Как становятся колбасниками. Интервью с фестиваля Сыр-пир-мир 2025.#колбасадомашняя #емколбаски631просмотр2 дня назад
Рецепт Перепёлки на гриле. Почему не каждый гриль можно разогнать до нужной температуры.1,03 тыс.просмотров10 дней назад
Эфир о пряностях для гриля. Отличие гриля от мангала. Мнение технолога1,18 тыс.просмотров15 дней назад
Дарим дымоген бездымный до конца июля при покупке камеры. ЖДУ на эфире про гриллинг 26 июля в 11:00618просмотров19 дней назад
Хрустящая корочка из специй и соли - говорим о том, как настроить поток горячего воздуха в гриле1,25 тыс.просмотров23 дня назад
Купаты по-грузински. Очень легкий рецепт и стопроцентный результат - сочные ароматные колбаски.1,54 тыс.просмотровМесяц назад
Бекон в/к, копчение сигаретным дымогенератором. Отличие бекона в/к от к/в, с/к и Рапид3,1 тыс.просмотровМесяц назад
2 серия. Строю коптильню на даче - 2025. Копчу сигаретным дымогенератором. Варю парогенератором1,68 тыс.просмотровМесяц назад
Строю коптильню на даче, версия 2025. Хамонная летом - мухи зло! Мастер-класс по шприцеванию.2,06 тыс.просмотров2 месяца назад
Колбаски МЕРГЕЗ - знаменитые североафриканские пряно-острые колбаски из говядины или баранины.1,59 тыс.просмотров2 месяца назад
РОЗЫГРЫШ шикарных призов от ЕМКОЛБАСКИ 14.06.2025г. Мастер-класс по Краковской на Grillfest 2025.1,2 тыс.просмотров2 месяца назад
Что умеет делать термокамера ЕМКОЛБАСКИ. Рецепты Рыбы холодго и горячего копчения, курицы, мяса1,09 тыс.просмотров2 месяца назад
Холодное копчение скумбрии и красной рыбы. Секреты технологии посола, безопасное копчение.1,97 тыс.просмотров2 месяца назад
Температура и время холодного копчения. Сырокопченые шейка, грудинка, карбонад (балык)2,17 тыс.просмотров2 месяца назад
Универсальная смесь приправ для любых колбас получила фирменное название ЕМКОЛБАСКИ#колбасадомашняя1,42 тыс.просмотров3 месяца назад
Утешение огня или смесь У.О.Г.Н.Я. - любимая приправа к любому блюду. Основа вкуса - любисток.1,01 тыс.просмотров3 месяца назад
С июня термокамеры подорожают! Колбасы высокой степени готовности удобны, как сосиски. О фестивале2,03 тыс.просмотров3 месяца назад
