшением вашего стола. Идеально подходят для семейного чаепития или теплых посиделок с друзьями.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки высшего сорта ТМ «Алейка»,
200 г творога,
130 г сахара,
100 г сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1 яйцо,
1 желток,
1 ст. ложка молока,
1 ст. ложка сахарной пудры,
1 ст. ложка крахмала,
1 ч. ложка ванильного сахара,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить сочники с творогом нужно в миске смешать 100 грамм мягкого сливочного масла и 100 грамм сахара.
2. Взбить миксером 3-4 минуты.
3. Добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки сметаны в миску. Взбить еще 2-3 минуты.
4. В другую миску отмерить 300 грамм пшеничной муки высшего сорта ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
5. Смешать в миске 300 грамм муки ТМ «Алейка», 1/2 чайной ложки ванильного сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1 щепотку соли. Перемешать.
6. Добавить в масленую смесь мучную и замесить.
7. Замесить тесто для сочников.
8. Переложить тесто в мешочек и убрать в холодильник на 20 минут.
9. Для начинки смешать 200 грамм творога, 30 грамм сахара, 1/2 чайной ложки ванильного сахара и 1 столовую ложку крахмала. Перемешать.
10. Тесто раскатать в пласт, толщиной не более 1 сантиметра.
11. Формочкой вырезать кружки и выложить на противень, застеленный пергаментом.
12. Выложить на ложке творожную начинку на половину каждого кружка теста.
13. Накрыть второй половинкой.
14. В миске взбить желток и 1 столовую ложку молока.
15. Смазать сочники сверху желтком с молоком.
16. Выпекать сочники в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15-20 минут.
17. Готовые сочники вынуть из духовки и остудить на противне.
18. Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
19. Сочники с творогом готовы. Можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Ароматный смузи с персиками и овсянкой – это вкусный способ начать день с пользой. Овсянка добавляет кремовости, а персики – летнюю свежесть. Подходит для диетического питания, перекуса или быстрого завтрака.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
4 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
2-3 персика,
300 мл йогурта,
1 ч. ложка меда,
листочки мяты для украшения.
Приготовление:
1. В небольшую миску отмерить 4 столовые ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В чашу блендера высыпать овсянку.
3. Измельчить овсянку блендером.
4. 2-3 персика нарезать на части, вынуть косточки и нарезать кубиками.
5. Добавить 300 миллилитров йогурта и 1 чайную ложку меда в чашу блендера.
6. Добавить персики.
7. Пробить блендером до однородности.
8. Разлить по стаканам и украсить ломтиками персиков и листочками мяты.
9. Смузи с персиками и овсянкой готово. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Эти нежные пышные блинчики никого не оставят равнодушными. Манная крупа придает им особую текстуру. Подавать такие блины лучше с топленым сливочным маслом, вкусным домашним вареньем или мёдом.
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
500 мл молока,
200-300 мл теплой воды,
200 грамм манной крупы ТМ «Алейка»,
160 г муки ТМ «Алейка»,
2 яйца,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/2 ч. ложки сухих дрожжей,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В большой миске смешать 2 яйца и 500 миллилитров молока.
2. В миску добавить 160 грамм муки ТМ «Алейка» и 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.
3. В другую миску отмерить 200 грамм манной крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Добавить манную крупу и 1/2 чайной ложки соли в миску с мукой и молоком.
5. Добавить 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
6. Хорошо перемешать тесто для блинов. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
7. Постепенно перемешивая тесто влить 200-300 миллилитров теплой воды.
8. Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая сковороду маслом по желанию, на среднем огне 1 минуту с каждой стороны до румяного цвета.
9. Испеченные блины складывать стопкой.
10. Блины на манной крупе готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пшенная запеканка с яблоками — это вкусное и полезное блюдо, которое порадует любителей здорового питания. Пшено и яблоки создают гармоничный вкус, а запекание придает блюду аппетитную корочку. Отличный выбор для тех, кто ищет легкий, вкусный и сытный завтрак или полдник.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
300 мл воды,
120 г пшена ТМ «Алейка»,
3 яблока,
2 яйца,
4 ст. ложки сахара,
1/4 ч. ложки молотой корицы,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В миску отмерить 120 грамм пшена ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Промыть пшено и переложить в сотейник. Добавить 300 миллилитров воды и поставить вариться до закипания. Снять пену.
