Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕНТО ТОРТА
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/bento-tort-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 263 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 60 г
Мука – 60 г
Сыр творожный – 200 г
Сливки – 50 г
Ванильный сахар – 25 г
Сахарная пудра – 40 г
Варенье – 6 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.3 ч.л.
Смородина черная – по желанию для украшения
Творожный сыр и сливки должны быть охлаждёнными. Сливки должны быть жирными, не меньше 33%.
Включить духовку на 180 градусов. Она должна хорошо разогреться.
✅В глубокую, чистую и сухую чашку вбить яйца. Добавить к ним сахар. Взбивать миксером в течение 4-5 минут.
✅В отдельной ёмкости смешать просеянную муку с разрыхлителем теста. Переключив скорость миксера на минимальную и продолжая взбивать, маленькими порциями вводить муку с разрыхлителем в яичную массу.
✅Застелить противень листом пергамента.
✅Вылить бисквитное тесто на противень и разровнять его по всей поверхности. Поставить противень с бисквитом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать бисквит лучше всего на середине духовки в режиме "Вер-низ". Время выпечки будет около 10-15 минут. Готовность проверить зубочисткой. Она должна выходить из бисквита сухой, а сам бисквит должен стать нежно-золотистого цвета. Не передержите бисквит в духовке, чтобы он не стал сухим.
✅Готовый бисквит полностью остудить.
✅Приготовить крем для бенто торта. В чистую чашку выложить творожный сыр. Добавить холодные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.
✅Всё хорошо взбить при помощи миксера. Масса должна получиться однородной, гладкой и нежной.
✅Подготовить коржи для бенто торта. С помощью круглой небольшой формы выдавить в бисквите 3 круга. У меня диаметр формы 10 см.
✅Собрать бенто торт. На первый бисквит выложить немного творожного крема, оставляя небольшое углубление в центре. Удобнее всего это делать с помощью кондитерского мешка.
✅В центр каждого углубления выложить 3 чайных ложки джема или варенья.
✅Закрыть вторым бисквитом и снова повторить все действия.
✅Верхний бисквит покрыть кремом.
✅Украсить бенто торт по своему желанию.
Бенто торт готов. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #бентоторт #торт #торты #домашняявыпечка #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ ПО САМОМУ ВКУСНОМУ РЕЦЕПТУ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/baklazhany-po-gruzinski-samyj-vkusnyj-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Это самый вкусный рецепт баклажанов по-грузински. Они слегка обжарены и замаринованы с хрустящими овощами. Получается очень сочная и аппетитная закуска, пикантности ей добавляют чеснок и острый перец.
Общ.\актив. время готовки: 4 часа\50 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 55 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Перец красный жгучий – 0.5 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 5 веточек
Сахар – 1 ст.л.
Уксус – 2 ст.л. 9%
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
✅Нарезать баклажан на кружочки одинаковой толщины, примерно, 1,5-2 см каждый.
✅Сложить в глубокую миску, посыпать 0,5 ч.л соли и оставить, примерно, на 30 минут.
✅Приготовить маринад для баклажанов по-грузински: смешать измельченный чеснок, уксус, 0,5 ч. л. соли, сахар и воду. Хорошо перемешать.
✅Добавить в маринад измельченный свежий красный перец - половину стручка или 0,5 ч. л. красного перца в виде порошка.
✅Нарезать весь сладкий перец соломкой.
✅Нарезать лук соломкой.
✅Натереть морковь соломкой с помощью специальной тёрки или нарезать на соломку ножом.
✅Мелко нарезать зелень.
✅Обжарить на разогретой сковороде подготовленный лук, морковь и сладкий перец. Овощи нужно обжарить со всех сторон 2,5-3 минуты, с добавлением растительного масла. Все овощи должны быть слегка термически обработаны, но в то же время оставаться хрустящими.
✅Обжарить кружочки баклажанов, спустя 30 минут после добавления в них соли. Баклажаны должны быть немного румяными с двух сторон.
✅Выложить обжаренные баклажаны рядами на дно контейнера или формы с высокими бортиками.
✅Выложить на баклажаны равномерный слой обжаренных овощей.
✅Скорее всего, и овощи, и баклажаны, у вас еще останутся, поэтому нужно будет еще раз повторить слои. А сверху добавить зелень кинзы или петрушки.
✅Залить чесночным маринадам баклажаны, немного примять овощи.
✅Накрыть пищевой пленкой или крышкой форму. После остывания овощей убрать емкость с баклажанами по-грузински в холодильник. Дать замариноваться 3-4 часа блюду, лучше оставить баклажаны на ночь.
Желательно периодически переворачивать форму, чтобы сок и маринад равномерно перемешались и впитались в овощи.
✅Смешать баклажаны с овощами перед подачей на стол. Блюдо в готовом виде очень вкусное, ароматное и красочное. Баклажаны по-грузински получаются нежными, в пикантном маринаде, а морковь, перец и лук хрустящими, кисло-сладкими. Хранить баклажаны до 5 дней в холодильнике в закрытом контейнере. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #баклажаныпогрузински #баклажанырецепт #баклажаны #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимвкусно #едимдома #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРОЖЕНОГО ИЗ СЛИВОК И СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/morozhenoe-iz-slivok-i-sgushhenki-v-domashnix-usloviyax/
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна.
В этом рецепте буду добавлять к мороженому спелые ягоды ежевики. А второй вид мороженого будет немного напоминать десерт тирамису, к мороженому я добавлю ликер Бейлис. Такое мороженое вы точно не купите в магазине, а вот дома сделаете с легкостью.
