окрошка

Ингредиенты (на 8 порций): картофель — 3–4 штуки; яйца — 5 штук; варёная колбаса — 400 г; огурцы — 2 штуки; укроп — ¼ пучка; зелёный лук — ¼ пучка; сметана — 200 г; майонез — 200 г; соль — по вкусу; газированная минеральная вода — 1–1,5 л