Кто придумал шашлык?

Шашлык: от выживания до кулинарного шедевра! 🍢 Вы готовите шашлык только на даче? Узнайте, как это блюдо стало символом выживания и настоящего кулинарного искусства! В этом видео мы расскажем о странных истоках шашлыка, который когда-то готовили из тухлого мяса, чтобы выжить в суровых условиях. Погрузитесь в историю, откройте для себя удивительные рецепты и узнайте, как приготовить сочный шашлык, который привлечет всех соседей! Не забудьте оставить комментарий: маринуете с луком или без? Делитесь видео с друзьями и наслаждайтесь готовкой! 🎯 Рецепт 🍖 Ингредиенты: Мякоть курицы или свинины — 1 кг Лук — 3–4 шт Минеральная вода с газом — 200 мл Соль, перец — по вкусу Зелень — по желанию Немного сахара (да-да!) 2 ложки уксуса или лимонный сок 👨🍳 Приготовление: Мясо нарезать крупными кусками . Лук — кольцами. Главное — много. Он нужен не для вкуса, а для ферментов, которые размягчают мясо. Засыпаем всё в миску. Соль, перец, немного сахара (раскрывает вкус). Заливаем газированной водой — пузырьки тоже делают мясо мягким! Добавляем уксус или лимон, перемешиваем, убираем в холод минимум на 2 часа. Жарим — на углях, не на пламени! И не забываем переворачивать. В конце — посыпать свежей зеленью. Можешь есть руками. Даже нужно. Поддержка канала. https://www.donationalerts.com/c/nataagape #шашлык #шашлыкдома #рецепты #еда #чтопоесть #пикник #дача #вкусно #маринад #мясо #жарим #барбекю #гриль #готовим #ужин #историяеды #кулинария #вкусняшки #шашлычокподконьячок #вирусно #приколы #рецептдня #Шашлык #Рецепты #Кулинария #ИсторияКухни #ГотовимВместе