Общ.\актив. время готовки: 5 часов 15 минут\15 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 321 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливки – 500 мл от 33%
Молоко сгущенное – 150 мл
Ягода – 150 г по желанию
Ликер – 30 мл по желанию
Ваниль – 1 щепотка
✅Влить очень холодные сливки в стеклянную чашу для взбивания. Предварительно можно поставить охлажденные сливки в морозильную камеру за 10 минут до приготовления мороженого.
✅Взбить очень холодные сливки до устойчивых пиков с помощью миксера или кухонного комбайна.
✅Влить во взбитые сливки 100-150 мл. сгущенки.
✅Взбить массу еще раз миксером на средней мощности. Попробуйте на сладость взбитые сливки со сгущенкой, при необходимости увеличьте порцию сгущенки.
✅Разделить массу на 2 части, если хотите сделать мороженое с разными вкусами. Влить взбитые сливки в стеклянные контейнеры, креманки или формы для мороженого.
✅Добавить ликер Бейлис в порцию мороженого и аккуратно смешать массу.
✅Добавить ваниль в порцию мороженого из сливок и сгущенки. Этот этап можно пропустить.
✅Промыть ягоды, разрезать на несколько частей, убрать хвостик, если он есть.
✅Добавить в массу мороженого подготовленные ягоды. Всё аккуратно перемешать. Также можно добавить мягкие фрукты, орехи, кусочки шоколада и т. д.
✅Накрыть подготовленные формы с мороженым пищевой пленкой или крышкой. Убрать в морозильную камеру до полного застывания на 5-6 часов. Обязательно закрываете мороженое, чтобы оно не впитало в себя посторонние запахи из морозильной камеры.
✅Перед подачей переставить мороженое из морозильной камеры на 15-20 минут в холодильник, чтобы оно немного оттаяло. По желанию, можно украсить мороженое из сливок и сгущенки ягодами, орехами или шоколадом.
Мороженое из сливок и сгущенки готово. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #мороженое #мороженоерецепт #мороженоедома #мороженоевдомашнихусловиях #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА С ЯГОДАМИ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-piroga-s-yagodami/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно. Практически любой домашний пирог с ягодами - это вкуснее чего угодно магазинного. А для тех, кто печет часто и уже набил руку, еще и быстрее, чем сходить в магазин за чем-нибудь к чаю. Смешиваем ингредиенты, заливаем в форму, засыпаем ягодами, дальше всем занимается духовка.
Этот рецепт - базовый. В нем пеку с голубикой. Но ее можно заменять на любые другие ягоды. Я проверяла, вкусно всегда:)
Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Количество порций: 8
Калорийность (100g): 256 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 450 г
Сахарная пудра – 120 г
Желток яичный – 3 шт.
Сметана – 60 г
Масло сливочное – 210 г
Голубика – 400 г
Сухари – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 10 г
Сахар – 2 ст.л.
Крахмал кукурузный – 10 г
✅Включить духовку на 180 градусов для разогрева.
✅Приготовить тесто для ягодного пирога. В глубокую чашку выложить сливочное масло комнатной температуры. Добавить в масло яичные желтки, сметану и сахарную пудру.
Всё хорошо перемешать при помощи венчика. Масса должна стать однородной, гладкой.
✅Добавить в чашу просеянную муку и разрыхлитель теста.
✅Замесить мягкое тесто очень быстро. Иначе сливочное масло начнёт таять от тепла ваших рук, и тесто получится более жёстким.
✅Подготовить форму для выпечки пирога. Застелить её листом пергамента и выложить на дно тесто так, чтобы оно покрывало всё дно формы и на 2-3 сантиметра возвышалось по бокам.
✅Посыпать всю поверхность дна теста сухарями от светлого хлеба или батона.
✅Выложить сверху ягоды голубики и разровнять их по всей поверхности пирога.
✅Ягоды сверху присыпать сахаром и кукурузным крахмалом.
✅Поставить пирог на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать в течение 50 минут.
✅Готовый пирог с ягодами достать из духовки и слегка остудить.
Освободить пирог от формы и оставить до полного остывания.
Пирог можно сервировать шариком мороженого, взбитыми сливками или присыпать сахарной пудрой. А можно и ничего не добавлять.
Пирог с ягодами готов. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #пирогсягодами #ягодныйпирог #простойпирог #домашняявыпечка #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-domashnego-xleba-v-duxovke/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб. Когда пеку такой хлеб в духовке, его аромат заполняет каждый уголок дома. Многим кажется, что домашний хлеб - это долгий и сложный процесс. На самом деле, с ним легко справится даже новичок в мире выпечки. Рецепт простой. Основное время тесто просто стоит тихонечко, без нашего участия:)
Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
Количество порций: 1 порция
Калорийность (100g): 221 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 500 г
Вода теплая – 320 г
Сахар – 20 г
Масло растительное – 20 г
Дрожжи – 1 ч.л.
Соль – 8 г
✅В глубокую чашку влить 120 грамм тёплой воды. Добавить сухие дрожжи и сахар. Всё хорошо перемешать и оставить опару при комнатной температуре на 30 минут.
✅Влить в опару оставшуюся теплую воду, добавить соль, растительное масло и муку.
✅Замесить тесто для хлеба. Оно должно быть однородным и очень тягучим. Тесто будет липнуть к рукам. Это нормально.
✅Выложить тесто в глубокую чашку. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем. Оставить тесто при комнатной температуре для подъема на 2 часа. За это время тесто должно увеличится минимум в 2-2,5 раза.
✅Включить духовку для разогрева на 240 градусов, внутри оставить керамическую или чугунную кастрюлю с крышкой. В ней мы будем выпекать хлеб, и она должна так же предварительно хорошо разогреться.
