Обучаем начинающих кондитеров готовить десерты с углубленным знанием кондитерской теории и продавать их. Здравствуйте! Мы Ольга Шишова и Анна Ерашова: 🔸 В кондитерском деле с 2017 года. 🔸 Учились очно у топовых шефов России и Европы. 🔸 6 лет обучаем начинающих кондитеров не только готовить десерты с нуля, но и зарабатывать на их продаже. 🔸 На обучении даём кондитерскую теорию, делимся секретами приготовления десертов, которых нет в интернете. 🔸 Амбассадор кухонной машины Kenwood Cooking Chef XL. Промокод shishova.dessert ✅ О нас в цифрах: >1600 довольных отзывов учеников >100 учениц приготовили первые в жизни торты по нашим рецептам 65% учениц начинают готовить десерты на продажу уже во время обучения! 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek
Shorts
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Школа кондитеров Ольги Шишовой. Подписывайтесь на наши социальные сети: 🔸 Уроки для начинающих кондитеров - www.olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Школа кондитеров Ольги Шишовой. Подписывайтесь на наши социальные сети: 🔸 Уроки для начинающих кондитеров - www.olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный видеоурок по торту "Рафаэлло" - https://clck.ru/3Pmm2A __________ Школа кондитеров Ольги Шишовой. Подписывайтесь на наши социальные сети: 🔸 Уроки для начинающих кондитеров - www.olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный видеоурок по торту "Рафаэлло" - https://clck.ru/3Pmm2A __________ Школа кондитеров Ольги Шишовой. Подписывайтесь на наши социальные сети: 🔸 Уроки для начинающих кондитеров - www.olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте видеоурок по торту "Рафаэлло" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте видеоурок по торту "Рафаэлло" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek ______ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- Почему зефир влажный внутри🍓 Разберём самые частые причины, почему так получилось 👇 1⃣Некачественный агар-агар 2⃣Жидкое пюре. Мало пектина в ягодах / фруктах. 3⃣Не доварили или переварили сироп 4⃣Много сиропа осталось на дне сотейника, и силы оставшегося агара-агара не хватило, чтобы стабилизировать зефир. ❓Получается ли зефир у вас? Какие сложности возникают при приготовлении? __________ 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте видеоурок по торту "Рафаэлло" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek ______ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте видеоурок по торту "Рафаэлло" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🔸Агар-агар – растительный аналог желатина. Его получают путём извлечения экстракта из бурых и красных водорослей. 🔸Кондитеры чаще всего применяют агар-агар может при приготовлении зефира, суфле, десерта «Птичье молоко», жевательного мармелада и в вегетарианских десертах. ✨Для желейной прослойки в торте агар используется редко. В отличие от желе на основе желатина желе на основе агара имеет более резиновую текстуру, не таящую во рту. Если для торта очень нужно сделать начинку из агара, можно после застывания пробить её блендером. Тогда текстура будет более гелеобразной и не такой резиновой. ✨В своих рецептах я использую агар-агар для приготовления зефира и птичьего молока. 🔸Сила агара-агара, как и желатина, измеряется в Bloom. Сила агара бывает 600-1200 Bloom, что в разы сильнее желатина (сила желатина обычно 170-220 Bloom). Поэтому мы не можем просто заменить в рецепте желатин на агар в тех же пропорциях. Все мои рецепты рассчитаны на агар-агар силой 900 Bloom. 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- До 31 августа вы можете приобрести кухонную машину Kenwood Cooking Chef XL по суперцене — всего 109 990 рублей по промокоду 👉 shishova.dessert 👈 И это ещё не всё! Вместе с машиной вы получаете целый набор подарков: 🎁 Онлайн-курс "Кондитер с нуля" — в подарок от меня! (тариф "Я сам", с сертификатом об окончании — отдельно стоит 10 990₽) 🎁 Две насадки на выбор — мясорубка, тёрка-ломтерезка, блендер, соковыжималка и др. (стоимость одной — от 5 990 до 15 990₽) 🎁 10 000 бонусных рублей за честный отзыв после покупки 📉 Общая выгода — до 56 990 рублей! Сама пользуюсь Kenwood Cooking Chef XL с 2021 года — это мой главный помощник на кухне: ✅ Мощная: отлично справляется со сливками, зефиром, кремами, тестом ✅ Вместительная: большая чаша позволяет готовить сразу впрок ✅ Тихая: можно готовить даже ночью, не разбудив детей ✅ С подогревом: удобно для кремов, темперирования шоколада, варки и даже манты ✅ Удобная, надёжная и очень красивая — влюбляет с первого взгляда! 💳 Есть беспроцентная рассрочка на 10 или 18 месяцев 🎁 Все подарки сохраняются при покупке в рассрочку 📍 Как купить: Заходите на сайт 👉 https://kenwood.ru/?completedBasket=a5b6523273f1c8bf3304a7503a237082&promo-code=shishova.dessert&utm_source=socseti&utm_medium=-&utm_campaign=shishova_dessert Вводите промокод 👉 shishova.dessert Или напишите в комментариях: “Хочу Кенвуд” — пришлю ссылку в личные сообщения ⏰ Акция действует до 31 августа — не упустите шанс получить идеального помощника на кухню и подарки от меня лично 🎂 📍Обзор машины, подробности акции и прямую ссылку — ищите на моём сайте https://olgashishova-school.ru/kenwood erid: 2VfnxxwqJ1W, Реклама ООО «Делонги», ИНН 1646017441 __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool
- 🎁🎁🎁Забирайте бесплатный сборник 15 рецептов десертов + видеоурок по торту "Молочная девочка" по ссылке - https://clck.ru/3CN2Ek __________ Автор - кондитер-технолог Шишова Ольга, основатель Школы начинающих кондитеров. 🔸 Обучение начинающих кондитеров - https://olgashishova-school.ru 🔸 В Контакте - https://vk.com/blog_dlya_konditerov 🔸 Telegram - https://t.me/olgashishova_cakeschool