3. Варить на среднем огне 15-20 минут, чтобы пшено полностью приготовилось. Снять пшено с огня и остудить.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5. В остывшее пшено добавить 1 щепотку соли, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара и 1/4 чайной ложки молотой корицы. Перемешать.
6. 2 сочных яблока нарезать кубиками, 1 яблоко нарезать ломтиками.
7. В пшено добавить яблоки, нарезанные кубиками и перемешать.
8. Выложить пшено с яблоками в форму для запекания и разровнять.
9. Сверху добавить яблоки ломтиками. Присыпать 1 столовой ложкой сахара.
10. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.
11. Вынуть запеканку из духовки и немного остудить.
12. Пшенная запеканка с яблоками готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Творожный кекс с курагой — это безумно вкусный нежный кекс с кусочками кураги. Хотите удивить подруг, друзей и близких вкусной и простой в приготовлении выпечкой, тогда этот рецепт то, что вам нужно.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
220 г муки ТМ «Алейка»,
200 г кураги,
200 г творога,
180 г сливочного масла,
120 г сахара,
4 яйца,
1ст. ложка сахарной пудры,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1/2 ч. ложки ванильного сахара.
Приготовление:
1. 200 грамм кураги хорошо промыть.
2. Переложить в миску и залить горячей водой. Оставить на 20 минут.
3. В большой миске взбить 180 грамм сливочного масла и 120 грамм сахара.
4. Добавляя по одному 4 куриных яйца продолжать взбивать массу 7-10 минут.
5. Добавить 200 грамм творога.
6. Добавить 1/2 чайной ложки ванильного сахара.
7. В миску отмерить 220 грамм муки ТМ «Алейка».
8. В муку добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешать.
9. Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать тесто миксером на низкой скорости до однородности.
10. Курагу обсушить и нарезать.
11. Добавить курагу в тесто и перемешать лопаткой.
12. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
13. Присыпать мукой. Лишнюю муку удалить.
14. Выложить тесто в форму и разровнять.
15. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30-35 минут.
16. Вынуть кекс с курагой из духовки и остудить в форме.
17. Вынуть кекс из формы и переложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.
18. Творожный кекс с курагой готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат с ячневой крупой, тунцом и зеленью — это сочетание простоты и изысканности. Салат готовится быстро, но имеет неповторимый вкус. Ячневая крупа, тунец и зелень создают гармоничный ансамбль, который порадует вас своей легкостью и полезными свойствами.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
500 мл воды,
100 г ячневой крупы ТМ «Алейка»,
150 г консервированного тунца,
100 г красного салата,
100 г руколы,
100 г помидоров черри,
1 болгарский перец,
1 красная луковица,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка лимонного сока,
1/2 ч. ложки соли,
1 щепотка черного молотого перца,
1 щепотка сахара.
Приготовление:
1. В небольшую миску отмерить 100 грамм ячневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В сотейнике вскипятить 1/2 литра воды, добавив 1/4 чайной ложки соли.
3. Добавить ячневую крупу в кипящую воду и варить на медленном огне 12-15 минут.
4. Листья красного салата порвать на крупные кусочки, если они крупные, и вместе с руколой промыть и обсушить.
5. Луковицу красного лука нарезать полукольцами. 100 грамм помидор черри нарезать половинками. Болгарский перец очистить и нарезать небольшими ломтиками.
6. Готовую ячневую крупу несколько раз промыть холодной кипяченой водой и откинуть на сито. Несколько раз встряхнуть сито так, чтобы удалить лишнюю воду.
7. В большой миске смешать нарезанные овощи, зелень и добавить 150 грамм консервированного тунца.
8. В миске смешать 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и сок 1/4 части лимона и 1 щепотку сахара.
9. Добавить в салат рассыпчатую отварную ячневую крупу.