✅На присыпанной мукой поверхности обмять подошедшее тесто и скатать его в шар.
✅В круглую чашку постелить лист пергамента или тефлонового коврика для выпечки. Слегка присыпать лист мукой и выложить на него получившийся шарик теста. Оставить тесто при комнатной температуре на 50-60 минут для подъёма.
✅Осторожно вынуть кастрюлю из духовки. Снять крышку и выложить в кастрюлю хлеб вместе с листом пергамента. При желании, можно сделать сверху небольшой разрез острым ножом, но это не обязательно.
Обратите внимание на пергамент. Он должен быть плотным и хорошего качества. Хлеб выпекается при больших температурах, и плохой пергамент может гореть.
✅Закрыть кастрюлю крышкой и поставить хлеб на середену хорошо разогретой духовки.
Выпекать хлеб при температуре 240 градусов в течение 20 минут под крышкой.
✅Через 20 минут открыть духовку. Аккуратно снять крышку, убавить температуру до 200 градусов и продолжать выпекать хлеб ещё в течение 25 минут.
✅Вынуть кастрюлю с готовым хлебом из духовки.
✅Аккуратно вынуть готовый хлеб из кастрюли. Просто возьмите за края пергамента и достаньте хлеб вместе с ним.
Освободить домашний хлеб от пергамента и полностью остудить на решётке или полотенце.
Мякиш у домашнего хлеба по этому рецепту получается очень воздушным, с ароматной хрустящей корочкой.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #хлебвдуховке #хлебдомашний #хлеб #рецептыменюнедели #менюнедели #простыерецепты #рецептынакаждыйдень #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУРГЕРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/burger-recept-v-domashnix-usloviyax/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Приготовить вкусный бургер дома, как в кафе - несложная задача. И дома, и на даче, и на природе можно накормить всю семью бургерами, сделанными своими руками.
Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Количество порций: 1
Калорийность (100g): 167 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Котлета – 100 г из говядины
Салат – 10 г
Булочка – 1 шт. для бургера
Сыр полутвердый – 2 дольки
Помидор – 2 дольки
Огурец маринованный – 0.5 шт.
Горчица – 0.5 ч.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Котлеты для бургеров я покупаю охлажденные из говяжьего фарша. При желании, можно сделать котлету для бургера самостоятельно, но на этот процесс потребуется немного больше времени.
✅Промыть помидор, разрезать на 2 плоских круглых кусочка. Толщина каждого кусочка должна быть примерно 0,7-1 см.
✅Промыть и обсушить листья салата, отрезать часть стебля.
✅Нарезать солёный огурец на тонкие слайсы.
✅Разрезать булочку для бургера на 2 части. Если вы не нашли специальные булочки с кунжутом для приготовления бургеров, тогда можно использовать чиабатту.
✅Подсушить две половинки булочки на сухой сковородке, можно использовать сковороду гриль или обычную. Подсушенные булочки будут теплыми, хрустящими и не так сильно будут впитывать томатный соус.
✅Обжарить охлажденную говяжью котлету на сухой, разогретой сковороде до готовности. Внутри котлета должна полностью прожариться и остаться сочной.
✅Выложить на готовую, горячую котлету кусочек сыра. Он должен немного растаять.
✅Собрать домашний бургер: смазать одну половинку булочки обильно томатным соусом (кетчупом), выложить сверху лист салата.
✅Положить кусочек помидора, пару кусочков соленого огурца.
✅Добавить кусочек сыра и котлету с сыром. Смазать котлету горчицей по вкусу.
✅Вторую половину бургера собрать точно так же - положить еще пару кусочков соленого огурца, кружочек помидора, лист салата и булочку с томатным соусом.
Вот так просто и быстрого получается сочный, аппетитный и очень вкусный бургер в домашних условиях. Говорю сразу, такие бургеры вы и ваши родные захотят есть почаще. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #бургер #бургердома #бургеры #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТНОГО ТОРТА СО СГУЩЁНКОЙ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/biskvitnyj-tort-so-sgushhyonkoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Бисквитный торт со сгущенкой принято считать самым простым из тортов. Для его приготовления не нужны кулинарные навыки и дорогостоящие продукты. Как раз за простоту приготовления его и любят и так часто готовят.
Общ.\актив. время готовки: 5 часов\45 минут
Количество порций: 8
Калорийность (100g): 364 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 140 г для бисквита
Мука – 150 г
Молоко сгущенное – 200 г вареное
Масло сливочное – 200 г
Вода – 90 г
Сахар – 120 г для сиропа
Коньяк – 20 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 0.3 ч.л.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры и самого высокого качества.
✅Включить духовку на 170 градусов.
✅ В чистую сухую чашу миксера вбить яйца. Добавить к яйцам сахар и соль.
Взбивать до увеличения массы в два раза.
✅Частями добавлять муку с разрыхлителем в яичную массу, аккуратно помешивая.
✅Вылить в форму для выпечки тесто, но прежде застелить дно формы листом пергамента.
✅Поставить выпекаться бисквит на середину хорошо прогретой до 170 градусов духовки на 35-40 минут.
Во время выпечки духовку не открывать.
✅Вынуть готовый бисквит из духовки. Остудить в форме около 5 минут.
✅Освободить бисквит от формы и полностью остудить.
✅Влить в кастрюлю воду и коньяк. Добавить сахар и довести сироп до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить в течение 5 минут. После полностью остудить.
Приготовить крем для бисквитного торта. Для этого нужно взбить сливочное масло с вареной сгущенкой.
