Хотите приготовить необычный и оригинальный завтрак, которым можно удивить родных и близких вам людей? Тогда этот рецепт для вас!
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
200 мл воды,
70 г овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
2 ломтика сырокопченого бекона,
2 яйца,
2 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/2 болгарского перца,
1 небольшая луковица,
1 пучок зеленого лука,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Мелко нашинковать половинку болгарского перца и луковицу. Полоски бекона нарезать на половинки.
2. В миску отмерить 70 грамм овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. На сухой сковороде обжарить бекон 1-2 минуты с каждой стороны и снять со сковороды.
4. Выложить в сковороду лук и болгарский перец. Обжарить 2 минуты помешивая.
5. Добавить овсяные хлопья в сковороду и обжарить, помешивая, 1 минуту.
6. Влить 200 миллилитров воды готовить без крышки, помешивая, 5-7 минут.
7. Добавить 1 щепотку соли и перемешать.
8. На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Добавить 2 яйца и приготовить глазунью с жидким желтком. Посолить по вкусу.
10. В тарелки выложить овсянку с беконом. Добавить по одному яйцу и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Капустный пирог с яйцами — это настоящее кулинарное наслаждение. Представьте себе румяную корочку, которая хрустит при каждом укусе, и сочную начинку из нежной капусты и яиц, которая наполняет дом аппетитным ароматом.
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
400 г муки ТМ «Алейка»,
300 г белокочанной капусты,
250 мл теплого молока,
200 мл воды,
4 яйца,
6 ст. ложек натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сахара,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложка соли,
1/2 ч. ложки сухих дрожжей,
черный молоты перец по вкусу.
Приготовление:
1. В миске смешать 250 миллилитров теплого молока, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Перемешать и оставить на 15 минут.
2. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 400 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. Замесить тесто для капустного пирога.
4. Добавить в тесто 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
5. Сформировать тесто в шар. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
6. 300 грамм белокочанной капусты нашинковать.
7. Луковицу мелко нашинковать.
8. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Обжарить капусту на сковороде, помешивая, 2-3 минуты. Добавить нарезанный лук и готовить помешивая еще 3-4 минуты.
10. Добавить 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец по вкусу и 200 миллилитров воды. Тушить 20-25 минут на медленном огне до готовности.
11. 4 яйца отварить, остудить и очистить. Мелко нашинковать.
12. В миске смешать остывшую капусту и мелко нашинкованные яйца.
13. Тесто для пирога поднялось.
14. Снять пищевую пленку и обмять тесто руками.
15. Разделить тесто на две не равные части.
16. Раскатать большую часть теста на пергаменте. Выложить на противень раскатанное тесто.
17. Выложить начинку для пирога из капусты с яйцом.
18. Раскатать вторую часть теста и накрыть сверху начинки.
19. Защипнуть сверху край пирога.
20. Смазать пирог 2 столовыми ложками сметаны.
21. Сделать в тесте вилкой проколы для выхода пара.
22. Выпекать капустный пирог с яйцами в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30-35 минут.
23. Готовый пирог вынуть из духовки и немного остудить.
24. Капустный пирог с яйцами готов. Разрезать на части и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Спагетти с тыквой и сыром — это очень вкусное блюдо, которое может стать вашим фирменным секретом, который вы будете хранить и оберегать, а использовать в исключительных случаях.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
2 литра воды,
400 г спагетти ТМ «Алейка»,
200 г тыквы,
200 мл сливок 10% жирности,
100 г любимого твердого сыра,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки плавленого сыра,
1 луковица,
1/2 ч. ложки соли,
1 щепотка молотого мускатного ореха,
зелень петрушки по вкусу.
Приготовление:
1. В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли. Добавить 400 грамм макарон ТМ «Алейка» и варить, помешивая, 7-10 минут до готовности.
2. Откинуть спагетти на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
3. 200 грамм тыквы очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой.
5. Запекать в нагретой до 200 градусов Цельсия духовке 10-12 минут.
6. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
7. Обжарить мелко нашинкованный лук 1 минуту.
8. Добавить 200 миллилитров сливок 10% жирности. Помешивая довести до кипения.
9. Добавить 2 столовые ложки плавленого сыра. Готовить на медленном огне до полного растворения сыра.
10. На мелкой терке натереть 100 грамм любимого твердого сыра.
