✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-detskogo-pechenya-dlya-samyx-malenkix/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Вкусное, натуральное детское печенье для самых маленьких. Ничего лишнего и только проверенные ингредиенты. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 200 г Желток яичный – 1 шт. Банан – 1 шт. Масло сливочное – 65 г ✅ Банан очистить от кожуры, отрезать кончики и нарезать его на произвольные кусочки. ✅ Переложить нарезанный банан в стакан блендера и добавить к нему один яичный желток. ✅ Пробить банан вместе с желтком до однородной пюреобразной массы. ✅ Высыпать в глубокую чашку просеянную муку. ✅ Обвалять кусочек сливочного масла в муке и натереть его на мелкой тёрке. ✅ Делать это нужно очень быстро, чтобы масло не начало таять от тепла ваших рук. ✅ Добавить к масляно-мучной крошке перетёртый банан с ячным желтком. ✅ Быстро замесить песочное тесто. Долго вымешивать тесто нельзя. ✅ Завернуть получившийся кусочек бананового теста для печенья в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. ✅ Включить духовку для разогрева на 190 градусов за 20-30 минут до начала выпечки печенья. ✅ Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт толщиной 3 мм. ✅ Вырезать печенье из теста с помощью специальных формочек. ✅ Выпекать в течение 12-15 минут, до лёгкого золотистого оттенка при температуре 190 градусов. ✅ Вынуть готовое печенье из духовки и полностью остудить. Горячее печенье будет мягким, но при остывании оно станет более плотным и рассыпчатым. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептдетскогопеченья #печеньедлямалышей #натуральноепеченье #сладостидлядетей #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИГУСА ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/bigus-recept-klassicheskij/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Бигус - популярное блюдо в польской кухне. А сейчас уже не только среди поляков. Свинина, копчёности и два вида капусты - свежая и квашеная. ИНГРЕДИЕНТЫ: Ребра свиные – 400 г Морковь – 1 шт. Капуста белокочанная – 600 г Капуста квашеная – 400 г Вода – 150 г Грудинка – 180 г Масло растительное – 2 ст.л. Чернослив – 60 г Томатная паста – 1 ст.л. Тмин – 0.5 ч.л. Перец черный – 5 шт. Петрушка – по вкусу ✅ Для копчёной нотки используется свиная грудинка. Её можно заменить на свиные копчёные рёбра. ✅ Соль в бигусе не используется. В квашеной капусте достаточно соли. ✅ Разрезать рёбрышки между костей и ещё пополам. Должны получиться крупные мясные кусочки с косточкой посередине. ✅ Как только масло на сковороде разогреется, выложить нарезанные кусочки свиных рёбер. ✅ Обжаривать мясо со всех сторон до лёгкой золотистой корочки. Огонь должен быть не ниже среднего. ✅ Очистить морковь и натереть её на крупной тёрке. ✅ Добавить морковь и обжарить с мясом на среднем огне около 23 минут. ✅ Подготовить копчёную грудинку для бигуса. Нарезать ее на средние одинаковые кубики. ✅ Добавить в сковороду и обжаривать всё ещё в течение 3-4 минут. ✅ Добавить в воду томатную пасту и хорошо перемешать. Вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон. ✅ Вылить томатную воду в сковороду и добавить специи. ✅ Нашинковать свежую капусту на длинные тонкие полоски. ✅ Выложить нашинкованную капусту в сковороду. Убавить огонь. Закрыть сковороду и тушить бигус в течение 20 минут помешивая. ✅ За это время капуста хорошо уменьшится в объеме и станет мягче. ✅ Добавить в скороду квашеную капусту и чернослив. ✅ Перемешать, закрыть бигус крышкой и тушить ещё в течение 20-25 минут. ✅ Выключить огонь и оставить бигус под крышкой ещё на 5-10 минут. ✅ Подавать бигус горячим. Для подачи я использовала веточку свежей петрушки. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #бигусрецепт #классическийрецепт #кухняполяков #блюдосмясом #какприготовитьбигус #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОСИСОК В КЛЯРЕ НА ПАЛОЧКЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/sosiski-v-klyare-na-palochke/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Сосиска – 6 шт. Ряженка – 150 мл Яйцо куриное – 1 шт. Мука – 8 ст.л. с горкой Сода – 0.5 ч.л. Соль – 1 щепотка (-и) Масло растительное – 500 мл для жарки ✅ Я покупала небольшие сосиски с сыром. Во время приготовления сыр расплавился, и сосиски стали ещё вкусней. ✅ Очистить сосиски от защитной плёнки. Если сосиски длинные или очень крупные, тогда разрезать их на 2 части. ✅ Нанизать каждую сосиску на деревянную палочку. ✅ Вбить одно яйцо в ряженку. Все ингредиенты комнатной температуры. ✅ Добавить щепотку соли и всё смешать до однородности. ✅ Смешать муку с содой. Можно использовать микс кукурузной и пшеничной муки. ✅ Всыпать частями муку с содой в стакан с ряженкой. Всё смешать до однородности. ✅ Проверить готовый кляр, он должен быть достаточно густым и тяжело стекать, даже падать с венчика. ✅ Влить растительное масло в сотейник, чем меньше объём сотейника, тем лучше. ✅ Прогреть масло на огне чуть ниже среднего. ✅ Окунуть сосиску на палочке в кляр, равномерно его распределить прокрутив сосиску. ✅ Вынуть сосиску в кляре из стакана и окунуть её в разогретое масло. ✅ Прокручивать сосиски в горячем масле, так они равномерно прожарятся. ✅ Готовые сосиски получаются румяными, зажаренными, с вкусной и хрустящей корочкой. ✅ Подать к сосискам в кляре можно любимый соус или кетчуп. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #сосискивтесте #сосикинапалочке #оригинальныйрецепт #сосискивкляре #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ ГАТА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pechene-gata-armyanskij-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 350 г Масло сливочное – 205 г Яйцо куриное – 1 шт. Желток яичный – 1 шт. Сахар – 120 г Сметана – 120 г Ванильный сахар – 25 г Соль – 0.5 ч.л. ✅ Всыпать в чашу блендера 200 грамм муки. Можно месить руками. ✅ Добавить в муку соль и 125 г холодного сливочного масла. ✅ Быстро пробить блендером муку с маслом до образования крошки. ✅ Если у вас нет блендера, то можно обмакнуть масло в муку и натирать его на мелкой тёрке. ✅ Добавить к мучной крошке один желток и сметану. ✅ Нельзя слишком долго вымешивать тесто, достаточно того, чтобы оно собиралось в однородный шар. ✅ Обернуть получившееся тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. ✅ Начинка. Высыпать в чашу блендера оставшуюся муку. Добавить оставшиеся кусочки холодного сливочного масла. ✅ Всыпать сахар и ванильный сахар. ✅ Пробить всю муку с маслом и сахаром в блендере до образования крошки. ✅ Убрать начинку для печенья в холодильник на 30 минут. За это время разогреть духовку до 180 градусов. ✅ Для этого выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. ✅ Смазать всю поверхность пласта из теста яичным белком и присыпать начинкой. ✅ Выложить всю начинку поверх теста так, чтобы она слегка не доходила до краёв теста. ✅ Сформировать из теста рулет так, чтобы начинка из крошки оказалась внутри. По верху можно слегка придавить рулет. ✅ Смазать получившийся рулет яичным желтком и сделать крестообразный рисунок вилкой. ✅ Нарезать рулет на печенье шириной около 4-5 см. ✅ Застелить противень листом пергамента и выложить на него получившееся печенье. ✅ Выпекать печенье Гата в течение 25-30 минут. ✅ Готовое печенье должно стать красивого золотистого цвета. Вынуть его из духовки и остудить. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #домашнеепеченье #печеньегата #армянскийрецепт #армянскаякухня #рецептпеченья #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kotlety-iz-svininy-samyj-vkusnyj-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной – 500 г Свинина Яйцо куриное – 1 шт. Лук репчатый – 150 г Батон – 50 г Мука – 2 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Чеснок – 1 зуб. Паприка – 0.5 ч.л. Перец черный – 2 щепотка (-и) Вода – 300 мл Соль – 0.5 ч.л. ✅ Можно использовать готовый фарш из свинины для этого рецепта или сделать его самостоятельно. ✅ Отрезать корочки у хлеба, можно использовать только мягкую часть. Разрезать хлеб на средние кусочки. ✅ Сложить хлеб в небольшую мисочку и залить водой. Использовать 50-70 мл воды. ✅ В глубокую миску положить фарш, к фаршу добавить черный молотый перец, соль и паприку. ✅ Добавить в миску с фаршем измельченный зубчик чеснока. ✅ Вбить одно свежее куриное яйцо в миску с фаршем. Яйцо используйте отборное или высшей категории. ✅ Очистить луковицу от кожуры, разрезать на 2 части, промыть. Покрошить лук максимально мелко ✅ Добавить к фаршу замоченный в воде хлеб и измельченный лук. Смешать все ингредиенты до однородности. ✅ Готовый фарш должен хорошо формироваться в комок, быть сочным, но не сильно жидким. ✅ Выложить порционно фарш на муку при помощи ложки. Сформировать котлеты, обвалять их в муке. Слегка отбить котлеты рука об руку. ✅ Выложить котлеты на разогретую сковородку с небольшим добавлением растительного масла. Масло должно быть хорошо прогрето. ✅ Перевернуть котлеты на другую сторону и жарить ещё пару минут до золотистой корочки. ✅ Влить воду в сковороду, много воды лить не нужно. Вода должна покрывать дно скороды на 0,5 сантиметра. ✅ Закрыть сковороду крышкой и тушить котлеты на медленном огне под крышкой ещё 10 минут. ✅ Готовые котлеты из свинины по этому рецепту получаются самыми вкусными - сочными, нежными, максимально мясными. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептсочныхкотлет #рецепткотлет #котлетыизсвинины #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ С ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-solyanki-s-gribami-i-kapustoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная – 500 г Грибы – 400 г Лук репчатый – 150 г Морковь – 150 г Томатная паста – 4 ст.л. Вода – 300 мл Масло растительное – 50 мл Перец черный – 2 щепотка (-и) Соль – 0.5 ч.