✅Собрать бисквитный торт со сгущёнкой. Сначала разрезать остывший бисквит вдоль на две части острым ножом.
✅Пропитать бисквиты сиропом.
✅Выложить один бисквит на сервировочную поверхность. Покрыть его половиной крема со сгущёнкой.
✅Накрыть вторым бисквитом. Полностью покрыть его оставшимся кремом.
✅Убрать торт в холодильник для большей пропитки на 1,5-2 часа.
✅Украсить торт. Например, ягодами ежевики и листиками мяты. Торт можно обсыпать орешками или оставить без украшений.
Бисквитный торт со сгущёнкой готов. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #тортсосгущенкой #домашнийторт #торт #торты #домашняявыпечка #выпечкадома #выпечка #простойторт
#рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛОДОЧЕК ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/lodochki-iz-kabachkov-s-farshem/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. Готовить можно круглый год, но в сезон молодых кабачков - обязательно. Лодочки получаются очень вкусными. Причем, даже остывшие. И ничего сложного в рецепте: очищаем кабачки - начиняем, запекаем.
Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 186 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт.
Фарш мясной – 300 г
Лук репчатый – 30 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Сыр мягкий – 60 г
Кетчуп – 2 ст.л.
Орегано – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Петрушка – по вкусу
Кабачки нужно выбирать молодые, с тонкой, нежной кожурой.
✅Включить духовку для разогрева на 170 градусов.
✅Подготовить кабачок для лодочек с фаршем. Разрезать его вдоль на две равные части. Сделать в середине кабачка небольшие надрезы и далее, с помощью ложки, вынуть мякоть из середины кабачка.
✅Лук и чеснок очистить от шелухи. Нарезать их на мелкие кубики.
✅В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить в сковороду нарезанные лук с чесноком. Обжаривать на среднем огне в течение 1,5-2 минут. Обязательно нужно постоянно помешивать.
✅Выложить в сковороду к луку охлаждённый фарш и всё хорошо перемешать. Обжаривать фарш на среднем огне в течение 4-5 минут, при периодическом помешивании. Фарш должен полностью поменяться в цвете, стать более светлым.
✅Добавить в сковороду кетчуп, соль, чёрный перец и орегано. Всё хорошо перемешать и готовить фарш на среднем огне ещё в течение 5 минут при периодическом помешивании.
✅Собрать лодочки из кабачка. Выложить основу в форму для выпечки.
✅Выложить в середину каждой лодочки из кабачка начинку из фарша.
✅Сыр сиртаки нарезать кубиками или поломать и выложить поверх начинки на лодочки.
✅Поставить лодочки из кабачка с фаршем в разогретую до 170 градусов духовку. Запекать лодочки в течение 25 минут.
✅Готовые лодочки вынуть из духовки и слегка охладить в форме.
✅Украсить лодочки свежей зеленью петрушки. Подавать их можно как в горячем, так и в охлаждённом виде, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к картофельному пюре, рису или овощному салату.
Лодочки из кабачков с фаршем готовы. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #кабачкисфаршем #кабачки #кабачкирецепты #кабачкивдуховке #обед #ужин #быстрыйужин #рецептыменюнеделиу #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #быстрыерецепт #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОВОГО ПИРОГА ИЗ "НЬЮ-ЙОРК ТАЙМС"
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/slivovyj-pirog-iz-nyu-jork-tajms/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк таймс" - один из самых популярных и знаменитых пирогов за последние 10 лет. Он покорил не одну сотню сердец, причем не только американских. И это не удивительно, пирог действительно шикарный.
Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Количество порций: 6
Калорийность (100g): 264 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Слива – 400 г
Масло сливочное – 115 г
Сахар – 150 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 25 г
Корица – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
✅Включить духовку на 180 градусов.
✅В глубокую чашку вбить яйца. От общего количества сахара отложить 2 столовые ложки для посыпки пирога. Остальной сахар добавить к яйцам. Вместе с ним всыпать соль, ванильный сахар и сливочное масло.
✅Перемешать все ингредиенты в чашке с помощью венчика или обычной вилки. Взбивать массу не нужно. Главное, чтобы она стала однородной.
✅Всыпать в чашу муку и разрыхлитель теста. Всё хорошо перемешать.
✅Дно формы застелить листом пергамента. Бока формы смазать небольшим количествам сливочного масла.
Диаметр формы в данном рецепте 22 см.
✅Выложить тесто в форму для выпечки пирога и равномерно распределить его по всему дну формы.
✅Разрезать сливу пополам и вынуть косточку.
✅Выложить сливу срезом вверх по всей поверхности пирога, немного прижимая её к тесту.
✅В небольшой чистой чашке смешать 2 столовые ложки коричневого сахара и корицу.
✅Посыпать коричным сахаром всю поверхность пирога и поставить пирог на середину хорошо разогретой духовки. Выпекать сливовый пирог по рецепту "Нью Йорк таймс" при 180 градусах 40-45 минут.
✅Готовый пирог вынуть из духовки и слегка студить, затем освободить от формы и подавать.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #сливовыйпирог #пирог #пироги #выпечка #домашняявыпечка #простойпирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня ##быстрыерецепты #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА ПЕСТО ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/2011/11/sous-pesto-%e2%80%93-gotovim-xranim-recept-s-poshagovymi-foto/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Соус Песто - один из самых популярных среди летних соусов. Он яркий, ароматный и очень вкусный. Вариаций Песто существует множество. Но по классическому рецепту Песто готовится из свежего базилика, пармезана, кедровых орешков, оливкового масла и чеснока. Не побоюсь назвать этот рецепт самым лучшим.