11. Добавить тертый сыр в сковороду и готовить, помешивая, 2-3 минуты на медленном огне.
12. Добавить 1 щепотку соли и 1 щепотку молотого мускатного ореха.
13. Добавить запеченную тыкву в сковороду.
14. Добавить отварные спагетти и перемешать. Прогреть 2-3 минуты.
15. Выложить спагетти с тыквой и сыром на тарелки и украсить мелко нашинкованной зеленью петрушки.
16. Спагетти с тыквой и сыром готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оригинальный суп с насыщенным и нежным вкусом, который понравится всей семье или неожиданно нагрянувшим гостям. Они обязательно попросят добавки и потребуют поделиться рецептом.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
300 г мясного фарша,
3 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
70 г плавленого сыра,
70 г любимого твердого сыра,
2 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки муки ТМ «Алейка»,
1 ч. ложка соли,
1 щепотка черного молотого перца,
зелень петрушки.
Приготовление:
1. В миске смешать 300 грамм мясного фарша, 2 столовые ложки муки ТМ «Алейка», 1 щепотку черного молотого перца и 1/4 чайной ложки соли. Перемешать и хорошо отбить фарш.
2. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтели. Мелкими кубиками нарезать луковицу, морковь и 2 картофелины.
3. В кастрюле разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Обжарить помешивая лук и морковь 2-3 минуты.
4. Добавить картофель и обжарить еще 1 минуту.
5. В небольшую миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
6. Добавить в кастрюлю 1,5 литра воды и рис. Готовить 5-6 минут.
7. Добавить в кастрюлю 1/2 чайной ложки соли.
8. Добавить тефтели. Огонь убавить на минимум.
9. Добавить 70 грамм плавленого сыра и 70 грамм любимого твердого сыра натертого на крупной треке. Готовить 7-10 минут.
10. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Дать настояться супу 10-15 минут.
11. Сырный суп с рисом и фрикадельками готов. Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Эти нежные макароны с сливочным соусом и кусочками мясного фарша никого не оставят равнодушными.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г макарон ТМ «Алейка»,
300 г мясного фарша,
300 мл молока,
30 г сливочного масла,
3ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка муки ТМ «Алейка»,
1/2 ч. ложки соли,
черный молотый перец по вкусу,
1 щепотка прованских трав,
1 щепотка молотого мускатного ореха,
зелень петрушки по вкусу.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить макароны с фаршем и соусом бешамель нужно на сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
2. Добавить 300 грамм мясного фарша.
3. Обжарить фарш на сковороде 5-7 минут разминая лопаткой.
4. Добавить 1/4 чайной ложки соли, 1 щепотку прованских трав и черный молотый перец по вкусу.
5. Отмерить 300 грамм макарон ТМ «Алейка».
6. В кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавить 1/4 чайной ложки соли.
7. Варить макароны на среднем огне, помешивая, 7-10 минут до готовности.
8. Откинуть макароны на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
9. На сковороде разогреть 30 грамм сливочного масла.
10. Добавить 1 столовую ложку муки ТМ «Алейка» и обжарить 1 минуту.
11. Добавить 300 миллилитров молока и готовить на среднем огне помешивая до однородности 2-3 минуты.
12. Добавить 1 щепотку соли и 1 щепотку молотого мускатного ореха.
13. В сковороду соусом добавить макароны и фарш. Перемешать.
14. Разложить макароны с фаршем и соусом бешамель по тарелкам.
15. Макароны с фаршем и соусом бешамель готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
13 видов макарон «Алейка», от щедрых полей Алтая, удовлетворят самый взыскательный вкус: традиционные рожки и вермишель, модные спагетти, красивые ракушки и ромашки помогут воплотить ваши многие кулинарные фантазии.
Такие картофельные драники с овсяными хлопьями и сыром вы точно еще не пробовали! Специально для тех, кто хочет удивить родных и близких.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 г картофеля,
100 г любимого твердого сыра,
3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
3ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2ст. ложки муки ТМ «Алейка»,
1 яйцо,
1/2 ч. ложки соли,
1 щепотка прованских трав,
овощи и зелень для подачи.
Приготовление:
1. 300 грамм картофеля очистить и натереть в миску на крупной терке. Картофельную массу отжать.
2. Натереть 100 грамм любимого твердого сыра и добавить в миску с натертым картофелем.
