Мои любимые рецепты ❤️
Shorts
2 яйца 150г сахара 150г кефира 150г растительного масла 250-300г муки 12г разрыхлителя Щепотка соли, ванилин Любое варенье Можно испечь 1 большой пирог Духовка 180'С ~ 20-25 минут
1 апельсин 190г сахара 3 яйца 30мл растительного масла 240-250г муки 1 ч.л разрыхлителя Щепотка соли, ванилин Нарезаный апельсин, сахар, яйца, соль, ванилин и растительное масло поместить в чашу блендера и перемешать. Добавить муку и замешать тесто. Перелить в смазаную форму. Духовка 180'С ~ 25-30 минут.
200г муки 100г холодного сливочного масла 3 ст.л сахара + 1 ст.л что бы посыпать сверху 0,5 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 3 ст.л сметаны 1 ст.л кукурузного крахмала К муке добавить сахар, соль, разрыхлитель и холодное сливочное масло. Всё перетереть в крошку. Добавить сметану и собрать тесто в ком. Раскатываем тесто сразу на пергаменте. Посыпать крахмалом и выложить абрикосы. Сверху посыпать сахаром. Духовка 180'С ~ 30-35 минут.
150мл тёплого молока 100мл тёплой воды 20г свежих дрожжей 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 2 ст.л майонеза 400-500г муки Растительное масло для жарки
2 пачки слоёного дрожжевого теста Кетчуп, майонез Отварная колбаса или ветчина Сыр Духовка 180'С ~ 20-25 минут
1,4 л тёплой кипячёной воды 2 ст.л цикория 5 ст.л сахара 0,5 ч.л лимонной кислоты 1 ч.л сухих дрожжей
220г кефира 2 яйца 75г сахара 120-150г муки 0,5 ч.л разрыхлителя 2 средних яблока Щепотка соли
6 крупных яиц (7 мелких) 180г сахара 280г муки 10г разрыхлителя 150г кипячёного молока 30г мака 40г растительного масла Щепотка соли, ванилин Духовка 170'С до готовности. ‼️Первые 20-25 минут духовку не открываем ‼️
1 кг фарша (у меня свинина +курица) 1,5кг картошки 1 яйцо Лук, чеснок Соль, перец по вкусу Морковь по желанию, для красивого цвета 180'С ~ 1 час
2 яйца 3 ст.л овсяных хлопьев быстрого приготовления 3 ст.л молока Щепотка соли
5 яиц 170г сахара 230г муки 7г разрыхлителя 140г кипяченного горячего молока 40г растительного масла Щепотка соли, ванилин Духовка 160'С - 170'С от 40 минут до 1 часа. Так как духовки у всех разные, ориентируйтесь по своей. Готовность бисквита проверяйте зубочисткой или шпажкой.
150г сахара 250г сливок не менее 33 % 40г сливочного масла Щепотка соли
160г кефира 2 яйца 120г муки 1 ч.л разрыхлителя 100г сахара 1 ст.л растительного масла 2 ст.л какао Щепотка соли
1 банан 1 яйцо 2 ст.л овсяной муки или овсяных хлопьев 0,5 ч.л разрыхлителя 1 ч.л какао Щепотка соли
Для теста : 100г сливочного масла 1 яйцо 200-220г муки 1 ч.л разрыхлителя 60г сахара щепотка соли Для начинки : 300г сметаны 2 яйца 300г варёной сгущёнки 170'С ~ 1 час
135г творога 5 % 1 яйцо 40г рисовой или овсяной муки 35г сыра (сулугуни желательно) 1/3 ч.л разрыхлителя 180'С ~ 12-15 минут
Для крема : Творог мягкий 500г Сгущёное молоко ~ 100г Кокосовая стружка 30г