Закрытый пирог с яйцами и зелёным луком, из рубленого теста на сметане

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала. Предлагаю Вашему вниманию рецепт Пирог с яйцом и зеленым луком. Простой пирог из бездрожжевого теста. Тесто замешивается рубленым способом, с добавлением сметаны, и получается тонким, хрустящим, похожим на слоёное. А для начинки используются отварные яйца и обжаренный зелёный лук. Пирог отлично подойдёт для перекуса, его также удобно взять в дорогу. Ингредиенты Для теста: Маргарин (замороженный) — 50 г Сметана 20 % — 100 г Мука — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) Разрыхлитель — 0,25 ч.л. Для начинки: Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 50 г Лук зелёный — 100 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Для смазывания формы: Масло растительное Для смазывания верха: Желток — 1 шт. Диаметр формы 17 см, выпекать в разогретой духовке 180 градусов 30-40 минут