3. Добавить в миску 1 яйцо, 1 щепотку прованских трав и 1/2 чайной ложки соли.
4. В небольшую миску отмерить 3 столовые ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
5. Добавить овсяных хлопья в миску с картофелем и сыром.
6. Добавить 2 столовые ложки муки ТМ «Алейка» и перемешать.
7. Накрыть массу пищевой пленкой так чтобы она соприкасалась с содержимом миски. Оставить на 10 минут.
8. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Сформировать небольшие драники и выложить на сковороду с маслом.
10. Обжарить 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
11. Приготовить все драники с овсянкой и сыром складывая их на блюдо.
12. Драники с овсянкой и сыром готовы. Украсить по желанию и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Русские щи с перловкой — это очень вкусный наваристый суп, приготовленный в лучших традициях русской кухни с перловой купой и овощами на мясном бульоне. Эти щи придутся по вкусу всей семье.
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты:
3 л воды,
500 г говяжьей грудинки на косточке,
150 г свежей капусты,
50 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
3 картофелины,
2 луковицы,
2 моркови,
1 болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка томатной пасты,
1 лавровый лист,
1 пучок зелени петрушки,
1 ч. ложка соли.
Приготовление:
1. 500 грамм говяжьей грудинки промыть и обсушить. Очистить 1 луковицу и 1 морковь.
2. Сложить мясо и овощи в кастрюлю.
3. Влить 3 литра воды. Довести до кипения и снять пену.
4. Убавить огонь и варить на среднем огне 1,5 часа.
5. Мясо и овощи вынуть из кастрюли. Бульон процедить. Добавить 50 грамм промытой перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая. Варить на среднем огне 10-15 минут.
6. Луковицу мелко нашинковать. Морковь натереть на терке. Болгарский перец мелко нарезать.
7. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
8. Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 2-3 минуты.
9. 3 средних картофелины нарезать соломкой. 150 грамм свежей капусты нашинковать.
10. Добавить в бульон картофель. Варить 3-4 минуты.
11. Добавить капусту и обжаренные овощи. Варить 10-12 минут.
12. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты, 1 лавровый лист и 1 чайную ложку соли.
13. Добавить мясо без костей, разобранное на волокна. Оставить кастрюлю вариться на медленном огне на 10-12 минут.
14. Русские щи с перловкой готовы. Разлить по тарелкам и украсить свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Это очень вкусное блюдо, которое можно быстро и просто приготовить на ужин для всей семьи.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
200 г макарон ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 яйца,
2 помидора,
1 луковица,
1 пучок зелени петрушки,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ч. ложка соли,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. 200 грамм макарон ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, отмерить в миску.
2. В кастрюле или в сотейнике вскипятить 1 литр воды добавив 1/4 чайной ложки соли.
3. Высыпать макароны в сотейник и варить помешивая 7-10 минут.
4. Откинуть готовые макароны на дуршлаг.
5. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
6. Мелко нашинковать луковицу, 2 помидора и зелень петрушки.
7. Обжарить лук на сковороде, помешивая, 1-2 минуты.
8. Добавить в сковороду помидоры и 2 столовые ложки томатной пасты.
9. Добавить в сковороду 1/4 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
10. Добавить в сковороду отварные макароны.
11. Готовить все вместе помешивая 1-2 минуты.
12. Добавить 3 яйца в центр сковороды.
13. Готовить на медленном огне под крышкой 3-4 минуты. В конце посыпать зеленью петрушки.
14. Макароны с луком и яйцом в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу.
Приятно аппетита!
Шампиньоны в кляре, это очень вкусная, быстрая и оригинальная закуска, которую можно приготовить из грибов шампиньонов всего за 30 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
400 г свежих шампиньонов,
3 ст. ложки муки ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
1 яйцо,
200 мл натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка майонеза,
1/4 ч. ложки паприки,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить шампиньоны в кляре нужно 400 грамм маленьких свежих шампиньонов хорошо промыть.
2. В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Добавить грибы и варить 3-5 минут.
3. Шампиньоны откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
4. Шампиньоны переложить в миску. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки паприки. Перемешать.
5. В миске смешать 1 яйцо и 1 столовую ложку майонеза.
6. Добавить 1 чайную ложку муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
7. Собрать все вместе: миску с грибами, миску с кляром, миску с 3 столовыми ложками муки и миску с 3 столовыми ложками панировочных сухарей.