10. Добавить заправку из масла с соком лимона, 1 щепотку черного молотого перца и 1/4 чайной ложки соли. Аккуратно перемешать салат.
11. Выложить салат на блюдо.
12. Салат с ячневой крупой и тунцом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Этот салат покорит сердца ваших гостей. Нежные пышные овсяные блинчики, отварные кальмары, жареные грибы шампиньоны и грецкие орехи создают неповторимую гармонию вкусов.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
5-6 кальмаров,
300 г свежих шампиньонов,
100 г любимого твердого сыра,
50 г грецких орехов,
4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки майонеза,
2 яйца,
1 зубчик чеснока,
1 пучок зелени петрушки,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат с овсяными блинчиками, кальмарами и жареными шампиньонами нужно 5-6 тушек кальмара разморозить. Очистить кальмары и хорошо промыть.
2. 300 грамм свежих грибов шампиньонов промыть и обсушить. Нарезать грибы ломтиками.
3. В кастрюле вскипятить воду. Опустить кальмары и варить 1 минуту на сильном огне.
4. Откинуть кальмары на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
5. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
6. Выложить шампиньоны в сковороду и обжарить, помешивая, 3-4 минуты.
7. Добавить в сковороду с грибами 1 прессованный зубчик чеснока, 1 щепотку соли и черный молотый перец по вкусу. Кальмары нарезать соломкой в большую миску.
8. 50 грамм грецких орехов обжарить на сухой сковороде.
9. 100 грамм любимого твердого сыра натереть на крупной терке.
10. В миску к кальмарам добавить обжаренные грибы и тертый сыр.
11. Грецкие орехи измельчить.
12. В другую миску отмерить 3 столовые ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка».
13. Перемолоть овсяные хлопья в блендере.
14. Смешать в миске 2 яйца, молотые овсяные хлопья и 1 щепотку соли.
15. Добавить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешать.
16. На сковороде испечь из яично-овсяной смеси 2 блинчика с каждой стороны по 1 минуте.
17. Нарезать овсяные блинчики небольшими брусочками.
18. Добавить в миску грецкие орехи, нарезанные блинчики и мелко рубленую зелень петрушки.
19. Добавить 2 столовые ложки майонеза.
20. Аккуратно перемешать салат с овсяными блинчиками, кальмарами и жареными шампиньонами.
21. Салат с овсяными блинчиками, кальмарами и жареными шампиньонами готов. Выложить в салатник и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Гречка с кабачками и помидорами на сковороде - это вкусное, оригинальное и полезное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи. Гречневая крупа идеально сочетается со свежими овощами.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 мл воды,
200 г гречневой крупы ТМ «Алейка»,
1 средний кабачок,
1 луковица,
10 помидоров черри,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1/2 ч. ложка соли,
1 щепотка специй для овощей.
Приготовление:
1. Луковицу мелко нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
2. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ Алейка».
3. Обжарить нарезанный лук на сковороде 1-2 минуты.
4. Добавить в сковороду кабачок.
5. Добавить специи для овощей и 1/2 чайной ложки соли. Перемешать и готовить 1-2 минуты.
6. В миску отмерить 200 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
7. Зелень петрушки мелко нашинковать. 10 помидоров черри нарезать на половинки.
8. Добавить в сковороду гречку и обжарить с овощами 2 минуты помешивая.
9. Влить 300 миллилитров воды и готовить на медленном огне без крышки 10-12 минут.
10. Добавить помидоры и зелень.
11. Перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
12. Гречка с кабачками и помидорами на сковороде готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рис с курицей в кокосовом молоке — это блюдо отлично сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, напоминая о тропиках. Идеально подавать с овощами или свежей зеленью для яркого контраста. Отличный вариант для уютного ужина в азиатском стиле.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
400 мл воды,
300 г куриного филе,
200 г круглозерного риса ТМ «Алейка»,
200 мл кокосового молока,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 острый перец,
1/2 ч. ложки куркумы,
1 ч. ложка соли,
20 г свежего имбиря,
зелень по желанию.
Приготовление:
1. 1 луковицу мелко нашинковать. 2 зубчика чеснока измельчить. Мелко нарезать острый перчик и мелкими кубиками нарезать 20 грамм свежего очищенного имбиря.
