ЗАКВАСОЧНЫЕ КАРАВАИ ОПАРНЫМ МЕТОДОМ😍😍😍
Т9, как всегда со своими шутками🤦♀️ Заквасочные караваи опарным методом👍Мммм... Вкусненькие💯💯💯 Как выводить закваску есть в закреплëнных, актуальных или в ленте❤ Рецепт оставляю: Опара: 40гр пшеничной закваски 130гр пшеничной муки 130гр холодной воды Тесто: 260гр опары 550гр воды 850гр пшеничной муки 2ч.л соли 3 складывания через каждые 30мин Брожение 2,5-3ч Предформовка,отдых 30мин Формовка,расстойка в холодильнике 12-24ч Выпекать при 250° с конвекцией, с паром, под крышкой 15мин Убавить до 200° без конвекции, без пара, без крышки 20-25мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=iGVnq8JRvOCNw2dh ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://www.instagram.com/burganchikhavkusno?igsh=bGxyYzY0MTlvMGc= Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤
Т9, как всегда со своими шутками🤦♀️ Заквасочные караваи опарным методом👍Мммм... Вкусненькие💯💯💯 Как выводить закваску есть в закреплëнных, актуальных или в ленте❤ Рецепт оставляю: Опара: 40гр пшеничной закваски 130гр пшеничной муки 130гр холодной воды Тесто: 260гр опары 550гр воды 850гр пшеничной муки 2ч.л соли 3 складывания через каждые 30мин Брожение 2,5-3ч Предформовка,отдых 30мин Формовка,расстойка в холодильнике 12-24ч Выпекать при 250° с конвекцией, с паром, под крышкой 15мин Убавить до 200° без конвекции, без пара, без крышки 20-25мин Как готовить есть на видео Ещё больше видеорецептов в https://youtube.com/@burganchikhavkusno?si=iGVnq8JRvOCNw2dh ,в https://vk.com/id412771313,а также в https://www.instagram.com/burganchikhavkusno?igsh=bGxyYzY0MTlvMGc= Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно❤