Общ.\актив. время готовки: 15 минут\13 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 420 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Базилик – 100 г зеленый
Масло оливковое – 70 мл
Пармезан – 50 г
Орехи кедровые – 50 г
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 0.5 ч.л.
✅Промыть зелень базилика под проточной водой, дать стечь лишней влаге.
✅ Промокнуть базилик полотенцем.
Оторвать жёсткие веточки, мягкие и сочные лучше оставить.
✅Кедровые орехи промыть и обсушить.
✅Обжарить на сухой сковородке пару минут.
✅Натереть твердый сыр на мелкой тёрке.
✅Сложить в чашу блендера базилик, очищенные зубчики чеснока, сыр, кедровые орехи, оливковое масло. Соли нужно добавить часть от порции, чтобы не пересолить соус Песто.
✅Перебить все ингредиенты до однородности.
Хранить соус можно до 2-3х недель в холодильнике. Добавлять Песто можно к любым овощным, сырным и мясным салатам, к мясу, рыбе или морепродуктам. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #соуспесто #песто #соус #соусы #базилик #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/morkov-po-korejski-recept-v-domashnix-usloviyax/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе. Сочная, сладкая, в меру острая.
Кажется, ни один праздник без нее не обходится. Я не покупаю готовые приправы для её приготовления. Рецепт очень прост и понятен, всё, что нужно, у меня всегда есть дома. Главное, выбрать сочную морковь, пропустить её через терку, смешать со специями, и всё готово.
Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 117 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь – 500 г
Чеснок – 4 зуб.
Уксус – 3 ст.л. 9%
Кориандр – 1 ст.л. зерна
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло растительное – 50 мл
Перец красный жгучий – 0.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
✅Натереть всю порцию моркови на соломку, добавить сахара и соли.
✅Хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут.
✅Очистить чеснок от кожуры, пропустить его через пресс или измельчить на мелкой терке.
✅Перетереть зерна кориандра в ступке для специй или измельчить блендером.
✅Добавить измельченный чеснок, кориандр и острый перец в миску с морковью. Все ингредиенты нужно высыпать в центре на морковь. Ничего не смешивать.
✅Среднюю луковицу нарезать на полукольца.
✅Обжарить нарезанный лук в подсолнечном масле до золотистого цвета.
✅Аккуратно вылить ароматное, горячее луковое масло на специи. Обжаренный лук должен остаться в сотейнике, в морковь его не нужно добавлять.
✅Добавить в миску к моркови порцию уксуса и все ингредиенты тщательно смешать.
✅Дать замариноваться моркови по-корейски 4-5 часов. Можно тарелку накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Можно переложить в контейнер и оставить при комнатной температуре.
Морковь по-корейски в домашних условиях готова. Такая закуска получается сочной, ароматной, пикантной. Если вы любите более острые или кислые блюда, можете увеличить порцию уксуса и острого перца. Также можно использовать черный перец. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #морковьпокорейски #корейскаякухня #азиатскаякухня #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
##########
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ В БЛЕНДЕРЕ С МОРОЖЕНЫМ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/molochnyj-koktejl-v-blendere-s-morozhenym/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Если у вас есть блендер, не готовить в нем коктейли считаю преступлением. Особенно летом. Я готовлю разные молочные коктейли с мороженым в блендере. Этот рецепт базовый. Несколько минут, и лакомство готово.
Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 101 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко – 500 мл
Мороженое – 100 г
Сок – 100 мл
Сливки – 100 мл (33-35% для взбивания или взбитые сливки в баллоне)
Сахарная пудра – 20 г
Мята – по желанию
Ягода – по желанию
✅Выложить в чашу блендера мороженое. Добавить холодное молоко и сок. Лучше, если сок тоже будет охлаждённым.
✅Взбить в блендере в течение 2-3 минут.
✅Готовый молочный коктейль перелить в порционные стаканы.
✅Для украшения коктейля использовала сливки из баллона.
Вместо них вы можете вылить холодные сливки для взбивания❗️33-35% жирности в глубокую чашу. Добавить сахарную пудру, лучше, если она будет ванильная. Взбивать сливки с сахарной пудрой при помощи миксера в течение 4-5 минут. У вас должна получиться воздушная стойкая масса.
✅Украсить молочный коктейль взбитыми сливками. Можно отсадить их с помощью кондитерского мешка с насадкой. Либо просто выложить их сверху ложкой.
✅Подавать коктейль нужно сразу, пока шапочка сливок не стала оседать в жидкости. Молочный коктейль можно оставить и в таком виде, но я решила его дополнительно украсить свежими гроздями красной смородины и листиками мяты. В качестве украшения можно использовать еще шоколад, маленькое печенье, слайсы фруктов. Коктейль можно полить шоколадным или карамельным топингом.
Молочный коктейль в блендере с мороженым готов. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #молочныйкоктейль #коктейльвблендере #коктейли #коктейль #коктейльсмороженым #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #short #shorts #короткиевидео
##########
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛИМОНАДА ИЗ ЛИМОНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/limonad-iz-limona-v-domashnix-usloviyax/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Яркий, ароматный, очень вкусный, полезный и натуральный домашний лимонад из лимонов - это лучше, чем лимонады в кафе, и уж тем более, чем химические лимонады с полок магазинов. 20 минут, и готово. Самый главный плюс этого лимонада в том, что его можно готовить круглый год. Не нужно ждать сезонных ягод, зелени и т. д. Но, разумеется, летом, в зной он особенно порадует.
Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Количество порций: 7
Калорийность (100g): 28 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лимон – 1 кг
Сахар – 100 ч.л.
