Блинчики на сыворотке с Грибной начинкой

Ингредиенты для "Блинчики на сыворотке": Сыворотка — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч.л. Масло растительное в тесто — 2 ст. л. Сода -- 0,25 ч.л. Уксус 9% -- 1 ч.л. Мука пшеничная — 190 г Начинка : Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт. Твердый сыр - 100 г, по вкусу Чеснок по вкусу Майонез - 1 ст.л., по вкусу Соль, сахар, перец, грибная приправа по вкусу