Shorts
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты на 2 ролла: 🍚150 г. круглозернистого риса 📄4 листа рисовой бумаги 🍙1–2 листа нори 🥬Листья салата 🍣150–170 г. сырой сёмги или тунца 🥒1/2 салатного огурца 🥄Соус на выбор: майонез или майонезная шрирача 🥄Кунжут для обваливания 🥄Соус унаги — полить сверху ➖Рис отварить так, как вам нравится. ➖Смочить рисовую бумагу, выложить на досточку в небольшой нахлёст друг на друга. ➖Сверху — лист нори. На нори готовый рис ➖На рис выложить листья салата, огурец и сёмгу. Полить майо-шрирачей или просто майонезом. ➖Свернуть, как показано на видео. Обвалять в кунжуте. Обжарить ролл на сухой сковороде на сильном огне. ➖Нарезать и полить соусом унаги.
форма овальная 31*24 Для теста: ✅ яйца-3 шт ✅ сахар-250 г ✅ молоко-250 мл ✅ растительное масло-150 мл ✅ мука-370 г ✅ разрыхлитель-12 г ✅ ванильный Сахар-1 ч.лож. ✅ щепотка соли Для заливки : ✅ Сметана 20%-180 г ✅ сахар-1 ст.лож. ✅ яйцо-1 шт Для наполнения : ✅ ягоды (у меня замороженные малина и голубика) ✅ шоколадные термостабильные капли Выпекать пирог при температуре 170 -180° примерно 40 минут Приятного вам чаепития!
на форму: шириной 24-28 см, высотой от 5 см. ▫️творожный сыр - 800 г ▫️сливки 33% - 400 мл ▫️яйца - 4 шт ▫️сахар - 150 г ▫️кукурузный крахмал - 20 г ▫️какао - 40 г 1.Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась БЕЗ КОМОЧКОВ. Я использую миксер, обычно 2-3 минуты и масса готова👍🏽 2.Переливаем в форму. Выпекаем 45 минут при 220 С. 3.После выпекания, чизкейк будет «дрожать» так и должно быть! 4.Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов, после естественного остывания. Вот и всё!
Вам понадобится: ▫️вареная свекла 2 шт ▫️вареная куриная грудка 200 г ▫️вареная морковь 1 шт ▫️маринованный огурец 2-3 шт ▫️чеснок 1 зуб ▫️свежая зелень ▫️соль, перец ▫️растительное масло 3-4 ст.л.
Рецепт: 6 ст.л растительное масло 2 яйца Щепотка соли 160-180 г сахара 1 ст.л яблочного уксуса или лимонного сока 1 ч.л соды 2 ст.л меда Ванилин или ванил.сахар Муки примерно 350гр. Смазать желтком и посыпать сахаром ! Выпекать при температуре 180-200* до золотистого цвета!
Ингредиенты: •Овсяные хлопья — 120 гр •Молоко 1,5%- 240 мл (я использовала кокосовое) •Банан — 300 гр (3 шт) •Ягоды любые — 300 гр.
❇️ Нам понадобиться: 📍пекинская капуста, 🥬 📍кукуруза, 🌽 📍яйца, 🥚 📍тунец (у меня консервированный) Для заправки: 📍2 ст ложки сметаны (или натурального йогурта без добавок), 📍1/2 ст ложки горчицы, 📍1/2 ст меда, (можно и без него) 📍щепотка соли. ✅ Все ингредиенты порезать, смешать и заправить. По желанию можно в конце добавить зелень: укроп или петрушку. Получается невероятно вкусный, сытный и в то же время низкокалорийный салат, который вам точно понравится!
Ингредиенты: Рис круглозерновой не пропаренный -250 гр Вода-250 гр Уксус рисовый-2 ст.л. Рис промываем, наливаем воду и отвариваем на медленном огне до испарения воды примерно 15 минут (не солим!!!) Убираем с плиты на 10 минут. Добавляем уксус , перемешиваем. Переходим к начинкам😁👌 Во всех вариантах это три слоя: рис, крабовое мясо с добавками, сыр с икрой. Единственное отличие, в порционные формочки я смачиваю в воде лист нори и он идет первым. Начинка 1: Крабовые палочки (я хочу попробовать и заменить на красную рыбу или угря)-200 гр Майонез-2 ст л Твердый сыр-1 ст л Начинка 2: Сыр твердый- 50 гр Копченая икра- 2-3 ст л Майонез-1 ст л Начинки перемешиваем и выкладываем плотно на рис. Посыпаем кунжутом. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 15 минут (до золотистой корочки) Посыпаем зеленым луком и украшаем соусом Унаги или Терияки. Приятного аппетита!
Творожная масса 180г Сыр камамбер 125г Вишня 300г Сахар 150г Крахмал кукурузный 2 ст.л Тесто фило Желток 2 шт для смазки Масло сливочное 50г Мак Выпекаем 15-20 мин при 180° Ребят, чтоб листы теста фило хорошо отходили друг от друга, размораживайте так, как указано на упаковке, с вишней и сыром идеальное сочетание!
