Самые удачные бискотти. Подойдут любые орехи и сухофрукты.Очень вкусные и ароматные Продукты: 7 ст л муки (любой) 4 ст л сахара (можно темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики (можно без нее) 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов 100 г орехов Разогреть духовку до 180 г. Нарезать сухофрукты и орехи. Перемешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар). Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать. Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в форму. Отправить в духовку на 20 минут. Духовку не выключай! Вытащить, дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски (бискотти). Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут. Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке. У меня съедают сразу, не хранится.

Невероятно красивый и ароматный чай готовится ооочень легко, а хранится в морозилке. Просто положить мяту, облепиху, апельсин в блендер. Перемолоть, разлить по формам. Когда захочется ароматный чай просто залить кипятком, можно добавить мед

Вкусный и ароматный рассыпчатый плов с изюмом и нутом в афганском казане. Продукты: 800 грамм свинины или говядины 500 грамм риса 2 моркови 2 луковицы 1 головка чеснока 50 грамм нута 50 грамм изюма 50 растит.масла специи, соль, перец вода Приготовление: Нарежьте 2 крупные луковицы полукольцами, 2икрупные моркови соломкой, порежьте 800 грамм мяса, промойте 500 грамм риса. Чеснок помыть и можно разрезать пополам. Нут и изюм промыть. Разогрейте казан и влейте в него растительное масло. Подрумяньте мясо. Всыпьте лук и немного обжарьте. Закиньте морковь. Обжарьте. Всыпьте специи по вкусу: отлично подойдут зира, куркума, барбарис. Хорошо посолите и поперчите. Влейте горячей воды, чтобы она покрыла продукты. Положите головку чеснока. Готовить под крышкой 10 минут, после того, как пойдет пар. Положите рис, накройте крышкой. Готовьте 8 минут после того, как пойдет пар. Включайте. Пусть постоит 20-30 минут. Готово. Приятного аппетита!

Этот пирог подойдёт всем любителям сытной ароматной выпечки. Моя семья очень любит сочетание яблок и корицы ИНГРИДИЕНТЫ Для теста: • Мука – 2 стакана • Сливочное масло – 150 г (охлаждённое) • Сахар – 3 ст. ложки • Яйцо – 1 шт. • Холодная вода – 2–3 ст. ложки • Соль – щепотка Для начинки: • Яблоки – 4–5 шт. (лучше зелёные, кислые) • Корица – 1 ч. ложка • Сахар – 1/2 стакана • Лимонный сок – 1 ст. ложка • Молотые орехи (по желанию) – 2 ст. ложки Для украшения: • Сахарная пудра Шаг 1: Смешайте в миске муку, сахар и соль. Добавьте нарезанное кубиками масло. Разотрите руками в крошку. Влейте яйцо и воду, замесите плотное тесто. Разделите тесто на 2 части (одна чуть больше), заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. Шаг 2: Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели. Посыпьте сахаром и корицей, аккуратно перемешайте. Шаг 3: Раскатайте большую часть теста (это "дно замка"), выложите в форму, сделайте бортики. Выложите яблоки горкой. Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку. Защипните края вилкой. Сделайте несколько надрезов, чтобы выходил пар. Вырежьте из остатков теста короны/мечи, украсьте пирог. Шаг 4: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 40–45 минут до золотистой корочки. Посыпьте тёплый пирог сахарной пудрой

Знаменитый апельсиновый пирог Этот простой и вкусный рецепт из недорогих ингредиентов станет вашим любимым Мои дети просят готовить его снова и снова. Продукты: Тесто: Апельсин -1 шт Яйца-2 ши Сахар -3ст.л Молоко-3 ст.л. Растит.масло-3 ст.л. 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч л. соды Мука- 300 гр. Глазурь: Сок 1/2 лимона или апельсина Сахарная пудра 5 ст.л. Все ингредиенты кроме муки смешать в блендере. Добавить 250-300 г муки. Тесто должно получиться как сметана. Перелить в смазанную маслом форму, поставить в духовку на 30 минут 200 градусов. Дать остыть. В это время сделать глазурь: сок половины апельсина или лимона и четыре-пять столовых ложек сахарной пудры. Полить глазурью остывший пирог. Готово!

Афганский казан - это находка. Вкусное, недорогое и полезное блюдо, готовится быстро и легко 🔥 и из доступных продуктов. Мясо можно заменить на курицу, кролика, индейку. Продукты: Мясо (свинина) - 1 кг Картошка - 5 штук (средние) Морковь - 2 штуки (средние) Лук - 2 штуки Кабачки - 1-2 шт Баклажаны - 1 -2 шт Болгарский перец -2 шт Помидоры - 4-5 шт Чеснок -4-5 зубчиков Зелень - пучок Соль, перец, приправы Лавровый лист -3 шт Растительное масло -50 мл Вода - 100 мл Все овощи и мясо режем крупными кусками. Разогреваем на высокой температуре казан, налить на дно растительное масло, укладывать слоями: лук, мясо, морковь, картошка, баклажан, кабачок, перец, помидоры. Слои посолить, поперчить, присыпать чесноком и зеленью. Последний слой - помидоры. Добавить немного воды. Накрыть крышкой. После закипания убавить температуру и готовить под крышкой 45-50 минут. После выключения дать постоять 20-30 минут. Готово! Приятного аппетита!