8. Каждый шампиньон запанировать в муке.
9. Затем обмакнуть в кляр.
10. И хорошо запанировать в сухарях.
11. В небольшом глубоком сотейнике разогреть 200 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
12. Жарить грибы в масле 2-3 минуты.
13. Выложить шампиньоны жареные в кляре на тарелку с бумажными полотенцами чтобы убрать лишнее масло.
14. Шампиньоны в кляре готовы. Переложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Натуральные продукты питания ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая: мука, подсолнечное масло, макароны и крупы помогут вам воплотить в реальность ваши кулинарные фантазии и приготовить много вкусных и полезных блюд.
Ванильные кексы с кремом и голубикой
Ванильные кексы с кремом и голубикой — это нежные ванильные кексы со сливочным кремом и ягодами голубики. Очень вкусный десерт к чаю которым можно удивить и порадовать близких вам людей.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
200 г муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая,
200 г сливочного масла,
200 мл сливок 35% жирности,
100 г свежих ягод голубики,
130 г сахара,
100 г сахарной пудры,
60 мл молока,
3 яйца,
2 ч. ложки ванильного сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
листочки мяты для украшения.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить ванильные кексы с кремом и голубикой нужно смешать в большой миске 120 грамм мягкого сливочного масла, 130 грамм сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара.
2. Взбить миксером сливочное масло с сахаром, 5-7 минут.
3. Добавить по одному 3 яйца, постоянно взбивая массу миксером.
4. В другую миску отмерить 200 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
5. Добавить в муку 1 чайную ложку ванильного сахара и 1 щепотку соли. Перемешать.
6. Добавить в масляно-яичную смесь половину мучной смеси и перемешать миксером.
7. Добавить 60 миллилитров молока и перемешать миксером.
8. Добавить вторую часть мучной смеси и перемешать миксером на низкой скорости.
9. Разложить тесто по формочкам для запекания на 2/3 от объема.
10. Формочки с тестом выставить на противень.
11. Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
12. Готовые кексы вынуть из духовки и полностью остудить.
13. Для крема взбить 200 миллилитров сливок и 100 грамм сахарной пудры миксером 7-10 минут.
14. В отдельной миске взбить 80 грамм сливочного масла и 1 чайную ложку ванильного сахара миксером 5-6 минут.
15. Во взбитое масло добавить сливки с сахарной пудрой и взбить все вместе 2-3 минуты.
16. Остудить крем в холодильнике 15-20 минут.
17. Выложить крем в кондитерский мешок с насадкой.
18. Украсить ванильные кексы кремом.
19. Добавить ягоды голубики и небольшие листочки мяты.
20. Ванильные кексы с кремом и голубикой готовы. Можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Это знаменитая каша из перловой крупы, приготовленная по старинным русским рецептам. Говорят сам Петр Первый очень любил такую кашу, поэтом она и называется — Царская перловая каша Петра Первого.
Время приготовления: 3 часа.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
500 мл сливок 10% жирности,
50 г сливочного масла,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В миску отмерить 300 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Хорошо промыть перловую крупу несколько раз через дуршлаг.
3. Замочить перловку в холодной воде на 1 час.
4. Выложить перловую крупу в кастрюлю. Добавить 1 литр воды и варить 40 минут после закипания на медленном огне.
5. Переложить перловку в горшочек или толстостенную форму для запекания.
6. Добавить в горшочек с перловкой 50 грамм сливочном масла и 1/2 чайной ложки соли.
7. Влить 500 миллилитров сливок или жирного домашнего молока почти до краев.
8. Накрыть крышкой и поставить на противень или подставку под горшочек в разогретую до 160 градусов Цельсия духовку на 1-1,5 часа.
9. Вынуть готовую перловую кашу достать из духовки и немного остудить.
10. Царская перловая каша Петра Первого готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат кобб с курицей, рисом и овощами — очень вкусный и оригинальный салат ингредиенты в котором выкладываются по отдельности. Ваши гости будут в восторге от такого салата.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
3 яйца,
3 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2 помидора,
2 огурца,
1 болгарский перец,
4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сока лимона,
1 ст. ложка готовой горчицы,
зелень петрушки,
листья салата,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки сахара.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат кобб с курицей, рисом и овощами нужно куриное филе промыть.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности 20-25 минут на среднем огне. Остудить в бульоне.