л. ✅ Грибы для этого рецепта можно использовать лесные или привычные шампиньоны, вешенки. ✅ По желанию, к солянке с грибами можно добавить любимые специи и приправы, сухую или свежую зелень. ✅ Промыть кочан капусты, нарезать острым ножом или нашинковать с помощью шинковки. Сложить всю порцию нарезанной капусты в глубокую миску. ✅ Очистить лук от кожуры, разрезать на 2 части, промыть и мелко покрошить. ✅ Нарезать всю порцию грибов на слайсы, если грибы не сильно крупные. ✅ Нарезать морковь на среднюю соломку или натереть на мелкой тёрке. ✅ Обжарить лук с морковью до золотистого цвета овощей. ✅ Добавить к обжаренному луку с морковью все грибы, всё перемешать. ✅ Грибы на этом этапе станут меньше в объеме и более мягкими. ✅ Добавить нарезанную капусту в сковороду, все смешать. Обжарить овощи 3-4 минуты и перейти к следующему этапу приготовления. ✅ Смешать томатную пасту с водой, влить в сковороду к капусте. Добавить соль, перец, всё перемешать лопаткой. ✅ Тушить солянку из капусты и грибов на маленьком огне под крышкой. ✅ Попробовать солянку с грибами и капустой на готовность и соль, при необходимости добавить специй. ✅ Солянка с капустой и грибами готова. Это очень сытное и вкусное, хоть и постное блюдо из капусты. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #солянкасгрибами #рецептсолянки #приготовитьсолянку #солянкаскапустой #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОСИСОК В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/sosiski-v-sloyonom-teste-v-duxovke/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное – 350 г Сосиска – 8 шт. Желток яичный – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Кунжут – по вкусу ✅ Включить духовку на 180 градусов в режиме "Конвекция" или на 190 градусов в режиме "Верх-низ" без конвекции. ✅ Необходимо раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм. ✅ Разрезать тесто на прямоугольники. Ширина каждого прямоугольника должна быть равной длине вашей сосиски. ✅ Длина прямоугольника должна быть около 12-14 см. ✅ Сделать в каждом прямоугольнике слоёного теста надрезы. ✅ Сосиски очистить от целлофановой оболочки. ✅ Выложить на край прямоугольника слоёного теста без надрезов сосиску. Завернуть так, чтобы сосиска оказалась внутри слоёного теста. ✅ Выложить на пергамент для запекания подготовленные сосиски в слоёном тесте. ✅ Смешать в небольшой чашке один желток и молоко. ✅ Смазать сосиски в тесте яично-молочной смесью и присыпать семенами кунжута. ✅ Выпекать сосиски в тесте в течение 25 минут. ✅ Готовая выпечка будет иметь красивый золотистый цвет и воздушную текстуру теста. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #слоеныепироги #сосискивтесте #рецептпирогов #сосискивслоеномтесте #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kurica-po-gruzinski-chkmeruli/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица – 1 кг Сливки – 400 мл Кинза – 30 г Чеснок – 3 зуб. Масло растительное – 2 ст.л. Хмели-сунели – 1 ст.л. Перец черный – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. без горки ✅ Я буду готовить Чкмерули из половины фермерской курицы, вес половины как раз 1 кг. ✅ Растительное масло можно взять оливковое или подсолнечное. ✅ Сливки можно использовать от 10 до 20% жирности. ✅ Нарезать размороженную курицу на кусочки, срезать лишний жир, кожу. Кусочки с позвоночником без мяса можно не использовать. ✅ Сложить нарезанную курицу в глубокую миску. Влить 2 -3 ст.л. растительного масла, всыпать соль и черный перец. ✅ Я использовала 1 чайную ложку без горки морской соли. ✅ Дать пропитаться куриному мясу перцем и солью. Оставить его на 30-40 минут в холодильнике. ✅ Выложить куриные кусочки в один слой на разогретую сковороду, чтобы всё мясо равномерно пожарилось. ✅ Обжарить курицу с двух сторон до характерной золотистой корочки. Переложить в форму для запекания мясо. ✅ Промыть пучок кинзы. Отрезать ненужную часть и мелко покрошить. Если вы не любите кинзу, тогда замените её на петрушку. ✅ Влить в небольшую мисочку сливки, 1 ст.л. хмели-сунели, щепотку соли по вкусу. Добавить измельченную кинзу и всё смешать. ✅ Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их в сливочный соус. Ещё раз всё перемешать. ✅ Залить обжаренную курицу сливочным соусом со специями и кинзой. Соус должен покрывать курицу на 80%. ✅ Запекать курицу в сливочном соусе 30 минут при 180 градусах. ✅ Подать курицу по-грузински Чкмерули с лавашом, чтобы окунать его в сливочный соус. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #приготовитьужин #курицапогрузински #курицавдуховке #чкмерули #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРБУШИ ПОД СЕМГУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Горбуша – 1 кг Сахар – 1.5 ст.л. Масло подсолнечное – 100 мл Вода – 1 л Соль – 7 ст.