Домашние СОЧНИКИ с творогом на кефире...🥐🍶😋 Рецепт в описании ✍️

Для теста: Кефир 2.5% 130 мл Сода 0.5 ч.л Яйцо Сахар 40 гр Мука 270+- Масло сливочное 50 гр(мягкое) Щепотка соли Все ингредиенты комнатной температуры. Начинка: Творог 5% 200 гр Желток Сахар 30 гр Крахмал 0.5 ст.л Все ингредиенты соединить до однородной массы. Для смазывания желток + молоко Кефир смешать с содой и мешать до появления пузырьков. Далее добавить все ингредиенты и замесить тесто. Накрыть и оставить на 30 минут. Разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать, добавить начинку и закрепить. Смазать желтком+ молоко. В духовку при 180° на 25-30 минут Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