Попробуй кето-солянку и удивись вкусу!
⠀ 🔥 Солянка на кето? Да, это возможно! Наваристый суп без вреда для фигуры! 🔥 ⠀ Друзья, если Вы на кето-диете и соскучились по густым, согревающим супам, то этот рецепт для Вас! Кето-солянка – это удивительное сочетание знакомого вкуса и полезных ингредиентов. Готовится легко, а получается невероятно вкусно! 😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Бекон сырокопчёный – 30 г • Свиная корейка запечённая – 150 г • Куриная грудка филе на коже – 200 г • Лук репчатый – 250 г • Огурец солёный – 150 г • Каперсы консервированные – 30 г • Оливки (маслины чёрные) консервированные – 60 г • Томатная паста – 60 г • Петрушка свежая – 20 г • Подсолнечное масло – 10 г • Масло сливочное 82,5 % жирности – 10 г • Вода – 1600 г ⠀ Приготовление: ⠀ 🔹Куриную грудку отварите в воде (1600 г) с добавлением лаврового листа и щепотки приправы “овощной бульон” (по желанию). 🔹В кастрюле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и сырокопченый бекон на подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета. 🔹Добавьте томатную пасту, обжарьте её в течение минуты. Это придаст солянке насыщенный цвет и аромат. 🔹Нарежьте соленые огурцы соломкой и добавьте к обжаренному луку и бекону. Тушите несколько минут. 🔹Влейте бульон в сковороду с овощами и доведите до кипения. Варите 5 минут, чтобы овощи стали мягче. 🔹Нарежьте свиную корейку и отварную куриную грудку небольшими кусочками и добавьте в суп. 🔹Добавьте каперсы и оливки, нарезанные кружочками. Прогрейте суп в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты объединились. 🔹Перед подачей посыпьте солянку свежей петрушкой, положите ломтик лимона без кожуры и столовую ложку сметаны (по желанию). ⠀ Рекомендуемый вес одной порции: 350-400 г ⠀ КБЖУ на 100 г: Ккал: 50 ккал, Белки: 4 г, Жиры: 3 г, Углеводы: 2 г ⠀ Помню, как впервые попробовала солянку в детстве – это был настоящий взрыв вкуса! Но, к сожалению, классический рецепт не подходит для кето-диеты. Поэтому я решила создать свою версию – без картофеля, моркови и других запрещенных ингредиентов. И знаете что? Получилось даже вкуснее! 😉 ⠀ Приглашаю Вас приготовить это вкуснейшее кето-блюдо! 🍽️ Делитесь своими результатами в комментариях 📸 ⠀ #солянка #кеторецепт #кетосолянка #кето #суп
⠀ 🔥 Солянка на кето? Да, это возможно! Наваристый суп без вреда для фигуры! 🔥 ⠀ Друзья, если Вы на кето-диете и соскучились по густым, согревающим супам, то этот рецепт для Вас! Кето-солянка – это удивительное сочетание знакомого вкуса и полезных ингредиентов. Готовится легко, а получается невероятно вкусно! 😋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Бекон сырокопчёный – 30 г • Свиная корейка запечённая – 150 г • Куриная грудка филе на коже – 200 г • Лук репчатый – 250 г • Огурец солёный – 150 г • Каперсы консервированные – 30 г • Оливки (маслины чёрные) консервированные – 60 г • Томатная паста – 60 г • Петрушка свежая – 20 г • Подсолнечное масло – 10 г • Масло сливочное 82,5 % жирности – 10 г • Вода – 1600 г ⠀ Приготовление: ⠀ 🔹Куриную грудку отварите в воде (1600 г) с добавлением лаврового листа и щепотки приправы “овощной бульон” (по желанию). 🔹В кастрюле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и сырокопченый бекон на подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета. 🔹Добавьте томатную пасту, обжарьте её в течение минуты. Это придаст солянке насыщенный цвет и аромат. 🔹Нарежьте соленые огурцы соломкой и добавьте к обжаренному луку и бекону. Тушите несколько минут. 🔹Влейте бульон в сковороду с овощами и доведите до кипения. Варите 5 минут, чтобы овощи стали мягче. 🔹Нарежьте свиную корейку и отварную куриную грудку небольшими кусочками и добавьте в суп. 🔹Добавьте каперсы и оливки, нарезанные кружочками. Прогрейте суп в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты объединились. 🔹Перед подачей посыпьте солянку свежей петрушкой, положите ломтик лимона без кожуры и столовую ложку сметаны (по желанию). ⠀ Рекомендуемый вес одной порции: 350-400 г ⠀ КБЖУ на 100 г: Ккал: 50 ккал, Белки: 4 г, Жиры: 3 г, Углеводы: 2 г ⠀ Помню, как впервые попробовала солянку в детстве – это был настоящий взрыв вкуса! Но, к сожалению, классический рецепт не подходит для кето-диеты. Поэтому я решила создать свою версию – без картофеля, моркови и других запрещенных ингредиентов. И знаете что? Получилось даже вкуснее! 😉 ⠀ Приглашаю Вас приготовить это вкуснейшее кето-блюдо! 🍽️ Делитесь своими результатами в комментариях 📸 ⠀ #солянка #кеторецепт #кетосолянка #кето #суп