
Яйцо 2 шт.
Кипяток 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Соль 0,5 ч.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Масло кокосовое (для жарки)
В глубокую посуду вбиваем 2 яйца и соль, хорошо перемешиваем. Одновременно взбиваем венчиком и добавляем стакан кипятка. Продолжаем взбивать и добавляем стакан молока комнатной температуры. Все также продолжаем взбивать и добавляем стакан муки. Доводим до однородной консистенции. В последнюю очередь добавляем оливковое масло. Тесто готово.
Хорошо разогретую сковороду смазываем кокосовым маслом и жарим наши блины по 3-5 минут с каждой стороны.
#вкусно#безсахара#блины