Фасолевая фокачча. Чудеса на пирогах

Фокачча — простой и красивый итальянский хлеб, который может стать "толстой пиццей". ⚠️ Внимание! Тесто на фокаччу получается мягкое и липкое! Его следует уложить в форму, смазанную растительным маслом и дать ещё немного подойти уже непосредственно в форме. Перед тем, как ставить её в духовку, следует смочить кончики пальцев и растопырив кисть, как вилку, сделать углубления по всей поверхности теста. Именно такой нехитрый ритуал создаёт неповторимую бугристую поверхность фокаччи. А дальше следует включить фантазию и украсить поверхность оливками, помидорами, дольками чеснока, ломтиками сладкого лука или зеленью. Или включить воображение на полную мощность и создать на фокачче, как на холсте, уникальный рисунок! Примеры на фото из Интернета. Выпекать в разогретой до 200⁰С духовке примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!