Мы не профессиональные повара, мы просто любим готовить и изучать интересности из кулинарных книг и других источников. И иногда мы сами проявляем фантазию и придумываем новые блюда. Смотрите нас! И приходите на наш сайт tochkasmak.ru, где много опробованных нами лично интересных рецептов, простых и сложных, вкусных и ооооочень вкусных.
Shorts
Представляем два наших рецепта
Овощная заготовочка
Закусочный творог 250 г. творога обезжиренного 1/2 стакана грецких орехов 2 зубчика чеснока пучок зелени укропа 100 г. сливок соль по вкусу
Салат из творога с картофелем. Необычный салат, но приготовить его стоит. 300 г творога 400 г картофеля 2 яйца 50 г зеленого лука 100 г кефира 100 г сметаны зелень укропа молотый перец соль
Банановый кекс. Быстро и вкусно. 480 г. муки 2 ст. л. сливочного масла 180 г. сахара 2 куриных яйца 250 г. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 4 шт. банана 1 плитка шоколада
Почему по-деревенски? Мы и сами не знаем, мы взяли этот рецепт из книжки. 4 яблока 400 г. обезжиренного творога 6 куриных яйца 8 ст. л. сахара 2 ч. л. ванильного сахара 200 г. муки щепотка соли
Маринованная сельдь с луком и маслинами. Просто отменная закусочка. Сельдь малосольная — 1 шт Лук репчатый (у нас крупный) — 2 шт Маслины (без косточек) — 1 бан. Помидоры черри — 200 -250 г Кетчуп или томат паста — 1 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 6 ст. л. Перец черный молотый — 1 ч. л.
Коктейль «Крестный отец». Весь фильм в одном стакане. Ингредиенты 50 мл виски 25 мл ликёра «Амаретто» лёд
Пирог с солеными груздями. Это наш первый и удачный опыт готовки такого пирога. 500 г слоеного покупного замороженного теста 400 г соленых груздей 1 луковица масло растительное для жарки 1 куриное яйцо
500 г. нежирной свинины 4 куриное яйцо 240 г. картофеля 5 г. чеснока 0,5 г. мускатного ореха 0,5 г. корицы молотой мука соль по вкусу молотый перец по вкусу растительное масло для жарки
Салат очень удачный, непременно попробуйте приготовить.
Салат куриный с болгарским перцем 0,5 кг. куриной грудки 1 луковица 200 г. консервированных шампиньонов 4 болгарских перца соль по вкусу майонез растительное масло
Джерки - прекрасная закуска к пиву, а можно и так слопать. На килограмм мяса (свиного) Соевый соус — 50 мл Коньяк — 50мл Соль — 10 г Перец чили — 1 ч. л. Перец черный — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чеснок сушеный — 1 ч. л. Прованские травы — 1 ч. л. Мёд — 1ст. л.
Банановый антипохмельный коктейль 2 банана 1 стакан молока 2 ч. л. меда
По вкусу напоминают чебуреки, готовятся просто и быстро. Два лаваша 500 г. фарша (любого на ваш вкус) 1 луковица Молотый перец по вкусу Прованские травы по вкусу Паприка по вкусу Сыр берите побольше, у нас 250 г
Блины бывают разные, и мы решили попробовать вот такие. Кстати, эти блинчики очень сытные. 1500 г. кабачков 6 яиц 400 мл. молока 4 стакана муки 12 ст. л. растительного масла 4 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли
Этот рецепт мы взяли из кулинарной книги 1985 года выпуска, получилось просто великолепно. 400 г. муки 6 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 стакана молока 1 стакан кипятка 3 куриных яйца 3 ст. л. растительного масла щепотка соли растительное масло для жарки #рецепт #еда #вкусно #чтоприготовить #кулинария #блины