Вода минеральная – 1.5 л
Мята – по желанию
Лед – по желанию
Указанное количество лимонов рассчитано на 1,5 л. лимонада.
✅Лимоны хорошо промыть их и разрезать пополам.
✅Выдавить из лимонов сок и одну половинку лимона оставить целой.
✅Перелить получившийся сок лимона в кастрюлю без косточек и добавить сахар.
✅Поставить кастрюлю с лимонным соком и сахаром на огонь. Как только сок закипит, проварить его на среднем огне в течение 3 минут, при периодическом помешивании. Сахар должен полностью раствориться в соке, и сам сок должен слегка загустеть.
✅Снять сироп с огня и остудить.
✅Оставшуюся половинку лимона нарезать на тонкие кружочки.
✅Выложить в бокал по 2-3 кружочка лимона. Добавить веточку мяты.
✅Наполнить бокалы на 2/3 части холодной столовой минеральной газированной водой. Обратите внимание, что она должна быть именно столовой, а не лечебной.
✅Добавить в бокалы остывший лимонный сироп. Примерно по 2-3 столовые ложки на бокал. А также лёд, и можно подавать к столу. Вкусный, освежающий и очень полезный лимонад из лимона в домашних условиях готов.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #домашнийлимонад #лимонадизлимона #лимонад #лимонадрецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТА ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/tort-chernyj-princ/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Черный принц - самый шоколадный торт. Если вы любите, например, десерт Брауни, то этот торт тоже станет любимым. Готовится он просто и из доступных ингредиентов. Бисквит очень вкусный, а в компании с нежнейшим сливочно-сметанным кремом он особенно хорош.
Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Количество порций: 8 порций
Калорийность (100g): 348 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана – 400 г 30%
Сливки – 300 г 30%
Сахарная пудра – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Кефир – 300 мл 3.2%
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 200 г
Мука – 300 г
Какао-порошок – 30 г
Шоколад – 90 г
✅Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Остудить.
✅Вбить яйца и добавить сахар, а также кефир и взбить.
✅В муку добавить разрыхлитель и какао, перемешать.
✅Частями добавлять сухую смесь в яичную и взбивать. Тесто должно лениво стекать с ложки.
✅Форму для выпекания бисквита лучше взять разъемную и постелить на дно пергамент, а стенки промазать сливочным маслом.
✅Тесто вылить в форму и дать постоять немного в тепле. Затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50- 60 минут.
✅Готовую основу охладить перед тем, как открывать форму.
✅Вытащить бисквит и разрезать на две-три части, без учета верхней корки.
✅Верхнюю корку разломить на кусочки.
✅Сметану смешать с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Не берите сметану маленькой жирности, потому что она может не взбиться.
✅Миску для взбивания сливок положить на 10 минут в морозилку вместе с самими сливками и венчиком, чтобы лучше взбивалась масса. Взбить сливки и аккуратно соединить их со сметанной частью крема.
✅Намазать первый корж кремом и накрыть вторым.
✅Толстым слоем крема обмазать со всех сторон оба коржа.
✅Натереть шоколад на терке.
✅Поломанный бисквит смешать вместе с тертым шоколадом. Обсыпка для торта Черный принц готова.
✅Со всех сторон обсыпать торт и дать пропитаться несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #торт #тортчерныйпринц #торты #выпечка #домашняявыпечка #простаявыпечка #кчаю #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pechene-s-shokoladnoj-kroshkoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Американское печенье или печенье с шоколадной крошкой очень любят многие. Такое часто продается в кофейнях, магазинах или кондитерских. Делюсь с вами его рецептом, самым простым и вкусным. Вкус, текстуру, нежность и много шоколада внутри гарантирую.
Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 455 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад – 100 г
Мука – 170 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное 82,5% – 120 г
Разрыхлитель теста – 6 г
Соль – 1 щепотка
Перед приготовлением сливочное масло нужно достать из холодильника за 30 минут, чтобы оно стало мягким.
Яйцо должно быть комнатной температуры.
✅Взбить венчиком мягкое сливочное масло.
✅Добавить сахар и взбить массу до состояния крема. Можно использовать миксер.
✅Вбить яйцо в массу сахара и сливочного масла, всё смешать до однородности.
✅Соединить все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и щепотку соли. Всыпать всё в небольшую миску и перемешать.
✅Просеять сухие ингредиенты в сливочную массу, постоянно вымешивая тесто.
✅Сформировать шар из теста. Тесто для печенья с шоколадной крошкой должно выйти нежным и очень мягким. Много муки не нужно добавлять, чтобы печенье не получилось сухим и твёрдым.
✅Поломать шоколад на кусочки и шоколадную крошку. Можно делать крошку для печенья мелкой или более крупной. Я отделила крупные кусочки и оставлю их для украшения печенья.
✅Всыпать шоколадную крошку в тесто, остальную часть шоколада оставить для украшения печенья. Смешать тесто с шоколадной крошкой.
✅Разделить печенье с помощью ложки на небольшие комочки, из каждого комочка скатать шарик. У меня вышло 9 шариков теста по 60 граммов каждый.
✅Разложить шарики теста на противень с пергаментом, сверху украсить каждое печенье шоколадными кусочками.
Разложите печенье на большом расстоянии друг от друга. Тесто может увеличиться в объеме и стать более плоским. Всё зависит от качества ингредиентов и разрыхлителя в составе.
