
Перец сладкий - 4 шт
Фарш - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Кус Кус - 50 гр
Сыр тертый - 100 гр
Помидор - 2 шт
Вода - 100 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, перец молотый по вкусу
1. Обжарить фарш, посолить, поперчить по вкусу.
2. Добавить кус-кус и воду и на медленном огне довести до готовности.
3. Охладить фарш, добавить пару яиц и перемешать.
4. Нарезать кольцами перец и помидоры.
5. Выложить кольца перца на противень, начинить фаршем, добавить сверху помидор, посыпать щедро сыром.
6. Выпекать до готовности в духовке разогретой до 180 градусов.
7. Приятного аппетита.