Не многие хозяйки так готовят рыбу, и зря, ведь мужчины оценят!

*Нежная и сочная рыбка с хрустящей корочкой - это мечта любого мужчины! Этот рецепт поможет вам приготовить такую рыбу всего за несколько минут.* Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом жареной рыбы в пивном кляре. Эта рыбка получается невероятно вкусной и сочной, а хрустящая корочка просто тает во рту. Для приготовления нам понадобится: Рыба (любая, но лучше всего подходит белая рыба с нежной мякотью) Пиво Мука Крахмал Соль Масло растительное Сегодня я готовлю рыбу Белый Амур. Она крупная, вкусная и костей в ней не так много. Мне проще разрезать чищенную рыбу на части и филеровать отделив крупные кости. Но можено просто порезать на стейки толщиной 2 сантиметра. Кусочки рыбы посыпаю солью, перемешиваю и даю немного времени просолится. Тем временем готовлю лучший кляр, который сделает корочку хрустящей. В 100 мл. пива добавлю немного соли, столовую ложку крахмала и две столовых ложки муки. Хорошо резмешаю и вылью все к рыбе. Смешивая получаю равномерное распределение по рыбе. Теперь можно отправлять все на сковороду. Выкладываю в разогретое подсолнечное масло каждый кусочек отдельно и жарю со всех сторон. Не стоит делать сильный огонь, но и на медленном золотистой корочки не получить. В зависимости от размера кусочков жарю с 2 или с 4 сторон. Снимаю с огня на бумажные полотенца что бы убрать излишки масла. Такая рыбка невероятно вкусная в горячем виде и останется не менее сочной когда остынет. Пробуйте приготовить по этому рецепту и не забудьте оставить комментарий под видео. Приятного аппетита! Этот рецепт очень простой и быстрый, но результат вас приятно удивит. Рыбка получается очень вкусной и сочной, а хрустящая корочка просто тает во рту. Я уверена, что этот рецепт оценят мужчины. А вы уже пробовали готовить рыбу в пивном кляре? Дополнительные рекомендации: Для более хрустящей корочки можно добавить в кляр немного яичных белков. Если вы не любите слишком жирную рыбу, можно обжарить ее на гриле. Для более пикантного вкуса можно добавить в кляр немного специй, например, чесночного порошка, паприки или черного перца. Я надеюсь, что этот рецепт вам понравится. Приятного аппетита! #recipe #рыба #простойрецепт