Татьяна Коренькова.Клубника в Уфе

на 1 л рассола 6 ст.(150г) ложек сахара 1 ст. ложка горкой соль ( 40 г) 100 г уксуса заливаю два раза. один раз кипятком прогреваю 20 минут затем заливаю рассолом

3 кг помидор 100 г сахар 35 г соль 15 г чеснок

расчёт на две трёхлитровые банки 200 сахара 100 соль 100 г уксус на две трёхлитровые банки ушло 4 040 г помидор 2 335 воды залить кипятком- 5 минут стоит- воду слить- сделать маринад-закатать

4 яйца 80 г сахар сода гашёная 100 г мука 180' 12 мин