✅Выпекать печенье с шоколадной крошкой нужно в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
Сохраняйте рецепт вкусного и простого печенья. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #печенье #домашнеепеченье #шоколадноепеченье #домашняявыпечка #выпечкадома #выпечкадомашняя #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАКЛАЖАНОВ ЖАРЕНЫХ В КРАХМАЛЕ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/baklazhany-zharenye-v-kraxmale/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Жареные в крахмале баклажаны вкусно есть с кетчупом, белым или чесночным соусом. Но это не только закуска. Хрустящие кусочки жареных баклажанов можно добавить в овощной, сырный или мясной салат. Получится необычно, и любое из этих блюд заиграет новыми красками. А готовятся баклажаны дома очень просто.
Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 143 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан – 500 г
Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
Масло подсолнечное – 200 мл
Соль – 2 щепотки
✅Промыть баклажаны, убрать лишнюю влагу. Отрезать хвостики у овощей.
✅Срезать кожицу с баклажанов с помощью овощечистки или острым ножом.
✅Разрезать очищенный баклажан на две части.
Баклажаны горькие, переспевшие и с крупными семечками внутри не подойдут для обжаривания.
✅Нарезать баклажан на одинаковые кусочки. Можно нарезать на полукольца или кубики.
✅Обвалять баклажаны в крахмале перед обжариванием. Сложить нарезанные кусочки баклажанов в пакет и добавить порцию крахмала. Я использовала кукурузный для приготовления.
✅Завязать пакет с кусочками баклажана и крахмалом, несколько раз хорошо потрясти, чтобы перемешать всё содержимое. Так все кусочки баклажана будут покрыты равномерным слоем крахмала.
✅Вылить порцию масла в сотейник с толстым дном и хорошо прогреть его на среднем огне. Масло должно быть максимально горячим, но не дымиться.
Если у вас есть фритюр, тогда используйте его.
✅Выложить порцию баклажанов в крахмале в горячее масло, жарить 5-7 минут до золотистой корочки, периодически помешивая баклажаны.
✅Достать обжаренные со всех сторон кусочки баклажанов в крахмале. Корочка должна быть хрустящей, а серединка полностью мягкой. Так нужно обжарить все баклажаны.
✅Выложить жареные баклажаны в крахмале на тарелку с бумажным полотенцем. Так уйдет лишнее масло.
Готовые жареные баклажаны в крахмале лучше есть сразу горячими, тогда корочка максимально хрустящая и вкусная. Подать баклажаны можно с любым соусом. Если хотите пикантного вкуса, можно добавить кисло-сладкий соус или острый Чили соус. По желанию посыпать их кунжутом или тмином.
Также такими баклажанами можно дополнить салат с мягким сыром и помидорами, как сделала я. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #жареныебаклажаны #баклажаны #баклажанырецепт #баклажанывкрахмале #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
##########
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛЯРА ДЛЯ ЖАРКИ РЫБЫ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/klyar-dlya-zharki-ryby//?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись. Именно с кляром рыбное филе получается сочным, нежным и таким аппетитным. А к сковороде ничего не прилипает.
Есть много рецептов приготовления кляра для жарки рыбы - с молоком, пивом, майонезом и т. д. Это рецепт кляра на минеральной воде с солью, мукой и куриными яйцами. Простые ингредиенты в составе, минимум времени на кухне и очень вкусный результат в финале.
Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Количество порций: 5
Калорийность (100g): 151 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода газированная – 150 мл
Яйцо – 2 шт.
Мука – 120 г
Перец черный – 0.3 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Соль – 0.7 ч.л. адыгейская
Эта порция кляра рассчитана на 800 - 1000 грамм рыбы.
Если адыгейской соли нет, тогда можно взять сушеный чеснок, сушеный укроп (петрушку) и обычную соль.
✅Вбить 2 куриных яйца в небольшую мисочку и размешать яйца венчиком до однородности.
✅Добавить в яйца пару щепоток черного перца или смеси перцев. Добавить 0,7 чайной ложки адыгейской соли. Смешать массу до однородности и растворения крупинок соли.
✅Добавить в яичную смесь паприку или куркуму по вкусу, всё смешать. Если не любите специи, этот этап можно пропустить.
✅Влить минеральную воду в яичную массу, еще раз всё размешать до однородности. Чем более соленая минеральная вода, тем меньше соли нужно добавить в заготовку для кляра.
✅Всыпать муку частями в тарелку с яичной массой, непрерывно помешивая. В кляре для жарки рыбы не должно быть комочков муки. Лучше муку просеять через ситечко.
✅Оставить на 5-10 минут кляр, чтобы мука в яичной смеси хорошо разбухла, и он стал однородным.
✅Подготовить филе любой рыбы для обжаривания. Я буду использовать филе минтая. Для этого рыбу я предварительно разморозила в холодильнике, слила часть влаги. Выложила кусочки рыбы на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу. Это очень важный этап, чтобы рыба в кляре получилась вкусной, и филе не прилипло к сковороде.
✅Окунуть кусочки рыбного филе в кляр.
✅Обжарить рыбное филе в кляре на хорошо разогретой сковороде, с достаточным количеством растительного масла.
✅Перевернуть рыбные кусочки и жарить вторую сторону до золотистой корочки. Огонь должен быть средним или выше среднего. Масло не должно дымиться и гореть, тогда рыба в кляре хорошо прожарится, кляр будет хрустящим, а рыба сочной внутри.
✅Выложить готовую рыбу в кляре на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, и рыба не была очень жирной.
