Морковная икра с болгарским перцем и спелыми помидорами это отличная идея для зимних заготовок.

Морковная икра с болгарским перцем и спелыми помидорами — отличная идея для зимних заготовок без уксуса. Однако обычно она не успевает дожить до зимы. Икра из моркови, болгарского перца и спелых томатов — отличное решение для зимних заготовок. Это бюджетное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Кроме того, оно полезно: икра из моркови восполнит дефицит витаминов и минералов в холодное время года. #заготовкиназиму #икра #морковнаяикра #икраизморкови #заготовки Ингредиенты: Морковь-1 кг Помидоры-2 кг Болгарский перец-500г Острый перец-1-2 шт Чеснок-1 головка Сахар-150г Лавровый лист-2 шт Соль-1,5 ст л Растительное масло-200г По рецепту столовый уксус9%-100г , но я никогда его не использую. Вместо этого добавляю аспирин. За 40 лет заготовок ни одна банка не взорвалась. Аспирин в пол-литровую банку- половина таблетки, в литровую -1 таблетка, в 2-х литровую -2 таблетки Лечо на зиму без уксуса, масла, стерилизации. Рецепт проверенный годами. Очень вкусно и просто из обычных продуктов.- https://rutube.ru/video/c233e57b9ecdd890dd43903269cb28a8/?playlist=499650 Вкусные помидоры в собственном соку на зиму. Без уксуса. Рецепт помидор. Просто, вкусно, быстро- https://rutube.ru/video/14cd3e8415e2cfba0b0312e05ae193c0/?playlist=499650 Вкусная баклажанная икра. Баклажаны на зиму без стерилизации. Самый простой и вкусный рецепт.- https://rutube.ru/video/0b99ee380c50361c12952fd950da9741/?playlist=499650