Мясо по-азиатски.
Друзья, привет на связи с вами Алина @alina_perc4ik.official собираем урожай редиса, окрошки уже наелись, поэтому сегодня приготовим что-то новенькое.
Ингредиенты:
- Куриное филе-200гр.,
- Луковица-1шт.,
- Редис Молния-1 пучок,
- Укроп Раннее чудо,
- Грибы,
- Чеснок-2а зуб.,
- Острый перец-1шт.,
- Кунжут,
- Оливковое масло( у меня спрей),
- Соевый соус,
- Соус Пад Тай,
- Гималайская соль,
- Бальзамический уксус.
Приготовление: Обжариваем на оливковом масле лук полукольцами, вместе с грибами, добавляем нарезанное соломкой куриное филе. Добавляем соус ПадТай. Обжариваем до полуготовности. Берём ботву редиса, тщательно моем и отправляем к мясу. Добавим остринки один перчик чили и пару зубчиков чеснока. Оставляем доходить на медленном огне до готовности. А тем временем быстро маринуем редис, режем на четвертинки, добавляем гималайскую соль, бальзамический уксус и порубленный укроп, уложив в баночку, хорошо встряхиваем и оставляем на некоторое время наполниться ароматами (по принципу битых огурцов).
Подавать наше мясо с рисом. Можете использовать любой гарнир, но как по мне тут присутствуют некие нотки Азии.
Приятного аппетита!
Какие ваши любимые блюда из редиса?
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!