Простой рецепт нежнейших ватрушек с творогом.

Сегодня испечем к чаю ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста. По этому рецепту они получаются нежные и очень вкусные. Для теста: Мука - 400-450 г Яйцо - 1 шт Сухие дрожжи - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Соль - щепотка Ванилин - 1 г Молоко - 150 мл Вода - 100 мл Сливочное масло - 70 г Растительное масло - 30 мл Для начинки: Творог - 250 г Яйцо - 1 шт Сахар - 3 ст.л Дополнительно: Яичный желток - 1 шт Сливки - 1 ч.л