Ножи для профессионального повара: как выбрать лучший инструмент
Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как шеф-повар выбирает себе ножи. Мы рассмотрим различные типы ножей, их особенности и преимущества, а также узнаем, какие ножи считаются лучшими на рынке.
**Почему выбор ножа так важен?**
Нож — это один из самых важных инструментов на кухне. Он используется для нарезки, измельчения и разделки продуктов. От качества ножа зависит не только скорость работы, но и качество готовых блюд.
В этом ролике мы рассмотрим несколько популярных брендов ножей, которые пользуются спросом у профессиональных поваров. Один из таких брендов — Tojiro. Это японский бренд, который производит высококачественные ножи с использованием передовых технологий.
Мы рассмотрим такие модели ножей Tojiro, как Santoku. Этот тип ножа идеально подходит для нарезки овощей, фруктов и мяса. Благодаря своей форме и остроте, он позволяет нарезать продукты тонкими ломтиками без особых усилий.
Также мы обсудим, как правильно затачивать ножи, чтобы они оставались острыми и эффективными в работе. Заточка ножа — это важный процесс, который требует определённых навыков и инструментов.
Наконец, мы дадим несколько советов о том, как выбрать нож, который будет соответствовать вашим потребностям и бюджету. Мы расскажем о различных типах ножей, их особенностях и преимуществах, чтобы вы могли сделать осознанный выбор при покупке.
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если вам понравилось видео! А если у вас есть вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже. Мы будем рады ответить на них!
Приятного просмотра!
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - https://vk.com/tojiro_knife
Телеграм - https://t.me/tojiroknife
TikTok - https://www.tiktok.com/@tojiro_knife
Одноклассники - https://ok.ru/tojiroknife
Дзен - https://dzen.ru/id/5c59da09c3fe9900ac04252c
Рутуб - https://rutube.ru/channel/23884216/
Мы на маркетплейсах:
Wildberries - https://www.wildberries.ru/brands/tojiro
OZON - https://www.ozon.ru/brand/tojiro-7549648/
Yandex Market - https://market.yandex.ru/brands--tojiro/10713941
Керамический мусат — это незаменимый инструмент для тех, кто хочет поддерживать свои ножи в идеальном состоянии. В этом ролике мы расскажем о том, как правильно использовать керамический мусат для заточки ножей и как он помогает в уходе за ними. Вы узнаете, какие преимущества имеет керамический мусат перед другими инструментами для заточки, а также получите полезные советы по его использованию.
Не упустите возможность узнать больше о керамическом мусате и научиться правильно ухаживать за своими ножами!
Как точить и пользоваться ножами мы много говорим! А как правильно и удобно перевозить Ножи? Шеф повар Григорий Мосин расскажет и покажет ка это делает он!
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - https://vk.com/tojiro_knife
Телеграм - https://t.me/tojiroknife
TikTok - https://www.tiktok.com/@tojiro_knife
Одноклассники - https://ok.ru/tojiroknife
Дзен - https://dzen.ru/id/5c59da09c3fe9900ac04252c
Рутуб - https://rutube.ru/channel/23884216/
Мы на маркетплейсах:
Wildberries - https://www.wildberries.ru/brands/tojiro
OZON - https://www.ozon.ru/brand/tojiro-7549648/
Yandex Market - https://market.yandex.ru/brands--tojiro/10713941
«Как шеф-повар ухаживает за своими ножами»
Хотите узнать, как шеф-повара поддерживают свои ножи в идеальном состоянии? В этом ролике мы покажем, как правильно ухаживать за ножами, чтобы они служили вам долго и не подвели в самый ответственный момент. Мы расскажем о том, какие инструменты и материалы использовать для заточки и полировки ножей, а также дадим советы по их хранению.
Почему шеф-нож — король всех ножей?
Привет, друзья! В этом видео мы поговорим о том, почему именно шеф-нож считается королём среди всех остальных ножей на кухне. Вы узнаете, какие преимущества даёт этот универсальный инструмент и как он может облегчить вашу жизнь при приготовлении пищи.
Шеф-нож идеально подходит для большинства кулинарных задач: от нарезки овощей и фруктов до разделки мяса и рыбы. Благодаря своей универсальности, он становится незаменимым помощником на любой кухне.
Не упустите возможность узнать больше о преимуществах использования шеф-ножа и о том, как он может стать вашим верным спутником в мире кулинарии!
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - https://vk.com/tojiro_knife
Телеграм - https://t.me/tojiroknife
TikTok - https://www.tiktok.com/@tojiro_knife
Одноклассники - https://ok.ru/tojiroknife
Дзен - https://dzen.ru/id/5c59da09c3fe9900ac04252c
Рутуб - https://rutube.ru/channel/23884216/
Мы на маркетплейсах:
Wildberries - https://www.wildberries.ru/brands/tojiro
OZON - https://www.ozon.ru/brand/tojiro-7549648/
Yandex Market - https://market.yandex.ru/brands--tojiro/10713941
В этом ролике мы покажем, как заточить ножи с помощью японского водного камня. Вы узнаете, какие камни бывают, как их выбрать и как правильно использовать для заточки ножей. Мы объясним, как добиться идеальной остроты лезвия и как поддерживать его в хорошем состоянии.
**Заточка японского ножа: как сделать лезвие острым с помощью водного камня**
Хотите, чтобы ваш японский нож снова стал острым? Тогда это видео для вас! Мы покажем вам, как правильно заточить лезвие с помощью водного камня.
В этом ролике мы подробно расскажем о том, как выбрать подходящий водный камень, как подготовить его к работе и как правильно использовать его для заточки лезвия. Мы также покажем вам несколько техник заточки, которые помогут вам добиться идеального результата.
Не упустите возможность узнать, как сделать ваш японский нож острым и готовым к использованию!
🎉 Уважаемые друзья! Команда Тоджиро поздравляет вас с наступающим Новым годом!
🔸 Мы благодарны каждому, кто остаётся с нами!
🔹 Пусть наступающий год подарит удачу во всех делах и начинаниях.
🔸 Желаем прекрасного настроения, счастья, процветания, успехов в работе и здоровья Вам и Вашим близким!
🔹 Ваши друзья, компания Тоджиро.
💧Капля камень мочит, а камень ножик точит.🔪
Если капля потихоньку камень точит, то водный камень для заточки преобразует каждый ваш нож в идеальный острый инструмент для кухни.
🎁 Что подарить мужчине на Новый год.
📌 Наш сайт - https://www.tojiro.ru/
Промокод - VK10
🔪 Так ли важен больстер у кухонных ножей?
🔗 Наш сайт - https://vk.cc/cFCBfe
Промокод - VK10
🔪 Чудеса заточки на водных камнях.
🔗 Наш сайт - https://vk.cc/cFCBfe
Промокод - VK10
🔪 Какой нож чаще всего используют на профессиональных кухнях.
🔗 Наш сайт - https://vk.cc/cFCBfe
Промокод - VK10
В Накидонии издавна умело перенимают кулинарные идеи из разных уголков мира, добавляя в них свой балканский характер. Сегодня наш шеф из Накидонии покажет рецепт фахитас – блюдо, вдохновленное мексиканскими традициями, но ставшем любимым на праздничных накидонских застольях.
Говорят, что в Накидонию по этому рецепту привезли купцы, путешествовавшие по заморским землям. Местные повара добавили в него яркие специи, сочное мясо и ароматные овощи, а гуакамоле дополнили нотками свежести, характерными для балканской кухни.
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка
- Болгарский перец
- Репчатый лук
- Растительное масло
- Тортильи
- Оливковое масло
- Лайм
- Чеснок
- Кумин (зира)
- Паприка
- Соль/перец
- Красный острый перец
- Авокадо
- Помидор
- Кинза
- Тертый сыр чеддер
- Сметана
Сможете сделать ещё тоньше?
🔗 Наш сайт - www.tojiro.ru
Промокод - VK10
🔗 Наш сайт - www.tojiro.ru
Промокод - VK10