3. Куриное филе нарезать кусочками.
4. Три куриных яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
5. В миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
6. Рис промыть водой и переложить в сотейник. Влить 250 миллилитров холодной воды и отварить на среднем огне 12-15 минут до готовности.
7. Откинуть рис на дуршлаг. Промыть кипяченой водой и остудить.
8. Приготовить заправку для салата кобб. В миску влить 4 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки сахара.
10. Добавить 1 столовую ложку готовой горчицы и 1 столовую ложку сока лимона.
11. Взбить венчиком до однородности. Заправка для салата кобб с курицей, рисом и овощами готова.
12. Листья салата промыть и обсушить.
13. На блюдо нарвать руками листья салата. Добавить несколько ложек заправки на листья.
14. Добавить ломтиками нарезанные помидоры и нарезанную курицу.
15. Добавить ломтиками нарезанные огурцы и отварной рис.
16. Добавить ломтиками нарезанный болгарский перец и нарезанные ломтиками отварные яйца.
17. Сверху добавить зелень петрушки и 1 щепотку соли.
18. Салат кобб с курицей, рисом и овощами готов. Подавать к столу вместе с заправкой для салата.
Приятного аппетита!
Закусочные помидоры с зеленью и чесноком
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
500 г помидоров черри,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
1 пучок зелени кинзы,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки 9% уксуса,
1 стручок острого красного перца,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч. ложка сахара,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки черного молотого перца,
1 щепотка семян кориандра.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить закусочные помидоры с зеленью и чесноком нужно 500 г помидоров черри промыть и обсушить.
2. Сделать в каждом помидоре крестообразный разрез.
3. Зелень промыть, обсушить и мелко нашинковать.
4. В большую миску сложить помидоры и нашинкованную зелень.
5. Тонкими колечками нарезать стручок острого перца и продавить через пресс 2-3 зубчика чеснока.
6. Добавить острый перец и чеснок в миску.
7. В небольшой миске смешать 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки черного молотого перца и 1 щепотку семян кориандра.
8. Добавить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
9. Добавить 2 столовые ложки 9% уксуса.
10. Хорошо перемешать заправку для закусочных помидоров.
11. Добавить заправку в миску к помидорам и перемешать все вместе. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
12. Закусочные помидоры с зеленью и чесноком готовы. Переложить в глубокую тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Овсяные маффины с персиками — это нежные маффины с сочными кусочками персиков, которые можно подать с кофе или чаем. Подарите себе и близким яркое летнее настроение.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
2 спелых персика,
3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
180 г муки ТМ «Алейка»,
100 г сахара,
50 мл молока,
2 яйца,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сахарной пудры,
10 г разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В миске взбить миксером 2 яйца и 100 грамм сахара. Взбивать 5-7 минут до пышной массы.
2. Добавить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. Добавить 50 миллилитров молока и 1 щепотку соли.
4. Добавить 180 грамм муки ТМ «Алейка».
5. Добавить 10 грамм разрыхлителя.
6. Хорошо перемешать тесто для маффинов миксером.
7. 2 спелых крупных персика нарезать кубиками. Добавить персики в тесто.
8. Добавить в тесто 3 столовые ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка» и перемешать тесто.
9. Наполнить формочки для выпечки маффинов на 2/3 от объема.
10. Формочки с тестом установить на противень.
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
12. Готовые маффины вынуть из духовки полностью остудить.
13. Посыпать маффины сахарной пудрой.
14. Овсяные маффины с персиками готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Горшочки в духовке с перловой крупой, мясом и овощами — это очень вкусное блюдо, которым можно удивить и накормить всю семью. Гарантируем, что удивление и положительные комплименты не заставят себя ждать.
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
600 мл воды,
400 г мякоти свинины,
250 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 лавровых листа,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка хмели-сунели,
1 пучок зелени петрушки.
Приготовление:
1. В миску отмерить 250 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Залить перловку холодной водой и оставить на 30 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
4. 400 грамм мякоти свинины нарезать кубиками.
5. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
6. Выложить кусочки мяса на сковороду.
7. Обжарить мясо на сковороде, помешивая, 5-7 минут на сильном огне до образования румяной корочки.