Ингредиенты: Тесто •сгущенное молоко — 1 банка (380 г) •яйцо — 1 шт. • разрыхлитель теста — 2 ч. л. •мука — +- 400 г. Заварной крем: •молоко — 750 мл • яйца — 2 шт. •кукурузный крахмал — 60 г •сахар — 180 г •сливочное масло — 200 г. Заварной крем. 1. В кастрюлю вливаем молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения. 2. Соединяем яйца с сахаром, перемешиваем венчиком. Следом добавляем крахмал и смешиваем компоненты. 3. Закипевшее молоко тонкой струйкой добавляем к яичной смеси, непрерывно перемешивая массу. 4. Переливаем обратно в кастрюлю, ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая доводим до загустения. После чего добавляем 50 грамм сливочного масла. Перемешиваем. Переливаем в другую ёмкость и даём остыть. Готовим коржи 5. В миске взбалтываем яйцо. 6. Добавляем сгущенку, перемешиваем. 7. Добавляем небольшую часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем. 8. Теперь небольшими порциями добавляем муку в основную массу. Необходимо вымесить мягкое тесто. 9. Делим на 8 равных частей. 10. Каждый кусок раскатываем в тонкую лепешку. Вырезаем при помощи формы или тарелки диаметром 20-21 см круг. 11. Слегка разогреваем сухую сковороду и выкладываем мучной пласт. 12. Готовим до румяного цвета с двух сторон. Важно не пересушить коржи. Даём остыть 13. В это время доделываем крем. Масло комнатной температуры ( 150 г) взбиваем до бела. 14. Остывший заварной крем ( ВАЖНО. Он должен быть такой же температуры, что и масло) благодаря этому вы избежите расслоения крема) небольшими порциями добавляем к масляной массе, не прекращая работать миксером. Крем готов! 15. Один корж оставляем для посыпки торта. 16. Собираем торт. 17. Убираем на мин. 4 часа в холодильник. 18. Далее посыпаем измельченным в крошку коржом. И украшаем по желанию!
Медовое тесто: Сахар 140 гр Масло сливочное 75 гр Яйцо 55 гр Мед 60 гр Сода 5 гр Разрыхлитель 5 гр Мука 280 гр Сахар, мед и сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить соду и разрыхлитель. После этого масса увеличится примерно в два раза. Снять массу с водяной бани и слегка охладить. Добавить яйцо и смешать. Добавить муку и замесить тесто, охладить 1-2 часа в холодильнике. Раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать необходимую форму. Выпекать при 180С 7-8 минут до золотистого цвета. ⠀ Крем: Творожный сыр 350 гр Сливки 33% 180 гр Сахарная пудра 60 гр Цедра лайма ⠀ Творожный сыр взбить с сахарной пудрой и цедрой лайма. Добавить сливки и взбить до устойчивых пик. ⠀ Собрать торт с помощью кондитерского мешка и охладить в холодильнике 6-8 часов. Украсить ягодами и идеальный подарок готов.
Ингредиенты: Брынза соленая - 200 г Мука - 100 г Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 100 г Наполнение: Листья салата или айсберг Томаты черри - 150 г Авокадо - 1 шт Яйца отварные - 3шт Сладкий перец - 1 шт Соус: Оливковое масло - 30 сл Лимонный сок - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л.
Понадобится: Молоко низкожирное 200г 1 желток 15г кукурузного крахмала Сахзам по вкусу (всегда можно подсластить) Творожный сыр 100г Все смешать и нагревать. Сначала будет жидко, а потом резко загустеет. Добавить творожный сыр в чуть остывший крем. 155 ккал на 100г 6.5 г белка 9.6 г жира 11 г углеводов
Ингредиенты: *Капуста - 200 гр. *Фарш - 500 гр. *Морковь - 1 шт. *Сыр - 150 гр *Лук, чеснок - по вкусу *Овсянка - 100 гр. ( перемолотая в блендере) *Соль, специи - по вкусу.
Ингредиенты: Киви 3 шт Сахар 1 ст Яйца 3 шт Разрыхлитель 10-15 гр Мука 2 ст Подсолнечное масло 70 гр Я использовала стакан объемом 200 мл Если у вас есть погружной блендер просто смешайте все ингредиенты кроме муки взбейте до однородности. В полученную массу уже добавляете муку и разрыхлитель. Если же у вас нету погруженного блендера как у меня, то взбейте киви до однородности. Затем добавить все остальные ингредиенты. Выпекать при 170° 40-45 мин. Сверху Пожеланию можно также полить растопленным шоколадом 😊 Форма у меня была 10 х 30 см.
Рецепт: ✅Теплая вода -200 мл ✅Сахар -120 гр ✅Мед -2 ст.л ✅Щепотка соли ,ваниль, цедра апельсина по вкусу ✅Растительное масло 90 мл ✅Мука -300 гр + 7 гр разрыхлителя ✅Яблоки -3 шт ✅Вишня , орешки по желанию Приготовление подробно озвучила в видео Выпекаем при температуре 180° 45 -50 минут.
✅ растопленное сливочное масло-130 г ✅ яйца-3 шт ✅ соль-щепотка ✅ сахар-120 г ✅ молоко-250 мл ✅ цедра одного лимона ✅ лимонный сок-2 ст.лож. ✅ сода-0,5 ч.лож. ✅ мука-230 г ✅ кукурузный крахмал-50 г
Ингредиенты: Для блина: 2 яйца 400 мл молока 2 ст.л сахара Ванильный сахар Щепотка соли для баланса вкуса 130 гр муки Пол ч.л. разрыхлителя 25 гр сливочного масла (растопить) Для крема: 250 гр 33% сливок (охлажденные) 80 гр сахарной пудры 140 гр творожного сыра Приготовление: Готовим обычное блинное тесто. Яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром венчиком перемешать. Вылить молоко, добавить муку с разрыхлителем и в самом конце масло. Перемешать до однородности и вылить в противень (обязательно застелите пергамент). Выпекать 15 минут при 200С°. Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать на минимальных оборотах миксера. Смазать блин, посыпать ягодами, свернуть в рулет и действительно наслаждаться! Приятного аппетита!
Ингредиенты: Сливочное масло 150 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Какао 30 г Мука - 110 г Соль - 0,5 ч.л. Шоколад по желанию Чизкейк: Творожный сыр - 300 г Яйцо - 1 шт Ваниль по желанию Сахар - 60 г
