Cморреброды

Батон с колбаской – это, конечно, классика. Но вы пробовали сморреброды? Хотя какая разница! Их готовит Василий Емельяненко, значит смотреть нужно однозначно. Будет вкусно и познавательно. Сморреброд с мидиями и томатами Ингредиенты: Фоккача – 1 шт. Мидии подкопчённые – 180 г Чеснок – 1 зубчик Масло оливковое – 50 мл Отварные перепелиные яйца – 3-5 шт. Помидор – 1 шт. Базилик зелёный – 10 г Перец чили – ½ шт. Маслины – 50 г Укроп – 5 г Соль Фоккачу нарежьте и обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Добавьте на сковороду целый зубчик чеснока – так масло станет ароматнее. Помидор нарежьте дольками, очистите от кожуры и удалите семена. Теперь нарежьте помидор мелким кубиком. Базилик измельчите и смешайте с помидорами. Полейте ингредиенты оливковым маслом и посолите. Добавьте мелконарезанный перец чили. Перепелиные яйца разрежьте пополам. Маслины нарежьте кольцами. На фоккачу выложите томаты, затем мидии, маслины и перепелиные яйца. Украсьте сморреброды молодыми листьями укропа. Больше вкусных и необычных рецептов на нашем сайте maguro-tuna.ru