8. Снять мясо со сковороды и там же обжарить овощи, помешивая, 2-3 минуты.
9. Перловку откинуть на сито и хорошо промыть.
10. В большой миске смешать промытую перловую крупу, обжаренное мясо и овощи.
11. Добавить 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку специй. Перемешать.
12. Выложить перловку с мясом и овощами в горшочки для запекания на 2/3 от объема.
13. Добавить по 1 чайной ложке сливочного масла и по 1 лавровому листу в каждый горшочек.
14. Влить по 200-300 мл воды, так чтобы перловка полностью была покрыта водой.
15. Прикрыть крышками и готовить в духовке 1 час при температуре 190 градусов Цельсия.
16. Вынуть горшочки из духовки и немного остудить. Добавить нашинкованной зелени петрушки при подаче.
17. Горшочки в духовке с перловой крупой, мясом и овощами готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусное летнее блюдо из кабачков с макаронами, которое можно приготовить дома. Нежные макароны и кабачки запеченные под сырной корочкой придутся по вкусу многим.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г макарон ТМ «Алейка»,
120 г творожного сыра,
50 г любимого твердого сыра,
1 луковица,
1 морковь,
1 средний кабачок,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 яйца,
1 ч. ложка соли,
1 щепотка черного молотого перца,
Приготовление:
1. Чтобы приготовить запеканку из кабачков с макаронами нужно мелко нашинковать луковицу, соломкой нарезать морковь.
2. Соломкой нарезать молодой кабачок.
3. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Обжарить лук с морковью 2-3 минуты.
5. Добавить в сковороду кабачки, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Готовить 2-3 минуты.
6. В кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
7. Отмерить 300 грамм макарон ТМ «Алейка».
8. Высыпать макароны в кипящую воду и отварить, помешивая, 7-10 минут.
9. Откинуть макароны на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
10. Выложить макароны в форму для запекания.
11. Добавить обжаренные овощи и перемешать.
12. В миске взбить 2 яйца с 1 щепоткой соли и влить в макароны.
13. Добавить сверху ложкой 120 грамм творожного сыра.
14. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15 минут.
15. Вынуть запеканку из кабачков с макаронами из духовки и посыпать 50 граммами любимого тертого твердого сыра.
16. Запекать запеканку в духовке еще 10 минут.
17. Вынуть запеканку из духовки и немного остудить. Украсить зеленью петрушки.
18. Запеканка из кабачков с макаронами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сливочный суп с красной рыбой и рисом — это очень вкусный суп из филе горбуши с насыщенным богатым сливочным вкусом. Этот суп может стать вашим фирменным блюдом.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
1 горбуша (500 грамм),
2,5 литра горячей воды,
150 мл сливок 20% жирности,
2 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2 картофелины,
2 моркови,
2 луковицы,
3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени укропа,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить сливочный суп с красной рыбой и рисом нужно одну небольшую горбушу промыть, очистить чешую и выпотрошить.
2. Срезать хвост. С головы удалить жабры. Срезать плавники и тонкие части брюшка. Разделать тушку на филе. Разрезать на пополам, удалить кости и хребет.
3. Сложить голову, плавники, части брюшка, шкурку и хребет в кастрюлю для варки бульона. Добавить небольшую луковицу, морковь и стебли от укропа.
4. Влить в кастрюлю 2,5 литра горячей воды.
5. Варить на среднем огне, 25-30 минут, снимая пену. Бульон процедить.
6. Луковицу мелко нашинковать. Морковь нарезать кусочками.
7. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
8. Обжарить овощи 1-2 минуты. Добавить нарезанный кубиками картофель, обжарить еще 3-4 минуты.
9. В бульон добавить обжаренные овощи и 2 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка». Добавить 1/2 чайной ложки соли.
10. Филе горбуши нарезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Варить 20 минут на среднем огне.
11. Влить 150 миллилитров сливок 20% жирности. Перемешать и варить 5-7 минут.
12. Заправить сливочный суп с горбушей мелко нашинкованным укропом. Дать настояться 10-15 минут.
13. Сливочный суп с красной рыбой и рисом готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Гороховая каша с овощами — это блюдо особенно понравится любителям вкусной и здоровой пищи. Кусочки овощей, обжаренные на сковороде с луком и натуральным подсолнечным маслом, добавляют каше неповторимый аромат и нежный вкус.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г колотого гороха ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить гороховую кашу с овощами нужно 300 грамм колотого гороха ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, переложить в миску и залить водой. Оставить на 30 минут.
