12+12:50Бекон в/к, копчение сигаретным дымогенератором. Отличие бекона в/к от к/в, с/к и РапидЕМКОЛБАСКИ620просмотров13 часов назад
12+15:302 серия. Строю коптильню на даче - 2025. Копчу сигаретным дымогенератором. Варю парогенераторомЕМКОЛБАСКИ1,05 тыс.просмотров6 дней назад
12+44:37Строю коптильню на даче, версия 2025. Хамонная летом - мухи зло! Мастер-класс по шприцеванию.ЕМКОЛБАСКИ1,71 тыс.просмотров15 дней назад
12+01:37Колбаски МЕРГЕЗ - знаменитые североафриканские пряно-острые колбаски из говядины или баранины.ЕМКОЛБАСКИ1,12 тыс.просмотров24 дня назад
12+29:32РОЗЫГРЫШ шикарных призов от ЕМКОЛБАСКИ 14.06.2025г. Мастер-класс по Краковской на Grillfest 2025.ЕМКОЛБАСКИ927просмотров25 дней назад
12+23:45Что умеет делать термокамера ЕМКОЛБАСКИ. Рецепты Рыбы холодго и горячего копчения, курицы, мясаЕМКОЛБАСКИ970просмотровМесяц назад
12+09:27Холодное копчение скумбрии и красной рыбы. Секреты технологии посола, безопасное копчение.ЕМКОЛБАСКИ1,41 тыс.просмотровМесяц назад
12+15:53Температура и время холодного копчения. Сырокопченые шейка, грудинка, карбонад (балык)ЕМКОЛБАСКИ1,59 тыс.просмотровМесяц назад
12+01:15Универсальная смесь приправ для любых колбас получила фирменное название ЕМКОЛБАСКИ#колбасадомашняяЕМКОЛБАСКИ1,25 тыс.просмотровМесяц назад
12+01:58Приглашение на greelfest 2025, где пройдут мастер-классы Павла АгапкинаЕМКОЛБАСКИ508просмотровМесяц назад
12+05:11Утешение огня или смесь У.О.Г.Н.Я. - любимая приправа к любому блюду. Основа вкуса - любисток.ЕМКОЛБАСКИ872просмотра2 месяца назад
12+07:23С июня термокамеры подорожают! Колбасы высокой степени готовности удобны, как сосиски. О фестивалеЕМКОЛБАСКИ1,69 тыс.просмотров2 месяца назад
12+01:08:02Эфир 3 мая 2025 - Коптильня своими руками. Как сделать идеал. Принципы копчения. Мнение технологаЕМКОЛБАСКИ1,54 тыс.просмотров2 месяца назад
12+01:12Чоризо Фреско - рецепт острых испанских колбасок-гриль. Копченая паприка Де ла Вера.ЕМКОЛБАСКИ1,16 тыс.просмотров2 месяца назад
12+14:568 рецептов колбасок-гриль из разных видов мяса - индейка, утка, курица, свинина, говядина, баранинаЕМКОЛБАСКИ4,85 тыс.просмотров2 месяца назад
12+01:03Эфир-продолжение про копчение на даче, Продолжаю переделывать свою коптильню. 3 мая 2025 г.ЕМКОЛБАСКИ766просмотров2 месяца назад
12+01:02:10Эфир от 27.05.25.Как делать сочные купаты. Схемы фаршесоставления. Способы термообработки, храненияЕМКОЛБАСКИ1,32 тыс.просмотров2 месяца назад
12+14:12Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. 1 серияЕМКОЛБАСКИ4,51 тыс.просмотров2 месяца назад