Лодочки пиде с мясом и тестом на закваске
Всем привет! А давайте сегодня приготовим с вами очень вкусные пироги. Да не простые, а открытые по типу турецких пиде с ароматной мясной начинкой с овощами. Тесто сделаем на пшеничной закваске, чтобы пироги были ещё вкуснее и ароматнее. В бортики пирогов спрячем натёртый сыр, что придаст выпечке ещё больше вкуса и добавит сливочности. Эти пироги будут у вас просить очень часто, потому что они просто превосходные. Сочетание нежного воздушного теста на закваске и большое количество сочной начинки точно никого не оставят равнодушными. От души рекомендую этот вкуснейший рецепт! Ингредиенты: Тесто -200 гр пшеничной опары( для опары соедините 15 гр пшеничной закваски+100 гр воды+100 гр пшеничной муки в/с. Закройте плёнкой и дайте созреть 8-10 часов) -500 гр пшеничной муки в/с -200 мл молока -100 мл воды -40 гр сливочного масла -35 гр сахара -9 гр соли Начинка -700 гр фарша( у меня 400 гр говяжьего+300 гр куриного) -4 небольших или 2 крупных сладких перца -1 крупный помидор -1 средняя луковица -соль/перец по вкусу -250 гр полутвердого сыра -растительное масло Дополнительно -яйцо для смазывания ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671 ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept
Всем привет! А давайте сегодня приготовим с вами очень вкусные пироги. Да не простые, а открытые по типу турецких пиде с ароматной мясной начинкой с овощами. Тесто сделаем на пшеничной закваске, чтобы пироги были ещё вкуснее и ароматнее. В бортики пирогов спрячем натёртый сыр, что придаст выпечке ещё больше вкуса и добавит сливочности. Эти пироги будут у вас просить очень часто, потому что они просто превосходные. Сочетание нежного воздушного теста на закваске и большое количество сочной начинки точно никого не оставят равнодушными. От души рекомендую этот вкуснейший рецепт! Ингредиенты: Тесто -200 гр пшеничной опары( для опары соедините 15 гр пшеничной закваски+100 гр воды+100 гр пшеничной муки в/с. Закройте плёнкой и дайте созреть 8-10 часов) -500 гр пшеничной муки в/с -200 мл молока -100 мл воды -40 гр сливочного масла -35 гр сахара -9 гр соли Начинка -700 гр фарша( у меня 400 гр говяжьего+300 гр куриного) -4 небольших или 2 крупных сладких перца -1 крупный помидор -1 средняя луковица -соль/перец по вкусу -250 гр полутвердого сыра -растительное масло Дополнительно -яйцо для смазывания ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCEfAa_ga1L99CQ8L_5JpVw ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhnya-876892/?ysclid=lp2j8g49y969813671 ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prostorecept