2. Хорошо вымыть и очистить, луковицу, морковь и болгарский.
3. Нарезать овощи мелкими кубиками.
4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
5. Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 3-4 минуты.
6. В кастрюлю или сотейник переложить промытый горох. Добавить 1литр воды и варить на медленном огне 35-40 минут.
7. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
8. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и мелко нашинкованную зелень петрушки.
9. Перемешать гороховую кашу с овощами.
10. Гороховая каша с овощами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Колотый горох ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая — это натуральный и полезный продукт, богат микроэлементами, витаминами и легкоусвояемым белком. А еще за счет своей структуры он готовится в разы быстрее.
Томатный суп с рисом и курицей — это необыкновенно вкусный и наваристый томатный суп с овощами и рисом на курином бульоне, которым можно накормить всю семью или компанию друзей.
Врем приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
1 крупное куриное бедро,
3 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
4 спелых помидора,
2 луковицы,
2 картофелины,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 морковь,
1 ч. ложка соли,
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить томатный суп с рисом и курицей нужно куриное бедро и одну очищенную луковицу сложить в кастрюлю.
2. Влить 1,5 литра воды и варить после закипания 1 час. Снять пену. Бульон процедить. Луковицу выкинуть. Курицу остудить и отделить мясо от костей.
3. Луковицу мелко нашинковать. Морковь натереть на терке.
4. 4 спелых помидора выложить в миску. Залить кипятком на 5 минут.
5. Снять кожицу с помидоров и нарезать кубиками.
6. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить 5-7 минут.
7. В небольшую миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
8. Добавить рис в кастрюлю и варить 3-4 минуты.
9. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
10. Добавить нашинкованный лук и морковь. Обжарить 2-3 минуты.
11. Добавить помидоры и готовить еще 2-3 минуты.
12. В кастрюлю добавить овощи, мелко нашинкованную зелень петрушки и 1 чайную ложку соли. Варить на среднем огне 10-12 минут.
13. В конце добавить нарезанное куриное мясо.
14. Дать супу настояться 15 минут.
15. Томатный суп с рисом и курицей готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рулетики из лаваша с овощной начинкой — это вкусная закуска, которую можно приготовить по любому поводу. Рулетики из лаваша можно подать к жареному на углях мясу или как закуску к праздничному столу.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
400 г муки ТМ «Алейка»,
200 мл кипятка,
60 г творожного сыра,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки майонеза,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
3-4 листа салата,
1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить рулетики из лаваша с овощной начинкой нужно в миску отмерить 400 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В большую миску влить 200 миллилитров кипятка и добавить 1/2 чайной ложки соли.
3. Добавить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Перемешать.
4. Добавить 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто лопаткой, вымешивая пока тесто не остынет.
5. Руками сформировать шар из теста.
6. Завернуть тесто в пакет и оставить на столе на 20-30 минут.
7. Разделить тесто на 4-6 частей и скатать в шарики.
8. Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку диаметром под вашу сковороду.
9. На сухой сковороде обжарить лаваш, с одной стороны, 1-2 минуты, на среднем огне.
10. Перевернуть и обжарить, с другой стороны, 1-2 минуты.
11. Выложить горячий лаваш на блюдо, сбрызнуть кипяченой водой комнатной температуры и прикрыть чистым полотенцем.
12. Испечь все лепешки, складывая их друг на друга под полотенце. Полностью остудить.
13. Огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Лист салат промыть и обсушить.
14. В миске смешать овощи. Добавить 1 щепотку соли. Влить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешать.
15. В отдельной миске смешать 60 грамм творожного сыра и 2 столовые ложки майонеза.
16. Лаваш смазать смесью сыра с майонезом.
17. Выложить зелень и овощную начинку. Плотно завернуть лаваш с овощами в рулет. Нарезать лаваш на части.
18. Выложить рулетики из лаваша на блюдо. Приготовить необходимое количество рулетиков из лаваша с овощной начинкой.
19. Рулетики из лаваша с овощной начинкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пышные пироги, тонкий лаваш или песочное печенье, с мукой высшего сорта и натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка» ваша выпечка будет превосходной и придется по вкусу всей семье.