Хвосты сёмги горячего копчения

Рецепт Вода 1 литр Соль 200 грамм Сахар 40 грамм Хвосты семги В чистую воду добавляем соль и Сахар и хорошо размешиваем, после того как рассол готов закладываем рыбу с таким расчетом , чтобы рассол покрывал полностью рыбу и оставляем на 1,5 часа. После просолки рыбы промываем в чистой воде. На дно коптильни насыпаем немного ольховой щепы и загружаем в коптильню рыбу и ставим на огонь. Коптим при 70 градусах 30-40 минут ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ [email protected] Я ВКонтакте: vk.com/id346280432 RUTUBE-https://rutube.ru/channel/24000596 ЯНДЕКС ДЗЕН https://dzen.ru/id/622502949debe202999004ab ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ https://t.me/kosolov27 Группа в ВК -https://vk.com/ #жизньвкайф #рек #готовканаприроде #рекомендации #рыбалка #еда #рецепт #готовимподомашнему #домашнеекопчение #рецептыизлаваша