л. ✅ Для этого рецепта подойдет тушка горбуши целая или уже потрошенная. Я покупала целую рыбу чуть больше килограмма. ✅ После того, как рыба оттаяла, я сразу обратила внимание на шкурку рыбы, она должна быть блестящей, без повреждений. ✅ Соль лучше всего использовать морскую, среднего или крупного помола. ✅ Приготовить рассол для горбуши. Добавить в воду соль, сахар. Всё размешать до растворения крупинок соли и сахара. ✅ Воду лучше всего использовать фильтрованную, очищенную или бутилированную. ✅ Рыба должна разморозиться на 80-85%, чтобы было удобно её разделывать и удалить кости. ✅ И помните, что нельзя размораживать рыбу в микроволновке или тёплой/горячей воде. ✅ Отрезать с тушки горбуши плавники, хвост, все лишние части. От головы рыбы и внутренностей нужно избавиться. ✅ Нарезать очищенную рыбу на одинаковые кусочки, примерно, по 5-7 см в ширину. Каждый кусочек разрезать вдоль, удалить кости. ✅ Сложить нарезанную горбушу в воду с солью и сахаром. Оставить рыбу на 8-30 минут на засолку. Лучше 30. Пробуйте. ✅ После засолки рыбу можно пробовать и понять, нужно ей ещё время на засолку или уже нет. ✅ Слить рассол и дать стечь всей влаге с рыбы. Горбушу промывать не нужно. Можно промокнуть рыбу бумажным полотенцем. Сложить ее в стеклянный или другой пищевой контейнер. ✅ Влить растительное масло, чтобы все кусочки горбуши были в масле. ✅ Закрыть контейнер с рыбой и убрать в холодильник на 30 минут. После этого времени горбуша будет похожа на соленую семгу в масле. Ее можно есть или готовить из неё. ✅ Рецепт засолки горбуши под семгу действительно меняет вкус рыбы в лучшую сторону. Делает горбушу нежной, сочной, уходит сухость. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #какзасолитькраснуюрыбу #краснаярыба #рецептсоленойгорбуши #горбушаподсемгу #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНЫХ КРЕВЕТОК НА СКОВОРОДЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/slivochnye-krevetki-recept-na-skovorode-s-chesnokom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Креветки – 700 г Масло оливковое – 1.5 ст.л. Масло сливочное – 70 г Чеснок – 3 зуб. Перец черный – 0.25 ч.л. Укроп – 15 г Лимон – 0.5 шт. Соль – 2 щепотка (-и) ✅ Чем сочнее будут креветки, тем вкуснее готовое блюдо. ✅ Сливочное масло лучше всего использовать 82,5% жирности. Можно заменить на подсолнечное. ✅ Промыть всю порцию креветок, дать стечь лишней влаге. Если креветки замороженные, их сначала нужно разморозить. ✅ Оторвать головы у креветок, чтобы они не забирали на себя сливочный соус во время приготовления. ✅ Если креветки крупные, очищенные, тогда нужно удалить кишечную вену вдоль по хвосту креветки. ✅ Промыть всю порцию креветок после очистки и дать стечь лишней влаге. ✅ Очистить несколько зубчиков чеснока, нарезать их на тонкие лепестки. ✅ Сложить креветки в глубокую миску, влить 1 столовую ложку оливкового масла, добавить соль, черный перец. ✅ Добавить к креветкам нарезанный чеснок, смешать все ингредиенты. Оставить на 7-10 минут, чтобы креветки лучше пропитались. ✅ Промыть пару веточек укропа, мелко покрошить. ✅ Разогреть сковороду с большим диаметром на среднем огне. Влить немного оливкового масла на поверхность. ✅ Высыпать креветки в разогретую сковороду вместе с чесноком. Распределить равномерно по всей поверхности. ✅ Обжарить на среднем огне 3-4 минуты. ✅ Выключить огонь, сдвинуть креветки к одной стороне сковороды, положить на дно сливочное масло. ✅ Добавить измельченный укроп в сковороду к креветкам, всё смешать вместе со сливочным соусом. Выдавить лимонный сок по вкусу. ✅ Подать готовые креветки к столу с ломтиками лимона. Лишний соус из сковороды можно слить в соусник и подать его с креветками. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #какприготовитькреветки #рецепткреветки #креветкинасковороде #рецептскреветками #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА КРОШКА С ТВОРОГОМ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pirog-kroshka-s-tvorogom-klassicheskij-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 2 ст. (200 мл) Сахар – 1 ст. (200 мл) для начинки Творог – 450 г Масло сливочное – 120 г Сахар – 4 ст.л. для крошки Яйцо – 3 шт. Сода – 1 ч.л. Соль – 1 щепотка (-и) ✅ Для того, чтобы получить идеальную крошку, необходимо использовать замороженное сливочное масло. ✅ Жирность творога не имеет существенного значения. В данном рецепте использовался творог с жирностью 5% ✅ Заранее включить духовку на температуру 180 градусов для прогрева. ✅ В чашу блендера всыпать муку, соду, соль, 4 столовые ложки сахара и добавить замороженное сливочное масло. ✅ Взбить быстро всю массу до образования однородной крошки. ✅ Если у вас нет блендера, можно перемешать все сухие ингредиенты в большой чашке. ✅ Далее натирать частями сливочное масло в сухие ингредиенты на мелкой тёрке ✅ Приготовить творожную начинку для пирога. В глубокую чашку выложить творог. Добавить сахар, яйца и ванильный сахар. ✅ Смешать перетёртый творог с яйцами и сахаром. Творожная начинка готова. ✅ Застелить дно формы листом пергамента и высыпать в форму 2/3 части получившейся крошки. ✅ Вылить аккуратно творожную начинку сверху крошки и равномерно распределить её по всей поверхности. ✅ Добавить в форму оставшуюся крошку, равномерно распределяя её по всей поверхности творожной начинки. ✅ Поставить форму на середину хорошо разогретой до 180 градусов духовки. ✅ Выпекать творожный пирог "Крошка" в течение 40 минут. ✅ Достать готовый пирог из духовки и дать ему постоять в форме около 10 минут. ✅ Освободить пирог от формы и можно подавать к столу. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #пирогкрошка #быстрыйпирог #пирогстворогом #творожныйпирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА НА СКОВОРОДЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-yablochnogo-piroga-na-skovorode/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоко – 300 г Мука – 200 г Сахар – 150 г Яйцо – 1 шт. Кефир – 150 мл Масло растительное – 30 г Масло сливочное – 20 г Разрыхлитель теста – 8 г Корица – 1 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. ✅ Кефира с яйцом достать из холодильника заранее. ✅ Яблоки для пирога лучше всего брать не слишком твёрдые и сладкие. ✅ В глубокую чашку вбить яйцо. Добавить соль, сахар и ванильный сахар. ✅ Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной массы. Лучше и быстрее это делать при помощи миксера. ✅ Добавить в чашу кефир и растительное масло. Ещё немного взбить все ингредиенты. ✅ Всыпать в чашу с жидкими ингредиентами заранее просеянную с разрыхлителем теста муку. Всё хорошо перемешать. ✅ Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки. Нарезать на небольшие ломтики толщиной около 3-4 мм. ✅ Смазать всю поверхность сковороды сливочным маслом. ✅ Выложить по всей поверхности дна сковороды нарезанные ломтики яблок. ✅ Посыпать яблоки корицей. ✅ Выложить в сковороду тесто и равномерно распределить его по всей поверхности яблок. ✅ Закрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего. ✅ Запекать пирог под крышкой в течение 15-20 минут. ✅ Сверху пирог должен хорошо схватиться. ✅ Перевернуть пирог на тарелку и вернуть его на сковороду так, чтобы яблоки оказались сверху. ✅ Снова запекать на небольшом огне ещё в течение 10 минут. ✅ Готовый пирог снять с огня. ✅ Переложить яблочный пирог со сковороды на тарелку и подавать к столу. Его можно дополнительно присыпать сахарной пудрой или полить карамелью. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #яблочныйпирог #пирогнасковороде #пирогнаскоруюруку #пирогсяблоками #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРУЗИНСКОГО СОУСА САЦЕБЕЛИ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/gruzinskij-sous-sacebeli-recept-klassicheskij/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор – 1 кг Перец сладкий – 300 г красный Перец чили – 1 шт. Петрушка – 1 шт. пучок Кинза – 1 шт. пучок Чеснок – 3 зуб. Соль – 1 ч.л. с горкой Сахар – 1 ч.л. с горкой Хмели-сунели – 1 ч.л. с горкой Кориандр – 1 ч.л. измельчённый Уцхо-сунели – 1 ч.л. с горкой Укроп – 1 ч.л. семена чер Перец черный – 0.5 ч.л. измельчённый ✅ Томаты выбирайте плотные, мясистые, сладкие и спелые. ✅ Сладкий перец лучше всего брать красный, плотный. Он самый вкусный. ✅ Заменять ничем специи нельзя! Убирать из рецепта крайне нежелательно. ✅ Промыть помидоры, сделать сверху два неглубоких надреза, уложить их в большой таз и залить кипятком. Оставить помидоры в воде на 2-3 минуты. ✅ Это необходимо для того, чтобы было легче снимать кожицу с помидор. ✅ Вынуть по одному помидоры из воды и очистить от кожуры при помощи ножа. ✅ Удалить у помидор место крепления плодоножки и разрезать их на крупные произвольные части. ✅ Переложить нарезанные помидоры в чашу блендера или кухонного комбайна и пробить в нём помидоры до однородной массы. ✅ Подготовить садкий и острый перец. Удалить у перца плодоножку, извлечь семена и нарезать на произвольные кусочки. ✅ Чтобы отрегулировать остроту под свой вкус, можно взять половину или маленький перчик чили. ✅ Измельчить сладкий и острый перец в чаше блендера. ✅ Промыть хорошо зелень, удалить жёсткий стебель и мелко нарезать листья петрушки и кинзы. ✅ Выложить в глубокий таз помидоры, перец и всю зелень. ✅ Перемешать овощи и поставить таз на средний огонь. ✅ После закипания соуса готовить Сацебели на огне чуть ниже среднего в течение 30 минут. ✅ Происходит испарение воды, и соус начинает загустевать. Он уменьшится в объёме практически в два раза. ✅ Очистить чеснок и натереть на мелкой тёрке или измельчить с помощью пресса. ✅ Добавить к соусу чеснок, соль, сахар и специи. ✅ Всё хорошо перемешать и готовить на огне чуть ниже среднего ещё в течение 15 минут. ✅ Готовый грузинский соус Сацебели снять с огня. ✅ Разлить горячий соус по стерильным баночкам и закатать банки жестяными крышками. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #соусизтоматов #грузинскиеблюда #грузинскийсоус #сацебели #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Подпишитесь на канал, вас ждет еще больше вкусных рецептов из привычных продуктов. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/vkusnyj-ketchup-na-zimu-iz-pomidor-s-yablokami-v-domashnix-usloviyax/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Это рецепт очень вкусного домашнего кетчупа из помидор и яблок без консервантов, усилителей вкуса и вредных добавок. В магазине такой точно не купить. ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор – 1 кг Лук красный – 250 г Яблоко – 200 г Перец сладкий – 200 г Перец красный жгучий – 1 шт. можно меньше Перец душистый – 3 шт. Гвоздика – 4 шт. Перец черный – 6 шт. горошин Паприка – 0.5 ст.л. Уксус – 30 мл 9% Сахар – 1 ст.л. Чеснок – 3 зуб. Соль – 1 ч.л. ✅ Помидоры для этого рецепта лучше брать «мясистые», сорта "Сливка", чтобы сока в них было не сильно много. ✅ Болгарский перец выбирайте максимально сладкого сорта и ярко-красного цвета. ✅ Яблоки лучше всего взять сочные, сладкие и спелые из местных сортов. Зелёные сорта яблок с кислинкой лучше не использовать. ✅ Промыть помидоры под проточной водой, разрезать на несколько частей. Срезать основание плодоножки у томатов. ✅ Промыть яблоко, удалить хвостик, разрезать на несколько частей. Вырезать у яблока сердцевину с семенами. ✅ Нарезать сладкой перец на кусочки для дальнейшего измельчения. ✅ Очистить и нарезать чеснок и крупную луковицу. ✅ Сложить все нарезанные овощи в чашу блендера. По вкусу добавить острый перец. ✅ Перебить всю порцию овощей до однородности. Также можно использовать мясорубку для измельчения овощей. ✅ Вылить измельченную массу овощей в сотейник или кастрюлю подходящего размера. Добавить в овощную массу чёрный перец горошком, душистый перец и несколько соцветий гвоздики. ✅ Поставить на средний огонь будущий кетчуп. ✅ Варить томатную массу примерно 45-60 минут, периодически помешивая, до уменьшения массы в объеме. ✅ Снять сотейник с огня, как только томатная масса станет густой. ✅ Перебить будущий кетчуп блендером до однородности. Масса станет более жидкой. ✅ Перетереть томатную массу через сито, чтобы отделить кетчуп от семечек, кусочков овощной кожуры, частиц гвоздики и черного перца. ✅ Переложить перетертую томатную массу в сотейник, добавить соль, сахар, уксус и паприку. Всё перемешать и поставить на средний огонь. ✅ Довести домашний кетчуп до кипения на среднем огне и варить пару минут. ✅ Массу нужно перемешать. Если масса сильно густая, можно влить немного кипятка. ✅ Разложить горячий кетчуп по стерилизованным банкам. Плотно закрыть банки стерилизованными крышками. ✅ Хранить вкусный кетчуп из помидор с яблоками в темном, прохладном месте. С этой порции ингредиентов получается 500 мл домашнего кетчупа. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #томатнаяпаста #приготовитьтоматнуюпасту #заготовкиназиму #своятоматнаяпаста #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Посмотрите еще один вкусный рецепт компота. ✅ Как приготовить компот из груш на зиму: https://youtu.be/v8C8qnnhM98 (прикрепила ссылку к видео) __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХРУТЯЩЕГО ХВОРОСТА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-xvorosta-xrustyashhego-klassicheskij-na-kefire/?utm_source=youtube&utm_content=video_new В советские времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир – 300 г Яйцо куриное – 1 шт. Масло растительное – 3 ст.л. для теста Масло растительное – 350 мл для фритюра Сахар – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 г Соль – 0.3 ч.л. Сода – 1.5 ч.л. Мука – 3.5 ст. (200 мл) Сахарная пудра – 30 г ✅ Кефир и яйцо должны быть комнатной температуры. Выложите их из холодильника заранее. ✅ Жирность кефира не имеет существенного значения. В рецепте использовался кефир с жирностью 2,5%. ✅ В глубокую чашку вбить яйцо. Добавить к яйцу ванильный сахар, соль и сахар. Всё хорошо перемешать. ✅ Добавить в чашку с сахаром и яйцами 3 ст.л. растительного масла, кефир и соду. Снова всё хорошо перемешать. ✅ Добавить в чашу с жидкими ингредиентами заранее просеянную муку. Не добавляйте сразу всю муку в чашу. ✅ Всыпьте сначала 3 стакана, а после постепенно подсыпайте остальную, если это необходимо. ✅ Замесить тесто. Оно должно быть мягким, эластичным и хорошо отходить от рук и рабочей поверхности. ✅ Дать тесту полежать на столе около 7-10 минут. ✅ Раскатать тесто в большой тонкий пласт толщиной 3 мм. Предварительно поверхность и скалку присыпать небольшим количеством муки. ✅ Разрезать пласт из теста на длинные полоски шириной 4-5 см. Каждую полоску теста разрезать так, чтобы она получилась около 6-9 см по длине. ✅ В середине каждой полоски сделать небольшой разрез. ✅ Сформировать хворост. Нужно просто одну сторону полоски пропустить через разрез в середине, получая виток. ✅ Влить масло для фритюра в глубокую сковороду или сотейник. Хорошо разогреть масло на среднем огне. ✅ Обжаривать частями хворост во фритюре, выкладывая в масло по несколько заготовок. ✅ Обжаривать хворост до золотистого цвета, перевернуть и продолжать жарить с другой стороны до такого же золотистого цвета. ✅ Присыпать горячий хворост небольшим количеством сахарной пудры. ✅ Подавать хворост к столу можно горячим или полностью остывшим. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #хворостклассическийрецепт #рецептвыпечки #хворостнакефире #хрустящийхворост #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Посмотрите еще один вкусный рецепт компота. Загляните на канал. ✅ Как приготовить компот из груш на зиму: https://youtu.be/v8C8qnnhM98 __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЫКВЕННОГО СОКА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/sok-iz-tykvy-na-zimu-prostoj-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Тыква содержит в себе витамины А, С и В. В ней в 5 раз больше каротинов, чем в моркови. А по содержанию железа тыква опережает яблоки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква – 1 кг Сахар – 70 г Вода – 500 мл Кислота лимонная – 0.5 ч.л. ✅ Для приготовления сока нужно выбрать сладкую, спелую и вкусную тыкву. ✅ Промыть тыкву, разрезать её на 2 части. Ложкой извлечь семечки из сердцевины тыквы, оставить только мякоть. ✅ Очистить тыкву от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа. ✅ Нарезать очищенную тыкву на маленькие кусочки. ✅ Чем меньше будут кусочки тыквы, тем быстрее из неё получится приготовить тыквенный сок. ✅ Выложить нарезанную тыкву в подходящую емкость для варки. ✅ Залить всю тыкву чистой бутилированной или фильтрованной водой. ✅ Вода должна слегка покрывать тыкву, но её не должно быть очень много. Мне понадобилось 500 мл воды. ✅ Варить тыкву до мягкости на среднем огне, накрыв сотейник или кастрюлю крышкой. ✅ Моей для готовности потребовалось 20 минут. ✅ Проверить тыкву на мягкость спустя 15-20 минут. Если тыква готова, тогда добавить порцию сахара и лимонной кислоты. ✅ Проварить тыкву с сахаром и лимонной кислотой ещё 3-5 минут. ✅ Снять тыкву с огня, перебить массу блендером до состояния пюре. Если нет блендера, тогда можно перетереть отварную тыкву через мелкое сито. ✅ Поставить сотейник с соком тыквы на огонь, довести его до кипения. Проварить 2 минуты и убрать с огня. ✅ Разлить сок тыквы по чистым банкам. ✅ Пить тыквенный сок можно после полного остывания. Хранить тыквенный сок в закрытых банках лучше всего в прохладном месте без прямого солнечного света. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #тыквенныйсок #рецептсокаизтыквы #сокизтыквы #заготовкиназиму #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Посмотрите еще один вкусный рецепт компота. ✅ Как приготовить компот из груш на зиму: https://youtu.be/v8C8qnnhM98 __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОМПОТА ИЗ ЛИМОНОВ С МЯТОЙ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kompot-iz-limonov-s-myatoj-recept-kak-v-stolovoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Если вы не едите сахар, в компот из лимонов с мятой можно добавить мёд или натуральный подсластитель стевию, сироп топинамбура. ИНГРЕДИЕНТЫ: Лимон – 1 шт. Вода – 1 л Сахар – 1.5 ст.л. Мята – 3 веточка (-и) ✅ Лучше всего покупать цитрусовые с сочной, сладкой кожурой. ✅ Мяты достаточно несколько веточек, но если вы хотите более насыщенный мятный вкус, тогда можно добавить ещё 2-3 веточки. ✅ Количество сахара подстраивайте под свой вкус, можно сахар добавлять порционно в готовый компот. ✅ Промыть лимон, лучше всего щеткой для мытья фруктов и овощей. ✅ Поместить его в небольшую, глубокую мисочку. Залить лимон кипятком и оставить на 5-7 минут. ✅ Нарезать весь лимон на кружочки средней толщины. ✅ Если вы не хотите готовить компот с лимонной кожурой, тогда нужно сделать лимонный сок с мякотью. А дальше готовить компот с из лимонного сока. ✅ Влить чистую бутилированную или фильтрованную воду в сотейник или небольшую кастрюлю. Довести воду до кипения ✅ Положить нарезанный лимон в сотейник с горячей водой, добавить порцию сахара. Довести все до кипения и проварить 4-5 минут. ✅ Промыть веточки мяты под проточной водой. Мяту нужно использовать свежую. ✅ Добавить в сотейник с лимонами веточки мяты, поставить на огонь компот и снова довести до кипения. ✅ Снять сотейник с компотом с огня. С помощью ложки слегка размять лимоны, чтобы они отдали всю сочность компоту. ✅ Влить готовый компот из лимонов и мяты в стеклянную бутылку или графин. Лучше всего влить компот через ситечко. ✅ Если будете использовать мёд вместо сахара, тогда его нужно добавить в конце приготовления в теплый компот, чтобы он не потерял своих полезных свойств и ценных микроэлементов. ✅ Готовый компот из лимонов с мятой, как в столовой, можно хранить в холодильнике 2 дня. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #компотизлимонов #компотдомашний #какприготовитькомпот #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ ФОРЕЛИ СО СЛИВКАМИ В ДУХОВКЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/forel-v-duxovke-stejkami-so-slivkami/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Форель – 700 г Лук репчатый – 100 г Сельдерей стеблевой – 100 г Морковь – 100 г Масло растительное – 20 г Сливки – 500 мл от 20% жирности Шалфей – 4 шт. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 7 шт. Укроп – 3 веточка (-и) ✅ Рыба должна быть охлаждённой. У меня это уже очищенные стейки форели. ✅ Очистить стебли сельдерея от жёсткой части и нарезать на небольшие слайсы. ✅ Очистить морковь от кожуры, и нарезать на кубики 5х5 мм. ✅ Очистить от шелухи и мелко нарезать репчатый лук. ✅ Влить в сковороду растительное масло. Добавить к маслу нарезанные лук, морковь и сельдерей. ✅ Обжаривать овощи при постоянном помешивании в течение пары минут. ✅ Овощи должны лишь слегка притомиться. ✅ Выложить стейки форели в форму для запекания. ✅ Выложить сверху форели слегка обжаренные овощи и распределить их по всей поверхности рыбы. ✅ Добавить сверху листики свежего шалфея, соль и чёрный перец горошком. ✅ Не стоит добавлять к рыбе другие специи и пряности. Они перебьют нежный аромат соуса и рыбы. ✅ Залить форель сливками так, чтобы они полностью покрывали рыбу. Жирность сливок должна быть не ниже 20% ✅ Поставить форму с рыбой на средину разогретой до 190 градусов духовки. ✅ Запекать стейки форели в сливках в духовке в течение 40-45 минут. ✅ Вынуть готовую рыбу из духовки. Поверхность сливок приобретёт лёгкий золотистый оттенок, а форель за это время полностью приготовится. ✅ Нарезать мелко веточки укропа. Они нужны для подачи блюда. ✅ Выложить форель в сервировочные тарелки, присыпать измельчённым укропом и подавать к столу. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #стейкифорели #рецептфореливдуховке #форельвдуховке #форельвсливках #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕК С ЯБЛОКАМИ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/slojki-s-yablokami-iz-gotovogo-sloyonogo-testa/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное – 400 г Яблоко – 350 г Сахар – 50 г Корица – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – по вкусу ✅ Слоёное тесто должно быть охлаждённым. Лучше всего использовать тесто без дрожжей, но можно и дрожжевое. ✅ Очистить яблоки от семенной коробочки и кожуры. Нарезать яблоки на мелкие кубики. ✅ Выложить нарезанные яблоки в глубокую чашку. Добавить сахар и корицу. ✅ Перемешать хорошо яблоки с сахаром и корицей так, чтобы яблочки равномерно покрылись сахаром. ✅ Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать в небольшой прямоугольный пласт толщиной 4 мм. ✅ Разрезать получившийся пласт теста на три равные прямоугольные части, делая в каждом прямоугольнике надрезы от середины теста, но не доводя до конца примерно на 8-10 мм. ✅ Выложить на каждый кусочек теста по две столовые ложки яблочной начинки. ✅ Вбить яйцо в небольшую миску и перемешать с помощью вилки. ✅ Смазать свободные от начинки края теста яйцом. ✅ Закрыть яблоки надрезанной частью теста и слегка придавить его пальцами по всей поверхности соединения. ✅ Переложить слойки с яблоками на противень, застеленный листом пергамента и смазать их яйцом. ✅ Поставить слойки с яблоками на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать слойки в течение 25-30 минут. ✅ Готовые слойки хорошо увеличатся в размере, станут пышными и золотистыми. ✅ Присыпать готовые слойки с яблоками сахарной пудрой. ✅ Подавать выпечку к столу можно как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #слойкисяблоком #рецептизслоеноготеста #рецептвыпечки #яблочныйпирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛЫ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-marinovannoj-svekly-na-zimu/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла – 1 кг Уксус – 50 мл 9% Сахар – 70 г Лавровый лист – 2 шт. Гвоздика – 3 шт. Перец душистый – 4 шт. Перец черный – 4 шт. Вода – 600 мл Соль – 0.5 ч.л. ✅ Вся порция ингредиентов рассчитана на 1,5 литра маринованной свеклы. ✅ Можно использовать банки по 500 мл. ✅ Свекла темно-бордового сорта всегда вкуснее красного сорта. ✅ Из специй я буду использовать душистый, черный перец, лавровый лист и соцветия гвоздики. ✅ Промыть свеклу. Положить в глубокую кастрюлю. Отварить. ✅ Примерное время варки от 1 до 2 часов. ✅ Достать отварную свеклу из воды, дать остыть овощам. ✅ Свекла должна быть мягкой внутри. Очистить ее от кожуры. ✅ Нарезать всю свеклу на крупные, одинаковые кусочки. Я разрезала корнеплод на 6 частей. ✅ Приготовить маринад. Влить порцию воды в кастрюлю побольше. ✅ Добавить соль, сахар, уксус, лавровый лист, два вида перца и соцветия гвоздики. ✅ Варить маринад 1-2 минуты после кипения. Снять с огня. ✅ Добавить всю свеклу в маринад. Поставить на огонь и варить свеклу в маринаде 5-7 минут после кипения. ✅ Подготовить банки. Стерилизовать их удобным для вас способом. ✅ Разложить готовую маринованную свеклу по банкам, пока она горячая. ✅ Если вам немного не хватило маринада, тогда можно влить кипяток. ✅ Плотно закрыть горячую маринованную свеклу на зиму крышками. ✅ Укутывать и переворачивать такую заготовку не нужно. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #свекланазиму #маринованнаясвекла #заготовкиназиму #свеклавмаринаде #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео