Салат из краснокочанной капусты мы готовим незаслуженно редко. Возможно, это связано с ее повышенной жесткостью. В этом видео я приготовлю очень вкусный салат с ветчиной и капустой, и покажу, как сделать красную капусту мягче. А также Вы узнаете рецепт пикантной салатной заправки без майонеза и масла.
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста ... 250 г
- Ветчина ... 250 г
- Зеленый лук ... 40 г
- Гранат (зерна) ... 50 г
- Уксус 9% ... 1 ст.л.
- Соль
- Красный молотый перец
- Сметана
- Соус песто
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт пиццы Пепперони на сковороде с адыгейским сыром. Вы узнаете, как правильно приготовить пиццу на сковороде, чтобы она полностью пропеклась.
Ингредиенты:
на диаметр сковороды 20 см по дну
- Кефир 3,2% жирности ... 80 мл
- Яйцо крупное (С0) ... 1 шт
- Мука пшеничная в/с ... 100 г
- Сахар ... 0,5 ч.л.
- Соль
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Консервы "Лечо" ... 120 г
- Адыгейский сыр ... 100 г
- Колбаса с/к ... 40 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Морс из облепихи обладает многими полезными свойствами, это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Если приготовить напиток из облепихи с чаем каркаде (сушеными лепестками суданской розы или гибискуса), то пользы будет еще больше.
Ингредиенты:
- Ягоды облепихи замороженные или свежие... 150 г
- Каркаде... 4 г
- Сахар... 100 г
- Вода 1400 мл
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
В этом видео я поделюсь с Вами секретом, как сварить манную кашу на молоке без комочков.
Ингредиенты:
- Молоко - 125 мл
- Вода - 125 мл
- Манная крупа 5 ч.л. (25 г)
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль
- Сливочное масло
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Порция горячего шоколада просто огромная. Целых 250 граммов. Бюджетный вариант вкуснейшего напитка в домашних условиях. Горячий шоколад получается как в лучших кафе.
Молоко ультрапастеризованное 3.2 %- 200 мл
Шоколад темный 75% какао - 50 г.
Варить на среднем огне при постоянном помешивании, не кипятить.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Салат с крабовыми палочками уже стал заслуженной классикой на нашем столе. Предлагаю оригинальный рецепт салата с крабовыми палочками без риса и без кукурузы. Салат получился настолько вкусным и интересным по составу, что классический рецепт просто "отдыхает".
Ингредиенты:
- Крабовые палочки... 220 г
- Крупные вареные яйца... 3 шт
- Пекинская капуста... 200 г
- Ананас свежий или консервированный... 250 г
- Зеленый лук... 30 г
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Майонез
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пицца на сковороде - хорошая альтернатива классической пицце в духовке. Пицца на сковороде готовится, конечно, не за 5 минут, но быстро и просто. Предлагаю рецепт пиццы с мясной начинкой и адыгейским сыром на тесте без дрожжей.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с ... 100 г
- Кефир ... 80 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Сахар ... 0,5 ч.л. без горки
- Соль
- Разрыхлитель теста ... 0,5 ч.л.
- Растительное масло без запаха для жарки
- Мясной фарш (свинина) ... 80 г
- Вода ... 100 мл
- Репчатый лук (тертый) ... 1 ч.л.
- Маринованные огурцы ... 20 г
- Кетчуп ... 2 ст.л.
- Адыгейский сыр ... 70 г
- Зира
- Чёрный молотый перец
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Макароны по-флотски хорошо известное и любимое блюдо. В этом видео я покажу, как приготовить мясо для них всего за 3 минуты в микроволновке.
Ингредиенты:
- Мясной фарш (свинина) ... 100 г
- Репчатый лук натертый ... 1 ч.л.
- Вода ... 150 мл
- Чёрный молотый перец
- Соль
- Макароны
- Растительное и сливочное масло для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Что можно быстро приготовить из мясного фарша? Предлагаю рецепт мясных оладий на воде.
Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина) ... 250 г
- Репчатый лук ... 65 г
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Мука ... 40 г
- Вода ... 100 мл
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Солянка мясная с огурцами и копченостями готовится на сковороде. Эта солянка - не суп, а второе блюдо.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина)
- Ветчина из индейки
- Колбаса с/к
- Оливки
- Маринованные огурцы
- Репчатый лук
- Морковь
- Красный молотый перец
- Сушеный чеснок
- Томатная паста
- Маринад из-под огурцов
- Лавровый лист
- Соль
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пицца на сковороде готовится быстро и просто, а получается очень вкусной. Начинки для такой пиццы можно использовать самые разные, сегодня будет пицца с копченой колбасой и оливками.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная ... 110 г
- Кефир 3,2% ...80 мл
- Яйцо крупное (кат. С0) ... 1 шт
- Соль ... 1/3 ч.л.
- Сахар ... 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста ... 0,5 ч.л.
- Растительное масло без запаха ... 2 ст.л.
- Помидоры ... 30 г
- Копченая колбаса ... 25 г
- Оливки без косточки ... 10 шт
- Сыр твердый или полутвердый ... 25 г
- Кетчуп ... 2 ст.л.
Диаметр сковороды по дну 20 см
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт пиццы на сковороде без дрожжей на заварном тесте. Начинка для пиццы - куриное мясо и ананас.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с... 80 г + 1 ст.л. с горкой
- Вода (кипяток)... 120 мл
- Яйцо крупное... 1 шт
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар... 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
- Растительное масло без запаха... 1 ч.л. в тесто + 2 ст.л. для жарки
- Куриное мясо отварное или запеченное... 50 г
- Ананас свежий или консервированный... 50 г
- Кетчуп... 2 ст.л.
- Сыр твердый или полутвердый... 25 г
- Красный молотый перец
Диаметр сковороды по дну 20 см.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пицца на сковороде по этому рецепту всегда получается удачной - не подгорает и хорошо пропекается. Я расскажу, как правильно приготовить пиццу на сковороде без дрожжей на кефире.
Тесто:
- Мука пшеничная в/с... 100 г
- Яйцо крупное... 1 шт
- Кефир... 80 мл
- Сахар... 0,5 ч.л. без горки
- Соль
- Разрыхлитель теста... 0,5 ч.л.
Начинка:
- Ветчина... 100 г
- Помидоры... 40 г
- Соленый огурец... 15 г
- Твердый или полутвердый сыр... 30 г
- Кетчуп
- Растительное масло без запаха для жарки
Диаметр сковороды 20 см
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Я покажу, какие мясные консервы покупать не нужно, т.к. недобросовестный производитель не соблюдает заявленный ГОСТ, и обманывает, указывая на тушенке "высший сорт".
#ШуршуПоДому
Плов с курицей из гречки получается очень вкусным, не хуже, чем классический плов из риса с мясом.
Ингредиенты:
- Гречка... 300 г
- Куриные окорочка 750 г
- Репчатый лук... 160 г
- Морковь... 180 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Зира (кумин)
- Сушеные ягоды барбариса
- Куркума
- Красный молотый перец
- Чеснок
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Запекаю курицу с рисом в духовке. Точнее, не курицу целиком, а куриные окорочка. Получается вкусное блюдо, похожее на плов.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка
- Рис, сваренный до полуготовности
- Морковь
- Репчатый лук
- Чеснок
- Соль
- Лимонный сок
- Красный молотый перец
- Растительное масло без запаха
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Ингредиенты:
- Яблочное пюре... 125 г
- Сахар... 100 г
- Яичный белок среднего яйца... 1 шт (30 г)
Для сиропа:
- Сахар... 200 г
- Вода+малиновый сок... 75 мл
- Агар-агар... 5 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Для приготовления домашнего зефира понадобится яблочное пюре. Я запекаю яблоки в микроволновке.
Ингредиенты:
- Яблочное пюре... 125 г
- Сахар... 100 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Ингредиенты:
- Яйцо куриное крупное... 1 шт
- Молоко 3,2%... 40 мл
- Помидоры... 20 г
- Зелень укропа... 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сливочное масло для смазывания формы
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Пышный омлет с беконом можно приготовить в микроволновке всего за 2 минуты. Я расскажу об основных правилах приготовления омлета, соблюдайте их, и Вы получите отличный результат.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное крупное... 1 шт
- Молоко 3,2%... 50 мл
- Бекон... 10 г
- Зелень укропа... 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сливочное масло для смазывания формы
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)