✏ Пасхальные суши-яйца: оригинальный рецепт для праздничного стола!
Хотите удивить гостей на Пасху необычным и вкусным блюдом? Тогда приготовьте пасхальные суши-яйца! Это оригинальное сочетание японской и европейской кухни, которое точно не оставит равнодушным никого. Нежные рисовые "яйца" с начинкой из семги и творожного сыра, хрустящая панировка и яркие соусы – это настоящее гастрономическое удовольствие! А благодаря использованию специальной формы, приготовление становится простым и увлекательным.
Что понадобится:
1. Пластиковая форма для суши-яиц (можно найти в кондитерских магазинах)
2. Рис для суши (приготовленный)
3. Семга (слабосоленая, нарезанная мелкими кубиками)
4. Творожный сыр (типа "Филадельфия")
5. Кляр (для темпуры или обычный, из яйца и муки)
6. Сухари панировочные (Панко)
7. Соус спайси (можно приготовить самостоятельно или купить готовый)
8. Соус унаги
9. Зеленый лук (мелко нарезанный)
10. Икра масаго (красная или оранжевая)
Технология приготовления:
1. Формирование основы: Плотно набейте форму для суши-яиц приготовленным рисом. Утрамбуйте рис, чтобы "яйца" держали форму.
2. Заморозка: Поместите формы с рисом в морозильную камеру на 30-60 минут, чтобы рис затвердел. Это поможет сохранить форму "яиц" при жарке.
3. Панировка: Достаньте замороженные рисовые "яйца" из формы. Обмакните каждое "яйцо" в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях Панко. Панко создаст особенно хрустящую корочку.
4. Жарка: Обжарьте "яйца" во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Можно использовать глубокую сковороду или фритюрницу.
5. Начинка: Разрежьте обжаренные "яйца" пополам. Наполните каждую половинку творожным сыром и кусочками семги.
6. Украшение: Сверху полейте соусом спайси и унаги. Посыпьте зеленым луком и икрой масаго.
#топыкатегорий
Советы и рекомендации:
⦁ Для удобства можно использовать кондитерский мешок для наполнения "яиц" начинкой.
⦁ Экспериментируйте с начинкой! Можно добавить авокадо, огурец, креветки или другие ингредиенты по вашему вкусу.
⦁ Подавайте суши-яйца сразу после приготовления, пока они теплые и хрустящие.
Этот рецепт — настоящий "огонь", как выразился автор! Пасхальные суши-яйца – это не только вкусно, но и очень эффектно. Они станут настоящим украшением вашего праздничного стола и удивят ваших гостей своей оригинальностью. Приятного аппетита!
✏ Пасхальные суши-яйца: оригинальный рецепт для праздничного стола! Хотите удивить гостей на Пасху необычным и вкусным блюдом? Тогда приготовьте пасхальные суши-яйца! Это оригинальное сочетание японской и европейской кухни, которое точно не оставит равнодушным никого. Нежные рисовые "яйца" с начинкой из семги и творожного сыра, хрустящая панировка и яркие соусы – это настоящее гастрономическое удовольствие! А благодаря использованию специальной формы, приготовление становится простым и увлекательным. Что понадобится: 1. Пластиковая форма для суши-яиц (можно найти в кондитерских магазинах) 2. Рис для суши (приготовленный) 3. Семга (слабосоленая, нарезанная мелкими кубиками) 4. Творожный сыр (типа "Филадельфия") 5. Кляр (для темпуры или обычный, из яйца и муки) 6. Сухари панировочные (Панко) 7. Соус спайси (можно приготовить самостоятельно или купить готовый) 8. Соус унаги 9. Зеленый лук (мелко нарезанный) 10. Икра масаго (красная или оранжевая) Технология приготовления: 1. Формирование основы: Плотно набейте форму для суши-яиц приготовленным рисом. Утрамбуйте рис, чтобы "яйца" держали форму. 2. Заморозка: Поместите формы с рисом в морозильную камеру на 30-60 минут, чтобы рис затвердел. Это поможет сохранить форму "яиц" при жарке. 3. Панировка: Достаньте замороженные рисовые "яйца" из формы. Обмакните каждое "яйцо" в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях Панко. Панко создаст особенно хрустящую корочку. 4. Жарка: Обжарьте "яйца" во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Можно использовать глубокую сковороду или фритюрницу. 5. Начинка: Разрежьте обжаренные "яйца" пополам. Наполните каждую половинку творожным сыром и кусочками семги. 6. Украшение: Сверху полейте соусом спайси и унаги. Посыпьте зеленым луком и икрой масаго. #топыкатегорий Советы и рекомендации: ⦁ Для удобства можно использовать кондитерский мешок для наполнения "яиц" начинкой. ⦁ Экспериментируйте с начинкой! Можно добавить авокадо, огурец, креветки или другие ингредиенты по вашему вкусу. ⦁ Подавайте суши-яйца сразу после приготовления, пока они теплые и хрустящие. Этот рецепт — настоящий "огонь", как выразился автор! Пасхальные суши-яйца – это не только вкусно, но и очень эффектно. Они станут настоящим украшением вашего праздничного стола и удивят ваших гостей своей оригинальностью. Приятного аппетита!
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Шапочка на 2 ролла по 8 кусочков: Сыр Гауда 80 грамм Майонез 50 грамм Икра из банки 1 ст ложка Чеснок 1 зубчик Ролл: Рис 160 грамм Сыр творожный 30 гр Сёмга 40 гр Огурцы 15 гр Авокадо 15 гр Соус Унаги полить, кунжутом жареным посыпать Запекал на функции гриль при температура 200 градусов, 5 минут без прогрева.
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Запечённые роллы в аэрогриле! 😋 Рис сварил в пакетиках 20 мин, слил оставшуюся жидкость и заправил заправкой для риса Шапочка на 2 ролла по 8 кусочков: Сыр Гауда 80 грамм Майонез 50 грамм Икра из банки 1 ст ложка Чеснок 1 зубчик Ролл: Рис 160 грамм Сыр творожный 30 гр Сёмга 40 гр Огурцы 15 гр Авокадо 15 гр Соус Унаги полить, кунжутом жареным посыпать Запекал на функции гриль при температура 200 градусов, 5 минут без прогрева.
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Сам себе сушист
Паста с креветками что надо: 1. Паста 220 грамм (сырые) 2. Креветки очищенные 250 гр 3. Масло сливочное 30 гр 4. Чеснок 2 зубчика 5. Сливки 20 - 23% жирности 250 гр 6. Петрушка 10 гр 7. Сыр пармезан по вкусу посыпать порционно или прям сразу 50 гр 8. Соль, перец чёрный молотый. Совет: смотрите чтобы сливки не перекипели, увидели что загустели и сразу снимайте с огня Готовим как на видео и это ооооочень вкусно! #ЛетняяКухня #паста #креветки #самсебесушист
Сам себе сушист
♥️Сегодня отмечается День заботливого мужа — отправляйте этот намёк своему супругу, пусть соответствует 😏
Сам себе сушист
Сам себе сушист