Кляр для жарки рыбы сделать проще, чем может показаться. Рыба с ним получается сочной, нежной, вкусной и очень ароматной. Хочется есть и есть такие рыбные кусочки с золотистой корочкой. Можно добавить рыбный соус, и получится отличная закуска. Такое блюдо вкусно есть и в горячем, и в остывшем виде. Приятного аппетита.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #клярдлярыбы #кляр #жаренаярыба #обед #ужин #быстрыйужин #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАРЛОТКИ СО СМОРОДИНОЙ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/sharlotka-so-smorodinoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная! Мякиш получается нежным, воздушным и сладким. Эту сладость теста очень удачно оттеняет кислинка смородины.
Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Количество порций: 8
Калорийность (100g): 241 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука – 120 г
Сахар – 120 г
Смородина черная – 100 г
Ванильный сахар – 25 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
✅Включить духовку на 180 градусов. Она должна успеть хорошо прогреться.
✅В глубокую чистую чашку вбить яйца. Добавить сахар и ванильный сахар.
✅Взбить миксером. Масса должна увеличится в объёме в 2,5 раза, стать пышной, слегка плотной и более светлой.
✅Убавить скорость миксера до минимальной. Муку смешать с разрыхлителем теста и частями добавлять в тесто, продолжая при этом взбивать яйца. Не торопитесь. Вводите муку постепенно.
✅Форму смазать небольшим количеством сливочного масла.
✅Вылить получившееся тесто в форму для выпечки и разровнять его по всей поверхности формы.
✅Смородину промыть, перебрать от веточек и листиков. Выложить ее по всей поверхности теста.
✅Поставить форму с шарлоткой в духовку. Выпекать её лучше всего на середине духовки в режиме "Верх-низ" при температуре 180 градусов. Время выпечки, примерно, 35-40 минут, в зависимости от размера вашей формы и мощности духовки. Готовность выпечки можно проверить с помощью деревянной зубочистки. Она должна выходить из середины шарлотки сухой и без комочков теста.
✅Готовую шарлотку со смородиной вынуть из духовки, аккуратно освободить от формы и полностью остудить.
✅Подавать шарлотку со смородиной можно без дополнений или присыпав сахарной пудрой, полив шоколадом или другим сладким соусом. Также она отлично сочетается с шариком ванильного мороженого.
Шарлотка со смородиной готова. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #шарлотка #пирогсягодами #пирогсосмородиной #простойпирог #домашняявыпечка #шарлоткасосмородиной #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАБАЧКА КРУЖОЧКАМИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kabachok-kruzhochkami-v-duxovke-s-syrom-i-pomidorom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Кабачок кружочками с сыром и помидорами готовится просто и быстро запекается в духовке. Блюдо полезное и сбалансированное. Кабачковые кружочки можно приготовить для легкого ужина, подавать к любым гарнирам или к мясу горячими или в качестве холодной закуски. На праздничном столе они тоже будут смотреться хорошо.
Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 105 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр полутвердый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
✅Включить духовку на 180 градусов. Блюдо готовится быстро, и духовка должна успеть хорошо прогреться.
✅Нарезать кабачок на кружочки толщиной 8-10 мм. Если кожа грубая, сначала очистить.
✅Нарезать помидоры на кружочки толщиной около 5-6 мм.
✅Выложить кружочки кабачка в форму для запекания. Металлическую форму можно немного смазать растительным маслом или выложить кружочки кабачков на лист пергамента.
✅Выложить на каждый кружочек кабачка нарезанные дольки помидоров.
✅Натереть сыр на мелкой тёрке.
✅Натереть чеснок на мелкой тёрке или измельчить его с помощью пресса.
✅Всыпать в глубокую чашку натёртый сыр. Добавить измельчённые зубчика чеснока и майонез. Всё хорошо перемешать.
✅Выложить сырную начинку на каждый кусочек помидора.
✅Убрать форму с кружочками кабачков, помидоров и сыром в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать их в течение 25 минут.
✅Вынуть готовые кабачки из духовки.
Можно подавать горячими или остывшими.
Кабачки кружочками в духовке с сыром и помидором готовы. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #кабачки #кабачкирецепты #кабачкиссыром #кабачкирецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #кабачкикружочками
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw
Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С ВИШНЕЙ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/zalivnoj-pirog-s-vishnej/?utm_source=youtube&utm_content=video_new
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом. Аромат на весь дом, нежный мякиш и яркая, сочная вишня. А готовить - одно удовольствие.
Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Количество порций: 6 порций
Калорийность (100g): 248 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Вишня – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
✅Включить духовку на 180 градусов.
✅В глубокую чашку выложить сметану, сахар и яйца. Все взбить.
✅Добавить просеянную муку, разрыхлитель и всё хорошо перемешать.
✅Влить в тесто растопленное сливочное масло.
✅Застелить дно формы листом пергамента и вылить половину теста. Разровнять его по всей поверхности формы.
✅Выложить по всей поверхности теста свежие ягоды вишни без косточек.
✅Присыпать ягоду кукурузным крахмалом, чтобы сок от вишни в процессе выпечки слегка загустевал, а не пропитывал пирог.
✅Залить вишню оставшимся тестом и разровнять его по всей поверхности формы.
✅Поставить заливной пирог с вишней в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.
✅Готовность проверить на сухую деревянную палочку или зубочистку. Она должна выходить из середины пирога сухой.
✅Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме в течение 5 минут.
✅Аккуратно освободить пирог от формы.
✅Подавать пирог к столу, нарезав его на порционные кусочки. Он отлично сочетается с шариком ванильного мороженого или с холодными взбитыми сливками.
Заливной пирог с вишней готов. Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw
Мой сайт: https://clck.ru/33poQR
Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko
#рецепты #заливнойпирог #пирогсвишней #пирог #пироги #пирогрецепт #простойпирог #домашняявыпечка #выпечка #выпечкакчаю #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #ягодныйпирог
##########