Магические кристаллы 2
В этом видео я, Ольга Патракова👋, сделала кристаллы ещё красивее! Приготовление смотрите в первой части. ### Рецепт магических съедобных кристаллов #### Ингредиенты: - Агар – 10 г - Вода холодная – 150 г - Сахар (самый белый) – 200 г - Коньяк – 70 г *(можно заменить прозрачным ароматизатором)* - Лимонная кислота – щепотка - Пищевой краситель (по желанию, прозрачный) #### Инструкция: 1. Подготовка агара: - Залейте агар холодной водой, оставьте на 2–5 минут. - Доведите до кипения, добавьте щепотку лимонной кислоты. 2. Проверка агара: - Нагревайте смесь почти до кипения. Если агар качественный, он начнет густеть, как кисель. 3. Добавление сахара: - Всыпьте сахар, полностью растворите. - Доведите до кипения, варите 2 минуты, постоянно помешивая (смесь сильно пенится и может прилипнуть ко дну). 4. Охлаждение и добавление ингредиентов: - Снимите с огня, дайте немного остыть. - Добавьте коньяк (или ароматизатор) и краситель (если используете). 5. Формирование кристаллов: - Разлейте массу в силиконовые формы. - Оставьте застывать при комнатной температуре (~1 час). 6. Завершение: - Достаньте из форм, нарежьте или придайте форму кристаллов. #### Хранение: - Храните при комнатной температуре до 2 недель, но лучше употребить в течение 2–3 дней – тогда кристаллы самые прозрачные и красивые. 🍷 Магический бонус: Говорят, эти кристаллы защищают от токсичных людей! *(шутка, но вдруг вы верите?)* Приятного волшебства! ✨ 🔔 Не забудьте подписаться на мой канал, ставьте лайк 👍 и оставляйте комментарии! Я всегда рада вашим вопросам и предложениям! 😊 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал https://youtube.com/@OlgaPatrakova Рутуб канал https://rutube.ru/channel/39978994/ Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO 🔽 Telegram чат по соцконтракту - https://t.me/sockontrakt_odry 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉 http://odry-school.ru 👈 ‼А можно получить диплом гос.образца после самоподготовки или обучения в другой школе: 👉 https://odry-shop.ru/opltort_dip 👈 💲Научись продавать десерты на Авито! Регистрация на курс по Авито: 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25 ☝️☝️☝️ Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835 Ключевые слова для поиска: #кондитер #съедобныйдекор #агарагар #кристаллы #кондитерскийдекор #свадебныйторт #тематическиеторты #рецепты #пошаговыерецепты
В этом видео я, Ольга Патракова👋, сделала кристаллы ещё красивее! Приготовление смотрите в первой части. ### Рецепт магических съедобных кристаллов #### Ингредиенты: - Агар – 10 г - Вода холодная – 150 г - Сахар (самый белый) – 200 г - Коньяк – 70 г *(можно заменить прозрачным ароматизатором)* - Лимонная кислота – щепотка - Пищевой краситель (по желанию, прозрачный) #### Инструкция: 1. Подготовка агара: - Залейте агар холодной водой, оставьте на 2–5 минут. - Доведите до кипения, добавьте щепотку лимонной кислоты. 2. Проверка агара: - Нагревайте смесь почти до кипения. Если агар качественный, он начнет густеть, как кисель. 3. Добавление сахара: - Всыпьте сахар, полностью растворите. - Доведите до кипения, варите 2 минуты, постоянно помешивая (смесь сильно пенится и может прилипнуть ко дну). 4. Охлаждение и добавление ингредиентов: - Снимите с огня, дайте немного остыть. - Добавьте коньяк (или ароматизатор) и краситель (если используете). 5. Формирование кристаллов: - Разлейте массу в силиконовые формы. - Оставьте застывать при комнатной температуре (~1 час). 6. Завершение: - Достаньте из форм, нарежьте или придайте форму кристаллов. #### Хранение: - Храните при комнатной температуре до 2 недель, но лучше употребить в течение 2–3 дней – тогда кристаллы самые прозрачные и красивые. 🍷 Магический бонус: Говорят, эти кристаллы защищают от токсичных людей! *(шутка, но вдруг вы верите?)* Приятного волшебства! ✨ 🔔 Не забудьте подписаться на мой канал, ставьте лайк 👍 и оставляйте комментарии! Я всегда рада вашим вопросам и предложениям! 😊 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал https://youtube.com/@OlgaPatrakova Рутуб канал https://rutube.ru/channel/39978994/ Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO 🔽 Telegram чат по соцконтракту - https://t.me/sockontrakt_odry 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉 http://odry-school.ru 👈 ‼А можно получить диплом гос.образца после самоподготовки или обучения в другой школе: 👉 https://odry-shop.ru/opltort_dip 👈 💲Научись продавать десерты на Авито! Регистрация на курс по Авито: 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25 ☝️☝️☝️ Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835 Ключевые слова для поиска: #кондитер #съедобныйдекор #агарагар #кристаллы #кондитерскийдекор #свадебныйторт #тематическиеторты #рецепты #пошаговыерецепты