2. 300 грамм куриного филе нарезать небольшими полосками.
3. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Обжарить на сковороде лук, чеснок, перец и имбирь, помешивая, 1-2 минуты.
5. Добавить курицу и обжарить, постоянно помешивая, 4-5 минут.
6. Добавить 1/2 чайной ложки куркумы и 1/4 чайной ложки соли. Готовить еще 1-2 минуты.
7. В небольшую миску отмерить 200 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».
8. Рис промыть. Переложить в сотейник. Добавить 400 миллилитров воды и 1/2 чайной ложки соли.
9. Варить, помешивая, 10-12 минут до полу готовности.
10. Рис промыть от лишней клейкости и откинуть на сито.
11. Вернуть рис обратно в сотейник и добавить 200 миллилитров кокосового молока.
12. На самом маленьком огне готовить рис до полной готовности 10-12 минут.
13. На блюдо выложить рис с курицей. Добавить зелень по желанию.
14. Рис с курицей в кокосовом молоке готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Гречневая каша с орехами и сухофруктами — это нежная и ароматная каша, которая станет отличным началом дня. Гречка, дополненная орехами и сухофруктами, приобретает сладковатый вкус и приятную текстуру. Идеально для тех, кто следит за своим здоровьем.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 мл воды,
150 г гречневой крупы ТМ «Алейка,
50 г кураги,
50 г чернослива,
30 г изюма,
30 г сливочного масла,
20 г грецких орехов,
20 г орехов кешью,
2 ст. ложки меда,
1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Изюм, курагу и чернослив замочить на 15 минут в теплой воде, промыть и обсушить.
2. Мелко нарезать чернослив и курагу.
3. Орехи измельчить.
4. Обжарить на сухой сковороде орехи 2 минуты помешивая.
5. В миску отмерить 150 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
6. Гречневую крупу промыть. Переложить гречневую крупу в сотейник. Добавить 1/4 чайной ложки соли.
7. Добавить 300 миллилитров воды и поставить вариться.
8. Готовить гречневую кашу после закипания на среднем огне 15 минут до готовности.
9. Добавить сухофрукты в гречневую кашу.
10. Добавить в кашу 30 грамм сливочного масла, обжаренные орехи и 2 столовые ложки меда.
11. Разложить гречневую кашу с орехами и сухофруктами по тарелкам.
12. Гречневая каша с орехами и сухофруктами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Делимся рецептом как приготовить вкусный домашний ржаной хлеб с отрубями. Это совсем не сложно, зато у вас будет пара булочек хлеба из натуральных ингредиентов.
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты:
250 мл теплой воды,
200 г ржаной муки ТМ «Алейка»,
130 г пшеничной муки ТМ «Алейка»,
50 мл молока,
3 ст. ложки овсяных отрубей,
2 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка сухих дрожжей,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч. ложки тмина.
Приготовление:
1. В большой миске смешать 250 миллилитров теплой воды, 1 чайную ложку сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 15 минут.
2. Добавить 3 столовые ложки овсяных отрубей и 1/2 чайной ложки соли.
3. Отмерить 200 грамм ржаной муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Добавить ржаную муку в миску к дрожжам с отрубями и перемешать массу лопаткой, вымешивая сверху вниз.
5. Добавить еще 130 грамм пшеничной муки ТМ «Алейка» и 50 миллилитров теплого молока.
6. Добавить 1/2 чайной ложки тмина.
7. Замесить тесто для ржаного хлеба в шар.
8. В чистую и сухую миску выложить тесто хорошо. Смазать 2 столовыми ложками натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.
10. Снять пленку с поднявшегося с теста.
11. Тесто обмять руками.
12. Разделить на две части и сформировать хлеб любой удобной вам формы. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
13. Присыпать пшеничной мукой и сделать ножом неглубокие надрезы.
14. Оставить на 30 минут.
15. Выпекать ржаной хлеб в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.
16. Вынуть ржаной хлеб с отрубями из духовки и полностью остудить.
17. Ржаной хлеб с отрубями готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!